意式咖啡

美式咖啡英文Americano和lungo有什么不同?美式咖啡热量高吗?

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:意式咖啡 2018-02-12 15:09 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做? 美式咖啡Caff Americano 以欧洲方式调制,结合经典浓缩咖啡及热水,带来浓郁丰富的咖啡滋味。 小杯 中杯 大杯 特大杯 价格 $80


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  • 【冷知识】Flat White和美式咖啡你真知道怎么做?
  • 美式咖啡Caffé Americano
     
    以欧洲方式调制,结合经典浓缩咖啡及热水,带来浓郁丰富的咖啡滋味。
     
    小杯
     
    中杯
     
    大杯
     
    特大杯
     
    价格 $80
     
    咖啡因含量均值(毫克) 75
     
    热量(大卡) 6
     
    蛋白质(公克) 0.4
     
    脂肪(公克) 0.0
     
    饱和脂肪(公克) 0.0
     
    反式脂肪(公克) 0
     
    碳水化合物(公克) 1
     
    糖(公克) 0
     
    钠(毫克) 4
     
    各品项热量数值仅为参考均值,如因原物料调整、饮料制程改变等原因,数值将随之变更。
     
    咖啡容量换算:小杯 Short 8 oz (236ml) / 中杯 Tall 12 oz (354ml) / 大杯 Grande 16 oz (473ml) / 特大杯 Venti 20 oz (591ml)
     
    根据行政院消费者保护委员会所建议,每人每天之咖啡因含量应为 300 mg(毫克)以下。
     
    咖啡因含量:200毫克以上 - 标示红色灯号 / 100-200毫克 - 标示黄色灯号 / 100毫克以下 - 标示绿色灯号
     
    我们的城市,四周不经意地飘散著迷人的咖啡香气,你是不是也想来杯咖啡了呢?
     
    品尝咖啡的同时,也了解一下咖啡的种类。
     
    顺便学学如何用英文点一杯自己想喝的咖啡吧!
     
    § Espresso   浓缩咖啡
     
    大部分义式咖啡的基底,一般Solo为一份Espresso;Doppio为两份Espresso。
     
    § Americano美式咖啡
     
    基本上是浓缩咖啡加上热水;比例为2:3。
     
    § Latte   拿铁
     
    浓缩咖啡加上大量蒸煮鲜奶以及一些些奶泡。
     
    § Cappuccino   卡布奇诺
     
    浓缩咖啡加上蒸煮鲜奶以及奶泡;比例为1:1:1。
     
    § Mocha   摩卡
     
    浓缩咖啡搭配摩卡酱或是巧克力糖浆,再加上蒸煮鲜奶,在最上层覆上鲜奶油。
     
    § Caramel  Macchiato   焦糖玛奇朵
     
    浓缩咖啡融合蒸煮鲜奶及香草风味糖浆后,加上奶泡并覆以焦糖酱。
     
    ------------------------------------------------------------------------------------------------------
     
    接下来学学如何点一杯自己想要的咖啡吧!来看看Barista会如何帮你点餐。
     
    点咖啡实用句型:
     
    Barista: What would you like to drink(order) today?
     
    咖啡师:今天想要喝点什么?
     
    Customer: I would like to have a cup of latte with low-fat milk, please.
     
    顾客:我想要一杯低脂牛奶的拿铁。
     
    【补充1】Barista这个字用来称呼制作浓缩咖啡相关饮品的专家。
     
    【补充2】除了 I would like 还可以说 I'll have 或是 I'll take 喔!
     
    Barista: What size would you like?
     
    咖啡师:请问想要哪种大小的?
     
    Customer: Medium, please.
     
    顾客:中杯,谢谢。
     
    【补充】大杯:large(16oz);中杯:medium(12oz);小杯:small(8oz)
     
    Barista: For here or to go?
     
    咖啡师:要内用还是外带?
     
    Customer: To go, thanks!
     
    顾客:带走,谢谢!
  •  

 

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