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水土气候 适合种咖啡
1988年思茅政府与雀巢初步接触后,邀请大陆中科院、云南省农科院的专家召开论证会,得出思茅无论水质、土壤、海拔及气候,均相当适合种植咖啡的结论。雀巢正式与普洱市展开合作,并承诺收购思茅种植的咖啡。1990年思茅成立咖啡生产领导小组、组建咖啡办,负责规画咖啡产业的发展,并与雀巢公司农艺部共同推动咖啡在当地的种植。
1997年起,雀巢位于广东东莞的咖啡加工厂所需的小粒咖啡,全部自云南采购,无需由国外进口。雀巢与普洱的成功合作,促使云南省政府1998年提出加快咖啡产业发展意见,2014年底雀巢咖啡中心在普洱工业园区破土动工,现任的中心负责人为王海。
当中,云南
普洱咖啡种植面积和产量占内地咖啡总面积和总产量的50%以上,数据显示,2017年,
普洱咖啡种植面积达到78.9万亩,预计
普洱咖啡豆产量5.86万吨,预计总产值23.79亿元,是中国咖啡种植面积最大、产量最高、品质最优的阿拉比卡咖啡种植的核心区域和贸易中心。
● 100%阿拉比卡(Arabica), 自家新鲜烘焙
● 咖啡豆来自:中国 云南
● 云南普洱市因特殊的地理, 气候和生态环境, 种植的普洱咖啡均匀饱满, 光泽鲜亮, 品质优越, 具有“浓而不苦, 香而不烈, 油脂丰厚, 果酸味浓”的特点。
● 咖啡专家品评,
普洱咖啡是“咖啡极品中的极品”, 可与牙买加蓝山咖啡媲美。
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2019-03-20 11:12:43