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咖啡豆种类及酸苦度介绍单品咖

2019-01-16 16:53:03

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蓝山咖啡：生产国(牙买加) 蓝山咖啡的生产地是位于加勒比海的热带岛屿--牙买加，生产在牙买加的蓝山海拔2500尺以上的山上，黑又肥沃的土壤，适度的气温，丰沛的雨量，适当的日照时...
精品咖啡都是阿拉比卡咖啡吗精

2019-01-11 16:17:16

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）同学也为精品咖啡深奥的滋味苦恼过吗？撇开老板说的天花乱坠的神奇滋味，光是入口又苦又浓又酸又涩又不甜，就已经令人大皱眉头了，难到这就是所谓的深奥吗？难道精品就是要吃苦...
墨西哥有什么好的咖啡庄园墨西

2019-01-02 10:28:32

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）墨西哥这个充满异国情调的地方，有著沙漠、蓝色的水域、山脉、巨大的城市和小村庄。近年来，高质量的咖啡需求使得墨西哥咖啡的买家兴趣大增，这有助于提高墨西哥从以往混合用咖...
墨西哥咖啡如何生产墨西哥咖啡

2018-12-27 09:55:56

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）墨西哥咖啡种植区墨西哥咖啡按海拔高度分类，该国的大部分咖啡用于混合咖啡和/或深色咖啡。自18世纪后期以来，墨西哥一直种植咖啡，该国大部分咖啡现在来自该国南部地区，该地区...
咖啡的两大种类：单品咖啡与意式

2018-12-26 15:40:16

咖啡的世界主要分成两种，一种是像蓝山、曼特宁这种单品咖啡，这多半是以地域做划分的；另一种则是以espresso为基础所做出来的义式咖啡。...
咖啡的十大好处咖啡的好处有哪

2018-12-21 17:56:16

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）好好来分析一下喝斋啡的好处咖啡的好处咖啡是仅次于水的第二大饮料，护心、防癌、保肝、助消化，但必须是黑咖啡，不加糖、奶精等垃圾！医学专家宠爱黑咖啡全球大约有10亿人...
摩卡咖啡是单品咖啡还是花式咖啡

2018-12-18 16:49:49

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡咖啡材料/一杯的份量 Espresso 30ml 蒸气奶泡鲜奶油巧克力酱器具 200cc咖啡杯 Step 1 将巧克力酱10ml倒入杯中摩卡咖啡-步骤1 Step 2 萃取Single Epresso 30ml 摩卡咖啡 -...
不懂单品咖啡的地域风味特色不

2018-12-14 11:00:06

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）作为咖啡行业人士，我们最常被问及的一个问题是：你最喜欢哪一款咖啡？普通人能想到的答案也许是卡布奇诺咖啡（Cappuccino），也许是拿铁咖啡（Cafe Latte），但其实，在大多数情...
单门咖啡入门从耶加雪菲开始单

2018-12-03 16:00:31

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）感受好咖啡的魅力，从「耶加雪菲」开始经常喝咖啡的人，肯定或多或少都听别人说过【耶加雪菲】，甚至有不少已经入门（keng）的时候，认识酸就是从【耶加雪菲】开始的，正是第一杯...
什么是soe咖啡？soe咖啡是什么意

2018-12-01 14:27:55

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在咖啡领域，提到SOE咖啡，它指的是单一产地浓缩咖啡。就是把通常用来做意式咖啡的拼配咖啡豆，换成了单品咖啡豆，还是通过意式咖啡机在高压萃取下做出来的一杯意式浓缩咖啡。...