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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 单品豆和 综合拼配咖啡豆 有什么区别？ 综合拼配咖啡豆 拼配原则？如何手冲 综合拼配豆 ？ 单品豆通常来自地区与庄园的单一品种豆子，单品豆通常有自己的特殊风味，当然这是指精品
【精品咖啡】 精品咖啡 （Specialty Coffee）作为一个专有名词，最早由被称为精品咖啡教母的娥娜努森女士（Erna Knustsen）于1974年率先在《茶与咖啡月刊》（Tea Coffee Trade Journal）上提出，彰显只有在最有利的微型气候与水土，才能栽培出风味独特的精品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：kaixinguoguo0925 导读 天气炎热，来上一杯冰的手冲咖啡简直就是续命神器般的存在。有不少小伙伴问到：为什么自己在家/办公室做冰手
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 单品 咖啡种类 大全 你必须知道的著名咖啡产地 咖啡豆种类介绍 咖啡树的 种类 有500多种，品种有6000个，其中多数都是热带树木和灌木。世界上主要的咖啡树有四种，真正具有商业价
喝下两三杯咖啡，不自觉谈起金融、国家大事，也可闲话家常。咖啡让社交更顺畅、嘴巴更甜、意识更清醒、创意更鲜活，如果你要的话，也可让你睡不着。不管你用俗气的大杯或精致的小杯来喝，效果相同，人人平等。这是1949年纽约时报的一段话，可见咖啡的地位从
咖啡制作的工艺流程-星巴克咖啡制作流程流程图 干燥式，操作比较简单，将收获的果实铺在干燥场地上，在太阳下晒一两周，翻动时能听到咯啦咯啦的声音就表示晒干了。然后用脱壳机将干果的果肉、内果皮、银皮去掉。 这种方法使咖啡豆具有柔和的酸味与平和的苦味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》 这个周末去书店看了很多咖啡的书，还有几个咖啡用品，介绍三本我买回去觉得很有用的，第一本是实用型的，坊间看得到21种咖啡用具都写在
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏天到了，能够在炎热的夏天来一杯冰咖啡简直不要太幸福。最近经常会有客人问，什么豆子会适合来做冷泡呢？于是前街咖啡今天选择了浅中深这三种烘焙度的两支豆子来试一下，看看会
转眼间天气已经入秋，相信不少地区的小伙伴还在与太阳公公作伴。不少来到前街咖啡馆的小伙伴都喜欢来上一杯冰凉清爽的美式咖啡解解暑，很多小伙伴反应到前街咖啡的美式咖啡总有一股淡淡的酒香，十分能让人记住的味道。今天前街咖啡就来说说前街咖啡馆制作美
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆咨询 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 咖啡豆相信大家豆并不陌生，想要喝到好品质的咖啡，那么就离不开好好挑选这一把关了，来到前街咖啡，咖啡品种多达几十种，面对如此之多的咖啡豆种类，怎么才能选出合适自己的咖啡豆
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