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Finca Deborah 位于海拔 1900 米以上，坐落在奇里基火山深处，一年中的大部分时间都笼罩在浓密的云层中。种植园环境优美，自然环境优美，珍稀动植物种类丰富，艺妓在茂密的雨林树冠的遮荫下充分发挥其潜力。 他是巴拿马最高、最偏远的咖啡农场之一，在这些海
爪哇种外形类似梯匹卡种，-般 看到的爪哇多属短颗状Slor Ber)，,长顺粒(Long Ber)的爪哇种较少，尼加爪哇属罕见的爪哇长颗粒。品种与外形稀少，而风味却很干净、细腻，尼加拉瓜咖啡史上，从来没有出现过类似的风味。 爪哇种源自铁皮种体系，尼加拉瓜咖啡一直
中美洲国家通常临近两大洋，东边是大西洋，西边是太平洋，巴拿马却是北边濒临大西洋，南边面对太平洋，而巴拿 马南北国土才60 000 ~ 177 000米宽，这表示气候容易受到两大洋的影响。太平洋温暖带雨的湿气会由五月到十一-月往山区吹拂，为庄园带来重要的雨量
说到巴拿马的马拉斯拉宏内斯咖啡庄园，大家可能还不太了解，今天就先从咖啡豆的简单信息开始由浅入深的走进马拉斯拉宏内斯庄园吧！ 地区：巴鲁火山 海拔：1,800-2,400米 工艺：自然 品种：Pacamara、Geisha 味觉：葡萄柚、可可、浆果 Los Lajones Estate 位于
庄园名称：艾丽达庄园( Elida Estate Coffee ) 所有者：拉默思迪斯(自1918年起) 经营者;威弗.拉默思迪斯 庄园位置:鄂图给而.博魁地( Alto Quiel, Bouquete ) 年产量；400袋( 60千克每袋) 庄园面积;65公顷( 30公顷栽种咖啡，35公顷保留原始林) 咖啡树龄老种区:
1996 年，在国际咖啡低价危机和特种咖啡类别开始时，来自 Boquete 和 Volcan-Candela 地区的 7 家咖啡生产商聚集在一起，提出了让他们的咖啡广为人知的想法。他们是巴拿马波奎特( Bouquete )的咖啡农。1994 ~ 1995年，国 际咖啡价格低迷，农民東手无策，七位
竞赛会短时间的增加声望名气，带来新的浪潮和行业内的迅速发展与进步。不经如此除了精神上的影响以外还有实质的经济上的改变。就比如说布隆迪再在２０１２年举行了卓越杯的竞赛不仅改变了得奖小农的命运，也提升了布隆迪咖啡的在世界的地位。自1999年举办首
翡翠庄园(La Esmeralda Estate)(Bouquete) 翡翠庄园所在地位于Baru火山一角，所以该地区生产的咖啡豆在未出名时多以Baru山为命名，波奎特(Bouquete)周边地区风景优美，建有颇多休闲饭店，villa，度假庄园，甚至沿着重要河流Rio Caldera兴建，翡翠庄园（La Es
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南地区适合种咖啡 云南咖啡产地地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米。地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大。不同
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南咖啡属于小粒咖啡。 云南咖啡由于得天独厚的地理环境和气候条件，形成了浓而不苦，香而不烈，带一点果味的独特风味，世界一流咖啡专家评价是全世界最好的咖啡。 其栽培技术，
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