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一粒咖啡豆变成一滴咖啡旅程异常曲折

咖啡知识

一粒咖啡豆变成一滴咖啡旅程异常曲折

一粒咖啡豆变成一滴咖啡，是非常艰难并且漫长的，它的旅程异常曲折。阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆是广义上所讲的两种世界咖啡豆的种类，最早时候阿拉伯人拿咖啡豆进行咀嚼，来嚼取其中的汁液感受咖啡的魅力，之后阿拉伯人又开始把咖啡豆拿来烘焙食用，慢慢演变为

2015-08-24 咖啡知识我要分享

咖啡豆的神奇之旅一粒咖啡豆变成一滴咖啡

咖啡知识

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2015-08-11 咖啡知识我要分享

俏皮的咖啡杯设计杯子的把手变成了她纤细的手臂

咖啡杯

俏皮的咖啡杯设计杯子的把手变成了她纤细的手臂

杯子的把手变成了她纤细的手臂，于是，每一次的品茗，都如同和她心手相牵，隔着万千公里，那一瞬间都变成了零距离。大概没有比这更俏皮的设计了吧!遗憾的是，这只是Lotus为旗下曲奇制作的一则平面广告，如果真的生产，肯定要买上一个才是!

2015-10-21 咖啡杯我要分享

电话亭也能变成咖啡厅！整个城市都变成我的咖啡馆！

咖啡资讯

电话亭也能变成咖啡厅！整个城市都变成我的咖啡馆！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近年来手机普及，电话亭和公共电话逐渐被淘汰，但电话亭也被赋予全新的功能！英国电话亭在1920年英国第一个电话亭Kiosk No.1（简称K1）现身在英国街头，将近一个世纪内，经过不断改版，如今已经很难

2017-08-21 咖啡资讯我要分享

牛奶变成奶泡的时候会发生什么化学反应？牛奶怎样变成奶泡的？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虽然你不需拥有化学的学位，不过要了解牛奶对咖啡的化学效应，的确是较为较为烦复的技术。不过如果你想做出完美漂亮的奶泡拉花，那你就必须认真的学习关於牛奶的知识。牛奶会随

2018-06-28 咖啡知识我要分享

咖啡豆经过烘焙后缘何变成褐色?缘何有香气?

咖啡知识

咖啡豆经过烘焙后缘何变成褐色?缘何有香气?

咖啡生豆是淡绿色，烘焙后会变成褐色。这种烘焙特有的褐色主要来自寡糖素、氨基酸、绿原酸类制造出的褐色色素。所谓的褐色色素，指的不是一种颜色或者成分，而是让咖啡变成不同颜色的诸多成分的统称。生豆在烘焙过程中会逐渐改变颜色，是因为褐色色素的总量

2016-08-24 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙中的变化：咖啡豆经过烘焙后缘何变成褐色？缘何有香气

咖啡技术

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咖啡颜色改变的因素：咖啡生豆是淡绿色，烘焙后会变成褐色。这种烘焙特有的褐色主要来自寡糖素、氨基酸、绿原酸类制造出的褐色色素。所谓的褐色色素，指的不是一种颜色或者成分，而是让咖啡变成不同颜色的诸多成分的统称。生豆在烘焙过程中会逐渐改变颜色

2015-12-21 咖啡技术我要分享

咖啡豆如何变成咖啡? 咖啡豆的生产过程

咖啡豆

咖啡豆如何变成咖啡? 咖啡豆的生产过程

咖啡豆如何变成咖啡买台好的咖啡机就行了咖啡，你所喝的每一杯，都是经过五年生长才能够开花结果的，经过了采收、烘焙等等繁复程序，再加上煮咖啡的人悉心调制而成。想要冲调出好咖啡，这里有七条简单规则： ●使用新烘烤的咖啡豆，储存最长不超过一星期，

2015-11-06 咖啡豆我要分享

为咖啡新人解答：如何把咖啡豆变成一杯咖啡？图解让你简单易懂

咖啡技术

为咖啡新人解答：如何把咖啡豆变成一杯咖啡？图解让你简单易懂

咖啡豆是怎么变成一杯咖啡 1、首先呢，你需要咖啡豆 2、其次你需要一个磨豆机这是为什么捏?因为你需要把豆磨成粉啊!不然真用牙咬么? 3、根据你所用到的咖啡器具来选择咖啡粉的研磨粗细【咖啡壶研磨度小知识】精品咖啡入门级神器法压壶很适合刚入门的咖友

2015-12-02 咖啡技术我要分享

新手咖啡入门学：如何把咖啡豆变成一杯咖啡？读懂咖啡知识要点

咖啡豆

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2015-12-19 咖啡豆我要分享

咖啡樱桃是如何变成咖啡生豆的咖啡樱桃变化对咖啡风味的影响

咖啡种植

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咖啡樱桃是如何变成咖啡生豆的咖啡樱桃变化对咖啡风味的影响 1. 果皮、果肉（Skin/Pulp）：咖啡豆的最外层包裹着浆果一般的果皮和果肉。除自然日晒法以外，经其他方法处理的咖啡豆在采摘后的几小时内必须去除果皮果肉。对于咖啡来讲，果皮和果肉是重要

2017-12-29 咖啡种植我要分享

在家煮咖啡已经开始慢慢变成一种时尚

精品咖啡学

在家煮咖啡已经开始慢慢变成一种时尚

在家煮咖啡已经开始慢慢变成一种时尚了。煮咖啡首先要做的，就是选咖啡粉。煮之前一定要洗干净煮咖啡的器具，这样才能保证咖啡味道的纯正。喝咖啡已经成为一种人们消遣的方式，它不光是一种好喝的饮料，还能体现一个人的品味等等。那平常都是去咖啡店喝，还

2015-09-19 精品咖啡学我要分享

俄罗斯方块咖啡糖把记忆变成糖

咖啡知识

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很多东西会随着时间的推移而消亡，也有很多东西会随着时间的沉淀而成为经典，譬如那些经典的游戏魂斗罗、超级玛丽、冒险岛，还有俄罗斯方块，与之有关的产品设计往往能牵动一代人的怀旧情结，所以这些经典游戏元素也是设计师们很钟爱的。而今天爱稀奇要介

2015-07-18 咖啡知识我要分享

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2015-10-09 咖啡知识我要分享

德隆咖啡机磨好的豆不下来都变成粉是怎么回事-咖啡机萃取器取不

咖啡机

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德隆咖啡机磨好的豆不下来都变成粉是怎么回事-咖啡机萃取器取不下来自动咖啡机萃取器卡住接水盘，造成开机不能上下，接水盘和萃取器都取不出估计由于客户不正确切断电源插头，造成此故障，打开机器后盖，收到转动皮带轮，使萃取器上升到稍高位置，然后查电

2017-01-04 咖啡机我要分享

咖啡豆如何变成咖啡? 这里有七条简单规则

咖啡知识

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2015-10-07 咖啡知识我要分享

樱桃小丸子变成猫了！“小丸子猫Café”东京SORAMACHI限时开张

日本

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年6月1日（四）2017年7月10日（一），小丸子猫Caf将在东京SORAMACHIWEST YARD 4F电视台官方商店Tree Village Caf期间限定开张。因为樱桃小丸子主角小丸子很喜欢午睡，在动画第751集中有小丸子想

2017-06-04 日本我要分享

家用烘焙机，自己烘焙咖啡豆变成相当简单的事

咖啡烘焙

家用烘焙机，自己烘焙咖啡豆变成相当简单的事

家用烘焙机近年来兴起小量烘焙咖啡豆的热潮，市面上出现了不少家用烘焙机，自己烘焙咖啡豆变成相当简单的事。目前的家用烘焙器大致上可以分为3类：自火式、热风式与滚筒式。虽然，这些都不是很精密的专业机型，但只要操作得当，所烘焙出来的咖啡豆依然香醇

2015-11-03 咖啡烘焙我要分享

咖啡创新器具可变形的咖啡桌

咖啡用品

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与其说REK咖啡桌是一件家具，不如说这是一件功能性雕塑，可适应设计使其能根据使用需求或美观需要进行各种变形，可以分分钟从一个完整的方块结构变成多层结构。与其说REK咖啡桌是一件家具，不如说这是一件功能性雕塑，可适应设计使其能根据使用需求或美观需

2014-10-24 咖啡用品我要分享

王森出新书讲述咖啡创业梦想成真将手机变成咖啡机

咖啡资讯

王森出新书讲述咖啡创业梦想成真将手机变成咖啡机

作者王森一身咖啡师装束在新书发布会现场王森拿着新著讲话继《就想开间小小咖啡馆》一书畅销30万册之后，参差咖啡创始人王森近日又推出一本咖啡创业为主题的新书《梦想是这样成真的》。6月6日，王森在咖小啡新世界中心店举办新书发布会，现场讲述咖啡师梦

2015-06-09 咖啡资讯我要分享

咖啡在欧洲人手上变成另一种极致的文化

咖啡文化

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来咖啡馆，首先当然是来喝咖啡的。咖啡这种神奇的饮料，早在阿拉伯人时代就被赋予了神奇的功能，借助咖啡，人们思考问题、梦想世界、辩论时政，是思想家和国际象棋大师的精神食粮对了，阿拉伯人就是在咖啡铺中锤炼国际象棋技艺的。来到咖啡馆，人们阅读、聊

2015-02-02 咖啡文化我要分享

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咖啡在欧洲人手上，变成另一种极致的文化

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2015-05-07 咖啡文化我要分享

咖啡在欧洲人手上，变成另一种极致的文化

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2015-11-09 咖啡文化我要分享

废料回收再利用咖啡渣变成咖啡杯

咖啡导购

废料回收再利用咖啡渣变成咖啡杯

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）随着环保意识抬头，现在有越来越国家实施限塑政策。澳洲科学家最近更成功想出一种方法，将咖啡渣转变制成咖啡杯，让咖啡残渣能回收再利用。综合报导指出，澳洲人每年消费60亿杯的

2019-10-01 咖啡导购我要分享

咖啡由果实变成生豆干燥式水洗式半水洗式精制哥伦比亚咖啡豆

美洲咖啡精品庄园

咖啡由果实变成生豆干燥式水洗式半水洗式精制哥伦比亚咖啡豆

咖啡由果实变成生豆咖啡的果实中央有一对椭圆形的种子，种子被外皮、内果肉与果肉覆盖。成熟的果实未经处理短时间就会腐坏。精制是将咖啡果实的外皮和果肉去除，再将种子取出。一般来说，5千克的咖啡果实约可取得1千克的咖啡生豆。精制方法有干燥式、水洗

2016-03-29 美洲咖啡精品庄园我要分享

巴拿马·翡翠庄园瑰夏咖啡豆举世闻名,甚至变成巴拿马精品咖啡庄

巴拿马国家

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巴拿马翡翠庄园（La Esmeralda）所在地位于Baru火山一角,所以该地区生产的咖啡豆在未出名多以Baru山为命名,Boquete周边地区风景优美，建有颇多休闲饭店,villa,度假庄园,甚至沿着重要河流Rio Caldera兴建,翡翠庄园（La Esmeralda）就在本河流右边的Jaramillo,

2016-04-13 巴拿马国家我要分享

最牛咖啡机10秒将自拍照变成咖啡图案

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环球网综合报道】据英国《每日邮报》5月6日报道，能将自拍照印在咖啡上的新式咖啡机问世，即将投入使用。这种咖啡机专为爱自拍的人群设计，只需按下按钮，它就能在10秒之内用少量的液态咖啡提取物将指定照片喷在做出的卡布奇诺上。该咖啡机已经在英国的温布

2017-05-09 咖啡资讯我要分享

蓝山咖啡豆如何从生豆变成杯中的咖啡？正宗蓝山咖啡多少钱一杯？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）。蓝山咖啡 Jamaica Blue Mountain，大名鼎鼎，在中国，应该是最负盛名的精品咖啡了。早年国内没有正规进口渠道，加上不法商人用其它咖啡豆炮制蓝山风味、蓝山同级混淆视听，于

2018-05-09 蓝山咖啡豆我要分享

如何把牛奶变成透明？澄清牛奶拿铁咖啡好喝吗？

咖啡新闻

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在2021年的世界咖啡与烈酒大赛中崭露头角的澄清牛奶，明明也是咖啡刚需的奶制品，但它并没有跟预想的一般风靡咖啡市场，只能在少部分的咖啡店里见到它的身影。所以，相信大家都跟前街一样好奇，使用它制作出来的

2023-09-08 咖啡新闻我要分享

当咖啡豆变成了咖啡粉，它是变了还是没变呢？

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店无论怎样的单品，穿在一个人的身上都会变成自己的味道，这就是自我的风格表达。今天就以咖啡豆作参照，来看看人与物的风格的特点： 1 相同点相同点是所有物种在宇宙间都有着自己独立的

2017-07-18 咖啡粉我要分享

咖啡怎么采摘采摘后应该怎么去处理才会变成咖啡生豆

咖啡庄园

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当咖啡树上的果实被采摘下来后，需要将包裹在咖啡豆外面的四层表皮去除后，才能最终得到所需要的咖啡豆。去除咖啡豆外层表皮组织的方法，主要有湿处理和干处理两种方法。 1、湿处理方式：湿处理法又称水洗法，用此方式加工的咖啡豆被称为水洗豆(Washed Bean

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

可变形的咖啡桌为大家介绍一款特别的咖啡桌

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世界上可以说是无奇不有，人类的创意是无穷无尽的。特别是日常生活的居家家私上更是经常有别出心裁的作品，以下就为大家介绍一款特别的咖啡桌。与其说REK咖啡桌是一件家具，不如说这是一件功能性雕塑，可适应设计使其能根据使用需求或美观需要进行各种变形

2015-09-07 咖啡用品我要分享

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在一个咖啡种植园里所要做的工作远不止种植和收获。当咖啡果实成熟时几乎立即就得采摘，而判断一棵树上处在不同成熟期的果实不是件容易的事。在大多数阿拉卡比咖啡的种植区，成熟的咖啡樱桃必须小心地用手采摘，放到采摘者的篮子里，它的重量决定着采摘工人

2017-10-25 咖啡种植我要分享

关于咖啡豆不同程度的常用叫法从咖啡果实变成咖啡粉的过程

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）种植咖啡，不能不知道几个咖啡的名词。下面介绍几个咖啡界经常会遇到的名词： 1. 咖啡果实 Coffee cherries：咖啡花自授粉后，结成的果实都称为咖啡果实。从幼果，中果，到成熟果实。由于成熟果实的

2017-12-23 咖啡知识我要分享

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2017-12-23 咖啡知识我要分享

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2020-01-07 咖啡知识我要分享

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1.买到的熟豆我会检查一下瑕疵豆的状况.如果是日晒豆,检查一下那些看起来特别白（不上色）的豆子的比例.如果有多颗这样的豆子,那这包豆子冲出来的咖啡势必花生味（未熟豆）明显.由此可以判断烘焙师是不挑熟豆的.之后,无论是日晒还是水洗,都要看一下是否有明

2016-05-30 咖啡知识我要分享

当手枪变成咖啡机

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爪哇岛与曼特宁有什么联系曼特宁如何变成苏门答腊咖啡的代名词

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关于印尼栽种咖啡的历史，最早可以追溯至1696年，荷兰东印度公司将阿拉比卡中的铁比卡种带入爪哇岛上开始。由于环境适宜，种植面积很快地拓展到爪哇岛北部的苏门答腊岛与苏拉维西岛。直到1908年，一场严重的

2021-11-19 咖啡我要分享

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“北大培文杯”获奖作品：变成穿着皮毛的咖啡杯，敬你

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变成一盏穿着皮毛的咖啡杯装上清冽的、珍珠色的美酒，敬你在洁净的黎明之中，敬你看着你一饮而尽看着那残剩的珍珠一点一点地渗入我那浅棕色的皮肤里将人间囚禁你皱着眉头对我说，不够你说众人皆醉，而你受够了独自清醒，你以为汨罗的江水会是最清

2016-10-15 咖啡资讯我要分享

咖啡豆的最常见三种发酵处理方法咖啡豆发酵会变成咖啡酒吗？

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2019-02-03 咖啡知识我要分享

咖啡果实如何变成生豆

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精制法有干燥式、水洗式，以及两者的折中--半水洗式三种。

2014-08-22 咖啡技术我要分享

哥伦比亚咖啡豆生产过程从咖啡厂到杯咖啡豆烘焙度对风味的影响

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咖啡生产：从咖啡厂到杯子的时间线哥伦比亚咖啡植物生长在陡峭的斜坡上，通常散布着香蕉植物，提供遮荫和海绵状水流。咖啡植物开花，然后变成咖啡樱桃。这些将开始为绿色，然后在变成红色时成熟。咖啡樱桃每年采摘两次，通常在雨季，采摘可以每天或最多每 8

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2018-01-01 耶加雪菲咖啡我要分享

怎样才能打出一杯好奶泡？奶泡是怎么来的？牛奶怎么变成奶泡的？

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2018-06-28 咖啡知识我要分享

集装箱变成咖啡馆90后设计师真会玩

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3个集装箱被改造成校园时尚咖啡馆谁能想到，南艺下午茶是由集装箱改造的咖啡馆咖啡馆还售卖各种异想天开的校园文化创意产品咦?798搬到宿舍楼下了么?好爽，以后下了课可以一边泡吧一边看书了。新学期开学后，南京艺术学院不少同学发现，在校内创意文化街区

2015-09-17 咖啡资讯我要分享

星巴克传奇董事长霍华·舒兹是如何将卖咖啡豆的小店变成全球第一

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2018-06-10 星巴克我要分享

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