浓缩咖啡的产地-意式浓缩咖啡的密语口感 制作意大利浓缩咖啡的咖啡粉末不要磨的太细,这样会造成咖啡的过度萃取,使咖啡喝起来味道很苦,相反,磨的太粗也不好,这样萃取的咖啡味道会过于清淡。 一杯上好的意大利浓缩咖啡最重要的标志是它表面有一层浅驼色的
卡布奇诺,到底有什么含义,不知大家是否清楚,也许大家只知道叫做卡布奇诺,却不明白这个名字的真正含义。 卡布奇诺,是甜蜜快乐,它独特的奶香可以把苦涩的咖啡变得香醇、浓厚,即使是不会品尝咖啡的人也会为它而着迷。 卡布奇诺,是感悟人生,香甜而又苦
咖啡产业分上、中、下游,上游主要为咖啡豆种植,盛于咖啡豆出产地,例如南美等国;中游是出口、加工、批发等产业;下游则是零售,例如食肆和咖啡店。咖啡亦是全球期货主要买卖商品之一,在期货市场交易相当活跃。阮森洋指,香港咖啡业以中、下游为主,近年发
很多人尤其女孩子心中 一定藏着一个叫『咖啡店』的梦吧 做自己热爱的事 与食材打交道时的专注 架子上摆着钟爱的书 满屋子都是咖啡豆的香气 让人歆羡的生活 (虽然说开咖啡馆想挣钱还需要一定头脑 但是先不管这些打脸的事儿 梦还是要有的 万一实现了呢~) ▼ 咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡布奇诺(Cappuccino) 说起卡布奇诺一词的由来相当有意思,在罗马帝国时期,隶属于方济教派(Capuchin)的意大利男修士们都会穿上一件棕色斗蓬,由于颜色像极了卡布奇诺上那层棕红色
意式烤布蕾特饮,点亮午后的温暖时光 伴随着慵懒的阳光,品一杯可以喝的甜点。今年冬天,就让这杯意式烤布蕾特饮点亮你午后的甜蜜与温 暖。一压棒达芬奇果美提拉米苏糖浆,再加上一压棒达芬奇果美水果蛋糕糖浆,仿佛品尝到了清香悠扬的 甜点。搭配着醇香无比
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