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浓缩咖啡油脂带来的“骗局”是什么?油脂越丰厚越好吗?Crema是泡泡吗?
众所周知,浓缩咖啡表面会带有一层靓丽的金黄色的油脂。这层油脂不仅是加压式萃取的独享特征,更是为浓缩咖啡“提香增味”的一大功臣。但相信大家经常多少都有在网络上刷到过这样的一道词条:“浓缩咖啡的油脂是一场
拿铁咖啡与卡布奇诺的区别
聪两者相同的地方他们都是属于牛奶咖啡,而区别在于奶泡的多与少,奶泡的多与少会带来口感上的变化。 拿铁第一口给你带来的是顺滑的牛奶 而卡布第一口给你带来的是厚实的奶泡
2016-08-23 咖啡知识 我要分享蓝瓶咖啡全新装修风格!刺激感官的蓝色会给人带来什么样的感觉?
近日位于日本大阪市北区茶屋町的蓝瓶咖啡完成了装修,有别于其他蓝瓶咖啡温馨原木色的装修风格,该店大胆地注入了刺激感官的蓝色调!让咖啡馆在保留温馨的同时能通过蓝色调为感官带来刺激。通过使用品牌logo的颜