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世界各区域均咖啡消费量咖啡文化年均咖啡消耗量

咖啡资讯

世界各区域均咖啡消费量咖啡文化年均咖啡消耗量

这是一个各国年人均咖啡消费量列表，最新的为 2009年的数据。 [1] . 排名国家/地区人均咖啡消费量 1 芬兰 12.0 kg 2 挪威 9.9 kg 3 冰岛 9.0 kg (2006 数据) 4 丹麦 8.7 kg 5 荷兰 8.4 kg 6 瑞典 8.2 kg 7 瑞士 7.9 kg 8 比利时卢森堡 6.8 kg 9 波斯尼

2016-04-26 咖啡资讯我要分享

塞纳左岸咖啡“云数据管理系统”上线，再次实现咖啡行业创新突

咖啡资讯

塞纳左岸咖啡“云数据管理系统”上线，再次实现咖啡行业创新突

春天是一年之始，大地回春，万物复苏，代表了期待与希望。这对塞纳左岸咖啡亦是如此。2017年的春天，塞纳左岸咖啡的不一样的春天，无论是从开店的增长率，再到店面的大小上，同比去年都实现了大幅度的增长。一方面欣喜于国内咖啡行业的蓬勃发展，另一方面也

2017-04-12 咖啡资讯我要分享

如何对待咖啡数据的说法数据准确的咖啡就会变得好喝吗

其他

如何对待咖啡数据的说法数据准确的咖啡就会变得好喝吗

如何对待咖啡数据的说法数据准确的咖啡就会变得好喝吗有见过侍酒师天天拿着TDS检测葡萄酒的浓度吗？有见过厨师天天拿着数据分析菜谱吗？无论精酿啤酒、葡萄酒、威士忌，还是料理，都与咖啡是一样的，是用来享用的，是味觉的盛宴。味觉的盛宴来源于美感

2017-12-29 其他我要分享

数据 | 牙买加出口咖啡生豆到中国官方统计数据

生豆

数据 | 牙买加出口咖啡生豆到中国官方统计数据

根据世界贸易组织和中国海关的数据，牙买加近5年全球全年出口总量如下： 2011年 842吨 2012年 592吨 2013年 692吨 2014年 449吨 2015年 555吨其中，中国近5年进口量如下： 2011年 19吨 2012年 17吨 2013年 3吨 2014年 2吨 2015年 2吨（均为官方统计数据，

2017-11-05 生豆我要分享

你喝的每一杯星巴克咖啡里都有大数据的影子

星巴克

你喝的每一杯星巴克咖啡里都有大数据的影子

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克从一个无名小卒成长为一位耀眼的明星，并迅速演变为一种标榜流行时尚的符号。在都市的地铁沿线、闹市区、写字楼大堂、大商场或饭店的一隅，在人潮汹涌的地方，那墨绿色商标上的神秘女子总是静静

2017-06-22 星巴克我要分享

大数据 | 中国一共有多少咖啡馆？它们的生存状况如何？

咖啡行业

大数据 | 中国一共有多少咖啡馆？它们的生存状况如何？

一切都太快了。今天，《咖门》与《美团点评研究院》推出第一期饮品行业数据报告。报告显示：在2016年，中国的咖啡馆数量突破了10万家。这是咖啡最坏的时代，这是咖啡最好的时代。在体验消费时代，在客群年轻化迭代的今天，从未有一个新的品类，如此受到年

2017-04-19 咖啡行业我要分享

Spinn Coffee将咖啡机产品做成一种“咖啡文化交流媒介”

咖啡资讯

Spinn Coffee将咖啡机产品做成一种“咖啡文化交流媒介”

有了大数据连接与共享服务，这可不止是睡懒觉喝咖啡那么简单了。对国内传统咖啡制造商的启示那么大数据的力量只是连接和共享么?No。咖啡生态是一个完整的生态链，它不仅包含了最终用户，还可追溯到上游的咖啡经营商和制造商：咖啡豆供应商、咖啡机及周边

2016-12-30 咖啡资讯我要分享

阿里巴巴农村淘宝大数据显示：农村咖啡消费月增五成

咖啡资讯

阿里巴巴农村淘宝大数据显示：农村咖啡消费月增五成

来自阿里巴巴农村淘宝大数据显示，最近三个月在农村淘宝辐射的全国市场中，咖啡消费平均每月增长约52%。农村也开始热衷于小资的咖啡。根据阿里巴巴农村淘宝大数据，最近三个月，咖啡消费平均每月增长约52%，在福建、河北、江苏、贵州、甘肃这些省份增速超过

2015-11-30 咖啡资讯我要分享

SCAA与SCAE 数据的解析星巴克咖啡咖啡店

咖啡知识

SCAA与SCAE 数据的解析星巴克咖啡咖啡店

冲泡咖啡是种美学，美学不是用科学就可以解释的。回想几年前，槽叔去上海参观展会时。在一家槽叔崇拜的前辈店铺里，遇上一群年轻人，刚步入了咖啡这个行业。当BOSS亲自手冲时，很多年轻人都在问老板，是用什么水粉比，温度有什么要求然后就疯狂地拍照、拍视

2016-06-24 咖啡知识我要分享

ICE原糖从巴西数据带动的短暂升势中回落

咖啡资讯

ICE原糖从巴西数据带动的短暂升势中回落

洲际交易所(ICE)原糖期货周二几无变动，巴西甘蔗压榨数据显示收成下降，令原糖短暂上升，之后小幅收低。阿拉比卡咖啡期货微幅上涨。

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

牙买加蓝山咖啡出口数据曝光正宗蓝山咖啡一桶过万元

蓝山咖啡豆

牙买加蓝山咖啡出口数据曝光正宗蓝山咖啡一桶过万元

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蓝山咖啡为什么那么贵我们喝的是真蓝山吗数据 | 牙买加蓝山出口数据根据世界贸易组织和中国海关的数据，牙买加近5年全球全年出口总量如下： 2011年 842吨 2012年 592吨 2013年

2018-02-25 蓝山咖啡豆我要分享

中国咖啡市场:规模700亿行业扭曲偏离商业轨道

咖啡资讯

中国咖啡市场:规模700亿行业扭曲偏离商业轨道

据市面流行的数据统计：2015年中国咖啡消费市场规模达到700亿，而且正在以每年15%的增速在爆发，到2025年达到万亿规模。吊诡的是，700亿的市场规模，15%的市场增速，这样一个蒸蒸日上的行业，为什么资本对它不屑一顾? 为此，内参君专门向几位资深资本家求教

2016-08-10 咖啡资讯我要分享

数据|牙买加蓝山全球全年出口总量数据，单价一桶过万

生豆

数据|牙买加蓝山全球全年出口总量数据，单价一桶过万

根据世界贸易组织和中国海关的数据，牙买加近5年全球全年出口总量如下： 2011年 842吨 2012年 592吨 2013年 692吨 2014年 449吨 2015年 555吨其中，中国近5年进口量如下： 2011年 19吨 2012年 17吨 2013年 3吨 2014年 2吨 2015年 2吨（均为官方统计数据

2017-11-08 生豆我要分享

700亿的中国咖啡市场,资本为啥看不上?

咖啡资讯

700亿的中国咖啡市场,资本为啥看不上?

据市面流行的数据统计：2015年中国咖啡消费市场规模达到700亿，而且正在以每年15%的增速在爆发，到2025年达到万亿规模。吊诡的是，700亿的市场规模，15%的市场增速，这样一个蒸蒸日上的行业，为什么资本对它不屑一顾？为此，内参君专门向几位资深资本家求

2016-08-09 咖啡资讯我要分享

咖啡烘培曲线数据-咖啡手冲记录表

咖啡烘焙

咖啡烘培曲线数据-咖啡手冲记录表

咖啡烘培曲线数据-咖啡手冲记录表生豆（Green Coffee）尚未烘培的豆子外观呈绿色，颜色会随烘培之程度改变。轻度烘培（Light Roast）最轻度之烘培法，外观呈小麦色，萃出后无香味、苦味，不适合饮用肉桂烘培（Cinnamon Roast）轻度烘培法，外观呈肉桂

2016-12-10 咖啡烘焙我要分享

各国喝咖啡数量排行榜提供一个惊人的数据

咖啡知识

各国喝咖啡数量排行榜提供一个惊人的数据

非常喜爱喝咖啡的大家，有没有去算过自己每年到底喝了多少几杯咖啡吗? 应该不会有人去做这样的相关统计吧! 在各国对于咖啡的喜爱程度你一定想像不出来，现在就提供一个惊人的数据给大家惊讶一下吧! 每人每年喝咖啡的累积数量排行榜位置国家消耗量（杯）

2015-09-16 咖啡知识我要分享

中国咖啡市场年度数据分析及预测：速溶咖啡市场份额超70%(图)

中国咖啡

中国咖啡市场年度数据分析及预测：速溶咖啡市场份额超70%(图)

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中商情报网讯：随着我国人民生活水平的提高和对咖啡文化认知程度不断增长，加之巨大的人口红利，刺激国内咖啡消费。目前，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段，因此这两年各

2018-11-26 中国咖啡我要分享

WCR推出阿拉比卡基因识别数据库！

咖啡新闻

WCR推出阿拉比卡基因识别数据库！

2021～2023年间，世界咖啡研究组织（WCR）在拉丁美洲和非洲对常见的阿拉比卡咖啡品种进行采样，并与瑞典的IntertekAgritech实验室合作，对样品进行基因分型，建立样本的SNP指纹图谱，

2023-10-02 咖啡新闻我要分享

我国近五年咖啡需求量数据分析

咖啡资讯

我国近五年咖啡需求量数据分析

随着国门的打开，咖啡开始出现在东部沿海城市。在晚清诗词中就有关于咖啡的记载，如当时流行于上海滩的竹枝词《考非》：考非何物共呼名，市上相传豆制成。色类沙糖甜带苦，西人每食代茶烹。而在20世纪二三十年代的老上海及老昆明，已经出现了一些咖啡馆。新

2014-12-16 咖啡资讯我要分享

资本为什么看不起咖啡行业？

咖啡知识

资本为什么看不起咖啡行业？

2007年，凯雷投资2100万美元投资迪欧咖啡；2008年高盛资本和华生资本3000万美元投资两岸咖啡；2011年和2012年，挚信资本为雕刻时光注入2笔资金。当时，系出台湾的迪欧和两岸咖啡品牌，都有相应的香港或A股上市计划。如今看来，迪欧与两岸这两笔投资实际上

2016-11-10 咖啡知识我要分享

我国近五年咖啡需求量数据分析

精品咖啡学

我国近五年咖啡需求量数据分析

在晚清诗词中就有关于咖啡的记载，如当时流行于上海滩的竹枝词《考非》：考非何物共呼名，市上相传豆制成。色类沙糖甜带苦，西人每食代茶烹。而在20世纪二三十年代的老上海及老昆明，已经出现了一些咖啡馆。新中国成立之初咖啡和咖啡馆暂时消失。改革开放后

2015-09-08 精品咖啡学我要分享

咖啡溶液流速快怎么调试磨豆机刻度-意式咖啡磨豆机刻度

咖啡

咖啡溶液流速快怎么调试磨豆机刻度-意式咖啡磨豆机刻度

咖啡溶液流速快怎么调试磨豆机刻度-意式咖啡磨豆机刻度现在你需要做的就是把数据输入磨豆机里，让它记录下你的独家配方。但你仍需不断测试磨豆机的精确度。如果机器足够精确，你就无需做更多调整。但如果机器不够精确，你需要对机器的数据进行详细的设定，

2016-11-29 咖啡我要分享

数据分心：咖啡、能量饮料、啤酒，哪种饮料最醒脑提神？

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）早上起床，还有点昏昏欲睡，你会喝什么饮料提神？熬夜写报告、赶文案时，喝什么最能激发创意？对这些能让你精力充沛、文思泉涌的饮料你了解多少？为什么喝这些饮料有助于提升产能？数据源：Medical

2017-10-12 咖啡资讯我要分享

星巴克不败的秘密！用数据打造出个人化贴心服务

星巴克

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克（Starbucks）不只卖咖啡，更像一间科技公司：从2009年布局行动支付，让顾客习惯使用App消费，运用长年累积的用户数据，打造个人化服务抓住顾客的心，更成为零售不被电商淘汰掉的秘密武器。

2017-10-28 星巴克我要分享

意式浓缩咖啡粉刻度粗细做法介绍

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2016-11-12 意式咖啡我要分享

全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来酿制咖啡

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人们把电子技术应用到咖啡机上，实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制，创造全自动咖啡机。高品质的全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来酿制咖啡，而且都设有完善的保护系统，使用起来既方便又可靠，只需轻轻一按就可得到高

2015-10-23 咖啡机我要分享

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2016-12-06 咖啡豆我要分享

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意式咖啡机研磨刻度要求品牌推荐介绍如果你得到了想要的结果，那么恭喜你!但记住这只是个开始。在测试中保证数据的准确不能保证你制作的咖啡品质完美，但这仍是你追求咖啡最佳品质的捷径!如果你成功的使用这种方法计算出一种咖啡的配方，那么你就可以开始测

2016-11-09 意式咖啡我要分享

Acaia 手冲咖啡专用电子秤配套手机软件同步数据显示

咖啡用品

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2015-10-29 咖啡用品我要分享

快讯 | 印度企业希望将无人机用于咖啡作物健康监测

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咖香导读：如今在全世界都有被用于农业的无人机，无人机被用于农业数据收集以及设施精确分析，帮助农作物增产增收。目前无人机在印度使用受到了限制，许多咖啡企业的发言人们表示他们希望印度能够允许将无人机这项科技运用于检测作物健康状态。无人机除了可

2016-02-15 咖啡新闻我要分享

磨豆机调粉量-粗细调多少合适咖啡磨豆机刻度调整细节

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一天关三家！库迪联营商：扛不住，不玩了！

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房“咖啡行业近一年新开店89346家，净增长48508家。”窄门餐眼截止4月8日的数据透露出当下行业竞争越发激烈。要在众多竞争者中杀出重围，各品牌都需要一些新点子

2024-05-19 咖啡新闻我要分享

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2016-11-07 星巴克咖啡豆我要分享

经济放缓咖啡飘香 SBUX将维持稳健增长

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金融界美股讯：本周二，中国发布的数据显示中国经济2015年增长了6.9%，该利好消息使得美股一度大幅走高，Dennis Gartman则在美股高开后表示，美国股市的任何反弹都将是短期的。 Gartman认为，圣路易斯联储测量的货币基数数据，也就是资金供应这个数据很重要

2016-01-21 咖啡新闻我要分享

咖啡磨豆机怎么调如何调整意式咖啡磨豆机

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掌握意式磨豆机正确的调整方法一位好的吧台咖啡师必备技能

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平时在店里也稀稀落落的做了许多实验，不过都没有把结果整理出来，随着时间推移，很多得到的理论与实验结果都没从前记忆深刻了，所以这次前街小伙伴决定严谨的，尽量将偏差降到最小的做个实验，并且将数据与结果整理分享给大家，便于我们记忆，也让大家共同

2015-06-11 咖啡技术我要分享

云南咖啡出口贸易数据产地区风味描述口感品种介绍

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云南咖啡出口贸易数据产地区风味描述口感品种介绍一是主要出口市场份额大幅下降。2013年，云南对欧盟出口咖啡3.4万吨、5.9亿元，分别下降17.3%和18.1%，占全省咖啡出口额比重由上年的76.3%下降至68%，其中对德国、法国等主要消费国出口额分别下滑22%和16.8%

2016-11-23 云南咖啡豆我要分享

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环境变化率不如上升率，豆温度和环境温度好。但是，它甚至同样重要，甚至更重要。它可以帮助预测烤鼓的温度，进而有助于在烤制过程中保持控制。什么是环境温度？如果不先了解环境温度，就无法了解环境变化率。这是使用热电偶测量的烘烤机鼓内空气的温度，

2020-05-12 咖啡知识我要分享

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来自不同探测器和烘烤器的读数将始终不同。但是，了解影响各个烘烤探针读数的变量以及如何控制这些变量可以帮助您保持烘烤，数据和质量的一致性。加入我们，我们将探讨如何更好地了解烘烤探针数据，不同探针如何工作以及如何帮助确保读数一致。烘焙探针位

2020-05-29 咖啡知识我要分享

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首席植物学家 Hernando Tapasco 的团队，在庄园里建立气候站，追踪天气数据，协助作出收成采收的决策，农场里的资料不间断收集，每周分析一次。采收之后，他们会比较天气数据、生产数据、杯测数据，分析相关性。瑰夏的采收者都受到严格的训练，只采收成熟的

2016-07-15 希望庄园我要分享

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除此之外，我们不得不注意未来数据的重要性，全球比较大的互联网或IT公司都在进行数据的开发和收集，真实的数据能反映和挖掘出更多的商业价值，能带来更多的精细化的商业策划和销售。咖啡加盟行业要学会科学利用这些数据，来能指导自己的日常经营销售，从而最

2016-11-17 咖啡知识我要分享

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近日，国际公平贸易组织宣布与Satelligence建立新的合作伙伴关系，将森林地区和农场的卫星监测扩大到全球所有经过认证的咖啡生产商组织，旨在将公平贸易合作社与旗下成员的农场以及森林砍伐风险的数据联

2023-11-15 咖啡新闻我要分享

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