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咖啡的平衡度是什么意思？手冲咖啡里的平衡口感是指什么？
味道/风味、口感，是我们在品尝一杯咖啡时会最先评价的两大重点。例如：这杯咖啡喝起来风味十分清新、XX风味很突出；或者是，这杯咖啡喝起来的口感很醇厚，十分顺滑。但大家知道吗，除了这两种比较具体的重点以外
Coffee combo是什么意思 ? Combo用什么咖啡豆做最合适？咖啡combo的拿铁和美式的比例多少最好？
通过将萃取出来的浓缩咖啡拆分成2~3份，然后分别制作成不同品类的咖啡最后组合出品，这就是现如今在咖啡店里非常流行的一种出品形式--Coffeecombo。由于可以同时品尝到一支豆子做出来的不同“菜品”
曼特宁怎么冲才能突出风味 曼特宁咖啡豆手冲参数方法简介
每一家精品咖啡店的豆单里，都少不了曼特宁咖啡，在前街咖啡也不例外，曼特宁咖啡就有好几个，前街口粮豆曼特宁，黄金曼特宁，老虎曼特宁，以及前街上架过的陈年曼特宁和日晒曼特宁。印尼的的咖啡主力是罗布斯塔，高
2022-05-04 咖啡知识 我要分享
馥芮白为什么没有冰的？flat white澳白咖啡为什么不能做冰的？
来过前街门店的都知道，在前街的菜单中是没有FlatWhite（澳白咖啡）、Dirty（脏咖啡）的，但如果你能跟前街的咖啡师说出这些隐藏菜单，前街还是会出品的。前街这样做，一方面是前街认为这些属于特殊的
听说往咖啡里加盐会更好喝？
有这样的一个传言：咖啡加盐，妙不可言！见过咖啡加柠檬汁，加糖的！但加了盐的咖啡会更好喝还是第一次听说！其实往咖啡里加盐已经不算新奇的事情了，部分国家都有着类似的传统。比如土耳其的咖啡除了能够“不断”溢
