专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说到微批次,想要强调一下这个概念,微批次分为两种情况,简单讲就是:自然选择和人为干扰。自然选择,就是年产量低但是质量上乘,稀有的品种批次;而人为干扰则是在大的产量批次
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 米玛庄园: 农园简介 这款咖啡是由橘郡(Naranjo)地区(位于西部谷地产区)相当出名的米玛庄园所出品的微批次,非由数个小农所混合而成,而是来自单一农园,主人名叫
尼加拉瓜米耶瑞诩家族玛玛米娜庄园象豆种 国家:尼加拉瓜 产区:Jinotega 海拔:约2000~2300公尺 处理方式:水洗 品种:Maragogype 得奖:COE得奖庄园 风味:柑橘、葡萄柚、黑莓与焦糖干香气。啜饮时柑橘、葡萄柚、李子伴随着黑莓气息,榛果与牛奶糖尾韵,质
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Villa Sarchi为波本的突变种,是在哥斯达黎加西部山谷的Sarchi小镇发现的,是自然突变的品种,树枝以45度角呈现,同时有著青铜色叶片与青绿色叶片混合。Villa Sarchi有著优雅的酸
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