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点了杯意式浓缩咖啡怎么喝?espresso是意式浓缩的意思吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)ESPRESSO的特点:ESPRESSO浓稠到吓死人一杯正常的手冲大约150-180c.c,但同样粉量的espresso只
2025-10-19 咖啡知识 我要分享美式咖啡和意式咖啡的区别?意式浓缩和美式咖啡哪个苦?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)不论咖啡爱好者还是咖啡从业者,espresso的赫赫大名一直萦绕于耳,这是我们日常最常打交道的咖啡萃取方式(虽然很多人还接
2025-10-20 美式咖啡 我要分享什么是浓缩咖啡 意式浓缩咖啡怎么喝?浓缩咖啡与美式咖啡的区别
浓缩咖啡并不指一种特殊的咖啡豆,而是一种制作流程。该流程通过综合使用非滚烫的水和压力,从研磨过的咖啡豆中萃取出香味。浓缩咖啡也可指通过该流程制成的产品,就像在我想要一杯浓缩咖啡中所指的那样。浓缩咖啡(
2025-10-20 咖啡知识 我要分享意式浓缩咖啡怎么喝 为什么点浓缩咖啡给配了一杯水
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡爱好者,都曾仔细端详过咖啡豆的包装,上头标示着来自巴西、哥伦比亚、危地马拉等主要咖啡生产国,非咖啡豆产区的意大利,没有
2025-10-20 咖啡知识 我要分享牛奶为什么会起泡 拿铁咖啡打奶泡的方法 制作拿铁咖啡如何融合拉花
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)打奶泡获得最佳奶泡的操作指南,牛奶为什么会起泡?1.手动打奶器打出来的牛奶可否用来拉花?答案:我们先看espresso的简
2025-10-20 奶泡 我要分享意式咖啡种类区别 意大利人怎么喝咖啡 一般拿铁加几份意式浓缩
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)既然都开了意大利文化的三两三这个文章类别,也写了很多五四三,所以终究要聊上这个与意大利划上等号的咖啡的三两三。很多人提到意
2025-10-20 意式咖啡 我要分享咖啡种类分析 意式咖啡成分简介 意大利咖啡品种叫法
浓缩咖啡(Espresso),原文是意大利语,有立即为你煮的意思,是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压,让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉,得到约1/4盎司的咖啡,味苦而浓香。玛奇朵(Espres
2025-10-20 咖啡知识 我要分享什么是意式浓缩咖啡 Espresso的意思 意大利咖啡的精髓
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)espresso意式浓缩咖啡是意式咖啡的精髓,他的做法起源于意大利,在意大利文中是特别快的意思,其特征乃是利用蒸汽压力,瞬间将咖啡液抽出。
2025-10-20 意式咖啡 我要分享浓缩咖啡应该怎么喝出风味?浓缩咖啡上面的Cream是什么?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Espresso一直有着咖啡之魂的称号!但因为Espresso口感浓郁、味道强烈,经常会让人觉得难以接受,不过一旦接受了这
2025-10-20 咖啡知识 我要分享意式浓缩咖啡能做哪些意式咖啡?意式咖啡怎么做?怎么喝?
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)意式咖啡的灵魂Espresso关于Espresso什么是浓缩咖啡?这中文名常常让许多人误解,也许用原文Espresso来解释,可以让大家更
2025-10-20 意式咖啡 我要分享咖啡与水的比例 手冲咖啡的标准冲泡金杯比例怎么算
标准的冲泡比例(StandardBrewingRatio)咖啡的杯数CupsofCoffee所用咖啡量COFFEETOBEUSED所用水量WATERTOBEUSED按重量计BYWEIGHT按量具计BY
2025-10-20 精品咖啡学 我要分享LAVAZZA咖啡时刻 Coffee Time 第一期:意大利咖啡(一)
LAVAZZA 咖啡时刻 Coffee Time 第一期:意大利咖啡(一) (责任编辑:Nicole Ou)
2014-04-27 咖啡资讯 我要分享手冲咖啡三段式萃取分别时间与比例 手冲咖啡如何调整3段风味
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡三段式的三段分别是什么味道?怎么三段萃取?我们如果要把咖啡里的物质全部萃取出来,那最好的方式就是咖啡粉磨到最细,然
2025-10-20 精品咖啡豆 我要分享手冲咖啡入门知识指南:手冲深烘浅烘咖啡豆注水分段注水时间技巧
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)阿里山系咖啡,指嘉义县阿里山乡、中埔乡、番路乡、竹崎乡、梅山乡,北抵云林县古坑乡石壁,以上所产的高山咖啡,海拔最高可达13
2025-10-20 咖啡知识 我要分享手冲咖啡水流与绕圈速度的关系?果香咖啡豆怎么冲煮?
导读在手冲咖啡的手法过程中,常常绕不开水流大小与绕圈速度。前街在之前的探讨手法的时候单独测试了水流与绕圈速度快慢对咖啡分别有什么影响!当其它因素不变的条件下,小水流导致液面不会被抬得太高,导致粉层稍厚
2025-10-20 咖啡知识 我要分享焦糖玛奇朵咖啡标准做法 星巴克焦糖玛奇朵是用怎么做的?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)星巴克咖啡的种类及价格焦糖玛琪雅朵焦糖玛琪雅朵(英语:CaramelMacchiato[注1])是一种加入焦糖的玛琪雅朵咖
2025-10-20 意式咖啡 我要分享拿铁咖啡英文coffee latte 牛奶咖啡拿铁意式浓缩萃取参数研磨度
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)当您站在意式咖啡厅的柜台前,看著琳琅满目的咖啡口味,您是否会觉得有些混乱呢?这次前街咖啡将为您做一个总整理,除了让您认清各
2025-10-20 拿铁 我要分享拼配豆可以手冲吗 拼配豆怎么做手冲咖啡 云南拼配豆做手冲好喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)你的早晨变得更快乐了!连续第五年,隈研吾咖啡的熊克劳斯混合咖啡每年都是最畅销的,也是我们最喜欢的咖啡之一。熊圣诞老人是巧克
2025-10-20 咖啡知识 我要分享手冲咖啡的冲泡时间多久最好?手冲咖啡2分钟到了没滤完怎么办?手冲咖啡冲多久算正常?
很多人在泡制方便面的时候都会严遵“科学泡面法”,掐着秒表用100°C的沸水将方便面泡上3分钟,目的就是为了让面拥有最出色的口感。而我们在冲泡咖啡时同样也会掐着时间,目的相同,就是为了能够稳定冲出一杯美
摩卡壶能做拿铁咖啡吗?摩卡壶奶咖比例怎么调配?摩卡壶怎么做澳白咖啡?摩卡壶牛奶咖啡怎么做最浓郁?
“它能够作为意式咖啡机平替”,这是一个让很多朋友下定决心购买摩卡壶的理由。由于摩卡壶与意式咖啡机一样,采用的是加压式萃取,所以它能够制作出相比于常压萃取浓度更高的咖啡。而很多朋友之所以需要这份高浓度的
气泡冰美式怎么做才不会往外溢?5种制作气泡咖啡的小技巧分享!冷萃气泡咖啡怎么做?气泡咖啡一定要加浓缩咖啡吗?
凭借着独特的口感、别致的味道,碳酸咖啡在一众朋友的心里占据了一席之地。拜此所赐,在大多数的咖啡店菜单中,碳酸咖啡成为了不可或缺的一份子。像是什么柠檬气泡美式、苹果冷萃美式、汤力美式等,都是现如今在咖啡
咖啡杯介绍:浓缩咖啡、拿铁咖啡及卡布奇诺用的杯子尺寸大小
咖啡杯的尺寸大致分三种,一般体积越小,意味着里面的咖啡越浓。1.最小型(50ml~80ml)的一般被称为espresso杯,适合用来品尝纯正的优质咖啡或浓烈的单品咖啡。2.中型(120ml~140ml
2025-10-20 咖啡知识 我要分享花式咖啡 | 热拿铁和冰拿铁咖啡的制作方法杯量区别
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)拿铁是意大利文Latte的译音,在意大利「Latte」就是热牛奶,拿铁咖啡则叫做「CoffeeLatte」,是花式咖啡的一种。拿铁咖啡是意
2025-10-21 咖啡知识 我要分享咖啡机使用方法 意式咖啡机的使用方法入门学习指南
一说到意大利咖啡,不得不提的就是Espresso,作为萃取Espresso的主要工具,意式咖啡机是必不可少的装备,意式咖啡机萃取的咖啡香浓醇厚,但相对一般咖友而言,意式咖啡机的使用方法过于复杂,非经过
2025-10-21 咖啡机 我要分享浓缩咖啡和冷萃哪个更酸?冷萃咖啡与浓缩咖啡的制作方法风味区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-咖啡圆豆、平豆介绍当咖啡樱桃采摘后,将外果皮剥开,通常我们就会看到下图这种情况两颗半圆形的豆子,一面为弧形,一面为平
2025-10-21 咖啡知识 我要分享