专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) La Esmeralda Jose是他家的第二代传统咖啡种植者。他已经参加其他比赛5年了,对优胜杯特别感兴趣。Jose没料到今年会在比赛中名列第四。这些结果归功于在生产、卫生、采摘、干燥和
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 魔都每天都有新开的 咖啡 店 刚过去的2018年 星巴克臻选烘焙工坊 Peets Coffee都已开进魔都 连风靡日本的%arabica也要来咯! 但究竟 哪些才是好喝的 咖啡店 ?! 斑长寻遍魔都大大
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 距离大家听闻小蓝杯之名,最多也不过一年半载时间长,相信各位在最近一年内,对瑞幸咖啡这四个字应该已经不太陌生,甚至海外的国人隔着海峡也能不时地在外媒上看到这个号称要在202
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1小时,无堂食顾客,两单外卖订单这是2月28日下午,北京连咖啡甘家口店的销售现状。 2017年起,以瑞幸咖啡、连咖啡为代表的互联网咖啡开始冲击国内咖啡市场,传统咖啡业巨头星巴克
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑞幸咖啡公布500万现金瓜分数据 3月17日,瑞幸咖啡首期百万大咖现金瓜分活动开奖,共有约10.7万消费者参与瓜分了500万红包。 上周开始,瑞幸咖啡逐鹿百万大咖活动开启,引起了消
首届亚洲咖啡年会秉承了以往五届咖啡文化节的理念,普及咖啡知识,传播咖啡文化,引导咖啡消费,努力促进云南咖啡产业的发展。德宏后谷咖啡董事长熊相人先生表示:举办亚洲咖啡年会的目的是传播中国咖啡文化,促进咖啡消费增长,提升中国咖啡的世界知名度。
在首届亚洲咖啡年会上,来自国内外咖啡领域的500余名专家、学者、企业家广泛交流、达成共识,并发出共同宣言。宣言提出,召开年会的宗旨就是加强亚洲国家在咖啡行业中的协调与合作,提升亚洲咖啡在国际市场的话语权;交流创新的咖啡科技知识,建立科学和使用
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-手冲咖啡豆推荐 洪都拉斯-雪莉简介 单品咖啡哪个好喝,这个其实算是个世纪难题。因为每个人喜欢的风味不一样,因此前街在客人犹豫不定的时候都会询问客人喜欢的风味来推荐。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 亚洲咖啡在全球的竞争力如何?怎样助推亚洲咖啡在世界咖啡格局中的话语权?10月17日,记者从2018亚洲咖啡年会新闻发布会获悉,主题为亚洲咖啡新纪元的2018亚洲咖啡年会将于11月11
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018德宏芒市举行亚洲咖啡年会,亚洲咖啡协会推出Abody认证,各大亚洲咖啡产区在芒市一较高下,结果出炉! 2018亚洲咖啡年会于11月11日如约在中国咖啡之乡德宏芒市召开。
中国经济导报讯 记者刘颖报道 首届亚洲咖啡年会于11月18~19日在云南芒市举行,芒市成为亚洲咖啡年会的永久举办地。 这是世界咖啡科学大会首次在亚洲国家召开。近60个国家和地区的400多位专家学者与我国的咖啡生产者、企业家、科技工作者及部分咖啡产地政府
作为亚洲咖啡年会的前身,中国芒市(国际)咖啡文化节已经成功举办了5届。在2015年的第五届中国芒市(国际)咖啡文化节上,经中国东盟咖啡专业合作委员会成员商议决定,中国芒市(国际)咖啡文化节于2016年升格成为亚洲咖啡年会。由中国芒市(国际)咖啡文化
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-单品咖啡豆推荐 洪都拉斯-雪莉简介 那么何谓单品咖啡? 单品咖啡的英文是Single Origin Coffee,单品咖啡和产地有关,是指单一产地咖啡豆所做出来的咖啡,一般以产地命名,简
中国咖啡有着百年发展史,截至2016年初,全国咖啡种植面积超过180万亩,总产量14万吨,占全球总产量的1.5%。云南的咖啡种植面积达183万亩、产量13.2万吨,种植面积和产量均占中国的95%以上,咖啡已成为云南第三大出口创汇的高原特色商品。 德宏州州长龚敬政
5月14日,多家媒体报道,蜜雪冰城个别门店存在食品安全隐患问题。 其中,蜜雪冰城股份有限公司旗下门店郑州永安街店、济南大观园店、武汉马湖商业街店存在篡改开封食材日期标签,随意更改或不记录食材效期追踪卡备制截止时间,违规使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤
从百思买到百安居,众多国外零售品牌在中国遭遇滑铁卢,本国市场上成功的商业模式在中国无法复制。但国际咖啡连锁店是例外,虽然与西方国家的其他零售板块相比似乎最不可能在中国立足,却大获成功。英国《金融时报》对此现象做了深入报道。 尽管中国有着几千
前街咖啡今年早些时候上架了新产季的牙买加蓝山,特别之处在于增加了日晒的处理法,很多人并不知道这意味着什么。 蓝山咖啡流行的年代,是喝曼特定,巴西,哥伦比亚的年代,传统的醇厚风味,蓝山区别于它们,多方面实现了风味的平衡,所以在那时的咖啡世界里
2015年2月,近400吨未过期的雀巢咖啡在广东东莞被销毁,市值近千万。雀巢官方回应称,此举是为了保持产品新鲜度,销毁库存。 这次雀巢(中国)有限公司(以下简称雀巢中国)倾倒速溶咖啡是自1992年建厂以来最大规模的销毁行动。 食品饮料战略定位专家徐雄俊认为
3月15日,2015年中国创业暨服务中国创业咖啡年会在武汉光谷举行。来自全国各地的近百位天使投资人和600多名武汉本土创业者们出席了这一盛会,YY创始人兼CEO李学凌、中国青年天使学会会长麦刚、妈妈资本董事长任晓彦、飞马旅CEO袁岳等大咖发表了主题演讲。 在
瑞幸咖啡正在步入正轨。 6月30日晚间,瑞幸咖啡在官方微博发布了一则关于补发2019年年度财务报告的声明。 该声明全文如下: 6月30日,瑞幸咖啡 (中国) 有限公司(以下简称公司)补发了经审计的2019年年度财务报告。这是公司经历2020年风波后振兴之路上的又一
Dunkin Donuts 则说他们提供价格建议给加盟商,但最终定价是由个别加盟商来决定。报导指出,星巴克超商咖啡零售价可能会调降,但店面不可能比照办理,未来星巴克只会继续涨价,且无论价格怎么调,消费者就是愿意买单 除了最低薪资压力之外,另外就是很多市场
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 全球知名财经资讯平台路透社近日对9位咖啡贸易商和分析师的调查结果显示,阿拉比卡咖啡价格卡能将在2019年底上涨近20%。其主要原因在于巴西今年的咖啡减产会导全球咖啡供不应求,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-2019埃塞生豆日晒组冠军介绍 T.O.H(Taste of Harvest)是由非洲精品协会(AFCA)发起,每年在非洲12个咖啡生产国进行的收获季杯测大赛,性质类似C.O.E卓越杯竞赛。 T.O.H竞
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞芳纳广播公司6月7日消息,美国农业部驻亚的斯亚贝巴专员表示,预计2019/20年埃塞咖啡出口量将达24万吨,创历史新高。路透社援引美国农业部报告称,2019/20年埃塞咖啡产量将升
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 展会名称:2019东京咖啡展览会 展会日期:2019.07.032019.07.05 展 馆: 横滨国际平和会议场(パシフィコ横浜Pacifico Yokohama) 入场费用:3000円 【展会介绍】 根据全日本咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 6月29-30日,2019中国超级跑车锦标赛(简称China GT)上海站激情开赛,指定咖啡合作伙伴瑞幸咖啡快闪店同步亮相,为现场观众提供高品质的咖啡饮品和健康轻食服务。 中国超级跑车锦
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2019年1月厄瓜多尔咖啡及其制成品出口继续呈下降趋势 创自2013年以来新低 厄瓜多尔《商报》3月27日报道,厄央行数据显示,2019年1月厄瓜多尔咖啡及其制成品出口继续呈下降趋势,在
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑞幸咖啡(Luckin Coffee)通过官方平台宣布成为2019年NBA中国赛官方合作伙伴。 6月17日,瑞幸咖啡通过官方渠道宣布,瑞幸咖啡成为2019 NBA中国赛官方合作伙伴,双方携手为年轻消
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-巴拿马 艾莉达庄园 艺伎 水洗 2019 B.O.P冠军简介 巴拿马 艾莉达庄园 艺伎 水洗 2019 B.O.P冠军 风味|玫瑰、白花、甜橙、水蜜桃、蜂蜜 烘焙度|浅焙 产区|火山区 (Volcan)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在我将为大家推荐四款不同的好喝的 咖啡 品牌 供大家参考。 1. 品牌:雀巢咖啡 产品:丝滑拿铁 2:3黄金比例的咖啡与牛奶的混合,咖啡的醇香和牛奶的甘甜美妙交融,在鼻息和味蕾
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最佳巴拿马特色咖啡电子展 - 2019年7月16日。 今年有174个参赛者参赛。由来自澳大利亚,保加利亚,中国,日本,台湾,韩国,香港和美国的21位评委组成的国际评委会评选了五个类别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2019年8月, 中国咖啡豆价格指数开始于16.51元/公斤,略高于国际咖啡期货价格指数的15.91元/公斤。最高价出现在月初的8月1日,达到16.51元/公斤,最低价出现在月底的8月30日,达到
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当一间咖啡店开了15年会是什么样子?GABEE.老板-林东源从一个对咖啡完全陌生的初学者,到开了一家属于自己的店,和接连获得咖啡大赛冠军,直到现在仍然不断地在创新、改变,也让
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2019年COE洪都拉斯排名 卓越杯:优秀杯国际评审团评选出的前30名咖啡得分超过87分。在杯测的过程中,这些咖啡每杯至少要喝五次。咖啡被包装在30公斤的盒子里,里面有两个15公斤的真
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2019年1月初,瑞幸咖啡公布了今年的三个目标:年内新增2500家门店,年底门店总数超4500家;在门店数量与销售杯量上成为中国最大的连锁咖啡品牌;持续努力为用户提供高品质、高性价
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 翡翠庄园竞标批次日晒四号图马科批次 2019新产季 香气 浓郁茉莉 、玫瑰香气 啜吸 水果干、水蜜桃、香草、香料、强烈而复杂 巴拿马翡翠庄园 成立时间:1967年 采收时间:2019年2月
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡连锁巨头星巴克周四收盘后公布了2019第一财季(截至2018年12月30日)业绩。期内,总营收66.33亿美元,较上年同期60.74亿美元同比上涨9.2个百分点。 净利润方面,今年当季净利
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 在经历了一年的人类疾病以及植物疾病的双重打击之后,夏威夷州咖啡协会(the Hawaii Coffee Association)正准备举办其2021年的线上会议和杯测大赛。 线上会议与第十二届夏威夷州咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 8月14号,中国本土连锁咖啡店品牌「瑞幸咖啡」发布了自5月中旬在美国纳斯达克上市以来截至6月30日的首份财报。最新财报显示,公司2019年第二季净营收为人民币(下同)9.09亿元,年
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在2019年首季,亚齐中部地区高原生产的咖啡出口额突破311.04%,总额2286万美元,比2018年同期大幅提高。 亚齐区中央统计局(BPS)主任瓦何尤廷(Wahyudin)在万达亚齐对记者说:今
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1月3日下午,瑞幸咖啡举办2019年战略沟通会,公布2018年全年经营数据、2019年发展目标以及回应近期质疑。瑞幸咖啡从2018年1月1日开始试运营,5月8日正式运营,一年的时间瑞幸咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 速溶咖啡品牌排行榜 : 接下来,我们将为您推荐市面上获得人气好评的即溶咖啡粉,由于市售即溶咖啡中,有部分是结合奶精、砂糖的二合一,或三合一商品,在此我们只针对「即溶黑咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新春吐蕊,咖啡飘香,值此佳节之际,由西安经开区管委会主办,陕西润亚大通商贸有限公司承办的,啡赏西安.啡常年2019经开区新春咖啡大赏,于今天在蓝海风.漫巷成功开幕! 开幕式上
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年,印度卡纳塔克邦的咖啡种植者将受到808亿卢比(11.5亿美元)的损失,因为在最后一场季风期间,绵绵不断的降雨和山洪肆虐了Kodagu,Chikkamagaluru和Hassan等咖啡种植主要地区
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果小伙伴们喜欢喝星巴克,那么你一定听说过星巴克单一产地咖啡豆,因为星巴克的伙伴肯定有热情推荐过,那么,究竟单一产地咖啡豆有什么特别呢?单一产区咖啡豆有什么特色味道嘛
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018年咖啡豆价格大跌,便宜了销售咖啡相关产品的企业,却苦了栽种的农民,但这种情况可能2019年逆转,因为价格下跌导致咖啡豆农减少种植。 咖啡豆农民过的相当辛苦,因为阿拉比卡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来源:大咖编辑室(ID: cti_magazine) 作者:CTI 随着2019 HOFEX上海展在今天落下帷幕 各大咖啡赛事也终于迎来了最后的结果揭晓 四天的角逐 来自全国各地的选手用实力一决高下 高
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2014年美国西雅图开设首家星巴克臻选烘焙工坊(Starbucks Reserve Roastery),继上海、米兰、纽约之后,全球第五家烘焙工坊星巴克臻选东京烘焙工坊即将于2019年2月28日现身东京目
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 根据越南农业和农村发展部统计,2019年上半年越南累计出口咖啡94.3万吨,出口额16亿美元,同比分别下滑9.2%和19.9%。 越南咖啡主要出口市场是德国和美国,分别占越南咖啡出口市
意大利团队设计品尝头盔!将用于咖啡评估,开辟咖啡感官新视角
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