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2017-09-04 精品咖啡豆我要分享

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意式咖啡

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espresso常用温度：90.5摄氏度忘记是谁测出这个温度了，也许是个长期以来试用下来的结果，就好象中医，仪式和经验都在其中起着作用。如果低于这个温度，espresso会变得酸涩，而再高就会偏苦。这并不是随便糊人的，有段时间我的咖啡机温度低到了80多度，es

2015-02-04 意式咖啡我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说明与冲煮建议：克里曼庄园是位于Santa Ana火山这个古老的咖啡产区，这个已经历经三代的咖啡庄园，只采取小型而精致超高标准的摘种生产方式，然后出售给少量顶级的买家，所以我们所取得的量也是非

2017-12-16 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

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2018-12-24 咖啡知识我要分享

咖啡常识一杯香浓espresso咖啡有它是适宜温度

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2014-12-05 咖啡知识我要分享

咖啡常识香浓espresso最适宜温度的多少

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2015-03-17 咖啡知识我要分享

一杯香浓espresso咖啡有它是适宜温度

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圣塔安娜产区协和庄园-波旁种最好的萨尔瓦多咖啡日晒处理法介绍

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2017-12-17 精品咖啡豆我要分享

细说espresso

咖啡文化

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espresso常用温度：90.5摄氏度。如果低于这个温度，espresso会变得酸涩，而再高就会偏苦。

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2014-05-20 咖啡文化我要分享

萨尔瓦多克里曼庄园—最好的萨尔瓦多咖啡风味口感香气描述

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2017-09-02 精品咖啡豆我要分享

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浓缩咖啡（Espresso）或意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以90.5摄氏度的热水，借由130PSI高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初，但直到1940年代中期以前，它是种单独透过蒸气压力制作出的饮品。

2016-06-20 咖啡知识我要分享

意式咖啡豆花式咖啡怎么做咖啡有奶油的咖啡康宝兰

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2016-07-06 意大利咖啡我要分享

Double espresso双份浓缩咖啡意式拼配咖啡学院学拉花

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冲泡咖啡最佳温度是多少？不同类型咖啡萃取时间区别喝咖啡温度

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安全第一！当然，任何时候您处理热饮和热饮时，都要为每个人采取一切必要的预防措施，从准备咖啡的人到上菜的人，再到喝咖啡的人。您的咖啡机应将水温保持在 195 至 205 华氏度之间（90.5-96.1摄氏度），以获得最佳萃取效果。较冷的水会导致咖啡平淡、萃取不

2021-07-24 精品咖啡豆我要分享

尼加拉瓜蛮牛庄园黄蜜处理H1品种咖啡风味特点_红蛮牛咖啡是什么

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2018-10-24 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

咖啡机使用方法意式咖啡机的使用方法

咖啡机

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一说到意大利咖啡，不得不提的就是Espresso，作为萃取Espresso的主要工具，意式咖啡机是必不可少的装备，意式咖啡机萃取的咖啡香浓醇厚，但相对一般咖友而言，意式咖啡机的使用方法过于复杂，非经过专业培训很难萃取出高品质的Espresso，今天小编来说说简单

2015-02-06 咖啡机我要分享

意式机咖啡萃取原理风味描述研磨刻度产地区处理法介绍

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2016-11-18 咖啡我要分享

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意式咖啡的教程：Espresso浓缩咖啡的定义及标准

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Espresso起源于意大利，与时装，美食一起被意大利视为三大国宝。到了中国，它也有更多的名字，比如说：浓缩咖啡，意式浓缩，香浓咖啡等等不同的称呼方式，随着咖啡的日渐普及，它的名字也开始逐渐统一，或者直接称呼本名Espresso，或者直呼意式浓缩。 Espres

2015-12-09 咖啡技术我要分享

意式浓缩咖啡制作方法时间粉量研磨度比例参数介绍

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2022-07-31 意式咖啡我要分享

意式浓缩萃取意式浓缩咖啡萃取时间意式浓缩咖啡怎么做

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2016-07-16 意式咖啡我要分享

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尼加拉瓜地广人稀，很适合种植咖啡，因为海拔偏低，香气较其他中美洲国家咖啡沉稳。18401940年间，尼国正值咖啡热潮（Coffee Boom），在政府大力推动下，咖啡成为外销主要经济作

2019-04-25 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

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Espresso和意式咖啡的知识

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1、制作ESPRESSO咖啡，90.5℃(195F)的水温透过咖啡粉时，会萃取出最多的味道。(咖啡机内水的压力要有130PSI，也就是相当于9个大气压的压力，才能有效迅速的萃取出最佳味道的咖啡。 2、水温低于88.8℃时，制作出的咖啡会有明显酸味，且颜色比正常咖啡略浅些。

2014-08-25 咖啡知识我要分享

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2017-09-05 精品咖啡豆我要分享

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浅谈意式咖啡（一）Espresso定义及标准判定意式咖啡的标准是如

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2016-02-19 意式拼配我要分享

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影响浓缩咖啡的因素影响意式咖啡的几大因素咖啡萃取七要素

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2019-12-11 咖啡知识我要分享

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2014-09-27 咖啡文化我要分享

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2018-10-25 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

意式咖啡的灵魂！影响『Espresso』萃取的五大因素

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2019-06-09 意式咖啡我要分享

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Espresso，咖啡的黑色灵魂意式浓缩咖啡是 ①咖啡极品。意式浓缩咖啡的萃取过程是一种精细的艺术创作过程，包含了冲煮方法中的各种相关因素，列如拼配、供培、研磨、合适的温度、特定的压力以及时间。 ② 所有以意式浓缩咖啡为基底的饮品的基

2017-03-04 咖啡小知识我要分享

尼加拉瓜芬咖庄园来历故事_安晶庄园SHG帕卡马拉咖啡豆好喝吗

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2018-10-21 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

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哈特曼庄园位于巴鲁火山区，土壤是养份丰富的火山土，高耸的原始林木成为最佳阴栽环境，阴栽咖啡的成长速度较慢，能酝酿出更高甜味，酸质也更明亮。而Chiriqui Volcan 高山型微气候，也成为哈特曼咖啡的绝佳基

2021-07-29 精品咖啡豆我要分享

意式咖啡咖啡因浓缩咖啡的咖啡因多还是手冲咖啡的咖啡因多？

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有不少小伙伴早上上班睡眼惺忪来到前街咖啡馆，然后说一句我要一杯拿铁，加多粉浓缩咖啡，我好困。是的，很多人都会认为我只要喝多一点浓缩咖啡就会清醒，是这样的吗？这次前街就来说说意式浓缩咖啡的咖啡因含量。咖啡因的含量取决于什么？咖啡因的含量取

2020-08-31 咖啡知识我要分享

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2018-09-04 意式咖啡我要分享

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2014-09-03 咖啡知识我要分享

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2011广州咖啡师大赛指定用机：卡茜兰诺(Kitsilano)咖啡机，机器由赞助商广州宝锋食品机械有限公司提供。其他卡茜兰诺(Kitsilano)咖啡机款式产品工艺信息: 1) 采用优质不锈钢制造和喷涂表面; 2) 内置抽吸水循环及水容量测量系统，始终保持水压稳定; 3) 子母

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2015-09-24 咖啡机我要分享

意大利人和他的Espresso

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Espresso是意大利语，有立即为你煮的意思，那种因咖啡而起的冲动，溢于言表。Espresso早已不是简单的意式特浓了，它是一种综合咖啡，是一种烘焙方法，是一种咖啡煮法，是一种料理，也是一种生活。 Espresso的萃取条件在义大利是非常严谨的被遵循，9 bar的压

2014-09-12 咖啡文化我要分享

哥伦比亚Los Arboles庄园咖啡风味描述口感特点

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Los Arboles Arley已经在咖啡行业工作了15年。11年前，他开始用300棵树种植一小批咖啡，当意识到这可能是一个有利可图的生意时，他扩大了种植面积，种植了更多的咖啡。如今，咖啡

2019-11-23 咖啡庄园我要分享

怎样控制咖啡萃取时间-美式咖啡的萃取时间

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怎样控制咖啡萃取时间-美式咖啡的萃取时间工作开始：首先从咖啡机上取下冲煮把手。（需要注意两件事：一、把手要一直扣在冲煮头上保温，不要放在温杯盘上或者其他的地方，不然煮咖啡时低温的把手会使冲煮水温降低造成咖啡变味。二、里面的咖啡渣在冲煮下一

2017-01-16 美式咖啡我要分享

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