老板娘:蔺白雪 年龄:24岁 店铺:云上的日子咖啡店 创业时间:2012年9月3日 大二结束时,在贵州师范大学读书的蔺白雪,从贵阳跑到西 藏,做起旅游节目的主持人,并开起了藏式客栈。在西藏的蓝天白云下待了两年后,她回到贵阳,一边上研究生,一边用在西藏开
在云海上叹咖啡,不是难事。只要去到位于海拔1000公尺的高山上云海观景cafe,就可以一边远眺云海,一边品细味咖啡。属于知名酒店星野集团的云海观景cafe位于北海道占冠村里,不但天国caf美名,更曾被媒体选为日本前50个的绝美风景之一。 云海观景caf每年仅在
隨著全球咖啡消費且的不所成長,也使咖啡的消費形態形成了多樣化的發展,而影響最深遠,最廣泛的就是即溶咖啡(Instant Coffee Powder Powder)的問世。 即溶咖啡具有使用方便的特性,破除了常規現煮咖啡的束縛,而迅速融入食品工業中。在國內,即溶咖啡的用途
7月10日,一群成都游客在海拔4860米达古冰川之巅上的孤独咖啡馆欣赏冰川美景。达古冰川之巅坐落着世界海拔最高的咖啡馆,也被网友们戏称为全世界最孤独的咖啡馆。 这家咖啡馆于去年6月修建打造,同年10月建成投入使用,所有建筑材料通过缆车索道进行运输。咖
海拔4860米的达古冰山之巅,美得令人炫目。洁白无瑕、没有一丝杂质的冰雪,澄蓝的天空,巍峨的群山,一览众山小的气势在这里的每一刻,都会让心灵接受洗礼。洗涤心灵,没有比这更为干净的地方。 在这样一个壮美圣洁的地方,开一个咖啡馆会怎样?记者从达古冰
冰川全貌(维基百科) 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中国大陆有一家被网友称为全世界最孤独的咖啡馆,座落在海拔4860米达古冰川之巅上,游客可以一边喝咖啡,一边欣赏冰川美景。 综合四川日报、四川在线等大陆媒体报道,这家咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡单品咖啡推荐| 哥斯达黎加 舒马瓦 黑蜜 | 哥斯达黎加 天使庄园 日晒 哥斯达黎加|塔拉珠|多塔之巅庄园 伏流微处理厂 水洗 生豆产区:中美洲 哥斯达黎加 塔拉珠 海拔:1850
漫无目的游荡,或者,找一家独特的咖啡馆,就坐在阳光细碎的街旁,看着熙熙攘攘的人群,把一切都遗忘。多少的帝王将相,早已尘土飞扬,只有那些云上的日子,永刻在我的心上,望着后退的街景,涌起无名的忧伤,我们是否就这样老去,在一程又一程的旅途上.....
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品 名:哥斯达黎加 塔拉珠 伏流微处理场 多塔之巅庄园 日晒 (Costa Rica Tarrazu Bajo del Rio La Cumbre de Dota Natural) 产 区:塔拉珠(Tarrazu) 多塔(Dota) 处理厂: 伏流微处理场(Bajo
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 塔拉珠 多塔之巅 庄园 伏流微处理厂 黑蜜 Costa Rica Tarrazu La Cumbre de Dota Bajo Del Rio Black Honey 风味叙述: 干香牛奶糖,莓果,花香,焦糖核桃甜蜜香气。 入口为柑橘,黑醋栗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 200中美洲 哥斯达黎加 塔拉珠 多塔之巅 庄园 伏流微处理厂 黑蜜 Costa Rica Tarrazu La Cumbre de Dota Bajo Del Rio Black Honey 风味叙述: 干香牛奶糖,莓果,花香,焦糖核桃甜蜜香气。 入口为柑
一杯咖啡味道是否纯正,与其出身息息相关。 好的咖啡豆,是决定咖啡风味的关键。而每位咖啡师都会有自己中意的咖啡情缘,或因爱上咖啡豆的某种风味,或是钟情于某种色泽与香气,或仅仅是生产的地方吸引了他们。当然了,不管是哪种咖啡豆,没有好的烘焙方式,
咖啡界也有江湖,有江湖就有门派,就有争斗。 1999年那条墨绿色的美杜莎进入中国后,很快奠定了一姐的江湖地位。 本应负责狙击的上岛系咖啡,分崩离析、品牌星散。在很长一段时间里,本土咖啡馆并没有一战之力。欧美系联盟牢牢把控江湖的统治权,并设立了咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在西欧地区备受欢迎的 肯尼亚咖啡 原产自肯尼亚,当地以生产咖啡为荣。肯尼亚位于赤道上的国家,由于肯尼亚的高原地带有着排水非常良好的火山性土壤,并且在热带性气候中属于少有
生咖啡豆并不含咖啡的特殊香气,因此并不直接食用,必须经过焙炒后才会生成大量挥发性香气物质。
EXPOBAR磨豆机怎么调粗细刻度风味描述口感品种产地区介绍 caimano 系列磨豆机取得將咖啡豆槽固定在磨豆机机体上之专利, 不像其它品牌磨豆机的豆槽压迫在上刀盘固定器上. Anfim這樣子的设计让咖啡豆研磨的刻度調整更加容易,轻松. Anfim 的豆槽出口直徑也是最
新华网牙买加金斯顿9月19日电 记者手记:循着香气上蓝山探访牙买加咖啡产地蓝山 记者刘璇 许雷 我不是在咖啡馆,就是在去咖啡馆的路上。当循着若隐若现的咖啡香气,顺着盘山路蜿蜒而上之时,奥地利作家茨威格的这一名句浮现在脑海中。 记者一行并不是在前往
我不是在咖啡馆,就是在去咖啡馆的路上。当循着若隐若现的咖啡香气,顺着盘山路蜿蜒而上之时,奥地利作家茨威格的这一名句浮现在脑海中。 记者一行并不是在前往某个咖啡馆小坐,而是在缓缓走近加勒比岛国牙买加的著名咖啡产地蓝山。 临海的蓝山山脉位于牙买
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年咖啡豆收购价-各国咖啡的价格介绍 星巴克中国CEO王静瑛美西时间21日在西雅图企业总部的年度股东会上说,计划2021年时在大陆展店要超过5,000间。 去年12月5日,星巴克臻选上
★挥发性物质 : 挥发性物质是咖啡风味的主要来源,对咖啡质量尤其重要。咖啡挥发性物质的种类繁多,其存在状况会影响咖啡香气质量。其主要来源为来自生豆中非挥发性物质在焙炒过程中,被断开或经反应后所衍生而来。热分解、其它反应或组成分间之作用,如糖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ● 焙炒咖啡豆 的分级与质量 咖啡的筛选和等级是根据豆的颗粒大小和品质来决定的,另外也取决于一磅豆内有多少的缺点豆(成熟豆下面碎掉的豆等等)。每一个国家标准都不一样。 是
挥发性物质是咖啡风味的首要来历,对咖啡质量尤其主要。咖啡挥发性蜗质的种类繁多,其存在状况会影响咖啡喷香气质量。其首要来历为来自生豆中非挥发性物质在焙炒过程中,被断开或经纺暌钩后所衍生而来。热分化、其它纺暌钩或组成分间之浸染,如糖类、氨基酸
坦桑尼亚咖啡豆的特点产地区风味描述口感处理法品种介绍 坦桑尼亚著名的咖啡品牌有Africafe、Tanica Cafe、Kilimanjaro。坦桑尼亚的咖啡很早就深得欧洲人的喜爱,跻身于名品的行列中。欧洲人赋予坦桑尼亚咖啡咖啡绅士的别名。Africafe咖啡,为坦桑尼亚AA咖啡
★水分: 咖啡豆之水分含量随不同加工阶段及产品,而有很大的差异,含膜的潮湿咖啡豆之水分含量约为50﹪,而干燥之生咖啡豆约为10﹪~13﹪,焙炒过的咖啡豆水分含量仅约5﹪以下。水分在咖啡豆之存在,与他种食物及饮料一样,因含有相当量的水化胶体性大分子物
华为,已非印象中专注于征战全球电信设备市场的中国公司,今天的华为,除了耳熟能详的华为手机,在云计算市场里,同样有着一辆辗压一切的战车。 2016年8月31日,华为在上海世博中心成功举办了史上规模最大云技术盛典华为全联接大会(Huawei Connect 2016),来
走近瑞士咖啡屋,随着大门的开启,木门碰撞头顶门框内侧的门铃,发出了一连串悦耳的声音。当还没来得及惊叹瑞士咖啡屋内部的陈设,就已经被头顶这纯手工制作的瑞士门铃所吸引。铜制的门铃,浮雕着牛的图案、点缀着瑞士传统刺绣的布条,铃铛下面坠着可爱的动
萨尔瓦多国徽启用于1912年9月15日 萨尔瓦多国徽 萨尔瓦多国徽 ,国徽是一个等边三角形,三角形的三条黄线分别表示平等、真理和正义。5座火山在太平洋、大西洋之间拔海而起,象征中美洲五国。自由之竿和红色自由之帽高高矗立于山峰之巅,放射出自由和解放的光
星巴克商标在俄罗斯将不被保护!
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这顶头盔可以读咖啡评审的心!!
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