编辑最后更新 2024年04月27日 搜索 咖啡冲煮方式 的结果,中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡冲煮方式的内容。
世界冲煮冠军粕谷哲先生发明的神之/恶魔冲煮法的原理!聪明杯超好喝的冲煮方法分享
讲道理,此新非彼新!于去年年初,闻名咖啡界的世界冲煮冠军—「粕谷哲」先生于国外的视频平台上,再次发布了全新的冲煮方式。且因为该方式冲煮出来的咖啡味道非常惊艳,被粕谷哲先生直呼是“用灵魂与恶魔交换的味道
为什么前街一直使用三段式冲煮咖啡?三段式对比一刀流的注水优势在哪里?
截止目前,关于手冲咖啡的萃取已经衍生出了无数种冲煮方式!像一刀流啊、四六冲啊、火山冲啊、河野式冲煮等等,各种各样的不同冲煮让我们有了更多的可玩性。但偏偏,前街就专注于三段式冲煮!相信这也是很多朋友会感
世界冠军发明的一投式冲煮,居然这么简单
“嗯?为何阁下的一刀流还有前段的闷蒸?不应该直接一口气注到底吗?”“哦!你说的那个可不是一刀流,一刀流是将冲煮切分为两段的方式,而你所说的一口气注完的,是四六冲煮法的发明者—粕谷哲的另一个冲煮发明「一
【冲煮系统讲解】如何确定某只咖啡豆适合浸泡还是过滤?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)即便选用同一种咖啡豆,也会因萃取器具的种类不同,萃取基本原理不同,从而使得最终的咖啡风味产生差异,因此不同器具冲煮出来的咖
2022-04-27 特别报导 我要分享咖啡萃取的6种方式介绍 咖啡的萃取技术 研磨度冲煮手法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡萃取的6种方式介绍,手冲咖啡萃取,意式咖啡萃取等。萃取在冲煮一杯咖啡中扮演最重要的角色,不管是手冲滴滤、Espress
2022-06-28 咖啡冲泡方式煮法 我要分享如何选择适合自己的冲煮方式?冲咖啡真的要这么多行头吗?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)有些人拥有许多不同的咖啡器具,也常会用不同方式冲煮咖啡,但你有没有怀疑过,为什么需要这么多行头?简单点不是更好吗?会自己手
2022-04-27 特别报导 我要分享手冲咖啡不同的注水高度会带来什么影响?冲煮时不得不注意的细节!
注水高度,指的是我们在冲煮咖啡时,从壶嘴到粉床的这一段距离。每个人有每个人的冲煮习惯,这些习惯导致注水的高度有所不同。据前街观察,在大家采用常见的冲煮方式时,注水高度普遍处于0~7cm的范围里。有些朋
四六冲煮法为何要分五段注水?
很多时候,作品的知名度往往会大于作者,例如蒙娜丽莎和达芬奇、四六冲煮法和粕谷哲先生。所以,我们每次在提到粕谷哲先生的时候,总会先介绍他是四六冲煮法的发明者!那么今天,我们要分享的就是2016年的世界手
手冲咖啡的冲煮为什么要绕圈?而不是定点注水,搅拌?
现如今,手冲咖啡有着五花八门的冲煮方式,但不管是哪种方式,所采用的注水方式大部分都是绕圈。那么,你们知道手冲咖啡的注水为什么要绕圈吗?相信大家很快就会想到一个答案,那么,前街重新问一次:它为什么要绕圈
不同的滤杯,需要规划不同的冲煮框架吗?
昨日有位到店的朋友发出了这样的一个疑问:“不一样的滤杯需要使用不一样的冲煮参数或方式吗?”经过一番询问才得知,因为前街在文章中经常推荐,将手冲咖啡的冲煮时间控制在两分钟左右!而这位朋友虽然使用的是前街
用一根钢丝制成的弹簧式便携滤杯该如何使用?手冲参数及冲煮方式需要调整吗?
滤杯在诞生之初,仅仅是一个梯形的陶瓷器具,但随着时代的发展,平底、锥形,树脂、金属等不同款式不同材质的滤杯纷纷面世!滤杯的不同款式能够产生不一样的冲煮效果;不同材质则有着不一样的保温性能。其中,绝大部