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精品咖啡文化基础常识 新加坡的传统咖啡室文化
3月28日,在新加坡的一个咖啡室,用来泡咖啡的器具在火炉上保温。新加坡有着喝咖啡这一根深蒂固的传统。每天早上,许多新加坡人都会选择在古色古香的老咖啡室喝咖啡和吃早餐。 新华社发(邓智炜摄)
2015-06-12 咖啡文化 我要分享咖啡文化基础常识 纯粹的欧洲文化产物
1645年的威尼斯,诞生了欧洲第一家公开的街头咖啡馆。巴黎和维也纳也紧随其后,轻松浪漫的法兰西情调和维也纳式的文人气质各居一格,成为以后欧洲咖啡馆两大潮流的先导。
2015-02-10 咖啡文化 我要分享咖啡文化基础常识 哈拉尔咖啡味道醇厚
埃塞俄比亚哈拉尔 哈拉尔咖啡味道醇厚,具有中度或轻度的酸度,最重要的是,它拥有几乎最低的咖啡因含量。味道具有侵略性,随时准备战胜你的味蕾,越干燥的加工方式越能凸显它的优势。
2015-05-06 咖啡知识 我要分享咖啡文化基础常识 MOJITO-冰鸡尾酒咖啡
MOJITO-冰鸡尾酒咖啡 Mojito(冰鸡尾酒咖啡)别出心裁地在espresso中加入vodka、碎冰和薄荷叶,是一杯清凉又热烈的夏日晚餐饮料。
2015-05-06 咖啡知识 我要分享咖啡文化基础常识 欧洲近代文明的一个摇篮
如果咖啡的渊源可以一直上溯到久远的非洲和阿拉伯古文化的话,那么今天人们印象中的咖啡馆则是一种纯粹的欧洲文化,更准确地说它甚至还是欧洲近代文明的一个摇篮。
2015-02-10 咖啡文化 我要分享