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咖啡是毒品吗?喝上瘾了怎么办?
喝咖啡会“上瘾”。咖啡本身是不具备成瘾性的,但是它含有咖啡因。咖啡因让人上瘾的原因,是你对它的耐受度逐渐增加。大脑中本来有一种化学物质,腺苷酸,负责告诉身体你累了快去休息。而咖啡因则负责告诉身体,赶紧
什么是By pass理论?使用bypass咖啡冲煮要注意什么因素?
ByPass,可能这个词较少出现在咖啡表达里,但经常出现在实践应用中。很多时候被简单地理解为往冲煮好的咖啡兑入适量的纯水进行调整。真的是这么简单吗?本期咖啡师养成记就来唠唠ByPass。ByPass是
2023-04-04 咖啡知识 我要分享by pass是什么意思?为什么冲好的咖啡还要再“兑水”或“补水”?
咖啡不小心冲得太浓,喝起来味道又集中又刺激,是很多初学冲煮的新人都曾面临过的一个常见问题。出于不想浪费的心态,我们一般会想到往里兑水,就跟其它料理的烹饪思路一样,希望可以通过稀释浓度来挽救这壶咖啡。其
咖啡新闻 搪瓷杯盛咖啡可引起铅中毒
美国食品药品监督管理局最近警告,饮食中的铅可能来自搪瓷器皿,用搪瓷杯喝咖啡、橙汁等酸性饮料有害健康。此外,搪瓷所含的铬、锡、铋、锑等均属有毒金属,对人体健康十分有害。
2014-11-03 咖啡资讯 我要分享咖啡常识 搪瓷杯盛咖啡可引起铅中毒
美国食品药品监督管理局最近警告,饮食中的铅可能来自搪瓷器皿,用搪瓷杯喝咖啡、橙汁等酸性饮料有害健康。此外,搪瓷所含的铬、锡、铋、锑等均属有毒金属,对人体健康十分有害。
2015-06-27 咖啡知识 我要分享搪瓷杯盛咖啡可引起铅中毒
美国食品药品监督管理局最近警告,饮食中的铅可能来自搪瓷器皿,用搪瓷杯喝咖啡、橙汁等酸性饮料有害健康。此外,搪瓷所含的铬、锡、铋、锑等均属有毒金属,对人体健康十分有害。
2014-08-27 咖啡知识 我要分享星巴克新品导致多名顾客食物中毒?!已作下架处理
美国星巴克在当地时间6月21日推出的枫糖奶油鸡肉鸡蛋三明治后,不断有顾客和咖啡师反映吃完该款产品后出现腹泻、呕吐、胃痛等疑似食物中毒症状。但是星巴克方面并没有立刻作出处理。直到一周后(当地时间6月28