专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何喝 摩卡咖啡 ? 摩卡咖啡 制作配方? 摩卡咖啡 有多少分类? 像拿铁咖啡, 摩卡咖啡 是基于咖啡和热牛奶,但增加了巧克力,通常在甜可可粉的形式, 尽管许多品种使用巧克力糖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 花式咖啡配方 【中文名称】: 巴伦西亚摩卡咖啡 【英文名称】: Mocha Valencia 【调制配方】: 浓缩咖啡30毫升、泡沫牛奶110毫升、橙子果酱10克、巧克力酱适量 【调制步骤】: 1
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩卡咖啡 、哥伦比亚咖啡/与人交往点到为止 这里的摩卡指的并不是加了巧克力和牛奶的摩卡咖啡,而是指产于伊索比亚的咖啡豆种类,豆子较小而香气甚浓,拥有独特的酸味和柑橘的清
杏福摩卡冰咖啡是一款结合了杏仁的香味、蜜桃的清爽、巧克力的香醇和咖啡的浓郁与一体的冰咖啡,是一款大胆尝试新搭配的咖啡,喜欢创新的你不妨一试。 配方: 浓缩咖啡 30ml 杏仁果露 15ml 蜜桃酱 15ml 摩卡粉 20g 纯牛奶 120ml 发泡鲜奶油适量 杏仁脆片装饰
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩卡咖啡 源自于中东也门小镇生产的,具有巧克力风味的咖啡豆。后续演变成在咖啡内加入巧克力酱,制作成有巧克力和咖啡双重风味的饮品,便称 摩卡咖啡 。加入牛奶的 摩卡咖啡 使口
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是极好的饮品, 冰爽的摩卡 还有牛奶,高度 浓缩的咖啡 ,巧克力酱,奶油完美融合,甜中略苦,十分可口。夏季必备!可以在家中制作,即便是没有摩卡壶也可以的。接下来小编和
【中文名称】:瑞士摩卡咖啡 【英文名称】:Swiss Mocha Coffee 【材 料】:曼摩热咖啡6分,温热鲜奶60毫升,巧克力膏15毫升,鲜奶油适量,削片巧克力少许 【制 法】:倒入曼摩热咖啡约6分满,加入温热鲜奶,巧克力膏搅拌混合;上面再旋转挤入一层鲜奶油,放
【名字】热摩卡爪哇 【使用咖啡】深度烘焙咖啡(意式综合咖啡等) 【研磨度】中细度研磨 【使用量(量杯)】一人份=1.2杯;二人份=2杯 【萃取量】一人份=咖啡壶1刻度量;二人份=咖啡壶2刻度量 【其他材料(一人份)】巧克力酱 一大匙;鲜奶油 适量;巧克力屑 适量; 【
【中文名称】:爪哇摩卡咖啡 【英文名称】:Java Mocha Coffee 【材 料】:曼爪热咖啡8分、冰糖1包、鲜奶油适量、巧克力膏15毫升、可可粉少许、奶油球1个 【制 法】:杯中倒入热咖啡8分满,加入糖包,挤上鲜奶油一层,淋上巧克力膏、撒上可可粉,再倒入奶油
【中文名称】:椰风摩卡咖啡 【英文名称】:Coconut Mocha Coffee 【材 料】:咖啡8分、椰子糖浆30毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、椰浆粉2茶匙 【制 法】:咖啡倒入8分满,再加入椰子糖浆、巧克力膏;挤上鲜奶油花,撒上椰浆粉就完成了
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩卡咖啡(CafeMocha)是一种最古老的咖啡,其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪,整个中东非咖啡
摩卡有着特殊之风味。其独特之甘,酸,苦味,极为优雅。为一般高级人士所喜爱的优良品种。 普通皆单品 种饮用。饮之润滑可口。醇味历久不退。若调配综合咖啡, 更是一种理想的品种。 坐在咖啡吧里,翻翻菜谱,看看咖啡杂志,你会不经意地遇到许多个摩卡(Moch
【材 料】:曼摩热咖啡6分,温热鲜奶60毫升,巧克力膏15毫升,鲜奶油适量,削片巧克力少许
喜欢喝咖啡的你,在炎热的夏天,告别速溶,试着做一杯清凉的冰咖啡,带来不一样的感觉。 一、摩卡冰沙 A 原料:1.冰咖啡(一人份) 2.香草冰淇淋三大匙 3.巧克力糖浆适量 4.碎冰块适量 5.发泡鲜奶油适量 B 制作方法 (一人份) : 1. 将适量冰块放入果汁机, 再将
前面所介绍的咖啡制作方法及器具,到现在仍然为人们所用,只不过根据自身特点在不同时间地点发挥着不同作用,而制作出的口味也各有不同。而为咖啡馆所用的,基本上以Espresso机器为主,再者是滤泡。即使同样是用Espresso机器制作,也有着意式和美式两大流派
【做法】1、将萃取出的咖啡再加热;2、将巧克力酱注入温热的杯子中,倒入咖啡;3、搅拌后,将鲜奶油覆上咖啡,撒上巧克力屑;
【材 料】:曼爪热咖啡8分、冰糖1包、鲜奶油适量、巧克力膏15毫升、可可粉少许、奶油球1个
【材 料】:曼巴咖啡8分、椰子糖浆30毫升、巧克力膏10毫升、鲜奶油适量、椰浆粉2茶匙
夏天快到啦,在这里推荐一款及其适合夏天喝的冰咖啡,一改往日人们提起咖啡就觉得口味浓重的感觉。 原料(适合杯量360毫升) 杯量: 360ml 意式浓缩咖啡 60ml (在家制作可以用摩卡壶取得浓缩咖啡) 薄荷巧克力粉 20g(没有薄荷巧克力粉可以选用摩卡粉搭配白薄荷
1.摩卡咖啡 摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味,配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒。 2.摩卡薄荷咖啡 摩卡薄荷咖啡:在冷奶油上倒上温咖啡冷奶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式咖啡_什么是美式咖啡 冰咖啡制法 ★冰咖啡雪克法 (达人教学) : 工具:雪克杯 配方:糖,奶精(或冰牛奶),浓缩咖啡,冰块 (口未可依照您个人喜爱调整) 准备咖啡之后(咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你应该要知道的食事 意式咖啡家谱包含康宝蓝、玛奇朵、焦糖玛奇朵、卡布奇诺、拿铁、布雷卫、摩卡、平白、美式等咖啡。 撰文=佐拉(日本设计师兼任绘本画家) 浓缩咖啡虽好,但不是所有人都承受得了
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 摩卡咖啡 摩卡咖啡在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味。 配制方法: 在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂。
杏福摩卡冰咖啡是一款结合了杏仁的香味、蜜桃的清爽、巧克力的香醇和咖啡的浓郁与一体的冰咖啡,是一款大胆尝试新搭配的咖啡,喜欢创新的你不妨一试。 配方: 浓缩咖啡30ml 杏仁果露 15ml 蜜桃酱 15ml 摩卡粉 20g 纯牛奶 120ml 发泡鲜奶油适量 杏仁脆片装饰
一:摩卡霜冻咖啡MOCHA FROSTY 材料:冰咖啡一份、咖啡果冻2-3粒、巧克力酱、奶油、巧克力片。 制作过程: 冰咖啡与巧克力酱搅拌均匀,将果冻放入咖啡,浮奶油,巧克力片装饰。 二:波奇亚咖啡COFFEE BORGIA 材料:热咖啡一份、巧克力糖浆、君度适量、柳丁皮
爱上咖啡,先为热咖啡飘出来的香气所吸引,再被它或淡淡或浓郁的口感、可以蹿上鼻腔一再回味的 味道而陶醉。但是,在夏天看着一杯冒着热气的咖啡,即便再吸引,胃口也大减。于是,花式咖啡里面的 冰凉系列很是诱惑。绿蔷薇西餐厅的酒吧高级部长沈富强对花式
巴巴利安咖啡 : 又称巧克力咖啡,据说是由非洲土著发明的。香浓甜美的多重口感,让人发现土著的饮食文化也不可小视! 特色:适合女性饮用,十分香甜,但勿喝太多。 诀窍:巧克力糖浆勿加太多,玉桂粉要选用气味温和芳香者,加一点即可。 材料:冰糖包、热咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 旅行的时候,你是否也喜欢徒步穿梭于各大城市的街头巷弄,找寻一间hidden laneway的特色咖啡馆,坐下来好好品味一个下午呢?看著眼前一片眼花缭乱的咖啡选项:玛奇朵Macchiato#摩
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 花式咖啡配方教程 【中文名称】: 法式香草冰咖啡 【英文名称】: Iced French Vanilla Coffee 【调制配方】: 浓缩咖啡1.5盎司、香草粉20克、糖水1/4盎司、冰鲜奶4盎司、冰块八成
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