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英化学家称咖啡质量由水的质量决定
亨顿说，煮咖啡也许是世界范围内最普遍的化学提取过程。为英国皇家学会化学院执笔的亨顿在谈到“水”这一话题的时候写道：“不同类型的水可使咖啡豆呈现不同的味道，这种味道有时好有时坏。”
2014-06-04 咖啡资讯 我要分享
英国化学家称咖啡质量很大程度取决于水的质量
不可否认，要煮出一杯好咖啡，高质量的咖啡豆和正确的加工方法是必不可少的因素。然而，在咖啡中占绝大部分的水却常常被人们忽视。
2014-07-18 咖啡资讯 我要分享
又一百年咖啡店倒闭…维也纳著名棋牌咖啡馆受疫情影响关门歇业
2020年新冠疫情的突然爆发令很多人的生活方式都发生了很大的转变，而针对整个咖啡行业而言，同样被蒙上了很多的不确定性。在疫情的背景下，整个咖啡行业的运营戛然而止，在过去的一年甚至出现了“闭店”危机。今
咖啡馆与茶楼的经营之争
两年内，宜昌解放路附近先后有8家咖啡馆相继关门，有网友表示这是茶楼和咖啡馆之间的市场竞争所致，由于近几年茶楼的兴盛，分走了咖啡馆市场的一杯羹。
2014-06-04 咖啡馆经营 我要分享
无电话不回复！瑞幸门店难联系！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房生活中应该有不少人下订单时看少了商家备注或者没仔细看商品选项，手速飞快下完单后才后知后觉意识到自己刚刚犯了错。如果是第三方外卖平台，那只要在规定时间内手指动一动
创意咖啡馆 英式红色电话亭被改造成咖啡屋
咖啡馆是零售行业的一种，零售业是商品转到消费者手上的最后一个环节，由于各种经营条件和内容的不同，产生各种专门店铺，销售内容包含了衣、食、
2016-05-24 咖啡行业 我要分享
时间就是金钱的咖啡馆
德国威斯巴登市新开了一家别具一格的咖啡馆——Slow Time。这家主打“慢时光”的咖啡馆一反常规，它不按点餐单来结帐，而是依据顾客在店内逗留时间的长短来计时收费。
2014-05-30 咖啡馆经营 我要分享
退单无门！消费者喊瑞幸公示门店电话
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房小伙伴们应该有使用过小程序下单购买咖啡吧，相较于App、第三方外卖平台，小程序使用方便快捷，有的连锁咖啡品牌时不时会在小程序上送折扣券，因而不少人都喜欢在小程序
