意式咖啡要点了解更多有关意式咖啡要点的内容_咖啡网 06月15日更新

热门文章关键字： 耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

编辑最后更新 2025年06月15日搜索意式咖啡要点的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关意式咖啡要点的内容。

意式布粉| 意式浓缩布粉意式咖啡布粉技巧咖啡布粉要点

咖啡知识

意式布粉| 意式浓缩布粉意式咖啡布粉技巧咖啡布粉要点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）所谓布粉，从字面上看，就是让粉分布均匀，实际上布粉包含两层含义： A. 打散：让磨豆机出来的大小颗粒的粉尽可能均匀分布，不能出现粗粉或细粉集中的情况。 B.布粉：让粉在粉碗

2019-11-27 咖啡知识我要分享

咖啡知识要点：美式咖啡与意式咖啡的区别点

咖啡技术

咖啡知识要点：美式咖啡与意式咖啡的区别点

美式咖啡机与意式咖啡机最大的区别就在于：美式咖啡是通过冲泡、过滤咖啡粉所得的;而意式咖啡是通过高压萃取所得。意式咖啡更加香醇浓厚。美式咖啡和意式咖啡,从咖啡机的选择上有一个最基本的区别，那就是美式用滴漏式的咖啡机一般在百元左右，要喝好的意式

2015-12-07 咖啡技术我要分享

怎么挑选意式咖啡机意式机选择要点

咖啡知识

怎么挑选意式咖啡机意式机选择要点

咖啡机作为投资的一部分要得到好的回报，咖啡机的选择很重要。首先应确定咖啡机的种类。一般专业咖啡店、咖啡吧，意大利传统手动咖啡机是首

2016-05-19 咖啡知识我要分享

意式咖啡制作注意要点：能显示压粉力度的数码智能粉锤的介绍

咖啡技术

意式咖啡制作注意要点：能显示压粉力度的数码智能粉锤的介绍

你有听说过智能压粉器吗?如果没有，咱们来一探究竟。这个新的压粉器概念来自于MG Coffee Tampers, 匠心独运地运用到数码科技，就像是压粉器中的苹果手机一样。数码智能压粉器会在你填压的时候实时显示你所使用的力度。只要轻甩压粉器，唤醒它的计算功能，然

2015-12-25 咖啡技术我要分享

Espresso（意式浓缩咖啡）部分操作要点图解意式浓缩咖啡的品鉴

咖啡知识

Espresso（意式浓缩咖啡）部分操作要点图解意式浓缩咖啡的品鉴

Espresso的操作是咖啡师的基础，对于庞大的意式咖啡体系而言，Espresso的制作是核心要素，一杯完美的Espresso是每一位咖啡师的追求。 1.磨粉咖啡最重要的是新鲜，新鲜烘焙的整豆，现磨现做，这是基本要求。一家够品质的咖啡店，一位够品质的咖啡师，这是最

2016-01-16 咖啡知识我要分享

意式咖啡冲煮方式注意要点细节介绍：Espresso咖啡的冲泡率

咖啡技术

意式咖啡冲煮方式注意要点细节介绍：Espresso咖啡的冲泡率

笔者以为，一种饮品的诞生有其历史条件，其定义会随着时代的变迁和在世界各地的传播而变化。我们要了解其历史，也要了解其变化。参考资料: brewing ratio for espresso beverages 图片来源：JIMSEVEN 本文来源：Barista-HHC的博客

2015-12-16 咖啡技术我要分享

意式浓缩咖啡萃取的要点美式咖啡的萃取时间冰美式的口感特点怎样

咖啡萃取

意式浓缩咖啡萃取的要点美式咖啡的萃取时间冰美式的口感特点怎样

咖啡萃取的要点-美式咖啡的萃取时间所以第一个对于其要求便是压粉时要水平，且用力均匀，不要出现歪斜现象，使咖啡粉面的各个部位受到的压力相等。第二点，是关于手柄内部在萃取时，冲煮头与咖啡粉之间的空隙问题分

2022-08-13 咖啡萃取我要分享

Espresso（意式浓缩咖啡）部分操作要点图解

意式咖啡

Espresso（意式浓缩咖啡）部分操作要点图解

Espresso的操作是咖啡师的基础，对于庞大的意式咖啡体系而言，Espresso的制作是核心要素，一杯完美的Espresso是每一位咖啡师的追求。 1.磨粉咖啡最重要的是新鲜，新鲜烘焙的整豆，现磨现做，这是基本要求。一家够品质的咖啡店，一位够品质的咖啡师，这是最

2015-11-05 意式咖啡我要分享

Espresso 意式浓缩咖啡部分操作要点图解

意式咖啡

Espresso 意式浓缩咖啡部分操作要点图解

Espresso的操作是咖啡师的基础，对于庞大的意式咖啡体系而言，Espresso的制作是核心要素，一杯完美的Espresso是每一位咖啡师的追求。 1.磨粉咖啡最重要的是新鲜，新鲜烘焙的整豆，现磨现做，这是基本要求。一家够品质的咖啡店，一位够品质的咖啡师，这是最

2015-11-07 意式咖啡我要分享

意式咖啡制作要点：解析打奶泡应该选用什么牛奶才好？

咖啡技术

意式咖啡制作要点：解析打奶泡应该选用什么牛奶才好？

我们在家制作卡布其诺或是拿铁时，我们需要一杯质量不错的奶泡。而奶泡的好坏影响卡布跟拿铁的口味，打奶泡的难点则在于对牛奶的选择，之前在群里也看到有咖友问，今天就做一个分享。俗话说：巧妇难为无米之炊，打发奶沫时??，牛奶的选择同样至关重要，牛

2015-12-25 咖啡技术我要分享

意式咖啡知识要点介绍;打奶泡用的全脂奶成分及能打起奶泡的解答

咖啡技术

意式咖啡知识要点介绍;打奶泡用的全脂奶成分及能打起奶泡的解答

牛奶是由蛋白质，脂肪和糖份所组成的。蛋白质是发泡的媒介，当空气被打入牛奶里面时，蛋白质会在空气周围形成一个薄膜，将空气包裹住形成气泡。脂肪会抑制并且破坏发泡的过程，虽然跟脱脂牛奶比较起来，全脂牛奶会产生比较柔软的泡沫，跟没有经过强化的牛奶

2015-12-22 咖啡技术我要分享

全自动意式咖啡机选购要点经验分享意式咖啡怎么做最方便快捷

意式咖啡

全自动意式咖啡机选购要点经验分享意式咖啡怎么做最方便快捷

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡_意浓咖啡_意式浓缩咖啡为了说服家人一起购买全自动意式咖啡机，除了上网搜寻资讯外，更到很多实体店看机器，在实体店与店家讨教的过程中，不仅越来越了解全自动意式咖

2018-03-13 意式咖啡我要分享

如何在星巴克点咖啡——解读意式咖啡单（Espresso）

咖啡资讯

如何在星巴克点咖啡——解读意式咖啡单（Espresso）

星巴克作为全球最大的意式咖啡连锁经营店，对于意式咖啡的推广及至风靡全球，功不可没。可以说，没有星巴克就没有今天意式咖啡的繁盛，没有意式咖啡，星巴克也难以成功。作为一种时尚文化，我们经常可以在各大城市看到那个墨绿色的美人鱼LOGO，而美式快餐文

2015-12-04 咖啡资讯我要分享

半自动意式咖啡机的选购要点家用意式咖啡机哪种好用又实惠？

意式咖啡机

半自动意式咖啡机的选购要点家用意式咖啡机哪种好用又实惠？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如果罐装咖啡、超商咖啡已经不能满足您的味蕾，却又没有那么多金钱与时间可以经常耗在咖啡馆的话，不如自己准备一台意式咖啡机放在家里吧！您可以依照自己的喜好与预算选购咖啡

2018-06-02 意式咖啡机我要分享

咖啡豆不同风味的制作要点意式咖啡常识

咖啡知识

咖啡豆不同风味的制作要点意式咖啡常识

咖啡因品种、产地，具有不同的香味及咖啡成分，需进行合理的调配.才能使其香味成分及咖啡的营养成分得到互补，制出的咖啡粉才具有美好的风味。我国由于咖啡原料缺乏.咖啡饮品昂贵，咖啡只作为高档饮品，消费市场范围很

2015-03-25 咖啡知识我要分享

意式咖啡机的选购要点如何根据特色与功能性选择意式咖啡机

意式咖啡机

意式咖啡机的选购要点如何根据特色与功能性选择意式咖啡机

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意式咖啡机_义式咖啡机_半自动意式咖啡机_全自动意式咖啡机先来看看选购要点吧！对咖啡机有一定的认识后，就能更快找到适合自己的机种喔！先从三大分类中选一个吧！咖啡机主要

2018-03-11 意式咖啡机我要分享

意式咖啡的教程：咖啡粉填压的正确方法及注意要点

咖啡技术

意式咖啡的教程：咖啡粉填压的正确方法及注意要点

在制作Espresso填粉的时候，最理想的情况是，咖啡粉压紧前均匀分布，然后被压紧，咖啡粉表面平整，密度一致，使得萃取咖啡的水能均匀穿过。将咖啡粉中的芳香成分都提取出来，咖啡粉压得过松，提取完之后你的粉饼拿下来肯定有穿孔的小坑，如果压的过紧，粉饼

2015-12-07 咖啡技术我要分享

意式咖啡知识要点：手动打奶泡的技巧及奶泡杯的选择解析

咖啡技术

意式咖啡知识要点：手动打奶泡的技巧及奶泡杯的选择解析

选购家居打奶器是一部分注重健康饮食的不二之

2015-12-24 咖啡技术我要分享

意式咖啡知识要点介绍：通过crema(油脂）了解espresso的真谛

咖啡技术

意式咖啡知识要点介绍：通过crema(油脂）了解espresso的真谛

就在最近，哥本哈根的一本咖啡杂志曾刊登过一篇文章，文章称如果将意大利特浓咖啡上的咖啡油脂撇去，咖啡的味道将更佳香醇。的确，咖啡油脂的味道极苦，如果去掉油脂，咖啡整体的口味会变得更甜。但传统的咖啡人士并不这样认为。意大利国家特浓咖啡协会就表

2015-12-22 咖啡技术我要分享

咖啡冲煮方式：摩卡壶冲煮方法的操作注意五大要点介绍

咖啡技术

咖啡冲煮方式：摩卡壶冲煮方法的操作注意五大要点介绍

一、不要用摩卡壶来做单品咖啡。如果就做单品而言，对水温的控制是首要的重要条件，其次是对磨粉粗细的控制，这两个基础条件是做好单品咖啡的先决条件，用一句话来概括就是恒温常压。恒温即在相对的时间内保持的较为稳定的水温，这里涉及到操作者的技术水平

2015-12-15 咖啡技术我要分享

意式咖啡的教程：如何控制好咖啡拉花的对称性，要点是什么？

咖啡技术

意式咖啡的教程：如何控制好咖啡拉花的对称性，要点是什么？

咖啡拉花的创作，从构思图案的开始，咖啡师便开始了无休止魔鬼式练习，基本功反复的过程是极为枯燥和劳累的，极少有人体会完美咖啡拉花背后的过程，更谈不上理解。如今，咖啡拉花的技能已经不再是心形、叶形、分段郁金香，而是咖啡师永恒的一个创意课题，这

2015-12-07 咖啡技术我要分享

意式咖啡制作萃取要点介绍：掌握整平和填壓咖啡粉的操作技巧

咖啡技术

意式咖啡制作萃取要点介绍：掌握整平和填壓咖啡粉的操作技巧

在萃取作業中，填粉、整平與填壓這三項步驟特別需要仰賴手部的技巧;只要力道稍有不同，味道就會立刻改變。因此，一定要先做到每次都能以相同的力道來進行這三個步驟。不過，這三個步驟並非一定得遵循以下的技巧來操做，如果能慢慢發掘出最適合自己的操作要

2016-01-06 咖啡技术我要分享

如何正确的融合拉花？拿铁咖啡的拉花需要注意什么细节？意式咖啡的作图时有哪些要点？

咖啡知识

如何正确的融合拉花？拿铁咖啡的拉花需要注意什么细节？意式咖啡的作图时有哪些要点？

经常拉花的你是否有着这样的烦恼：虽然做出了非常好看的拉花图案，但是，总会因为图案周边那些多余的白色痕迹影响了整体的美感。相信大部分朋友看到这里已经知道了问题的所在，没错，就是融合没有融合好，导致液面不

2024-04-18 咖啡知识我要分享

意式咖啡知识要点：意大利国家咖啡认证机构espresso符合的条件

咖啡技术

意式咖啡知识要点：意大利国家咖啡认证机构espresso符合的条件

学了两年咖啡说起来真叫人惭愧，只知道所谓的espresso是一种用8g深烘焙的综合拼配的豆子经过细研磨，在9个大气压的压力下用蒸汽的力量推动90度的水通过咖啡粉所，在25秒左右的时间萃取出的30cc带有金黄色crema的香气浓郁味道丰富回甘强烈的咖啡，其实关于esp

2015-12-17 咖啡技术我要分享

意式咖啡制作要点：如何萃取一杯完美的浓缩咖啡（crema）的秘诀

咖啡技术

意式咖啡制作要点：如何萃取一杯完美的浓缩咖啡（crema）的秘诀

每一杯espresso表面都拥有一层棕色的细致油沫，这就是crema(克丽玛)。如果你细心观察，就会发现每一杯espresso表面的crema色泽都不太一样，常见的crema颜色从浅金黄色、榛果色、赭红色，到深棕色不等。究竟这些泛着不同色泽的crema向我们透露出什么讯息呢?事

2015-12-28 咖啡技术我要分享

咖啡拉花技巧-力度与距离郁金香图案要点哪些咖啡工具可以拉花

拉花

咖啡拉花技巧-力度与距离郁金香图案要点哪些咖啡工具可以拉花

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花制作方法咖啡拉花的步骤与技巧咖啡拉花如何打奶泡图形要好看，咖啡色与白色的奶泡须呈现黑白分明的对比，倒奶泡时的力度，与咖啡的距离、奶泡流量的稳定，均影响咖啡图

2017-12-31 拉花我要分享

咖啡知识要点：自己动手做咖啡必不可少的咖啡设备配置

咖啡技术

咖啡知识要点：自己动手做咖啡必不可少的咖啡设备配置

咖啡机的种类很多，并且造价也差异很大，从百元的滴漏式咖啡壶，到上万元的专业级多头咖啡机，要找到适合自己的款式，并不容易，今天介绍的咖啡机价格上限卡在了5000元左右，预算更高的金主，还请直接绕道咖啡城，按照价格倒叙的标准，选择专人私享业务，咖

2015-12-24 咖啡技术我要分享

意式咖啡制作教程：浅谈espresso萃取原理分析说的细节要点

咖啡技术

意式咖啡制作教程：浅谈espresso萃取原理分析说的细节要点

在意式牛奶咖啡蓬勃发展的今天，espresso的口感与味道也凸显其地位，espresso是一杯咖啡的基石，其质量与味道，直接关系到一杯咖啡的好坏!在国际WBC咖啡师大赛上，espresso的制作也是一大重要赛点，全世界的咖啡业内人士与咖啡爱好者，都将目光锁定在这只有3

2015-12-18 咖啡技术我要分享

意式咖啡制作要点：打奶泡的技术技巧及注意事项的介绍

咖啡技术

意式咖啡制作要点：打奶泡的技术技巧及注意事项的介绍

Espresso机器目前所市售的所有espresso机器都有打奶泡用的蒸汽管。拉花杯最好是带出水口的不锈钢拉花杯。你需要那种温度可以随牛奶变化的拉花杯，这样你会随时感受到牛奶的温度而不至把牛奶蒸得太热，不锈钢刚好具有这种特性。出水口可以在你拉花时帮到你

2015-12-25 咖啡技术我要分享

意式咖啡制作教程介绍：浅谈espresso从压粉到萃取的细节要点

咖啡技术

意式咖啡制作教程介绍：浅谈espresso从压粉到萃取的细节要点

首先，每天咖啡的研磨度根据天气，湿度，温度，都会在早上试杯后做适当的调整，在试杯时要观察咖啡萃取时的状态，还有淬取后的味道!最后得出判断，决定压粉的力度。在以前的文章中我曾经也强调过，研磨度和压粉力度不是一成不变的!每天甚至每时每刻都要注意

2015-12-18 咖啡技术我要分享

怎么做意式浓缩咖啡|如何品鉴意式浓缩咖啡|制作浓缩的要点

意式咖啡

怎么做意式浓缩咖啡|如何品鉴意式浓缩咖啡|制作浓缩的要点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso ，可能是咖啡店里被误会最深、最冷门的咖啡冲煮方式。大多数人可能认为只有追求刺激的重度咖啡瘾患者或是专业的咖啡品鉴大师才会选择喝Espresso吧。但其实在1901年，Luig

2019-09-27 意式咖啡我要分享

咖啡拉花用什么牛奶咖啡拉花要学多久咖啡拉花技能要点讲解

咖啡拉花

咖啡拉花用什么牛奶咖啡拉花要学多久咖啡拉花技能要点讲解

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）将牛奶在离咖啡15厘米左右处倒入，使牛奶稍微沉在咖啡沫下方。把奶壶嘴拉近咖啡之前，先在空中绕两个圈，之后靠近咖啡打一个奶泡用来当嘴。然后再打一个奶泡用来做鼻子。用壶嘴

2018-05-20 咖啡拉花我要分享

咖啡课程：Espresso制作要点，Espresso的详细步骤

咖啡课程

咖啡课程：Espresso制作要点，Espresso的详细步骤

espresso，在意大利人的眼中就是生活的一部分，早上起来是一杯short coffee，中午一杯long coffee，然后就是Cappuccino，latte等等，咖啡在我们中国人的生活中也越来越多，我们要怎么喝这杯咖啡呢，教做一杯好喝的咖啡首先要知道什么叫意式浓缩咖啡，需要什

2017-05-08 咖啡课程我要分享

花式咖啡的制作做各种意式咖啡的配料

咖啡知识

花式咖啡的制作做各种意式咖啡的配料

爱上咖啡，先为热咖啡飘出来的香气所吸引，再被它或淡淡或浓郁的口感、可以蹿上鼻腔一再回味的味道而陶醉。但是，在夏天看着一杯冒着热气的咖啡，即便再吸引，胃口也大减。于是，花式咖啡里面的冰凉系列很是诱惑。绿蔷薇西餐厅的酒吧高级部长沈富强对花式

2015-03-06 咖啡知识我要分享

咖啡知识掌握要点：意式咖啡机和美式咖啡机的区别是什么？

咖啡技术

咖啡知识掌握要点：意式咖啡机和美式咖啡机的区别是什么？

咖啡机是一种冲煮咖啡机具的总称，分美式跟意式两种，很多人对于意式咖啡机和美式咖啡机的区别还不是很了解，今天王森咖啡培训学校小编就针对它们的区别体验一番咖啡之旅，内容丰富，选购使用技巧应有尽有。品牌机型就不推荐，以免造成打广告的嫌疑。意式咖

2015-12-07 咖啡技术我要分享

花式咖啡的制作推荐几款简单易做的意式咖啡

咖啡知识

花式咖啡的制作推荐几款简单易做的意式咖啡

味道而陶醉。但是，在夏天看着一杯冒着热气的咖啡，即便再吸引，胃口也大减。于是，花式咖啡里面的冰凉系列很是诱惑。绿蔷薇西餐厅的酒吧高级部长沈富强对花式咖啡的调制颇有心得，今天我们就请他教我们调制几款较简单清凉的花式咖啡。特调冰咖啡加了奶

2014-10-20 咖啡知识我要分享

如何花最少的钱买到一台高逼格又好用的咖啡机教你选择正确的

咖啡资讯

如何花最少的钱买到一台高逼格又好用的咖啡机教你选择正确的

最近本站的小伙伴们对于品质生活的呼声很高，非常心水于Delonghi德龙咖啡机。作为一个充满洋气并且很实用的东西，咖啡是你清晨醒脑、午后防困的一个不错选择。更重要一点在于，一个适合你的咖啡机，也许并不贵，只要懂就能选对。今天蓝猫就来告诉你Delonghi

2016-01-08 咖啡资讯我要分享

磨豆机的使用要点、使用方法、使用说明及注意事项咖啡豆的研磨

咖啡知识

磨豆机的使用要点、使用方法、使用说明及注意事项咖啡豆的研磨

研磨要领研磨咖啡豆的用量，就根据饮用咖啡的人数确定，也因咖啡豆的各类和萃取器具而异，通常大多数1杯用量为咖啡粉12克左右(细研磨10克，粗研磨15克)。 1) 颗粒大小要均匀：研磨出的颗粒大小不均匀，冲泡出的咖啡味道也会不协调。研磨颗粒越细，咖啡成分

2016-01-19 咖啡知识我要分享

咖啡豆子的烘焙技术要点讲解：咖啡豆的烘焙曲线详细解析

咖啡技术

咖啡豆子的烘焙技术要点讲解：咖啡豆的烘焙曲线详细解析

咖啡豆的煎焙大致可分为轻火、中火、强火三大类，而这三种煎焙又可细分为8个阶段，如表所示。煎焙程度特征使用方式三阶段 1.light 最轻度的煎焙，无香味检验用轻火 2.cinnamon 一般的煎焙程度，留有强烈的酸味。豆子呈肉桂色美西式 3.medium 中度煎焙

2015-12-26 咖啡技术我要分享

阿拉比卡咖啡豆怎么煮选择喜欢的咖啡煮法

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆怎么煮选择喜欢的咖啡煮法

阿拉比卡咖啡豆怎么煮呢?首先就是先要购买品质优的咖啡豆，接着是准备咖啡机，剩下的也就是煮咖啡所要注意的要点了。煮咖啡的要点1、选择喜欢的咖啡煮法有的人爱用方便快速的美式咖啡壶煮咖啡、有人偏爱享受塞风壶(虹吸式)咖啡的浪漫悠雅，也有人独钟法国

2015-11-02 阿拉比卡我要分享

如何正确辨认espresso的的要点?

咖啡知识

如何正确辨认espresso的的要点?

Espresso的诞生时间是1946年，由Gaggia进一步改良了活塞压力系统使用弹簧压力取代手动压制，让冲煮出的咖啡上漂浮一层金黄的咖啡油脂Crema克丽玛，这是Crema克丽玛在咖啡史上首次出现，而这一年便作为了Espresso的正式诞生年。 1948年Gaggia正式创办了咖啡机

2016-08-15 咖啡知识我要分享

意大利浓缩咖啡制作的4个要点

咖啡技术

意大利浓缩咖啡制作的4个要点

Macinazione:正确的磨粉粗细咖啡豆研磨太粗或太细都无法泡出浓稠又美味的浓缩咖啡。咖啡粉太粗，滤网内的咖啡粉缝隙太大，对水阻力不够，咖啡流速过快，容易造成萃取不足，咖啡淡而无味。咖啡粉研磨太细也不对，因为阻力过大，热水滞留在滤网的时间过长，流

2014-07-11 咖啡技术我要分享

咖啡知识 | 如何正确辨认espresso的的要点

咖啡知识

咖啡知识 | 如何正确辨认espresso的的要点

Espresso的诞生时间是1946年，由Gaggia进一步改良了活塞压力系统使用弹簧压力取代手动压制，让冲煮出的咖啡上漂浮一层金黄的咖啡油脂Crema克丽玛，这是Crema克丽玛在咖啡史上首次出现，而这一年便作为了Espresso的正式诞生年。 1948年Gaggia正式创办了咖啡机

2016-08-11 咖啡知识我要分享

意式咖啡在家如何制作一杯意式咖啡，制作意式咖啡有哪些方面需要

咖啡知识

意式咖啡在家如何制作一杯意式咖啡，制作意式咖啡有哪些方面需要

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡简述在家如何制作一杯好的意式浓缩咖啡？要几个要点需要特别注意？咖啡豆：一定要从靠谱的特种咖啡供应商那里购买咖啡，因为只有他们知道咖啡豆储藏了多久、是如何处理、

2019-12-17 咖啡知识我要分享

scaa咖啡师认证怎么考？SCAA咖啡认证课程有哪几种？考什么内容？

咖啡认证

scaa咖啡师认证怎么考？SCAA咖啡认证课程有哪几种？考什么内容？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡证书有哪几种？SCA咖啡文凭六大模块，CQI国际认证 SCAA Foundations of Coffee 咖啡基础（所有认证课程皆包含此项） CB100 Seed to Cup 种子到咖啡 CP151 Brewing and Extract

2018-01-14 咖啡认证我要分享

制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

咖啡知识

制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）所谓的意大利式浓缩咖啡，也就是我们所常说的Espresso，近年来在中国相当受到欢迎，其实真正受到欢迎的倒不尽然是Espresso，而是由Espresso所引伸出来的各式咖啡，而Espresso所指

2019-10-10 咖啡知识我要分享

初学咖啡拉花：拉花的介绍及工具的选择掌握拉花的基本要点

咖啡技术

初学咖啡拉花：拉花的介绍及工具的选择掌握拉花的基本要点

咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。关于咖啡拉花的起源，其实一直都没有十分明确的文献，只知道当时在欧美国家，咖啡拉花都是在咖啡表演时，所展现的高难度专业技术，而如此的创新技巧，所展现的高难度技术，大大震撼了当时的咖啡

2015-12-29 咖啡技术我要分享

正确辨认espresso的的要点常见错误萃取过度Espresso特浓咖啡

咖啡知识

正确辨认espresso的的要点常见错误萃取过度Espresso特浓咖啡

【导读】Espresso是一个意大利语单词，有on the spur of the moment与for you（立即为您现煮）的意思。 Espresso的诞生时间是1946年，由Gaggia进一步改良了活塞压力系统使用弹簧压力取代手动压制，让冲煮出的咖啡上漂浮一层金黄的咖啡油脂Crema克丽玛，这是C

2016-06-28 咖啡知识我要分享

关于咖啡豆磨粉的要点不同的冲煮方式应该选用不同的研磨度

咖啡技术

关于咖啡豆磨粉的要点不同的冲煮方式应该选用不同的研磨度

有些朋友会选择购买咖啡豆时请店家代为研磨，这样虽然方便许多，但会缩短咖啡品尝的最佳时间，同时也丧失了现磨现喝的咖啡情趣。所以从这一点上，我们更建议大家能配备一台磨豆机，而这时大家又会出现一个新问题，自己所用的器具，要磨成什么样的粉才合适呢

2016-01-05 咖啡技术我要分享

阿拉比卡咖啡豆怎么煮，怎么处理过期阿拉比卡咖啡豆

阿拉比卡

阿拉比卡咖啡豆怎么煮，怎么处理过期阿拉比卡咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店阿拉比卡咖啡豆怎么煮阿拉比卡咖啡豆怎么煮呢?首先就是先要购买品质优的咖啡豆，接着是准备咖啡机，剩下的也就是煮咖啡所要注意的要点了。煮咖啡的要点1、选择喜欢的咖啡煮法有的人爱用

2017-06-05 阿拉比卡我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡