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咖啡入门:摩卡咖啡
摩卡咖啡还可以指一种咖啡壶具--摩卡壶所煮制的咖啡。摩卡壶是一种利用蒸汽快速萃取咖啡的壶具,拥有多变的造型。而我们这里说的摩卡,主要是指咖啡的调制方式。
2014-06-11 咖啡文化 我要分享麝香猫咖啡
麝香猫咖啡豆:是印尼人指一种俗称“麝香猫(Luwak)”的树栖野生动物,产于苏门答腊、爪洼、和苏尔维什岛上,属于印度尼西亚13,677岛屿中的一部分。
2014-08-21 咖啡豆 我要分享什么是浓缩咖啡 意式浓缩咖啡怎么喝?浓缩咖啡与美式咖啡的区别
浓缩咖啡并不指一种特殊的咖啡豆,而是一种制作流程。该流程通过综合使用非滚烫的水和压力,从研磨过的咖啡豆中萃取出香味。浓缩咖啡也可指通过该流程制成的产品,就像在我想要一杯浓缩咖啡中所指的那样。浓缩咖啡(
2022-10-21 咖啡知识 我要分享