物理性质了解更多有关物理性质的内容_咖啡网 04月28日更新

热门文章关键字： 耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

编辑最后更新 2024年04月28日搜索物理性质的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关物理性质的内容。

如何操作虹吸壶虹吸咖啡的物理性质日本虹吸死亡之愿

咖啡知识

如何操作虹吸壶虹吸咖啡的物理性质日本虹吸死亡之愿

如何操作虹吸壶虹吸咖啡的物理性质可能比较复杂,但过程却并不神秘,咖啡和你的态度、手工制作的竹搅棒或者是搅拌的技术并不相关,因为不管用什么方法,一个好的虹吸壶都可以实现在合适的温度下从整个咖啡萃取范围中均匀的萃取一个合理的量. 当上壶旋紧下壶后,

2016-06-24 咖啡知识我要分享

关于咖啡的一些物理指数

咖啡知识

关于咖啡的一些物理指数

爱咖啡，学咖啡，不能光凭发热的大脑和感性的心，科学的分析是必不可少而且是坚实的基础，重新认识咖啡用更客观更科学的眼光。作为大自然的产物，咖啡跟其它很多作物一样具有自己不同的物理特性，而咖啡从红色的咖啡果实到绿色的生豆，再到烘焙的咖啡原豆最

2014-09-11 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙阶段发生什么咖啡豆烘焙温度和时间咖啡烘焙的口感

咖啡知识

咖啡烘焙阶段发生什么咖啡豆烘焙温度和时间咖啡烘焙的口感

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙咖啡使咖啡生豆的化学与物理性质转变为已烘焙的咖啡制品。烘焙的过程使得生豆膨胀并改变其颜色、口感、气味与密度，因而产生了咖啡的特殊风味。未烘焙的咖啡豆与已烘焙的含有

2019-08-12 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡烘焙基础知识

咖啡知识

咖啡常识咖啡烘焙基础知识

咖啡烘焙过程是一个复杂的化学和物理性质的变化，人们通过咖啡烘焙将绿色的咖啡生豆烤成的咖啡色的成品咖啡豆。咖啡烘焙通过对咖啡豆进行烘烤以得到较大的咖啡豆形状、咖啡豆颜色、咖啡豆味道、咖啡豆气味，通过烘焙使咖啡产生不同的的风味特色。咖啡豆烘

2014-09-23 咖啡知识我要分享

意式浓缩 Espresso的制作要领

咖啡知识

意式浓缩 Espresso的制作要领

一，研磨 espresso要求对咖啡豆进行极细研磨，但因为受豆子本身物理性质，湿度，温度等因素影响，应该把握好精确的研磨度，适时对研磨度进行调节。二，粉的盛装因为细研磨的咖啡粉在跟空气接触后很快会发生氧化而失去变味，所以要保证现磨先做而且在盛装时

2014-09-10 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙基础知识咖啡豆烘焙目的

咖啡知识

咖啡烘焙基础知识咖啡豆烘焙目的

咖啡烘焙过程是一个复杂的化学和物理性质的变化，人们通过咖啡烘焙将绿色的咖啡生豆烤成的咖啡色的成品咖啡豆。咖啡烘焙通过对咖啡豆进行烘烤以得到较大的咖啡豆形状、咖啡豆颜色、咖啡豆味道、咖啡豆气味，通过烘焙使咖啡产生不同的的风味特色。咖啡豆烘焙

2016-08-22 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙基础知识咖啡豆烘焙目的

咖啡烘焙

咖啡烘焙基础知识咖啡豆烘焙目的

咖啡烘焙过程是一个复杂的化学和物理性质的变化，人们通过咖啡烘焙将绿色的咖啡生豆烤成的咖啡色的成品咖啡豆。咖啡烘焙通过对咖啡豆进行烘烤以得到较大的咖啡豆形状、咖啡豆颜色、咖啡豆味道、咖啡豆气味，通过烘焙使咖啡产生不同的的风味特色。咖啡豆烘

2015-09-01 咖啡烘焙我要分享

萨尔瓦多黑美人庄园萨尔瓦多黑美人庄园咖啡好喝吗

咖啡知识

萨尔瓦多黑美人庄园萨尔瓦多黑美人庄园咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萨尔瓦多罗洛拉米雷斯蜜处理风味花生、坚果、蜂蜜焙烧加热绿色咖啡豆，改变其化学和物理性质的过程，从而得到可以煮熟的烤咖啡豆。轻度至中度烘焙我们使用了经典的烘焙方式

2019-12-16 咖啡知识我要分享

如何保持高品质咖啡出品咖啡器具咖啡加工工厂出品标准

咖啡知识

如何保持高品质咖啡出品咖啡器具咖啡加工工厂出品标准

如何操作虹吸壶虹吸咖啡的物理性质可能比较复杂,但过程却并不神秘,咖啡和你的态度、手工制作的竹搅棒或者是搅拌的技术并不相关,因为不管用什么方法,一个好的虹吸壶都可以实现在合适的温度下从整个咖啡萃取范围中均匀的萃取一个合理的量. 当上壶旋紧下壶后,

2016-06-24 咖啡知识我要分享

如何保持高品质咖啡出品咖啡器具咖啡加工工厂出品标准

咖啡知识

如何保持高品质咖啡出品咖啡器具咖啡加工工厂出品标准

如何操作虹吸壶虹吸咖啡的物理性质可能比较复杂,但过程却并不神秘,咖啡和你的态度、手工制作的竹搅棒或者是搅拌的技术并不相关,因为不管用什么方法,一个好的虹吸壶都可以实现在合适的温度下从整个咖啡萃取范围中均匀的萃取一个合理的量. 当上壶旋紧下壶后,

2016-06-24 咖啡知识我要分享

韩国泰焕自动化产业制造的咖啡烘焙机

泰焕

韩国泰焕自动化产业制造的咖啡烘焙机

咖啡的烘焙过程是一个复杂的化学和物理性质的变化，咖啡烘焙通过对咖啡豆进行烘烤以得到较大的咖啡豆形状、咖啡豆颜色、咖啡豆味道、咖啡豆气味，通过烘焙使咖啡产生不同的风味特色。咖啡豆烘焙好后，咖啡香味及其容易流失，所以一般情况下，很多挑剔的专业

2015-09-02 泰焕我要分享

咖啡烘焙发展知识咖啡如何烘焙咖啡的烘焙方式

咖啡知识

咖啡烘焙发展知识咖啡如何烘焙咖啡的烘焙方式

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙咖啡使咖啡生豆的化学与物理性质转变为已烘焙的咖啡制品。烘焙的过程使得生豆膨胀并改变其颜色、口感、气味与密度，因而产生了咖啡的特殊风味。未烘焙的咖啡豆与已烘焙的含有

2019-08-05 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙：咖啡豆烘焙程度区别烘焙咖啡豆怎么喝

烘焙知识

咖啡烘焙：咖啡豆烘焙程度区别烘焙咖啡豆怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙Coffee roasting machine 深色已烘焙的咖啡豆浅色已烘焙的咖啡豆深色与浅色的已烘焙咖啡豆烘焙咖啡使咖啡生豆的化学与物理性质转变为已烘焙的咖啡制品。烘焙的过程使得生豆膨胀并改变其

2017-12-28 烘焙知识我要分享

拉花教学拉花咖啡怎么做咖啡拉花是用什么拉的

咖啡知识

拉花教学拉花咖啡怎么做咖啡拉花是用什么拉的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）如何做拿铁艺术-初学者的指南对于咖啡爱好者来说，咖啡是你每天早上、晚上或一天中任何其他时间都期待的东西之一。有这么多的参数影响着你享受咖啡的程度，许多人认为制作一杯好

2019-12-10 咖啡知识我要分享

手冲咖啡的萃取基本原理？怎么冲煮？水流和水量、怎么萃取？

精品咖啡豆

手冲咖啡的萃取基本原理？怎么冲煮？水流和水量、怎么萃取？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡的萃取基本原理？怎么冲煮？水流和水量、怎么萃取有什么讲究？分离物质的原理是要将不同的纯物质，由混合物中分离出来，常可藉助各种纯物质的特有性质，选用各种物理

2018-06-22 精品咖啡豆我要分享

手冲咖啡的萃取基本原理？怎么冲煮？水流和水量、怎么萃取？

精品咖啡豆

手冲咖啡的萃取基本原理？怎么冲煮？水流和水量、怎么萃取？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡的萃取基本原理？怎么冲煮？水流和水量、怎么萃取有什么讲究？分离物质的原理是要将不同的纯物质，由混合物中分离出来，常可藉助各种纯物质的特有性质，选用各种物理

2018-06-22 精品咖啡豆我要分享

烘焙机器中运行的原理

咖啡知识

烘焙机器中运行的原理

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙咖啡使咖啡生豆的化学与物理性质转变为已烘焙的咖啡制品。烘焙的过程使得生豆膨胀并改变其颜色、口感、气味与密度，因而产生了咖啡的特殊风味。未烘焙的咖啡豆与已烘焙的含有

2018-05-22 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙过程？咖啡烘焙原理是什么？

咖啡烘焙

咖啡烘焙过程？咖啡烘焙原理是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘焙咖啡使咖啡生豆的化学与物理性质转变为已烘焙的咖啡制品。烘焙的过程使得生豆膨胀并改变其颜色、口感、气味与密度，因而产生了咖啡的特殊风味。未烘焙的咖啡豆与已烘焙的含有

2018-05-12 咖啡烘焙我要分享

烘焙心得分享深入解析咖啡烘焙技巧和基础

咖啡烘焙

烘焙心得分享深入解析咖啡烘焙技巧和基础

烘焙咖啡使咖啡生豆的化学与物理性质转变为已烘焙的咖啡制品。烘焙的过程使得生豆膨胀并改变其颜色、口感、气味与密度，因而产生了咖啡的特殊风味。未烘焙的咖啡豆与已烘焙的含有相似的酸度、蛋白质与咖啡因，但缺少其美好滋味。过程需要足够的热度以加速美

2017-11-04 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙基础知识

咖啡豆

咖啡烘焙基础知识

咖啡烘焙过程是一个复杂的化学和物理性质的变化，人们通过咖啡烘焙将绿色的咖啡生豆烤成的咖啡色的成品咖啡豆。

2014-07-02 咖啡豆我要分享

咖啡树的种植条件咖啡树的种植土壤咖啡树种植知识

咖啡知识

咖啡树的种植条件咖啡树的种植土壤咖啡树种植知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）创造理想的土壤条件巴西联邦圣埃斯皮里图大学的Joao Batista Pavesi Simao教授自2005年以来一直在开发咖啡的应用研究。他把巴西作为咖啡生产国的成功，很大程度上归功于他们对土

2019-11-24 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加产量减少，咖啡出口下降近30%

咖啡新闻

哥斯达黎加产量减少，咖啡出口下降近30%

近日，据哥斯达黎加咖啡机构ICAFE发布的数据显示，与去年同期相比，哥斯达黎加1月份的咖啡出口下降了28%，主要原因是收成减少，并且国际供应强劲。据ICAFE称，1月份的货物总量为60,757袋，每袋

2024-02-05 咖啡新闻我要分享

在活火山种植的咖啡会更好喝吗？活火山咖啡的风味怎么样？

咖啡知识

在活火山种植的咖啡会更好喝吗？活火山咖啡的风味怎么样？

在世界各地，火山土壤通常被认为对包括咖啡在内的农作物来说更肥沃。但是为什么呢？在全世界1,400座活火山的100公里范围内居住着8亿人，几乎占世界人口的10％。活火山虽然具有巨大的破坏力，但每年也吸引数百万游客，并提供可用来支持当地社区的地热能。此

2020-08-10 咖啡知识我要分享

咖啡瑕疵豆种类形成原因如何挑选瑕疵豆咖啡豆好坏有什么区别

精品咖啡豆

咖啡瑕疵豆种类形成原因如何挑选瑕疵豆咖啡豆好坏有什么区别

大家有没有想过为什么咖啡豆会坏掉？咖啡生豆的缺陷有哪些？为什么他们会出现这样的缺陷？今天前街咖啡就带大家来看一下瑕疵豆的种类都有哪些以及瑕疵豆形成的原因吧！咖啡加工通常在收获水果的同一天开始，以防止可能改变咖啡豆化学性质的不必要的发酵。此

2021-07-17 精品咖啡豆我要分享

创业开咖啡店如何选址？影响营业额的10个要素分析

知识

创业开咖啡店如何选址？影响营业额的10个要素分析

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）该怎么做才能让一家店生意兴隆？有的人会回答：商品项目。想买的东西都有，而且陈列在容易发现的地方，销售应该就会增加。另一派意见则是，店员的态度和装潢。店让人感觉舒服

2019-06-28 知识我要分享

肯尼亚咖啡分级介绍：肯亚AA咖啡的生豆处理和生产方式

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡分级介绍：肯亚AA咖啡的生豆处理和生产方式

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚将咖啡豆以颗粒大小做区分，等级有AA、AB、BB AA等级约等同于 screen 17 以上（目数screen就是筛网孔径大小） AB等级约等同于 screen 16 BB等级约等同于 screen 16以下 …… 生产方式：所有

2017-11-19 肯尼亚咖啡豆我要分享

咖啡豆等级划分标准咖啡豆AA17目是什么瑕疵豆的判定及十大分类

精品咖啡豆

咖啡豆等级划分标准咖啡豆AA17目是什么瑕疵豆的判定及十大分类

每个生产国都制定了自己的分类和等级图表，这些图表通常也被用来设定出口的最低标准。有最好的风味。咖啡豆的大小和尺寸分布也对烘焙条件的优化有影响。往往咖啡生产国的咖啡豆都是按照以下的因素决定的： 1. 海拔高度 2. 地区 3. 植物品种 4. 制备方法（

2021-07-13 精品咖啡豆我要分享

冰博克是什么|冰博克牛奶咖啡好喝吗|冰博克咖啡怎么做

咖啡技术

冰博克是什么|冰博克牛奶咖啡好喝吗|冰博克咖啡怎么做

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰博克可以把它理解成牛奶的浓缩法处理之后可以得到香气甜度粘稠度都更高的浓缩牛奶而这种方法的起源是因为德国有个叫柯璐奇（Kulmbacher）的酒厂，酿造博克（bock，一种强

2019-09-20 咖啡技术我要分享

虹吸咖啡虹吸出来的咖啡是什么风味

咖啡知识

虹吸咖啡虹吸出来的咖啡是什么风味

虹吸的冲煮过程,和浸泡萃取式冲煮相似,先是一个浸泡过程,然后是渗流萃取咖啡液的过程.做一杯虹吸咖啡的原理和浸泡萃取咖啡的原理是一样的,只是需要更多的注意和技巧.今天就有重庆百瑞斯塔咖啡西点调酒学院的老师跟大家分享一下其中的奥秘. 虹吸的迷信说法很

2016-06-02 咖啡知识我要分享

咖啡磨豆机的刀盘材质还分为金属材质、铬钼钢刀盘、陶瓷刀盘

磨豆机

咖啡磨豆机的刀盘材质还分为金属材质、铬钼钢刀盘、陶瓷刀盘

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） NIVONA咖啡机，译为：尼维娜咖啡机，NIVONA 公司总部位于德国重心城市纽伦堡市。近几十年来公司以中高端咖啡机生产为重心，公司一直致力于创新性的高端咖啡机的设计和市场营销。自

2019-02-20 磨豆机我要分享

咖啡栽培技术咖啡种子怎么栽培咖啡的整枝与施肥

咖啡种植

咖啡栽培技术咖啡种子怎么栽培咖啡的整枝与施肥

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一棵咖啡树一年结几次果咖啡树种植. 咖啡为茜草科，咖啡属的多年生常绿灌木。目前具有经济价值的咖啡为 Coffea arabica（阿拉比卡）、Coffea canephora（罗布斯塔）两种为主，另

2018-02-05 咖啡种植我要分享

什么是咖啡带？怎么种植咖啡树？适合种在哪个地方？

咖啡知识

什么是咖啡带？怎么种植咖啡树？适合种在哪个地方？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是咖啡带？怎么种植咖啡树？适合种在哪个地方？咖啡带是指在地球的纬度中，种植咖啡豆的地区。因为刚好形成一道带状，所以称之为咖啡带。这一条咖啡带介在北回归线和南回归线

2018-06-07 咖啡知识我要分享

咖啡栽培技术咖啡种子怎么栽培？咖啡种植适合的气候与土壤

咖啡种植

咖啡栽培技术咖啡种子怎么栽培？咖啡种植适合的气候与土壤

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的果实和种子是什么样的？咖啡豆结果的样子咖啡为茜草科，咖啡属的多年生常绿灌木。目前具有经济价值的咖啡为 Coffea arabica（阿拉比卡）、Coffea canephora（罗布斯塔）两

2018-01-14 咖啡种植我要分享

正山小种哪个品牌比较正宗正山小种为什么碎哪种级别的口味更好

特别报导

正山小种哪个品牌比较正宗正山小种为什么碎哪种级别的口味更好

正山小種,又名內山小種,更普遍在西方被称为正山小种红茶,等等产地:福建武夷山, 这篇文章包括了众所周知的松木烟熏版和不太为人所知的武夷传统小钟功夫红茶。熏制茶:制茶师不喜欢的一种茶把松木烟熏正山小种的样品和其他人一起寄给我时，她皱起了眉头。我得

2021-08-29 特别报导我要分享

肯尼亚咖啡分级是什么？肯尼亚咖啡喝法肯尼亚咖啡特点是什么？

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚咖啡分级是什么？肯尼亚咖啡喝法肯尼亚咖啡特点是什么？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）位于东非的肯尼亚是咖啡主要生产国之一，全国约有六百多万人口从事咖啡产业，多为小农、水洗处理厂和合作社的结合的形态。肯尼亚咖啡以水洗处理法为主，咖啡树多栽种于海拔140

2018-09-21 肯尼亚咖啡豆我要分享

手冲咖啡溶解萃取过滤的原理讲解怎样做出好喝的手冲咖啡？

咖啡粉

手冲咖啡溶解萃取过滤的原理讲解怎样做出好喝的手冲咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要将香醇的咖啡从咖啡粉中带出来，中间要经过哪些过程呢？溶解、萃取与过滤要认识我们所熟悉的咖啡，得先对溶解、萃取与过滤有一番了解喔！分离物质的原理是要将不同的纯物质

2018-07-12 咖啡粉我要分享

手冲咖啡萃取原理与溶解、萃取与过滤的变化

咖啡萃取

手冲咖啡萃取原理与溶解、萃取与过滤的变化

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）要将香醇的咖啡从咖啡豆中带出来，中间要经过哪些过程呢？我们以手冲的方式来认识煮咖啡。对不同烘焙的咖啡豆与研磨做简单的介绍问题： 1.泡咖啡前要先将咖啡豆磨成粉末，直接把

2018-01-26 咖啡萃取我要分享

咖啡品种有哪些？品种栽培种各自代表什么？哪个咖啡品种品质最好

咖啡豆品种

咖啡品种有哪些？品种栽培种各自代表什么？哪个咖啡品种品质最好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

2019-05-30 咖啡豆品种我要分享

黑咖啡豆品牌推荐_黑咖啡豆是越苦越好吗？黑咖啡豆多少钱一斤

咖啡豆

黑咖啡豆品牌推荐_黑咖啡豆是越苦越好吗？黑咖啡豆多少钱一斤

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）黑咖啡豆是越苦越好吗？ A1：咖啡的味道包括了酸、甜、苦、甘、醇几个维度，不同产地的咖啡豆冲泡出的口感都是不同的，除了这些本身黑咖啡豆独特的性质外，咖啡豆的烘焙程度、

2018-09-08 咖啡豆我要分享

精品咖啡协会sca咖啡证书与sca课程内容 sca咖啡师

咖啡培训

精品咖啡协会sca咖啡证书与sca课程内容 sca咖啡师

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ABOUT SCA The Specialty Coffee Association （SCA） is a nonprofit, membership-based association built on foundations of openness, inclusivity, and the power of shared

2018-07-03 咖啡培训我要分享

咖啡种植条件有哪些？咖啡树的栽培方法?何时施肥?

咖啡种植

咖啡种植条件有哪些？咖啡树的栽培方法?何时施肥?

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的果实和种子是什么样的？咖啡豆结果的样子咖啡树应该不用特别照顾但日照要充足及不能缺水份咖啡基本栽培环境与管理一、咖啡气候与土宜咖啡栽培主要是受到温度的限制，性

2018-01-14 咖啡种植我要分享

咖啡粉饼正确敲打方法

咖啡

咖啡粉饼正确敲打方法

咖啡豆牛奶是放在冰箱里冷藏，温度为4度左右：易于保质、冰咖啡需要的牛奶温度、热咖啡需要的牛奶温度通常是6570度，这样牛奶保存的温度越低则可以加热的时间就越长，打出的奶泡就多、细。冰咖啡用冰奶泡，工具是奶泡缸，牛奶液面要高过滤网一定高度，打吧

2016-11-16 咖啡我要分享

低因咖啡如何产生？溶剂萃取法超临界流体萃取法水处理法

咖啡知识

低因咖啡如何产生？溶剂萃取法超临界流体萃取法水处理法

早晨喝杯咖啡，为一天的工作拉开序幕，已经是很多人每天的仪式，甚至品评咖啡蔚然成为一种社交活动。然而，令很多人困扰的问题是：虽然喜爱咖啡的独特气味，但却不希望咖啡太过强烈「提神醒脑」的功能影响日常生活，低咖啡因咖啡（decaf coffee，又称低因咖

2020-06-25 咖啡知识我要分享

意式咖啡填粉手法品质口感制作方法介绍

意式咖啡

意式咖啡填粉手法品质口感制作方法介绍

意式咖啡还一个重点，就是均匀，粉在手柄里要均匀，热水在出水口附近的狭小空间内聚到9个帕左右的压力后，要冲出粉饼的束缚，松的地方就会过多的流过造成萃取过度，密的地方就会较少的流过造成萃取不足，那上面所有的努力都扯蛋了粉碗的9分满线是粉厚的极限

2016-10-21 意式咖啡我要分享

中国WBC历届评委-2016WBC咖啡大赛时间报名方式介绍

咖啡比赛新闻

中国WBC历届评委-2016WBC咖啡大赛时间报名方式介绍

（1） Espresso部分从评分表上我们可以看到分数基本都只在平均水平左右。其实在赛前练习时间里，我们每喝到ESPRESSO的时候心里都暗暗担心。主要有可能是因为长途飞行的原因，导致咖啡失去了原本的很大一部分风味，那也有可能是当地的湿度环境导致。在评分

2016-11-10 咖啡比赛新闻我要分享

如何鉴赏意大利espresso咖啡

咖啡知识

如何鉴赏意大利espresso咖啡

Espresso的诞生时间是1946左右;并将这一年作为espresso的正式诞生年。此后这种独特的咖啡饮料就一直在意大利、西班牙、葡萄牙等南欧国家流行。但是直到1986年前后，espresso才被星巴克推广到了全世界。此后，世界各国的咖啡界人士才开始认识和了解这种咖啡。

2014-08-13 咖啡知识我要分享

韩国专家从咖啡残渣中获得灵感用“咖啡残渣”来储存温室气体

咖啡资讯

韩国专家从咖啡残渣中获得灵感用“咖啡残渣”来储存温室气体

北极星节能环保网讯:韩国蔚山国家科研所的一名专家从咖啡残渣中获得灵感，计划将咖啡残渣用于甲烷的储存。本文介绍了对咖啡残渣处理的工作流程及原理，并对这种方法的利弊进行了简单分析。由于咖啡残渣成本低廉，将甲烷捕集和储存之后，它可被当作一种能源来

2015-12-10 咖啡资讯我要分享

意大利意式咖啡 espresso全面学习

咖啡知识

意大利意式咖啡 espresso全面学习

Espresso的诞生时间是1946左右;并将这一年作为espresso的正式诞生年。此后这种独特的咖啡饮料就一直在意大利、西班牙、葡萄牙等南欧国家流行。但是直到1986年前后，espresso才被星巴克推广到了全世界。此后，世界各国的咖啡界人士才开始认识和了解这种咖啡。

2014-10-23 咖啡知识我要分享

意大利意式浓缩咖啡 espresso全面学习品鉴

咖啡知识

意大利意式浓缩咖啡 espresso全面学习品鉴

Espresso的诞生时间是1946左右;并将这一年作为espresso的正式诞生年。此后这种独特的咖啡饮料就一直在意大利、西班牙、葡萄牙等南欧国家流行。但是直到1986年前后，espresso才被星巴克推广到了全世界。此后，世界各国的咖啡界人士才开始认识和了解这种咖啡。

2015-01-08 咖啡知识我要分享

为什么黄金曼特宁适合中深烘焙？黄金曼特宁咖啡好喝在哪里？

咖啡知识

为什么黄金曼特宁适合中深烘焙？黄金曼特宁咖啡好喝在哪里？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）【前言】最近很多朋友喜欢喝酸味不明显的手冲咖啡，除了浅中烘焙的日晒【红樱桃】、【莓果园】、【西达摩花魁】之外，还有中深烘焙的【巴西皇后】、【洪都拉斯】、【黄金曼特宁

2018-08-25 咖啡知识我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡