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热门推荐编辑最后更新 2025年07月23日 搜索 老豆 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关老豆的内容。
烘焙时新豆与老豆对比
新豆因为含水量高，传热难，所以烘焙难度高。烘焙后，新豆感受活跃，有自然花喷香，优质的酸味，含水量高，氯原酸丰硕，味道相对光鲜健旺；老豆感受沉稳，醇度和浓密度高，含水量少，体积轻细膨胀，味道柔和。
2014-08-21 咖啡豆 我要分享新豆、旧豆与老豆
一般而言，当年采收新鲜咖啡豆称为“新豆”(New Corp)，前年采收的称“旧豆”(Past Corp)，放置一年以上的称为“老豆”(Old Corp)。
2014-08-26 咖啡豆 我要分享
咖啡生豆的新、老、旧、陈豆有什么区别？新产季的咖啡豆是什么意思？
众所周知，咖啡熟豆的新鲜度会影响冲出来的咖啡风味，新鲜的咖啡豆冲出来的风味会更加饱满。因此，「新鲜」，自然而然成为了人们首选的目标！而这一点对于咖啡生豆来说也是如此，只不过它们的判定，不仅仅只是时间！
咖啡生豆有保鲜期吗？它的保鲜期又是多久呢？
咖啡文化博大精深，精品咖啡的世界也委实太过浩瀚。关于精品咖啡，不同的月份、水土、海拔、品种与处理的咖啡，风味明显有别，咖啡庄园对风味的影响也是至关重要的。那么影响咖啡品质的变数还有哪一些呢，我们听说过
2025-06-16 咖啡 我要分享
陈年咖啡豆是怎么来的 苏门答腊的陈年咖啡应该怎么喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）所谓陈年豆，并不是随意将咖啡豆陈放数年即可，若没有依照特定的处理方式，豆子放久了一样会腐坏，由新鲜的青绿色转变成灰白及黄，
2025-07-03 咖啡豆 我要分享
