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咖啡豆在植物里是属于哪一类的
咖啡树属茜草科的常绿乔木，茜草科植物自古以来便以含特殊药效的植物居多，被视为疟疾特效药的奎宁树，及治疗阿米八痢疾的杜根便是。而咖啡定位为最独特的生物碱饮用植物群。
2014-08-22 咖啡知识 我要分享
2024年最佳巴拿马BOP瑰夏水洗组第三名努果庄园介绍
说到瑰夏，很多人会想起巴拿马，但在以前，瑰夏品种因为过于脆弱，种植繁琐且需要长期照顾，并不受农民待见，直到2005年，翡翠庄园使用瑰夏品种参加最佳巴拿马（BOP）比赛和拍卖，以优异的成绩获得第一，也使
巴拿马瑰夏有什么特点？努果庄园有什么特别？
虽然中美洲咖啡产量不高，只占全球咖啡产量的11%，但其知名度十分高，皆因不少产国以生产高质量咖啡为主。如巴拿马，以生产拥有精致的花香、茉莉花和桃子般香气的瑰夏品种所闻名。起初，瑰夏品种来到巴拿马的时候
巴拿马沃肯产区有什么知名庄园？哈特曼庄园有什么特点？
说起瑰夏（Geisha），很多人会想起巴拿马瑰夏，因其精致的花香、茉莉花和桃子般香气而闻名。其实最初在20世纪的时候，瑰夏品种就来到了巴拿马，但由于植株比较脆弱，并不受农民待见，也没有广泛种植。直到被
2024年最佳巴拿马BOP最佳生产者艾丽达、驴子、路易托庄园介绍
巴拿马咖啡在全球咖啡市场拥有十分高的知名度，除了是拥有是知名的瑰夏品种外，还离不开巴拿马特色咖啡协会（SCAP），因该咖啡协会设计和组织了BOP（BestOfPanama也被称为最佳巴拿马）。在199
巴拿马BOP日晒瑰夏获奖詹森庄园介绍 詹森庄园位于巴拿马哪里？
前街咖啡：巴拿马詹森庄园#364日晒瑰夏国家：巴拿马产区：沃肯产区詹森庄园地块：阿尔卑斯地块海拔：1700米品种：瑰夏处理法：日晒法风味：葡萄汁、浆果、发酵酒香、西梅、果脯、菠萝詹森庄园（Janson
萨尔瓦多的咖啡品种与传承 帕卡斯家族的帕卡斯与帕卡马拉风味
萨尔瓦多的咖啡滑顺的奶油香、甜润的太妃糖、香醇的坚果和可可气息等风味闻名，有时也能喝到熟成水果的口感，整体酸质平衡、甜感和谐、调性迷人，带给品饮者愉悦轻柔的感受。萨尔瓦多的咖啡豆种类，主要以铁皮卡Ty
