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咖啡的总排名_了解更多有关咖啡的总排名的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于咖啡的总排名的内容

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美国人到底有多爱咖啡

咖啡资讯

美国人到底有多爱咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店据美国国家咖啡协会2017年咖啡消费趋势调查报告数据显示，虽然茶在全球的总销量和流行程度排名第一，但在美国，咖啡仍是美国人的首选饮品。咖啡在美国的兴起要追溯到独立战争时期，当时著

2017-07-19 咖啡资讯我要分享

过亿薪酬！星巴克新CEO享“太上皇待遇”？！

咖啡新闻

过亿薪酬！星巴克新CEO享“太上皇待遇”？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房更换CEO引发股价暴涨后，星巴克近日又传出让大部分打工人羡慕嫉妒恨的消息——他们给这位新任首席执行官准备了过亿薪酬！根据星巴克周三提交给美国证券交易委员会（SE

2024-08-16 咖啡新闻我要分享

企元距图NetSuite助力连咖啡打造千家移动咖啡馆

连咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近日，埃林哲公司全资子公司上海企元距图数据科技有限公司(下文简称为企元距图)与国内知名咖啡连锁巨头连咖啡正式就企业信息化平台建设达成战略合作。企元距图以全球排名第一的云E

2018-10-24 连咖啡我要分享

布隆迪咖啡历史文化以及口感特征

布隆迪咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡于20世纪20年底比利时殖民时期来到布隆迪。1933年起规定每名农民必须照料至少50棵咖啡树。1962年布隆迪独立时，咖啡的生产开始转为私营;到了1972年则随着政局转变又转成国营;1991年起

2017-06-28 布隆迪咖啡我要分享

2019东京咖啡展览会即将开启，有兴趣的孩子们准备启程

国外咖啡信息

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）展会名称：2019东京咖啡展览会展会日期：2019.07.032019.07.05 展馆：横滨国际平和会议场（パシフィコ横浜Pacifico Yokohama）入场费用：3000円【展会介绍】根据全日本咖啡

2019-02-28 国外咖啡信息我要分享

喝咖啡最多的国家排名前十的是哪几个？

咖啡技术

喝咖啡最多的国家排名前十的是哪几个？

在美国的大街小巷溜达，你立马会觉得美国就是一个浸淫在咖啡里的国家：在每个街角几乎都可以发现一家星巴克;麦当劳正在变成麦咖啡;邓肯甜甜圈也在成为早班一族对付早餐而最常光顾的地方。亲们都知道，这些全球最大的咖啡连锁都源于美国，因此美国成为全球最

2015-12-03 咖啡技术我要分享

2016世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛东莞厚街陈润发夺得总冠军

咖啡资讯

2016世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛东莞厚街陈润发夺得总冠军

(图：厚街宣传办提供)中国网中国视窗 (李秋燕通讯员厚街宣传办)日前，笔者获悉，厚街镇桥头社区的陈润发在2016世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛中，以4分59秒，7杯的正确率，夺得总冠军。明年3月，他将代表中国参加在上海举办的国际杯测比赛，届时将有来自56

2015-12-29 咖啡资讯我要分享

雀巢是哪里产的收购了哪些企业？雀巢收购Bountiful核心品牌

特别报导

雀巢是哪里产的收购了哪些企业？雀巢收购Bountiful核心品牌

4月30日，全球最大食品企业瑞士雀巢公司雀巢对外宣布收购Bountiful核心品牌。据了解，该项收购协议内容为：从私募巨头KKR手中收购营养补充品生产商The Bountiful Company 的核心品牌，交易价格为57.5亿美元，该笔交易预计将在2021年下半年完成。另外，雀巢

2021-05-03 特别报导我要分享

布隆迪咖啡是一开始就做精品咖啡吗？布隆迪咖啡和喀麦隆咖啡有什

咖啡种类

布隆迪咖啡是一开始就做精品咖啡吗？布隆迪咖啡和喀麦隆咖啡有什

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）布隆迪来自战乱地区的芳香浓香郁、口味柔和的咖啡布隆迪（Burundi）有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业，且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的，现只在

2018-09-09 咖啡种类我要分享

常见的咖啡种类介绍咖啡的总类咖啡的风味

咖啡庄园

常见的咖啡种类介绍咖啡的总类咖啡的风味

浓缩咖啡(Espresso)，原文是意大利语，有立即为你煮的意思，是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压，让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉，得到约1/4盎司的咖啡，味苦而浓香。玛奇朵(Espresso Macchiato)。Macchiato原文为意大利语，代表印记、烙印的意

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

ICO 2017.6市场报告《阿拉比卡价格暂受压，罗布斯塔受益》

咖啡资讯

ICO 2017.6市场报告《阿拉比卡价格暂受压，罗布斯塔受益》

由于阿拉比卡价格犹如翻跟斗一样不稳定，而罗布斯塔德成交价格上涨。六月份世界咖啡总出口量仍旧保持强壮，总共出口了1090万袋，与去年同期相比增长了8.8个百分点，在所有进口国中的库存储备量名列前茅。因此，虽然令人担忧的7月份面临巴西霜冻的可能性，但

2017-07-18 咖啡资讯我要分享

意式咖啡磨豆机粗细以及刻度调整

意式咖啡

意式咖啡磨豆机粗细以及刻度调整

意式咖啡磨豆机粗细以及刻度调整开始萃取咖啡。如果你的咖啡杯上没有刻度，那么你需要测量咖啡的总重(28-32g)。测量重量可以帮助你判断咖啡萃取的速度是快是慢，这比目测咖啡的流速要准确的多。这并不是说目测毫无用处，但至少数字不会对你说谎。如果你用

2017-02-03 意式咖啡我要分享

布隆迪精品咖啡风味历史冲煮参数详细介绍

布隆迪咖啡

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布隆迪咖啡的特色：湖中有许多河马和鳄鱼，鸟类品种也很多。湖中鱼类有300多种，其中非洲鲫鱼最为有名。水运发达，有基戈马、乌吉吉、卡莱米、乌维拉、布琼布拉等湖港。湖中多鳄鱼和河马，周围有大象、羚羊、狮子、长颈鹿等非洲的特有动物。湖中鱼类和各种

2017-11-19 布隆迪咖啡我要分享

曼特宁咖啡豆粗磨还是细磨哪种用来冲味道比较好

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁咖啡豆粗磨还是细磨哪种用来冲味道比较好

混合、单品、美式、意式浓缩（Espresso）混合咖啡（Blend Coffee），或称拼配咖啡，是为针对咖啡店想要的风味，将多种豆子拼配在一起的咖啡。与之相对的单品咖啡（Single Origin），则是由单一品种的咖啡豆构成，比如曼特宁。美式咖啡，现在给人的印象多是

2016-10-18 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

意式咖啡豆研磨粗细程度拼配介绍

意式咖啡

意式咖啡豆研磨粗细程度拼配介绍

意式咖啡介绍如果你用的是带刻度的咖啡杯，那再好不过了。但你仍需要测量咖啡的总重，以更好的判断磨豆机是否需要重新调试。如果你使用自动分量器，那么你所制作的咖啡总重将会有3g左右的误差。由于杯子上的刻度可以帮助你判断咖啡的液体体积，你需要花更多

2016-10-26 意式咖啡我要分享

知识|咖啡的八个基础-咖啡大湿

咖啡知识

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世界咖啡豆生产量第一的国家，是南美洲的巴西。第二位是越南，但越南产的咖啡豆主要是用于速溶与拼配咖啡的罗布斯塔种（Robusta），而高品质的咖啡通常用的是阿拉比卡种（Arabica）。第三位是印度尼西亚，80%以上为罗布斯塔品种。紧接着依次为哥伦比亚、埃塞

2016-08-11 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡豆研磨刻度分类磨粉度数9介绍

星巴克咖啡豆

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星巴克咖啡豆研磨刻度分类磨粉度数9介绍 1.粉粗细 XX磨豆机刻度应该调到几? 刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细，当你找到了适

2016-11-07 星巴克咖啡豆我要分享

星巴克咖啡豆磨粉度数磨粉粗细值研磨刻度介绍

星巴克咖啡豆

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星巴克咖啡豆磨粉度数磨粉粗细值研磨刻度介绍一,一定份量的咖啡。建议您每次要享用前只制作您想饮用的份量。一般而言,您会错失咖啡中的精华,但概括而言,很少是180毫升,制作出的咖啡会淡而苦,对研磨度都有一定的要求,不要煮沸咖啡。若水中有怪味应采用粗研磨

2016-12-29 星巴克咖啡豆我要分享

正常拿铁的咖啡粉磨多细意式咖啡的做法

意式咖啡

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意式咖啡豆如果你用的是带刻度的咖啡杯，那再好不过了。但你仍需要测量咖啡的总重，以更好的判断磨豆机是否需要重新调试。如果你使用自动分量器，那么你所制作的咖啡总重将会有3g左右的误差。由于杯子上的刻度可以帮助你判断咖啡的液体体积，你需要花更多的

2016-10-26 意式咖啡我要分享

手冲咖啡三段式分段注水时，需不需要等水流完再注水？

咖啡新闻

手冲咖啡三段式分段注水时，需不需要等水流完再注水？

前街在进行三段式冲煮的时候常说：“待水位即将见底的时候再注入下一段水！”这不禁引起了广大小伙伴们的好奇，为什么是快流干的时候注水，而不是流干以后再注水？这两个之间有着什么样的区别呢？好问题！最好的证明

2023-12-05 咖啡新闻我要分享

【前街咖啡师手记】日式冰手冲“冰块”：“热水”的比例多少合适

咖啡技术

【前街咖啡师手记】日式冰手冲“冰块”：“热水”的比例多少合适

昨天就说过【热手冲+冰块日式冰手冲】，按照昨天的实验对比下，粉与热水的比例分别是 1: 10 、 1: 13 和 1: 15 ；同样加入100克冰后的总粉水比变成了 1: 15 、 1: 18 、 1: 20 ，热咖啡液经过冰稀释后风味都会比较淡，甚至应为冰量不足在 1: 18 和 1: 2

2019-04-15 咖啡技术我要分享

咖啡知识大全 | 了解水质造成的咖啡口感差异

咖啡行业

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硬水和软水那种最适合？想要冲煮一杯好喝的咖啡，要下功夫的层面不只是卡得都的选择和烘焙,冲煮而已。倒进咖啡杯里的咖啡，有99%的成分都是水，从这个角度来看，水可以说是咖啡美味与否的秘密关键。说到水的性质，近年来市面上有各种瓶装水，大家在生活中

2017-04-11 咖啡行业我要分享

冲泡咖啡用水一般不用哪种水

精品咖啡学

冲泡咖啡用水一般不用哪种水

咖啡是咖啡末与水相遇后萃取出的精华。因此，除了好咖啡豆外，水质和水温当然是释放咖啡香醇的关键角色。建议你在水龙头下装一个含有活性碳的过滤器，这样才能拥有适合冲煮咖啡的好水。

2015-11-02 精品咖啡学我要分享

意式咖啡磨粉刻度粗细保质期风味描述口感品种介绍

意式咖啡

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2016-11-10 意式咖啡我要分享

咖啡磨粉粗细区别保质期风味描述口感处理法品种

咖啡

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2016-12-06 咖啡我要分享

意式咖啡豆研磨刻度是多少生拼和熟拼的介绍

意式咖啡

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2016-12-23 意式咖啡我要分享

意式咖啡磨粉刻度后保质期可以存放多少天

意式咖啡

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意式咖啡磨粉刻度后保质期可以存放多少天刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细，当你找到了适合自己的粉粗细，刻度的作用才略微

2016-11-11 意式咖啡我要分享

星巴克咖啡豆研磨刻度品种产地区处理法口感庄园介绍

咖啡豆

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星巴克咖啡豆研磨刻度品种产地区处理法口感庄园介绍 .摩卡壶煮法摩卡壶也是分上座和下座.但是煮法比虹吸式的简单很多.在下座里装好水.不能装满.装到8分满就行了.然后把圆筒型的小斗放在下座里.在把咖啡粉放在小圆筒里.放好后.在咖啡粉上面盖上一张过滤纸.盖

2016-11-29 咖啡豆我要分享

燕麦奶品牌OATLY确定上市估值百亿美元

特别报导

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继人造肉之后，植物奶也逐渐火了起来，如今网红燕麦奶品牌OATLY也即将迎来全球第一股。 5月12日，燕麦奶品牌OATLY向SEC更新了F-1招股说明书，计划于下周四5月20日在纳斯达克挂牌上市，OATLY的总募资规模将达到14.85亿美元，预期估值达100亿美元甚至更高，而

2021-05-15 特别报导我要分享

咖啡粉的粗细如何影响咖啡的下水速度？不同品牌的滤杯，滤纸都有什么区别？

手冲咖啡

咖啡粉的粗细如何影响咖啡的下水速度？不同品牌的滤杯，滤纸都有什么区别？

前两天我们提到了萃取时间的重要性，萃取时间就是热水萃取咖啡使用的总时间，时间的长短决定了热水萃取的物质多少，所以，萃取时间十分重要。而决定萃取时间的是热水的渗透速度，当热水的渗透速度越快时，萃取时间就

2024-06-28 手冲咖啡我要分享

咖啡烘焙为什么咖啡烘焙很重要学习烘焙需要具备哪些知识

咖啡知识

咖啡烘焙为什么咖啡烘焙很重要学习烘焙需要具备哪些知识

咖啡豆是在咖啡樱桃中成熟的种子。然后将它们加工并干燥成咖啡豆。烘焙之前，咖啡豆是绿色的，具有豆腐和草香。实际上，生咖啡豆根本闻起来不像咖啡。当我们烘焙咖啡时，我们会产生800至1000种不同的香气化合物。这些化合物使咖啡具有风味。通过烘焙分析，我

2020-05-12 咖啡知识我要分享

奥兰多迪士尼星巴克旗舰店设计

咖啡行业

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在今年的三月份，星巴克和迪士尼第一次一起合作在加利福尼州亚阿纳海姆市(Anaheim)中心的迪斯尼乐园开了一家星巴克店。现在这两家公司再次合作在佛罗里达州奥兰多开了一家星巴克旗舰店。这家星巴克旗舰店的总设计师是David Daniels，占地面积大约4000平方英

2016-06-14 咖啡行业我要分享

咖啡机研磨粗细度数值——咖啡豆研磨粗细区别风味描述口感介绍

咖啡机

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咖啡机研磨粗细度数值咖啡豆研磨粗细区别风味描述口感介绍在调试之前，你需要先品尝预热机器时所制作的那4杯意大利特浓咖啡，以推断磨豆机在频繁使用时的表现。这里需要再次提醒你，不要使用电子磨豆机所带的自动分量功能。但如果你有特殊需要，你也可以使

2016-11-18 咖啡机我要分享

水质对咖啡萃取的影响是怎样？TDS越低越好吗？Ca，Mg离子浓度是

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）碳酸盐体系泛指和水质有关的因素：TDS ,硬度（GH),酸度硷度，pH值，缓冲指数（KH)，金属含量尤其是钙镁。在评估冲煮咖啡用水时使检验使用水必须全盘考虑以上因素及其之间的相互作

2018-05-17 咖啡知识我要分享

咖啡产区故事 | 面对重重困境，乌干达咖啡农民如何自救

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）乌干达的咖啡生产量在世界排名第八，跟秘鲁不相上下，在非洲排名第二，仅次于衣索比亚。每一年，乌干达通常可产出300万到400万袋60公斤重的咖啡，只占了全球产量的2-3%，远少于巴西（5500万袋）或越

2017-10-14 咖啡文化我要分享

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开店必读—中国咖啡市场广阔

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国际咖啡组织执行官内斯托尔.奥索里奥26日在巴西巴伊亚州首府萨尔瓦多说，由于中国市场巨大，咖啡消费增长前景看好，中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。奥索里奥是在此间举行的第二届世界咖啡大会记者招待会上回答新华社记者提问时作上述表

2015-04-09 知识我要分享

为什么咖啡需要现磨

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当你闻到咖啡粉的香味的时候，就表明它正在变质，咖啡里的精华正在减少。如果咖啡粉末直径减小一倍，那么单个颗粒体积减小1/8，相应的总咖啡粉的表面积增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后，它的表面积是以指数形式增加的，与空气接触的面积增加了成百上千倍。

2014-07-23 咖啡知识我要分享

咖啡馆的设计咖啡馆的灯光设计

咖啡馆经营

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一般商店的霓虹灯，是用光效果最佳的代表。咖啡馆的光当然不仅限于霓虹灯，灯光的用途首先是引导顾客进入，在适宜的光亮下品尝咖啡。因此，灯光的总亮度要低于周围，以显示咖啡馆的特性，使咖啡馆形成优雅的休闲环境，这样，才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡

2014-12-22 咖啡馆经营我要分享

咖啡常识为什么强调现磨咖啡

咖啡知识

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当你闻到咖啡粉的香味的时候，就表明它正在变质，咖啡里的精华正在减少。如果咖啡粉末直径减小一倍，那么单个颗粒体积减小1/8，相应的总咖啡粉的表面积增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后，它的表面积是以指数形式增加的，与空气接触的面积增加了成百上千倍。

2014-09-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡学为什么强调现磨咖啡

咖啡知识

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如果咖啡粉末直径减小一倍，那么单个颗粒体积减小1/8，相应的总咖啡粉的表面积增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后，它的表面积是以指数形式增加的，与空气接触的面积增加了成百上千倍。烘焙过的咖啡豆內所含的极为重要的酸性脂肪和挥发性脂肪一旦接触到空气，

2014-10-17 咖啡知识我要分享

咖啡拉花咖啡豆磨多细哪种好怎么喝

拉花

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精品咖啡为什么强调现磨咖啡

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2014-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡培训知识：为什么强调现磨咖啡

咖啡知识

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为什么强调现磨咖啡?你闻到咖啡粉的香味的时候，就表明它正在变质，咖啡里的精华正在减少。如果咖啡粉末直径减小一倍，那么单个颗粒体积减小1/8，相应的总咖啡粉的表面积增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后，它的表面积是以指数形式增加的，与空气接触的面积

2014-10-08 咖啡知识我要分享

咖啡入门基础常识为什么强调现磨咖啡

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2014-11-17 咖啡知识我要分享

精品咖啡香为什么强调现磨咖啡

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2014-12-11 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识为什么强调现磨咖啡

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2014-11-22 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识为什么强调现磨咖啡

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2014-11-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡学为什么强调现磨新鲜咖啡

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精品咖啡学为什么强调现磨新鲜咖啡

你闻到咖啡粉的香味的时候，就表明它正在变质，咖啡里的精华正在减少。如果咖啡粉末直径减小一倍，那么单个颗粒体积减小1/8，相应的总咖啡粉的表面积增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以后，它的表面积是以指数形式增加的，与空气接触的面积增加了成百上千倍。

2014-11-03 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙怎么入门|咖啡烘焙基础知识咖啡豆家庭烘焙的方法

咖啡知识

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我敢打赌，烘焙是每个咖啡师都想知道的事情！我们可以通过烘焙咖啡来发展风味。我们如何才能获得最好的品尝咖啡？烘焙时实际上会发生什么？为什么烘焙很重要？咖啡豆是在咖啡樱桃中成熟的种子。然后将它们加工并干燥成咖啡豆。烘焙之前，咖啡豆是绿色的，

2020-06-05 咖啡知识我要分享

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