有机绿咖啡_了解更多有关有机绿咖啡的内容

国外咖啡信息

一杯公平贸易咖啡，给中南美洲咖啡小农一个民主梦想

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）公平贸易是由欧美非营利组织所发起的消费者运动，五、六十年前，他们有感于生活中长期大量使用的香蕉、咖啡等大宗物质，多来自于贫穷的第三世界国家，但当地农民薪资却远远低于贫穷线，于是自主发起

2017-10-11 国外咖啡信息我要分享

咖啡技术

咖啡烘焙知识要点介绍：咖啡豆烘焙理论﹙三﹚

除了烘焙度有派别之分，就连烘焙机也有门户之见。目前的专业烘焙机有两大派，一为传统的滚转炉(Drum Roaster)，另一为新近崛起的热气炉(Air Roaster)，前者是以瓦斯隔着炉底加热，炉内的金属叶片则不停搅动豆子，后者则以高温热气流来烘豆，由于气流很强，炉

2015-12-16 咖啡技术我要分享

咖啡烘培机

咖啡豆烘焙常识咖啡豆烘焙设备及烘焙理论

除了烘焙度有派别之分，就连烘焙机也有门户之见。目前的专业烘焙机有两大派，一为传统的滚转炉(Drum Roaster)，另一为新近崛起的热气炉(Air Roaster)，前者是以瓦斯隔着炉底加热，炉内的金属叶片则不停搅动豆子，后者则以高温热气流来烘豆，由于气流很强，炉

2015-07-06 咖啡烘培机我要分享

咖啡品牌

专业烘焙机的分类，不同烘焙机有什么不同烘焙手法？

除了烘焙度有派别之分，就连烘焙机也有门户之见。目前的专业烘焙机有两大派，一为传统的滚转炉(Drum Roaster)，另一为新近崛起的热气炉(Air Roaster)，前者是以瓦斯隔着炉底加热，炉内的金属叶片则不停搅动豆子，后者则以高温热气流来烘豆，由于气流很强，炉

2017-11-04 咖啡品牌我要分享

咖啡行业

国内有机咖啡少有认证

如今，咖啡渐渐成为人们日常生活中的一种重要饮品。随着健康生活观念越发深入人心，健康、原生态的有机咖啡也获得不少咖啡爱好者的追捧，“在售的有机咖啡是真的吗？”也成为消费者关注的话题。

2014-06-18 咖啡行业我要分享

咖啡技术

咖啡生豆处理方式烘焙技术技巧：咖啡豆烘焙理论（三﹚详细介绍

除了烘焙度有派别之分，就连烘焙机也有门户之见。目前的专业烘焙机有两大派，一为传统的滚转炉(Drum Roaster)，另一为新近崛起的热气炉(Air Roaster)，前者是以瓦斯隔着炉底加热，炉内的金属叶片则不停搅动豆子，后者则以高温热气流来烘豆，由于气流很强，炉

2015-12-18 咖啡技术我要分享

咖啡技术

咖啡豆烘焙理论烘焙与优质酸的关系劣质的绿原酸对咖啡品质影响

除了烘焙度有派别之分，就连烘焙机也有门户之见。目前的专业烘焙机有两大派，一为传统的滚转炉(Drum Roaster)，另一为新近崛起的热气炉(Air Roaster)，前者是以瓦斯隔着炉底加热，炉内的金属叶片则不停搅动豆子，后者则以高温热气流来烘豆，由于气流很强，炉

2016-01-23 咖啡技术我要分享

墨西哥咖啡

墨西哥咖啡农业生态学研究与墨西哥有机咖啡小农尊严

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）公元1867年，咖啡锈病（coffee rust）在锡兰大爆发，摧毁了大英帝国建立的咖啡王国，英国人也因此改喝茶。1877年，印尼也爆发咖啡锈病，改变了当地主要种植阿拉比卡（Arabica）咖啡的习惯，改种罗布

2017-12-26 墨西哥咖啡我要分享

咖啡八卦信息

绿咖啡登场！咖啡也要走养生功能路线？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在物质条件逐渐完善的现代，越来越多人开始关注养生，关心自己的健康。尤其是养生系列的功能饮料，近年更是大行其道，连老字号的同仁堂都开了一家专卖养生茶的新式茶饮店。绿色从抹茶拿铁到羽衣甘

2017-07-21 咖啡八卦信息我要分享

咖啡资讯

国内有机咖啡少有认证

如今，咖啡渐渐成为人们日常生活中的一种重要饮品。随着健康生活观念越发深入人心，健康、原生态的有机咖啡也获得不少咖啡爱好者的追捧，在售的有机咖啡是真的吗？也成为消费者关注的话题。有机咖啡在国内少有认证中商情报网产业研究院农业行业研究员刘萍

2016-06-28 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

国内有机咖啡少有认证

如今，咖啡渐渐成为人们日常生活中的一种重要饮品。随着健康生活观念越发深入人心，健康、原生态的有机咖啡也获得不少咖啡爱好者的追捧，在售的有机咖啡是真的吗？也成为消费者关注的话题。有机咖啡在国内少有认证中商情报网产业研究院农业行业研究员刘萍

2016-09-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

大西洋海岛咖啡|圣赫勒拿岛绿尖波旁阿拉比卡的种植历史？

2018-10-09 精品咖啡豆我要分享

咖啡文化

台湾咖啡馆文化思考咖啡店文化

在《新鲜的旅游》里仍然有很多没有说透的地方，于是我想再详细地讲讲台湾的咖啡馆文化以及它的运动实践。咖啡馆和独立书店，是我认为在台湾最有味道的两个地方。咖啡馆，是台湾文化中四通八达的节点。里面不仅承载了整个城市的活动宣传，和一些可以贩售的艺

2015-11-04 咖啡文化我要分享

咖啡知识

咖啡在烘焙过程中会产生化学反应咖啡的酸味及来源

咖啡豆在烘焙时产生数不胜数的化学反应，不但使咖啡豆变色，并且创造出成百上千的、原先不复存在的风味和芳香化合物。咖啡豆的烘焙使豆身变脆从而利于研磨，使咖啡豆内部可渗透性增强，通过与水的融合，更利于对咖啡豆中可溶性风味因子的萃

2019-05-12 咖啡知识我要分享

西达摩夏奇索

最具风味独特性的埃塞俄比亚西达摩夏奇索咖啡风味口感特点简介

该地最大优势在于土壤地力是透过有机物质的循环来维持的，借由周边树木枯萎的落叶或植物的残根做为肥料。故造就了城镇所生产的咖啡有明显的差异与特色。在2010～2012年度，连续获得美国权威咖啡评估网站CR92～94的高分成绩。由此可见本产区生豆的不同凡响稀

2017-03-01 西达摩夏奇索我要分享

咖啡知识

咖啡的酸味来源咖啡中酸类绿原酸的好处绿原酸在咖啡中的角色

2019-02-01 咖啡知识我要分享

咖啡知识

什么是绿原酸，绿原酸与烘焙存在什么关系？咖啡中的酸是绿原酸在

2019-12-17 咖啡知识我要分享

咖啡知识

哥斯达黎加咖啡庄园推荐哥斯达黎加咖啡正确喝法

2020-01-11 咖啡知识我要分享

西达摩夏奇索

余味持久的埃塞俄比亚西达摩夏奇索咖啡风味口感特点精品咖啡介绍

埃塞俄比亚呈长方形，长与宽之比为3：2。自上而下由绿、黄、红三个平行相等的横长方形组成，旗面中间有国徽图案。从19世纪末期起，埃塞俄比亚就开始采用绿、黄、红横纹三色国旗。在现代史上，埃塞俄比亚是第一个跻身于自由民族之林的非洲国家。[8] 到本世纪

2016-08-24 西达摩夏奇索我要分享

咖啡知识

咖啡豆酸度高低什么意思|口感偏酸的咖啡豆都有哪些？

2019-11-10 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多温泉咖啡庄园-伯尔哈庄园绿猫头鹰天然温泉水水洗处理法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萨尔瓦多伯尔哈庄园咖啡生豆主要以波旁种为主，近年来也有试著研发出像ABM 或是 SAMPACHO 等其他品种。种植的区域分部于阿帕内卡镇Apaneca与圣萨尔瓦多火山Volcano of San Salvador，而且在这个

2017-11-28 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

墨西哥咖啡

墨西哥Chiapas恰帕斯高原有机咖啡豆介绍_墨西哥低因咖啡豆怎么喝

2018-10-05 墨西哥咖啡我要分享

墨西哥咖啡

墨西哥咖啡品牌推荐_墨西哥咖啡好喝不_墨西哥咖啡豆品种介绍

2018-08-19 墨西哥咖啡我要分享

特别报导

咖啡为什么会有酸味？如何判断咖啡豆中酸味是好还是坏？

2023-05-11 特别报导我要分享

咖啡知识

从COE杯测的角度看酸质与甜度

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在咖啡市场持续发展的当下,做为消费者的我们,不只接触到越来越多产地以及各种处理发的咖啡.在满足猎奇的欲望之外,一杯咖啡的品质辨识,甚至是咖啡生豆的品质好坏不只与所付出的金钱有关,更与我们的身体

2017-06-14 咖啡知识我要分享

知识

从COE杯测的角度看酸质与甜度

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在咖啡市场持续发展的当下,做为消费者的我们,不只接触到越来越多产地以及各种处理发的咖啡.在满足猎奇的欲望之外,一杯咖啡的品质辨识,甚至是咖啡生豆的品质好坏不只与所付出的金钱有关,更与我们的身体

2018-05-24 知识我要分享

特别报导

花费三年驰绿团队用咖啡渣制作出了防水防脏鞋子咖啡渣有什么利用价值

咖啡渣不再是无用的废弃物。咖啡渣作为咖啡馆最常见的垃圾，一般经过使用后变为咖啡渣后都会被直接当成垃圾丢弃，大面积丢弃咖啡渣其实很容易造成环境污染，据了解，每年全世界会产生800万吨咖啡渣，而处理废弃咖

2021-10-18 特别报导我要分享

咖啡资讯

踩动你的咖啡馆！北欧绿能咖啡车Wheelys Café将袭卷台湾各地！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾人爱喝咖啡的比例相当高，除了咖啡专卖店，超商也随时提供各式各样的咖啡饮品，但别以为这样就能满足所有人！来自北欧的Wheelys Caf说，来吧，有没有看过集便利、实惠、环保于一身的自行车咖啡？

2017-08-21 咖啡资讯我要分享

墨西哥咖啡

墨西哥咖啡怎么做_墨西哥咖啡配料有哪些_墨西哥咖啡多少钱一杯

2018-08-19 墨西哥咖啡我要分享

精品咖啡豆

萨尔瓦多HIU系列|Las Camelias山茶花庄园绿顶艺妓日晒瑰夏种5A批

2018-10-31 精品咖啡豆我要分享

泰德庄园

滑润的口感的埃塞俄比亚西达摩泰德庄园咖啡风味口感产区介绍

埃塞俄比亚呈长方形，长与宽之比为3：2。自上而下由绿、黄、红三个平行相等的横长方形组成，旗面中间有国徽图案。从19世纪末期起，埃塞俄比亚就开始采用绿、黄、红横纹三色国旗。在现代史上，埃塞俄比亚是第一个跻身于自由民族之林的非洲国家。[8] 到本世纪

2016-09-06 泰德庄园我要分享

精品咖啡豆

萨尔瓦多咖啡|伯尔哈庄园绿猫头鹰风味介绍猫头鹰系列的由来

庄园:伯尔哈庄园品种:波旁Bourbon 等级: SHG 产区:邻近Volcano of San Salvador圣萨尔瓦多火山海拔: 1,200 ~ 1,500m 精制方式:天然温泉水洗处理法参考风味：香草、草本植物、核桃、李子酸 JJ BORJA NATHAN伯尔哈庄园种植的咖啡生豆主要以波旁种为主，近年

2020-05-04 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡豆

普洱咖啡行_云南普洱咖啡价格多少_普洱咖啡公司有哪些

2018-09-28 云南咖啡豆我要分享

咖啡庄园

苏门答腊Ketiara合作社咖啡 Ketiara合作社咖啡风味特点

苏门答腊，苏门答腊咖啡，风味特点，口感描述

2019-11-18 咖啡庄园我要分享

泰德庄园

气味芳香醇厚的埃塞俄比亚西达摩泰德庄园咖啡风味口感产区特点介

埃塞俄比亚境内以山地高原为主，大部属埃塞俄比亚高原，中西部是高原的主体，占全境的2/3，东非大裂谷纵贯全境，平均海拔近3,000米，素有非洲屋脊之称。高原四周地势逐渐下降。北部的达罗尔洼地降到海平面以下113米，为全国最低点。红海沿岸为狭长的带状平原

2016-09-03 泰德庄园我要分享

精品咖啡豆

圣海伦娜咖啡咖啡的描述以及绿尖波旁的介绍

2019-07-20 精品咖啡豆我要分享

秘鲁咖啡

秘鲁高地有机咖啡，买有机咖啡时注意什么

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店秘鲁咖啡的口感香醇，酸度恰如其分，有浓郁的香气，口感滑顺、层次分明，浓郁甘甜，越来越受大众的喜欢。秘鲁是南美位居巴西和哥伦比亚之后的第三大咖啡生产国，同时也是全球最大的有机咖

2017-07-21 秘鲁咖啡我要分享

精品咖啡豆

玻利维亚Agrotakesi SA咖啡庄园的种植条件如何？玻利维亚咖啡风

2018-09-11 精品咖啡豆我要分享

西达摩夏奇索

气味芳香醇厚的埃塞俄比亚西达摩夏奇索咖啡风味口感庄园介绍

埃塞俄比亚呈长方形，长与宽之比为3：2。自上而下由绿、黄、红三个平行相等的横长方形组成，旗面中间有国徽图案。从19世纪末期起，埃塞俄比亚就开始采用绿、黄、红横纹三色国旗。在现代史上，埃塞俄比亚是第一个跻身于自由民族之林的非洲国家。[8] 到本世纪

2016-08-22 西达摩夏奇索我要分享

西达摩夏奇索

柑橘类香气的埃塞俄比亚西达摩夏奇索咖啡风味口感庄园介绍

埃塞俄比亚呈长方形，长与宽之比为3：2。自上而下由绿、黄、红三个平行相等的横长方形组成，旗面中间有国徽图案。从19世纪末期起，埃塞俄比亚就开始采用绿、黄、红横纹三色国旗。在现代史上，埃塞俄比亚是第一个跻身于自由民族之林的非洲国家。[8] 到本世纪

2016-08-24 西达摩夏奇索我要分享

摩卡咖啡

摩卡咖啡研磨度摩卡咖啡特色介绍摩卡咖啡手冲技巧手冲参数指南

2019-03-13 摩卡咖啡我要分享

西达摩夏奇索

轻微的可可香的埃塞俄比亚西达摩夏奇索咖啡风味口感庄园产区精品

埃塞俄比亚呈长方形，长与宽之比为3：2。自上而下由绿、黄、红三个平行相等的横长方形组成，旗面中间有国徽图案。从19世纪末期起，埃塞俄比亚就开始采用绿、黄、红横纹三色国旗。在现代史上，埃塞俄比亚是第一个跻身于自由民族之林的非洲国家。[8] 到本世纪

2016-08-12 西达摩夏奇索我要分享

西达摩夏奇索

轻微发酵果香的日晒西达摩夏奇索咖啡种植产区风味口感庄园介绍

塞俄比亚呈长方形，长与宽之比为3：2。自上而下由绿、黄、红三个平行相等的横长方形组成，旗面中间有国徽图案。从19世纪末期起，埃塞俄比亚就开始采用绿、黄、红横纹三色国旗。在现代史上，埃塞俄比亚是第一个跻身于自由民族之林的非洲国家。[8] 到本世纪五

2016-08-17 西达摩夏奇索我要分享

咖啡技术

咖啡豆烘焙之烘焙理论及争论

抓一把咖啡生豆闻闻，总有一股刺鼻土腥味，迥异于印象中迷人的咖啡香。然而，生豆经过正确烘焙〝催香〞后，就会散发出世界最浓郁的香气。

2014-09-09 咖啡技术我要分享

西达摩夏奇索

活泼的酸味的西达摩古伎咖啡风味描述处理法研磨度特点品种口感介

西达摩咖啡豆该地最大优势在于土壤地力是透过有机物质的循环来维持的，借由周边树木枯萎的落叶或植物的残根做为肥料。故造就了城镇所生产的咖啡有明显的差异与特色。在2010～2012年度，连续获得美国权威咖啡评估网站CR92～94的高分成绩。由此可见本产区生豆

2016-10-20 西达摩夏奇索我要分享

咖啡知识

苏门答腊咖啡的特点苏门答腊咖啡豆的故事苏门答腊咖啡产区介绍

2019-11-16 咖啡知识我要分享

夏奇索产区

优雅而不失俏皮的夏奇索产区咖啡风味口感特点品种介绍

1994年12月，制订《埃塞俄比亚联邦民主共和国宪法》。宪法规定，埃塞在大选后将实行联邦制和议会内阁制，任期为五年。1995年5月全国大选，8月22日，埃塞俄比亚联邦民主共和国成立，梅莱斯以人民代表院多数党主席的身份就任总理。2000年5月14日，埃塞举行全国

2016-09-13 夏奇索产区我要分享

咖啡新闻

咖啡风味口感评价中的茶感是如何判断的？咖啡涩感明显的原因

2023-05-06 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

咖啡烘焙常识唤醒世界最浓郁的香气

抓一把咖啡生豆闻闻，总有一股刺鼻土腥味，迥异于印象中迷人的咖啡香。然而，生豆经过正确烘焙〝催香〞后，就会散发出世界最浓郁的香气。小小的高海拔阿拉比卡咖啡生豆，犹如一座储满化学物质的仓库，目前科学家鉴定出的已知成分超出二千多种，其中有七百至

2014-12-09 咖啡知识我要分享

咖啡知识

烘焙技术咖啡烘焙唤醒世界最浓郁的香气

抓一把咖啡生豆闻闻，总有一股刺鼻土腥味，迥异于印象中迷人的咖啡香。然而，生豆经过正确烘焙〝催香〞后，就会散发出世界最浓郁的香气。小小的高海拔阿拉比卡咖啡生豆，犹如一座储满化学物质的仓库，目前科学家鉴定出的已知成分超出二千多种，其中有七百至

2014-10-22 咖啡知识我要分享

有机绿咖啡_了解更多有关有机绿咖啡的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于有机绿咖啡的内容

最新推荐