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咖啡加工和发酵如何影响咖啡的风味 传统咖啡加工法介绍
许多喝咖啡的人在没有多想的情况下经历了早晨的颠簸。但是咖啡远比将磨碎的东西扔进机器然后开始工作要复杂得多。事实上,咖啡从一种叫做“樱桃”的水果开始,它的种子被去除、干燥和发酵,成为咖啡豆。然后将它们烘