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编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于咖啡是树上的内容

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树上干果是什么意思？树上干果咖啡有什么风味特点？

咖啡处理法

树上干果是什么意思？树上干果咖啡有什么风味特点？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）树上干果是什么意思？树上干果就和字面的意思一样，是在树上晒干的果实。咖啡樱桃在树上自然干燥时不仅充分吸取树上的营养成分，同时也吸收大量阳光，所以香气、甜度以及风味会更丰富。但相对收获

2017-11-06 咖啡处理法我要分享

咖啡处理法|树上干处理|树上干咖啡风味及特点介绍

咖啡处理法

咖啡处理法|树上干处理|树上干咖啡风味及特点介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）树上干果干燥法有些咖农刻意让咖啡浆果在树上自然干燥dried on the tree或者Tree Dry-Process（又译树上干果、在欉干燥）coming from beans harvested at a late stage, after the

2018-09-10 咖啡处理法我要分享

咖啡处理法|树上干处理|树上干咖啡风味及特点介绍

咖啡处理法

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2018-09-10 咖啡处理法我要分享

耶加雪啡树上干果咖啡的正确喝法_手冲树上干果耶加雪菲参数建议

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡树上干果咖啡的正确喝法_手冲树上干果耶加雪菲参数建议

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）耶加雪菲咖啡产地介绍埃塞俄比亚是最早发现咖啡的国家，在咖啡品质和产量上都属于最重要的生产国家，每年生产数量约为35万吨，埃塞俄比亚除了以产区哈拉的摩卡豆子闻名全世界以

2018-10-31 耶加雪菲咖啡我要分享

巴西树上完熟咖啡处理过程介绍_树上干燥处理法有什么特点？

巴西咖啡豆

巴西树上完熟咖啡处理过程介绍_树上干燥处理法有什么特点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） BRAZIL 树上完熟 KANJUKU 让咖啡果实在树上干燥对咖啡树的负担相当大，但刻意将采收时机延后，可以增加咖啡的甜度、口感也更加圆润。国家：巴西产地：米纳斯吉拉斯州（Minas

2019-04-17 巴西咖啡豆我要分享

危地马拉树上的猴子庄园咖啡豆树上的猴子庄园MudoNovo咖啡风味

咖啡知识

危地马拉树上的猴子庄园咖啡豆树上的猴子庄园MudoNovo咖啡风味

湿润的热带雨林气候瓜地马拉拥有得天独厚的地理环境与气候条件，让它成为著名的咖啡产区之一，且各个条件迥异的微型气候，造就了瓜地马拉咖啡豆调性的丰富，Coban科班雨林产区即为该国大产区之一。来自Coban科班雨林的树上的猴子庄园，位于危地马拉北部海

2020-07-06 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲的最新咖啡处理法——树上干果、在欉干燥法

耶加雪菲咖啡

埃塞俄比亚耶加雪菲的最新咖啡处理法——树上干果、在欉干燥法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是树上干果咖啡？有些咖农刻意让咖啡浆果在树上自然干燥dried on the tree或者Tree Dry-Process（又译树上干果、在欉干燥）coming from beans harvested at a late stage, after the cherry ha

2017-11-03 耶加雪菲咖啡我要分享

危地马拉YAXBATZ树上的猴子庄园故事神奇的咖啡品种MudoNovo

危地马拉咖啡豆

危地马拉YAXBATZ树上的猴子庄园故事神奇的咖啡品种MudoNovo

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）危地马拉 COBAN 树上的猴子庄园关于树上的猴子庄园位于COBAN热带雨林所环绕并称之为千岛鼓起连绵的小山丘上。在很久很久以前，传说在这山丘的山顶，每天早上农民总会看到有ㄧ只

2018-07-04 危地马拉咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚耶加Gedeo产区介绍_耶加雪菲树上干果咖啡豆风味如何

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚耶加Gedeo产区介绍_耶加雪菲树上干果咖啡豆风味如何

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这不只是一支新品的引进，藉著这一支咖啡的登场，我们将正式与大家一起探索埃塞俄比亚咖啡的下一个世代。在几个埃塞俄比亚精品咖啡发展的趋势中，我们在前年的杯测会中曾与大

2018-10-09 埃塞俄比亚咖啡我要分享

危地马拉咖啡庄园-树上的猴子庄园危地马拉神奇有趣的咖啡品种

危地马拉咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于树上的猴子庄园位于COBAN热带雨林所环绕并称之为千岛鼓起连绵的小山丘上.在很久很久以前,传说在这山丘的山顶,每天早上农民总会看到有ㄧ只猴子站在百年的大树上,YAXBATZ在古老的马雅古语就是树

2017-12-12 危地马拉咖啡豆我要分享

树上金黄色的咖啡厅世界真是无奇不有

咖啡馆经营

树上金黄色的咖啡厅世界真是无奇不有

位于新西兰某个森林某棵树上，建了一个外型象裂开的、金黄色的足球的咖啡厅。咖啡厅离地面有5米高、大小10米宽， 20米高。看到这个，我真的很惊讶。到底是什么原因把一个咖啡厅建在树上?如何去吸引顾客?顾客如何上去和下来?很多很多的问题困扰着，而设计师却

2014-07-25 咖啡馆经营我要分享

咖啡豆从树上被摘下时的＂果实＂状态

咖啡知识

咖啡豆从树上被摘下时的＂果实＂状态

咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2015-09-22 咖啡知识我要分享

巴西伊帕尼玛(Ipanema)庄园树上干燥处理法伊帕雷娜咖啡风味介绍

咖啡处理法

巴西伊帕尼玛(Ipanema)庄园树上干燥处理法伊帕雷娜咖啡风味介绍

巴西的伊帕尼玛(Ipanema)庄园，也是有历史的咖啡庄园。从1969年成立至今，有着传承的经验、专业而现代化的设备、确实而严格的品管系统，造就所出产的精品咖啡。 (要弄一套品质系统不难，要落实才不容易，国内很多ISO品管，都是高装检而已！) 拥有三座农

2017-11-24 咖啡处理法我要分享

咖啡常识的普及咖啡豆咖啡树圆形豆（简称圆豆）peaberry咖啡浆果

咖啡小知识

咖啡常识的普及咖啡豆咖啡树圆形豆（简称圆豆）peaberry咖啡浆果

咖啡树属茜草科之植物(Rubiaceae)，为灌木或小乔木，原产于亚热带之非洲或亚洲，其浆果内之种子为咖啡的主要原料，于商业上将咖啡之种子称之为咖啡豆(coffee bean)。咖啡( Coffea)这一属中有许多不同的种，约有25-40种之多 ,其中广被种植的以阿拉比卡（Cof

2016-07-12 咖啡小知识我要分享

树上的咖啡店有趣咖啡馆亲近自然咖啡馆推荐

咖啡行业

树上的咖啡店有趣咖啡馆亲近自然咖啡馆推荐

一棵树，就是一个户外咖啡店这就是设计公司Byggstudio带给人们最惬意的一种生活享受：位于斯德哥尔摩，整个咖啡店都围绕一棵大树设计，桌子和椅子，都是从树干上垂下来的秋千，有高有低，低的可以直接上，而高的，则需要拾绳梯而上。当小吹起，树叶婆娑，光

2016-04-25 咖啡行业我要分享

埃塞俄比亚哈拉产区树上干燥处理法摩卡咖啡豆风味口感介绍

精品咖啡豆

埃塞俄比亚哈拉产区树上干燥处理法摩卡咖啡豆风味口感介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 -哈拉摩卡埃塞俄比亚是咖啡最早发现的国家，现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收，埃塞俄比亚是一个贫穷、旱灾、内战不断交迫的国家，但在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖啡

2017-11-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡是长在树上的

咖啡知识

咖啡是长在树上的

如我经常挂在嘴边说的，雀巢咖啡让很多人知道了咖啡，知道了咖啡的口味，但是人们对于咖啡的认识也仅仅就停留在了雀巢咖啡（速溶咖啡）上了。

2014-07-03 咖啡知识我要分享

日本女孩的梦想奇遇地 798树上咖啡厅

咖啡行业

日本女孩的梦想奇遇地 798树上咖啡厅

北京的盛夏来了。好像要告之天下一般，这场伴随着电闪雷鸣的倾盆大雨，竟然在北京流连了整整一周，而气温也不甘示弱，迅速地攀升到了34度。然而，在这样湿热的天气，置身在白杨树繁枝绿叶之中，轻触它那笔直修长的树干，凝望那郁郁葱葱的叶片，所有暑热都仿

2016-06-24 咖啡行业我要分享

（转）咖啡是长在树上的

咖啡文化

（转）咖啡是长在树上的

如我经常挂在嘴边说的，雀巢咖啡让很多人知道了咖啡，知道了咖啡的口味，但是人们对于咖啡的认识也仅仅就停留在了雀巢咖啡(速溶咖啡)上了。以至于在中国人心中，(雀巢)速溶咖啡已经成了一个标准，人们甚至会对一些现做咖啡这样评价恩~~这个咖啡不好，没有雀

2014-08-28 咖啡文化我要分享

在巴西的热浪中，咖啡市场在树上燃烧

咖啡知识

在巴西的热浪中，咖啡市场在树上燃烧

农民们现在无法突破天气。虽然寒冷袭击威胁到美国的冬季作物，但灼热的气温正在危及巴西咖啡收获创纪录的前景。通常坚固的罗布斯塔咖啡豆 - 用于速溶咖啡和意式浓缩咖啡 - 甚至在圣灵和巴伊亚州的不加热的采暖之前进行烘烤。根据添加天气的数据，本月最高气

2019-02-22 咖啡知识我要分享

咖啡知识：咖啡豆是树上长出来的果实

咖啡知识

咖啡知识：咖啡豆是树上长出来的果实

阿拉比卡种咖啡多产于南美的巴西、哥伦比亚，中美洲诸国，加勒比海的哥斯达尼加，危地马拉、牙买加、墨西哥以及埃塞俄比亚等国。阿拉比卡咖啡豆颗粒较大，大小一致，颜色均匀有光泽。一般为大家所熟悉的咖啡豆如巴西山多士、苏门答腊曼特宁、叶门摩卡、牙买

2016-11-08 咖啡知识我要分享

巴西咖啡红波旁和新世界哪个更好喝巴西半日晒处理的咖啡苦吗

咖啡庄园

巴西咖啡红波旁和新世界哪个更好喝巴西半日晒处理的咖啡苦吗

Fazenda Bau（Bau人工林）位于巴西最高海拔，在Minas Gerais的Cerrado区的Patos de Minas上方约1100m。该地区是塞拉多最独特的雨季和干旱季节，使其成为最适合种植咖啡的气候。顾名思义，该概念是仅收获留在树上的咖啡浆果直至完全干燥。咖啡果要吸收大量

2020-06-19 咖啡庄园我要分享

咖啡生豆从树上摘下来后的处理方式：咖啡生豆三种处理方法介绍

咖啡技术

咖啡生豆从树上摘下来后的处理方式：咖啡生豆三种处理方法介绍

干法加工介绍(日晒法加工drymethod) 干燥法：具有柔和的酸味与平和的苦味。巴西，埃塞俄比亚，也门运用此法。缺点：易受天气影响，次品豆和异物混入机会多。加工过程：咖啡要么就放在露台上自然干燥，要么就使用机器烘干;或是两者兼用使之干燥。处理方法是

2016-01-08 咖啡技术我要分享

水洗耶加雪菲冲法分段式推荐咖啡手冲技巧与冲煮分享

咖啡知识

水洗耶加雪菲冲法分段式推荐咖啡手冲技巧与冲煮分享

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-埃塞俄比亚科契尔树上干果日晒介绍耶加雪菲果然是精品咖啡中的中坚力量，有不少顾客来到前街都会问耶加雪菲咖啡为什么那么好喝，还要求多进几款上架给他们尝试，那么今天

2020-01-16 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲巴拿马瑰夏巴西风干日晒处理法方法风味介绍

咖啡处理法

埃塞俄比亚耶加雪菲巴拿马瑰夏巴西风干日晒处理法方法风味介绍

最早知道这世界上有人尝试让咖啡樱桃在树上晒干、风干、任由干透的果子掉落下来，觉得真是酷

2017-11-05 咖啡处理法我要分享

咖啡知识咖啡豆生产过程

咖啡庄园

咖啡知识咖啡豆生产过程

咖啡知识：咖啡豆是树上长出来的果实,一杯咖啡要多少咖啡豆,自己磨咖啡豆煮咖啡,意式咖啡用哪种咖啡豆,咖啡豆与咖啡粉的区别,美式咖啡最好的咖啡豆,咖啡豆怎么煮咖啡法图,磨咖啡豆泡咖啡过程得益于星巴克的流行，越来越多人是喜欢上了咖啡，然而很少人知道

2016-06-01 咖啡庄园我要分享

有关咖啡采收方法咖啡采收方法和优缺点咖啡豆的采摘方法

咖啡知识

有关咖啡采收方法咖啡采收方法和优缺点咖啡豆的采摘方法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）采收咖啡主要分为两种方式：「选择性采收」以及「剥枝采收」，这两种方式各有其优缺点选择性采收：选择性采收是以手摘的方式采收成熟的咖啡果实，未熟果实会留在树上留到下一波收

2019-08-08 咖啡知识我要分享

咖啡植物的分类咖啡是什么咖啡品种的种类

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是什么? 每个人都能认出烤过的咖啡豆，但你可能认不出真正的咖啡树。咖啡树上的白花为了保存能量和帮助收割，咖啡树被修剪得很短，但可以长到30英尺(9米)高。每棵树上都覆盖

2019-11-26 咖啡知识我要分享

咖啡控必知25个咖啡小常识

精品咖啡学

咖啡控必知25个咖啡小常识

1、相传，咖啡是在9世纪时被一位名为Khaldi的埃塞俄比亚牧羊人发现的。Khaldi在放羊时发现昏昏欲睡的羊群在吃了一种常绿树上的红色果实后显得非常兴奋。Khaldi把这些果实带给一个穆斯林神职人员，这位神职人员把咖啡树上的果实制作成了美味的饮料。 2、尽管

2015-10-10 精品咖啡学我要分享

咖啡基础常识咖啡控必知25个咖啡小常识

咖啡知识

咖啡基础常识咖啡控必知25个咖啡小常识

1、相传，咖啡是在9世纪时被一位名为Khaldi的埃塞俄比亚牧羊人发现的。Khaldi在放羊时发现昏昏欲睡的羊群在吃了一种常绿树上的红色果实后显得非常兴奋。Khaldi把这些果实带给一个穆斯林神职人员，这位神职人员把咖啡树上的果实制作成了美味的饮料。 2、尽管

2015-04-07 咖啡知识我要分享

咖啡控要知道的25个小常识你是咖啡控吗?

精品咖啡学

咖啡控要知道的25个小常识你是咖啡控吗?

你是咖啡控吗?这些咖啡知识你知道吗? 1、相传，咖啡是在9世纪时被一位名为Khaldi的埃塞俄比亚牧羊人发现的。Khaldi在放羊时发现混混欲睡的羊群在吃了一种常绿树上的红色果实后显得非常兴奋。Khaldi把这些果实带给一个穆斯林神职人员，这位神职人员把咖啡树上

2015-10-20 精品咖啡学我要分享

咖啡生豆的加工程序有哪些？咖啡豆处理法

咖啡处理法

咖啡生豆的加工程序有哪些？咖啡豆处理法

随着咖啡馆文化日益增长，很多人都爱上了咖啡，然而大多数咖啡消费者还并不清楚咖啡是如何从树上变成了可以喝的咖啡。重庆百瑞斯塔咖啡西点培训学院现在就带你一起去认识一下吧。 1.树上已经成熟了的咖啡鲜果，这时候就可以摘了，摘咖啡也是一项不轻松的活儿

2015-09-01 咖啡处理法我要分享

哥伦比亚咖啡树的的种类介绍

咖啡庄园

哥伦比亚咖啡树的的种类介绍

咖啡树上果实与花朵可以同时存在，花是白色的，有点儿像茉莉花，只是没有香味儿。果实大小有如樱桃，表面光滑，有红色的，也有黄色的，内有一对咖啡豆。哥伦比亚咖啡要经过水洗，果肉与果皮被褪去，经过发酵，可以成为上好的肥料，而咖啡豆则是要经过水的浸

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的历史

咖啡庄园

咖啡豆的历史

传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔发现羊群在吃了某种红色果实后兴奋不已。于是，卡尔将这种不可思议的红色果实分给当地人吃，而它的神奇效力也就因此流传开来了。图片 1 咖啡树上的红色果实还有一种传说是公元1258年，在也

2016-06-03 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的历史咖啡的文明启程

咖啡庄园

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传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔发现羊群在吃了某种红色果实后兴奋不已。于是，卡尔将这种不可思议的红色果实分给当地人吃，而它的神奇效力也就因此流传开来了。图片 1 咖啡树上的红色果实还有一种传说是公元1258年，在也

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的历史咖啡怎样流入到中国

咖啡庄园

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传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔发现羊群在吃了某种红色果实后兴奋不已。于是，卡尔将这种不可思议的红色果实分给当地人吃，而它的神奇效力也就因此流传开来了。图片 1 咖啡树上的红色果实还有一种传说是公元1258年，在也

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

精品咖啡与商用咖啡有什么区别精品咖啡的标准是什么有什么特点

精品咖啡豆

精品咖啡与商用咖啡有什么区别精品咖啡的标准是什么有什么特点

是什么让精品咖啡如此特别？我们知道它的质量比商业级豆好得多，但是为什么呢？它是从树上摘下来的，树上已经充满了我们喜欢的那些独特和美味的特征吗？如果真那么容易就好了！制作高质量的微批量精品咖啡需要进行大量的详细工作。从化肥到浓淡的阴影，从

2020-05-12 精品咖啡豆我要分享

最全咖啡豆从树上采摘到烘焙成熟成熟，水洗，巴西版日晒等方法

咖啡知识

最全咖啡豆从树上采摘到烘焙成熟成熟，水洗，巴西版日晒等方法

在经过了庄园的种植、收成后，接下来就是除了品种、种植地外等最重要的步骤：『后製处理法』。而在目前大部分的处理法都以日晒、半水洗、水洗为主，另外还有几种特殊处理法：蜜处理、体内处理法等等；网路上也有很多人在分享这些处理法，笔者怎麽写也大同小

2019-02-21 咖啡知识我要分享

美国也可以种植瑰夏？美国加州咖啡农庄种植阿拉比卡咖啡树

咖啡庄园

美国也可以种植瑰夏？美国加州咖啡农庄种植阿拉比卡咖啡树

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）书说，咖啡只能在南北回归线之间的「咖啡带」内生产，美国人证明书错了。9年前，在荷里活长大的农夫Jay Ruskey在圣巴巴拉(Santa Barbara）山上的有机农庄里埋下了咖啡种子，今年，

2018-12-12 咖啡庄园我要分享

猫屎咖啡猫屎咖啡的制作方法

咖啡庄园

猫屎咖啡猫屎咖啡的制作方法

麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果；从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子；拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干；经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。猫屎咖啡制作技巧 1、印尼人去除咖啡豆外表银灰色的薄膜后，用水洗净，放在太阳下晒干后，再加以翻

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

认识咖啡生豆咖啡生豆气味

咖啡豆

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咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2015-06-04 咖啡豆我要分享

咖啡常识怎么判断咖啡生豆是否新鲜

咖啡知识

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2015-03-20 咖啡知识我要分享

咖啡常识怎么判断咖啡生豆是否新鲜

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咖啡豆从树上被摘下时的果实状态，到制成可以被烘焙的生豆状态，含水率会先被控制在9%到13%之间，含水量过高或过低都不太容易烘焙;一般我们拿到新采收的水洗式处理法生豆，含水率通常都在11.5%~12.5%左右，半洗的曼特宁可能到13%，半洗的巴西为11 %~12%，日

2015-06-06 咖啡知识我要分享

咖啡怎么采摘采摘后应该怎么去处理才会变成咖啡生豆

咖啡庄园

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当咖啡树上的果实被采摘下来后，需要将包裹在咖啡豆外面的四层表皮去除后，才能最终得到所需要的咖啡豆。去除咖啡豆外层表皮组织的方法，主要有湿处理和干处理两种方法。 1、湿处理方式：湿处理法又称水洗法，用此方式加工的咖啡豆被称为水洗豆(Washed Bean

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

什么是黑金的哥斯达黎加音乐家系列葡萄干蜜处理？

咖啡处理法

什么是黑金的哥斯达黎加音乐家系列葡萄干蜜处理？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）所谓葡萄干蜜处理并非黑金的发明，这个处理法突然爆红，主要来源于 2017 年巴西超凡杯 (Cup of Excellence)，冠军得主 Gabriel Alves Nunes 说他的黄波旁用的就是葡萄干处理法(R

2018-09-03 咖啡处理法我要分享

咖啡豆的采摘方法有哪些？人手采摘对咖啡豆品质保证更好吗？

精品咖啡豆

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2018-09-01 精品咖啡豆我要分享

也门摩卡咖啡豆起源故事也门摩卡咖啡的价格是多少？

也门咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡世界仅存的活古迹：也门摩卡！拥有全世界最独特、丰富、最令人著迷的复杂气味：红酒香、狂野味、干果味、蓝莓、葡萄、肉桂、烟草、甜香料、原木味甚至巧克力味你可以看到各

2018-07-21 也门咖啡豆我要分享

咖啡种植的注意事项

咖啡豆

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2014-07-09 咖啡豆我要分享

咖啡最原始的生产方式是什么也门咖啡古法日晒简介

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）也门是日晒古早味的经典，也是全球唯一的全日晒咖啡产国。从十七世纪欧洲入迷上野味摩卡，至今未变。这与也门极为干燥气候有关，咖啡主要栽植于中部高地，年均雨量只有400750毫出

2018-12-14 咖啡知识我要分享

全球不同咖啡产地的咖啡风味也门的咖啡产地

也门咖啡豆

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也门公元6世纪前，也门(Yemen)一直被称为阿拉伯，因而从也门运至其他地方的咖啡树也被称为阿拉伯咖啡树。但是这些树的原产地是埃塞俄比亚。也门是世界上第一个把咖啡作为农作物进行大规模生产的国度。时至今日，也门咖啡农人仍然使用与五百年前相同的方法生

2015-02-15 也门咖啡豆我要分享

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