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咖啡新闻

榴莲白咖啡疑受污染，当地超市均下架，淘宝天猫依然售此品牌产品

马来西亚My Cafe榴梿口味白咖啡疑遭污染一事马来西亚媒体日前报道，槟州有五人疑似喝下【My Cafe榴梿口味白咖啡】即溶咖啡后，身体不适，紧急送院治疗，当地多家超市已将有关产品下架。马来西亚1月31日有5人中毒送医此事于早上9时50分，在浮罗池滑某商业

2018-02-03 咖啡新闻我要分享

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述研磨刻度品种口感处理法水洗介绍

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述研磨刻度品种口感处理法水洗介绍风味描述：哈密瓜，榴莲，蔓越莓，浓郁葡萄汁，红酒，橙子，凤梨，等热带强烈的水果炸弹，浓郁大枣茶黄蜜（White Honey）：40%左右的果胶被去除；干燥方式需要最为直接的吸热，接受最多光照

2016-11-14 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

咖啡馆

这是一份私藏长沙咖啡地图，光听名字就果断收藏了！

一提到咖啡馆你能想到想到什么？是超高颜值的服务店员还是小清新的店铺环境或者是一杯温度刚刚好的美式咖啡今天吃货君就带你来盘点小而美好的咖啡店~ Cafe Sir 沿着长沙最老的蔡锷路走，会见到这间藏在街边的咖啡馆。白色的框架和全透明的落地墙面让人有

2017-04-18 咖啡馆我要分享

咖啡知识

咖啡风味轮的10个类别解析咖啡的风味该怎么描述风味轮介绍

咖啡风味轮的10个类别解析风味轮该怎么看咖啡品尝器风味轮是为细分和表达咖啡口味而开发的指标之一。如果您知道每个类别所指向的内容，那么您将可以享受更多的咖啡！现在，让我们看一看咖啡品尝师风味轮类别。什么

2023-02-04 咖啡知识我要分享

单品咖啡

咖啡是什么味道咖啡味谱烘焙度决定味谱走向

2019-05-08 单品咖啡我要分享

咖啡知识

什么是咖啡豆的蜜处理（honeyprocess）蜜处理法与巴西半水洗法之间的差异

蜜处理法与巴西咖啡半水洗法最大不同点在于前者滴水不沾，因此务必挑选无瑕疵的红果子，果胶才甜美，而且蜜处理法的果胶刨除机要求更高，须能精准控制果胶刨除的厚薄度，就如同磨豆机一样。如果只刮除20%以下，也

2021-10-13 咖啡知识我要分享

咖啡

咖啡豆怎么处理才能喝咖啡豆的蜜处理后好喝吗

蜜处理法与埃塞的水洗法最大不区别是，蜜处理法属于滴水不沾，所以挑选的豆子比较讲究，完好没瑕疵的果实，它的果胶才甜美，而且蜜处理法的果胶刨除机要求更高，须能精准控制果胶刨除的厚薄度，就如同磨豆机一样。如果只刮除20%以下，也就是保留更厚的果胶

2021-09-30 咖啡我要分享

咖啡知识

咖啡最原始的生产方式是什么也门咖啡古法日晒简介

2018-12-14 咖啡知识我要分享

咖啡知识

也门咖啡的古法日晒是什么处理法古法日晒和普通日晒的区别

2018-12-14 咖啡知识我要分享

咖啡知识

也门咖啡豆的处理方法也门咖啡豆的特色处理方式及风味

2018-12-14 咖啡知识我要分享

咖啡处理法

为什么哥斯达黎加大多数采取蜜处理方式处理咖啡豆？

哥斯达黎加与蜜处理哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞（SanJos）的南部，它是该国受重视的咖啡种植地之一。

2019-04-26 咖啡处理法我要分享

挂耳包

挂耳咖啡自冲自泡风味足

冲泡挂耳咖啡，手冲壶和杯子必不可少果香味的挂耳咖啡适合搭配水果味甜品手冲挂耳咖啡时，要从中间注水文/图羊城晚报记者梁旭华自从李建在《我是歌手》上展示了挂耳咖啡的做法后，网络上打听挂耳咖啡的帖子立即多了起来。什么叫挂耳咖啡呢? 像单品咖啡

2015-08-05 挂耳包我要分享

咖啡豆蜜处理法

蜜处理咖啡豆风味描述蜜处理咖啡豆失败的蜜处理风味描述

2019-03-14 咖啡豆蜜处理法我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚瑰夏塞罗阿苏尔咖啡豆的风味描述处理法品种特点介绍

哥伦比亚瑰夏塞罗阿苏尔咖啡豆的风味描述处理法品种特点介绍世界咖啡分两大系列，一种是以巴西为代表的硬咖啡，味道浓烈；另一种是以哥伦比亚为代表的软咖啡，其味淡香。区别在于产地的海拔高度和种植方法，巴西将咖啡种在丘陵红壤比较粗放，哥伦比亚产在山

2016-11-02 哥伦比亚咖啡豆我要分享

猫屎咖啡豆

全球最贵咖啡之黑象牙咖啡象屎咖啡与猫屎咖啡的风味区别

2018-04-09 猫屎咖啡豆我要分享

咖啡豆蜜处理法

为什么需要咖啡处理法|失败的蜜处理咖啡风味是什么样的？

2019-10-05 咖啡豆蜜处理法我要分享

挂耳包

自冲自泡挂耳咖啡像单品咖啡一样新鲜香浓

像单品咖啡一样新鲜据说挂耳咖啡由日本人发明，它的原理是将咖啡粉装在无纺布或绵纸的滤包里，外侧是两片纸质的夹板，打开便可以挂在窄口的杯子上，冲泡后直接把滤包抽出，就能喝到香浓的单品咖啡了。和速溶咖啡相比，它是将新鲜单品咖啡豆研磨成粉后直接

2015-11-12 挂耳包我要分享

咖啡香气

咖啡里的香气都有哪些不同烘焙度的咖啡香气表现状况有什么变化

2018-01-15 咖啡香气我要分享

咖啡知识

为什么喝黑咖啡会有回甘？回甘强的手冲咖啡豆有什么推荐？

“哟，这杯咖啡喝完之后会回甘。”什么是回甘呢，大家应该不会陌生，在吃（喝）下某种食物后，所返回的甘甜。在评价咖啡的时候，是用余韵（余味）来评价咖啡的回味。而回甘一般是指比较好的风味体验。一般是比较苦的

2022-02-05 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

咖啡豆原来要这样吃？咖啡豆磨成粉后怎么喝到那么多味道？

2018-06-05 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡学

如何学习咖啡风味轮？幅标志咖啡文化的旗帜

作为一个玩家，可能在某反面比咖啡师浪费的时间更多。思考方式也会有所不同，或者我的理解对你们会有帮助? 对于我来说，风味轮是： 1一幅标志咖啡文化的旗帜大家都知道，每个国家有每个国家的国旗。而风味轮图表，就是属于精品咖啡的旗帜。从牧羊人故事开始

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

咖啡豆

中国咖啡网，星巴克咖啡好喝吗

星巴克的咖啡豆要怎么样才能喝啊? 前天从星巴克买了袋95的咖啡豆..让他给研磨成粉了..可是回家用热水冲的时候好像不是咖啡吧!..还有咖啡渣..味道也淡淡的..应该怎么加工呢?是不是要咖啡机啊?怎么加工!要详细! 我在国外学过做咖啡。你买的是咖啡豆磨成的粉，

2014-06-26 咖啡豆我要分享

咖啡

挂耳咖啡设计历史起源风味描述口感处理法产地区

挂耳咖啡设计历史起源风味描述口感处理法产地区不同口味雕刻时光挂耳包精选拼配口味滴滤式烘焙咖啡原料：精选拼配来自高海拔的阿拉比卡生豆。制作工艺：小炉烘焙, 口味：具有坚果香气,香气丰富、厚重饱满，低咖啡因。适用于：旅途、工作和休闲。饮用

2016-12-07 咖啡我要分享

精品咖啡学

咖啡风味轮的正确使用方式咖啡风味轮的由来

乐咖啡 | 发现咖啡的乐趣咖啡风味轮，是品鉴咖啡风味时非常重要的一个标准。美国精品咖啡协会和精品咖啡巨头反文化都出过风味轮。这东西看着眼睛很麻烦，但确实是彻底了解咖啡风味的神器。上图为SCAA咖啡风味轮上图为反文化风味轮风味轮是用来干什么的呢

2015-11-09 精品咖啡学我要分享

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚耶加雪菲古吉产区介绍日晒西达摩咖啡豆烘焙建议

2022-06-02 埃塞俄比亚咖啡我要分享

亚洲精品咖啡庄园

印度咖啡哪个品牌好？印度的阿拉比卡咖啡豆有哪些推荐？

2018-07-26 亚洲精品咖啡庄园我要分享

咖啡知识

印度有什么阿拉比卡咖啡好喝印度种植的阿拉比卡咖啡有什么

2018-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡技术

咖啡风味轮是品鉴咖啡风味时非常重要的一个标准正确使用风味轮

咖啡风味轮，是品鉴咖啡风味时非常重要的一个标准。美国精品咖啡协会和精品咖啡巨头反文化都出过风味轮。这东西看着眼睛很麻烦，但确实是彻底了解咖啡风味的神器。上图为SCAA咖啡风味轮上图为反文化风味轮风味轮是用来干什么的呢?1 一幅标志咖啡文化的旗

2016-01-07 咖啡技术我要分享

咖啡知识

印度有什么阿拉比卡咖啡印度种植的阿拉比卡咖啡特点

2020-04-09 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡小白从闻香瓶练习开始闻香是杯测的重要环节咖啡的香气判断

2019-01-16 咖啡知识我要分享

也门咖啡豆

全日晒咖啡产国也门咖啡种植情况也门咖啡价格高吗也门咖啡最贵

2018-03-09 也门咖啡豆我要分享

咖啡行业

只卖咖啡豆不卖咖啡的咖啡店良友 Lanyard coffee

作为一个喜欢咖啡的人，小铁自认为对昆明的咖啡店还是比较熟悉的。可当爆料人告诉小铁，北辰小区里有一间手冲咖啡店，并直言自己从来没喝过那样的咖啡。什么样的咖啡店，竟被她说得如此神秘? 小铁乘着地铁来到北辰站，再辗转到北辰小区游泳馆旁，发现了这间

2015-06-19 咖啡行业我要分享

咖啡知识

各种咖啡风味轮盘点咖啡风味轮怎么看如何用风味轮品鉴描述咖啡

在学习精品咖啡的道路上，相信大家对于一个五彩斑斓的圆环印象特别深刻。它就是虐你千百遍的SCAA 2016版咖啡风味轮。当然，这已经是经过简化后的版本了，1995年第一版的风味轮还有两个，一个是正面风味轮，另一个是负面风味轮。 SCAA的咖啡风味轮是业界权威

2021-07-05 咖啡知识我要分享

咖啡知识

像单品咖啡一样新鲜的挂耳包如何冲煮挂耳包挂耳包如何冲煮才好

自从李建在《我是歌手》上展示了挂耳咖啡的做法后，网络上打听挂耳咖啡的帖子立即多了起来。什么叫挂耳咖啡呢？像单品咖啡一样新鲜据说挂耳咖啡由日本人发明，它的原理是将咖啡粉装在无纺布或绵纸的滤包里，外侧是两片纸质的夹板，打开便可以挂在窄口的杯

2016-01-30 咖啡知识我要分享

咖啡处理法

哥斯达黎加蜜处理风味区别蜜处理咖啡豆是怎样做的不同程度的蜜

哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞（SanJos）的南部，它是该国受重视的咖啡种植地之一。该地栽培咖啡的历史悠

2017-11-11 咖啡处理法我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆哥斯达黎加蜜处理咖啡豆风味对比

哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆是世上赫赫有名的，浓郁，味道温和，但极酸，这里的咖啡豆都经过细心的处理，正因如此，才有高品质的咖啡。哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞（SanJos）的南部，它是该国受重视的咖啡种植地之一。该地栽培咖啡的历史悠

2017-11-03 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡豆蜜处理法

什么是蜜处理法？黄蜜红蜜黑蜜的区别是什么？

什么是蜜处理法？蜜处理蜜处理Honey/Miel Process 又称果肉日晒法Pulped Natural 蜜处理法，叫做HoneyProcess或Miel Process，称为Honey Coffee ，哥斯达黎加（Costa Rica），巴拿马（Panama ）和危地马拉（Guatemala）等地的咖啡园都有采用此处理法。所

2018-05-10 咖啡豆蜜处理法我要分享

咖啡处理法

不同咖啡处理法的优缺点，日晒水洗蜜处理湿刨红酒处理风味

咖啡处理法，从最早的古法日晒，到后来的水洗、半水洗，蜜处理，到近年新兴的酵母处理、无氧处理，可谓层出不穷。各种处理法，给咖啡风味带来的是锦上添花，还是画蛇添足？今天前街咖啡咖啡师来和大家聊一聊。日晒从无序到有序滴水不沾日晒法，过去是听天

2018-12-04 咖啡处理法我要分享

精品咖啡豆

哥斯达黎加蜜处理咖啡的黄蜜、红蜜和黑蜜在风味上有什么区别？

哥斯达黎加咖啡蜜处理法蜜处理法，叫做HoneyProcess或Miel Process，称为Honey Coffee，哥斯达黎加（Costa Rica），巴拿马（Panama ）和危地马拉（Guatemala）等地的咖啡园都有采用此处理法。所谓蜜处理，就是指带着黏膜进行日晒干燥的生豆制成过程。在咖啡

2017-11-01 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

也门咖啡豆品种乌黛尼咖啡豆特点故事风味也门摩卡咖啡风味介绍

2018-12-11 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

古老的咖啡种植国家也门手冲日晒处理法也门咖啡风味口感特点

2020-10-16 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加国家

哥斯达黎加红蜜、黄蜜、黑蜜的区分与区别哥斯达黎加咖啡豆价格

2018-08-12 哥斯达黎加国家我要分享

咖啡知识

咖啡豆的花果香味哪里来是烘焙决定的吗？如何冲出咖啡的甜感

2025-06-21 咖啡知识我要分享

挂耳包

与速溶咖啡相比挂耳咖啡怎么样？

咖香导读：挂耳包-- 有谁对这个神奇又方便的咖啡袋陌生?!在我们出游的时候，在我们上班的时候，在我们休闲的时候，这个简单又方便的挂耳包都是咖啡人的最爱。先说说速溶咖啡吧，速溶咖啡是从烘培好的咖啡豆磨碎后在一定的温度和压力下，把咖啡中的有效成分

2015-09-22 挂耳包我要分享

咖啡处理法

【科普贴】蜜处理知识大全！冲煮之前先来了解一下

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是蜜处理法？蜜处理法，叫做HoneyProcess或Miel Process，称为Honey Coffee，哥斯达黎加（Costa Rica），巴拿马（Panama ）和危地马拉（Guatemala）等地的咖啡园都有采用此处理法。所谓蜜处理，

2017-06-24 咖啡处理法我要分享

特别报导

咖啡界的通用语言如何训练和建立自己的咖啡感官系统

2022-04-27 特别报导我要分享

前街咖啡熟豆豆单————————————

黑蜜处理的哥斯达尼加-塔拉珠咖啡风味感受如何？

哥斯达黎加位于中美洲地峡，北纬10，西经84。东临加勒比海，西靠北太平洋.哥斯达黎加位于中美洲低纬度的火山带上，中央高原及山区海拔约800~2000公尺，适合咖啡生长。哥国咖啡向来以风味极均衡、极干净、极清亮、带浆果风味的水果酸著名。极优秀的哥斯达黎加

2019-04-15 前街咖啡熟豆豆单———————————— 我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加咖啡豆风味特点故事蜜处理咖啡豆冲煮风味口感特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的塔拉苏（Tarrazu）是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气

2025-02-16 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

咖啡豆品种

被遗忘的第三个品种：精品赖比瑞亚咖啡？liberica咖啡好喝吗？

2019-07-16 咖啡豆品种我要分享

挂耳包

挂耳包咖啡好不好喝_咖啡挂耳包怎么使用_挂耳咖啡多少钱一袋

2018-08-27 挂耳包我要分享

榴莲味咖啡豆_了解更多有关榴莲味咖啡豆的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于榴莲味咖啡豆的内容

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