热门关键词：耶加雪菲花魁咖啡瑰夏咖啡波旁咖啡蓝山咖啡天堂鸟咖啡豆曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁星巴克菜单咖啡豆种类热门内容

咖啡导航

热门推荐

咖啡苦又甜_了解更多有关咖啡苦又甜的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月21日咖啡网告诉你更多关于咖啡苦又甜的内容

搜索 咖啡苦又甜 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关咖啡苦又甜的内容。

坦桑尼亚-鲁伍马(Ruvuma)水洗咖啡豆烘焙建议风味介绍

咖啡知识

坦桑尼亚-鲁伍马(Ruvuma)水洗咖啡豆烘焙建议风味介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坦桑尼亚-鲁伍马(Ruvuma)咖啡东非洲是许多优良咖啡的生产地，包含熟知的肯尼亚、埃塞俄比亚、卢旺达等，坦桑尼亚是东非另一个生产好咖啡的国家，在2008年直达咖啡引进又香又甜的坦桑尼亚基戈马小圆豆

2017-11-29 咖啡知识我要分享

咖啡又苦又酸涩？咖啡粉粗細对风味会有什么影响？

咖啡技术

咖啡又苦又酸涩？咖啡粉粗細对风味会有什么影响？

咖啡好苦？好酸涩？很多人在接触咖啡的时候，苦即是浓，浓即是香，遇到这样的客人我们都会耐心解释，风味有哪些，浓并不一定是香，苦也不一定，但对于一个从来不研究咖啡的人来说，这个风味轮，还算贴切吧！当咖啡喝到口中的时候，你能感到它的风味。在

2018-10-17 咖啡技术我要分享

坦桑尼亚咖啡-鲁伍马坦桑尼亚咖啡豆风味单品咖啡豆推荐

精品咖啡豆

坦桑尼亚咖啡-鲁伍马坦桑尼亚咖啡豆风味单品咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）东非洲是许多优良咖啡的生产地，包含熟知的肯尼亚？埃塞俄比亚？卢旺达等，坦桑尼亚是东非另一个生产好咖啡的国家，在2008年直达咖啡引进又香又甜的坦桑尼亚基戈马小圆豆让许

2018-08-09 精品咖啡豆我要分享

【品鉴】意式咖啡怎么喝？点了杯意式浓缩咖啡怎么喝才专业？

浓缩咖啡

【品鉴】意式咖啡怎么喝？点了杯意式浓缩咖啡怎么喝才专业？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）记得第一次喝 espresso ,是我打工时喝到的，那时尝到的感觉是，靠~怎么那么苦阿，比苦茶还苦，其实要喝 espresso 在国内真的很难喝到好喝的，且大多人也不懂尝出它个中的味道，其

2018-07-28 浓缩咖啡我要分享

海南最好的炭烧咖啡是什么牌子_海南咖啡什么价钱一袋

兴隆咖啡

海南最好的炭烧咖啡是什么牌子_海南咖啡什么价钱一袋

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）海南岛除了观光之外，有没有什么特产呢？其实这里有所谓的海南咖啡，而且是由早期到东南亚生活的华侨带回，也因应气候环境的关系，这里专门种植中果咖啡，也就是所谓的罗布斯塔

2018-08-28 兴隆咖啡我要分享

海南咖啡的起源和发展_海南咖啡豆怎么样_海南咖啡豆价格算贵吗

兴隆咖啡

海南咖啡的起源和发展_海南咖啡豆怎么样_海南咖啡豆价格算贵吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）海南咖啡的种植历史很简单，四个字实业救国。与陈显彰先生的事迹有关。海南咖啡不是小粒种咖啡阿拉比卡种咖啡，而是中粒种咖啡卡尼弗拉种咖啡，也有人称罗布斯塔种，常喝咖啡的

2018-08-28 兴隆咖啡我要分享

坦桑尼亚|查格 chagga AAA-鲁伍马Ruvuma咖啡的风味？

精品咖啡豆

坦桑尼亚|查格 chagga AAA-鲁伍马Ruvuma咖啡的风味？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）坦桑尼亚|查格chaggaAAA-鲁伍马Ruvuma咖啡的风味？坦桑尼亚咖啡主要树种为阿拉比卡，以自然水洗法处理咖啡豆，咖

2025-06-22 精品咖啡豆我要分享

坦桑尼亚咖啡怎么样？坦桑尼亚咖啡苦吗？坦桑尼亚咖啡风味？

坦桑尼亚咖啡豆

坦桑尼亚咖啡怎么样？坦桑尼亚咖啡苦吗？坦桑尼亚咖啡风味？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）东非洲是许多优良咖啡的生产地，包含熟知的肯尼亚、埃塞俄比亚、卢旺达等，坦桑尼亚是东非另一个生产好咖啡的国家。咖啡在坦桑尼亚是最大宗的农作物约有45万人从事咖啡相关农

2018-09-18 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

烘培过的咖啡豆怎么养豆刚烘好的咖啡豆要养几天才又香又甜

咖啡知识

烘培过的咖啡豆怎么养豆刚烘好的咖啡豆要养几天才又香又甜

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-咖啡养豆简介毫无疑问没有人喜欢喝过期的咖啡，但是烘焙好的咖啡豆直接冲煮，其风味一定会让你大失所望，究其原因咖啡这时仍在大量排气的状态。不论你是烘焙者还是冲煮者，

2020-02-10 咖啡知识我要分享

挂耳咖啡奢侈品牌介绍挂耳咖啡哪些有比较好的咖啡品牌？

挂耳包

挂耳咖啡奢侈品牌介绍挂耳咖啡哪些有比较好的咖啡品牌？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）挂耳咖啡就是图方便的东西喝咖啡尤其单品手冲最起码的就是新鲜的豆子和现磨现冲了吧想追求口味就别嫌麻烦自己手冲除非你买挂耳咖啡买的是当天做的并且当天喝掉要是一次买

2018-08-07 挂耳包我要分享

制作曼特宁咖啡的正确手冲手法，深烘手冲咖啡技巧教学，怎样做一杯又甜又干净手冲咖啡。

咖啡技术

制作曼特宁咖啡的正确手冲手法，深烘手冲咖啡技巧教学，怎样做一杯又甜又干净手冲咖啡。

曼特宁咖啡是什么呢？它是一种起源于印度尼西亚的咖啡豆，第二次世界大战日本占领印度尼西亚期间开始说起。当时一名日本士兵去到一家当地的咖啡馆喝到了一杯香醇无比的咖啡，于是他就问店主，咖啡的名字，店主却误以

2025-06-15 咖啡技术我要分享

摩卡壶煮出来的咖啡又苦又涩？摩卡壶正确的使用方法

咖啡技术

摩卡壶煮出来的咖啡又苦又涩？摩卡壶正确的使用方法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）用摩卡壶煮出好喝的咖啡并不难，以下列举了6种避免焦苦味的方法：1.咖啡豆的选择中深烘焙的咖啡豆用烹煮水温较高的摩卡壶，比较

2025-06-29 咖啡技术我要分享

单品咖啡和精品咖啡的差别为什么要喝又苦又涩的单品咖啡？

精品咖啡学

单品咖啡和精品咖啡的差别为什么要喝又苦又涩的单品咖啡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从1996年开始窜红的再忙，也要跟你喝杯咖啡广告台词，那时雀巢即溶咖啡让我们在繁忙的生活中找到理由偷闲；而2011年统一超商邀请演员桂纶镁拍摄整个城市都是我的咖啡馆的系列广告，都让我们更习惯随

2017-12-30 精品咖啡学我要分享

追求美好的生活，难道就要喝又苦又涩的单品咖啡？

咖啡资讯

追求美好的生活，难道就要喝又苦又涩的单品咖啡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从1996年开始窜红的再忙，也要跟你喝杯咖啡广告台词，那时雀巢即溶咖啡让我们在繁忙的生活中找到理由偷闲；而2011年统一超商邀请演员桂纶镁拍摄整个城市都是我的咖啡馆的系列广告，都让我们更习惯随处

2017-08-25 咖啡资讯我要分享

追求更好的生活，为何就要喝又苦又涩的单品咖啡？

咖啡八卦信息

追求更好的生活，为何就要喝又苦又涩的单品咖啡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从1996年开始窜红的再忙，也要跟你喝杯咖啡广告台词，那时雀巢即溶咖啡让我们在繁忙的生活中找到理由偷闲；而2011年统一超商邀请演员桂纶镁拍摄整个城市都是我的咖啡馆的系列广告，都让我们更习惯随处

2017-06-28 咖啡八卦信息我要分享

意式咖啡种类区别意大利人怎么喝咖啡一般拿铁加几份意式浓缩

意式咖啡

意式咖啡种类区别意大利人怎么喝咖啡一般拿铁加几份意式浓缩

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）既然都开了意大利文化的三两三这个文章类别，也写了很多五四三，所以终究要聊上这个与意大利划上等号的咖啡的三两三。很多人提到意大利就想到咖啡，提到咖啡就想到意大利，而到

2018-04-25 意式咖啡我要分享

为什么你的咖啡又苦又涩？肯定是打开方式不对啊！

咖啡知识

为什么你的咖啡又苦又涩？肯定是打开方式不对啊！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）苦味在精品咖啡中一直是个不讨喜的名词，好咖啡应该要香甜可口，口感平衡度佳，也许带些酸，而且不需要加糖就让咖啡好喝。试想一下，但如果你每天早上都期待着一杯咖啡的香醇好滋

2019-05-22 咖啡知识我要分享

浓缩咖啡配上一杯水应该怎么喝最正宗的意大利浓缩咖啡怎么喝？

浓缩咖啡

浓缩咖啡配上一杯水应该怎么喝最正宗的意大利浓缩咖啡怎么喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识很多人提到意大利就想到咖啡，提到咖啡就想到意大利，而到底是意大利等于咖啡，又或咖啡等于意大利？在意大利，不管你是老是少、是男是

2018-01-12 浓缩咖啡我要分享

精品咖啡常识摩卡咖啡的味道

咖啡知识

精品咖啡常识摩卡咖啡的味道

真正的摩卡咖啡有点儿像爱情，既酸又甜。而摩卡的存在，理由也很简单，就是为了让爱恋中的人们了解爱情的甜美和波折，为了告诉我们幸福的简单。摩卡咖啡恐怕是最受女孩子欢迎的咖啡品种，这缘于它浓厚的巧克力味和牛奶味，绝大多数对咖啡有略微了解的人会认

2014-12-23 咖啡知识我要分享

摩卡咖啡的味道精品咖啡基础常识

咖啡知识

摩卡咖啡的味道精品咖啡基础常识

真正的摩卡咖啡有点儿像爱情，既酸又甜。而摩卡的存在，理由也很简单，就是为了让爱恋中的人们了解爱情的甜美和波折，为了告诉我们幸福的简单。摩卡咖啡恐怕是最受女孩子欢迎的咖啡品种，这缘于它浓厚的巧克力味和牛奶味，绝大多数对咖啡有略微了解的人会认

2015-03-31 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识摩卡咖啡的味道

咖啡知识

咖啡基础常识摩卡咖啡的味道

真正的摩卡咖啡有点儿像爱情，既酸又甜。而摩卡的存在，理由也很简单，就是为了让爱恋中的人们了解爱情的甜美和波折，为了告诉我们幸福的简单。摩卡咖啡恐怕是最受女孩子欢迎的咖啡品种，这缘于它浓厚的巧克力味和牛奶味，绝大多数对咖啡有略微了解的人会认

2015-05-19 咖啡知识我要分享

摩卡咖啡的味道

咖啡知识

摩卡咖啡的味道

真正的摩卡咖啡有点儿像爱情，既酸又甜。

2014-07-11 咖啡知识我要分享

一杯咖啡的死因之谜——又苦又涩的咖啡，究竟是谁杀害的？

咖啡知识

一杯咖啡的死因之谜——又苦又涩的咖啡，究竟是谁杀害的？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）『这杯咖啡冲得太涩/苦了』，常听到吧，意指『冲煮』技术有待加强。但这是一句屁话。鸡肉会柴、牛肉会韧是因为我们选的部位已经有了肉质上的差异，却没有用上一个合适的烹煮手段

2019-09-09 咖啡知识我要分享

摩卡壶怎样煮咖啡

咖啡技术

摩卡壶怎样煮咖啡

1、无论那一种摩卡壶，也无论单阀或双阀，都要选择意式拼配豆，也就是深烘焙的拼配豆。因为摩卡壶是一种利用高温高压的方法萃取咖啡，咖啡味道很浓厚是它的自己的方法所决定，这不是人为可以改变的。如果你选用浅烘焙或中烘焙的单品豆，肯定就是又苦又涩或又

2014-08-11 咖啡技术我要分享

通过品咖啡来品味生活咖啡生活

咖啡知识

通过品咖啡来品味生活咖啡生活

很多人都知道咖啡比较苦，尤其是纯净的咖啡非常的苦。因此，很多现代的文人墨客都喜欢用咖啡来比喻人生。认为人生是苦中又甜、回味无穷的。那么，就通过咖啡来品味一下生活吧。首先，浓缩咖啡。对于人们来说，就是将开水冲一下咖啡粉。这是人们能够

2015-08-20 咖啡知识我要分享

意大利人这样喝咖啡！卡布奇诺和拿铁的区别在意大利浓缩咖啡机

浓缩咖啡

意大利人这样喝咖啡！卡布奇诺和拿铁的区别在意大利浓缩咖啡机

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）既然都开了意大利文化的三两三这个文章类别，也写了很多五四三，所以终究要聊上这个与意大利划上等号的咖啡的三两三。很多人提到意大利就想到咖啡，提到咖啡就想到意大利，而到

2018-05-26 浓缩咖啡我要分享

煮咖啡技术摩卡壶煮咖啡的方法步骤

咖啡技术

煮咖啡技术摩卡壶煮咖啡的方法步骤

1、无论那一种摩卡壶，也无论单阀或双阀，都要选择意式拼配豆，也就是深烘焙的拼配豆。因为摩卡壶是一种利用高温高压的方法萃取咖啡，咖啡味道很浓厚是它的自己的方法所决定，这不是人为可以改变的。如果你选用浅烘焙或中烘焙的单品豆，肯定就是又苦又涩或又

2015-01-21 咖啡技术我要分享

坦桑尼亚Ruvuma鲁伍马咖啡产区信息故事坦桑尼亚咖啡品种介绍

坦桑尼亚国家

坦桑尼亚Ruvuma鲁伍马咖啡产区信息故事坦桑尼亚咖啡品种介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）东非洲是许多优良咖啡的生产地，包含熟知的肯尼亚埃塞俄比亚卢旺达等，坦桑尼亚是东非另一个生产好咖啡的国家，又香又甜的坦桑尼亚基戈马小圆豆让许多人印象深刻。咖啡在坦

2018-07-10 坦桑尼亚国家我要分享

摩卡咖啡豆摩卡咖啡豆特点摩卡咖啡豆煮饭

咖啡庄园

摩卡咖啡豆摩卡咖啡豆特点摩卡咖啡豆煮饭

真正的摩卡咖啡有点儿像爱情，既酸又甜。而摩卡的存在，理由也很简单，就是为了让爱恋中的人们了解爱情的甜美和波折，为了告诉我们幸福的简单。摩卡咖啡恐怕是最受女孩子欢迎的咖啡品种，这缘于它浓厚的巧克力味和牛奶味，绝大多数对咖啡有略微了解的人会认

2016-05-08 咖啡庄园我要分享

摩卡咖啡豆摩卡咖啡豆特点摩卡咖啡豆煮饭

咖啡庄园

摩卡咖啡豆摩卡咖啡豆特点摩卡咖啡豆煮饭

真正的摩卡咖啡有点儿像爱情，既酸又甜。而摩卡的存在，理由也很简单，就是为了让爱恋中的人们了解爱情的甜美和波折，为了告诉我们幸福的简单。摩卡咖啡恐怕是最受女孩子欢迎的咖啡品种，这缘于它浓厚的巧克力味和牛奶味，绝大多数对咖啡有略微了解的人会认

2016-05-08 咖啡庄园我要分享

咖啡豆处理法咖啡豆三种加工方法咖啡有几种处理方式

咖啡处理法

咖啡豆处理法咖啡豆三种加工方法咖啡有几种处理方式

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家喝咖啡通常直觉只会觉得苦不苦、酸不酸、会不会回甘。但停留於此有点可惜，既然现在台湾自家烘焙的咖啡店这麽多，我们又有这麽多选择，何不嚐试并追求水果花香、又甜又乾净的

2019-08-08 咖啡处理法我要分享

世界各地的人民都喜欢怎样的咖啡

咖啡资讯

世界各地的人民都喜欢怎样的咖啡

最喜欢的咖啡：53%的人喜欢滴滤咖啡，25%的人喜欢单杯咖啡，8%的人喜欢意式浓缩，15%的人喜欢即溶咖啡。场所：在加拿大，65%的咖啡是在家里喝的，35%则在外面喝。日饮用量：1.009杯咖啡与语言：大多数加拿大人喜欢他们的咖啡又白又甜，也就是说他们需要加

2016-12-05 咖啡资讯我要分享

非洲咖啡产区坦桑尼亚坦桑尼亚咖啡风味特点

精品咖啡豆

非洲咖啡产区坦桑尼亚坦桑尼亚咖啡风味特点

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）东非洲是许多优良咖啡的生产地，包含熟知的肯尼亚、埃塞俄比亚、卢旺达等，坦桑尼亚是东非另一个生产好咖啡的国家，在2008年直达咖啡引进又香又甜的坦桑尼亚基戈马小圆豆让许多人

2018-07-02 精品咖啡豆我要分享

给你一杯摩卡咖啡的浪漫感受真正的摩卡咖啡味道浓郁

咖啡资讯

给你一杯摩卡咖啡的浪漫感受真正的摩卡咖啡味道浓郁

闲暇时光的小憩情侣甜蜜的约会灯光摇曳中少不了配上一杯咖啡醇香四溢，沁人心脾摩卡咖啡得名源自十五世纪的也门曾经重要的咖啡出口地区-摩卡港。人们说真正的摩卡咖啡味道浓郁，有点儿像轰轰烈烈的爱情，既酸又甜。但现在一般的咖啡厅很少会喝到真正

2015-12-25 咖啡资讯我要分享

黑咖啡纯黑咖啡制作方式&黑咖啡咖啡豆推荐

咖啡知识

黑咖啡纯黑咖啡制作方式&黑咖啡咖啡豆推荐

说到黑咖啡，很多小伙伴第一反应是又苦又涩，或者说能想到的就是美式咖啡。确实，美式咖啡似乎已经成为了黑咖啡的代名词。前几年精品咖啡市场还没发展起来的时候，制作美式的咖啡豆品质一般，导致萃取出来的美式咖啡又苦又涩，毫无风味可言。近年随着精品咖

2020-08-31 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆庄园产区处理法风味描述口感介绍

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆庄园产区处理法风味描述口感介绍

萨尔瓦多黑蜜处理咖啡豆庄园产区处理法风味描述口感介绍相对于其他方法而言，蜜处理容易是咖啡豆受到污染，因此要进行严密的看官，为了加速干燥以及避免带有发酵味，需要不断翻动咖啡豆。该种方法加工的咖啡被人们称赞为优雅的出品，因为其保留了咖啡的黑糖

2016-11-14 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

深烘咖啡做冰手冲好喝吗？冰手冲咖啡的冲泡方法加多少冰？

咖啡知识

深烘咖啡做冰手冲好喝吗？冰手冲咖啡的冲泡方法加多少冰？

冰手冲大多数人还是偏爱浅烘咖啡豆，而比较少人喜欢喝冰手冲做的深烘咖啡。前街在与几位咖啡爱好者的交流中得到了一些答案，“深烘冰手冲咖啡喝起来就像喝冰美式一样，又苦又水。”确实，在日常冲泡中，使用浅烘咖啡

2025-07-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识：咖啡粉粗细是否有标准区别对风味有什么影响

咖啡知识

咖啡知识：咖啡粉粗细是否有标准区别对风味有什么影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家都希望喝到好喝的咖啡，又甜又顺口，具有爆炸的香气及绵长的余韵，而且希望每次都能喝到这样的咖啡。有许多影响咖啡味道的变因：时间、温度、冲煮器具等，但最主要可以冲出好

2019-07-26 咖啡知识我要分享

黑咖啡口感风味特点浅度烘焙深度烘焙黑咖啡咖啡豆推荐冲煮方式

咖啡知识

黑咖啡口感风味特点浅度烘焙深度烘焙黑咖啡咖啡豆推荐冲煮方式

说到黑咖啡，很多小伙伴第一反应是又苦又涩，或者说能想到的就是美式咖啡。确实，美式咖啡似乎已经成为了黑咖啡的代名词。前几年精品咖啡市场还没发展起来的时候，制作美式的咖啡豆品质一般，导致萃取出来的美式咖啡又苦又涩，毫无风味可言。近年随着精品咖

2020-08-31 咖啡知识我要分享

人工杂交品种黄金卡杜艾咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介

卡杜艾

人工杂交品种黄金卡杜艾咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介

风味：清甜愉悦的白花甜香、干净诱人的核果香气、甜巧克力香气、淡淡柑橘果香、核枣甜香、淡香料味口感：甜美富柔畅的果实蜜糖甜感，糖浆般的质地、超低苦感、柑橘果酸、柔和顺口又甜爽地让人想一杯接着一杯卡杜艾是一种卡杜拉和Mondu Novo人工杂交的咖啡

2017-04-25 卡杜艾我要分享

咖啡粉如何影响粗细研磨粗细、冲煮时间、水温还是咖啡豆品质

咖啡粉

咖啡粉如何影响粗细研磨粗细、冲煮时间、水温还是咖啡豆品质

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡好苦？好酸涩？大家都希望喝到好喝的咖啡，又甜又顺口，具有爆炸的香气及绵长的余韵，而且希望每次都能喝到这样的咖啡。有许多影响咖啡味道的变因：时间、温度、冲煮器

2019-02-18 咖啡粉我要分享

如何在咖啡中获取甜感烘焙咖啡豆的美拉德反应草莓甜味风味咖啡

精品咖啡豆

如何在咖啡中获取甜感烘焙咖啡豆的美拉德反应草莓甜味风味咖啡

要了解咖啡中的甜味，让我们看看它的来源。我们如何在咖啡中获得甜味甜味始于农场，收获前。当咖啡樱桃成熟时，它尝起来又甜又香又脆。这种风味品质也适用于樱桃（咖啡豆）的种子。这就是采摘者受过良好培训并获得报酬如此重要的部分原因只有成熟的樱桃才

2021-07-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡处理方法蜜处理法介绍咖啡有几种处理方法

咖啡处理法

咖啡处理方法蜜处理法介绍咖啡有几种处理方法

蜜处理过程容易受到污染和霉害，需要全程严密看管，不断翻动，加速干燥，以避免产生不良的发酵味。它的好处在于能最好地保存咖啡熟果的原始甜美风味，令咖啡呈现淡雅的黑糖风味及核果香甜，而浆果风味亦支撑出红酒基调的香气，被认为是非常优雅的出品。蜜处理

2016-07-30 咖啡处理法我要分享

乞力马扎罗混合咖啡乞力扎咖啡是什么意思

精品咖啡豆

乞力马扎罗混合咖啡乞力扎咖啡是什么意思

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）东非洲是许多优良咖啡的生产地，包含熟知的肯亚衣索匹亚卢安达等，坦尚尼亚是东非另一个生产好咖啡的国家，在2008年直达咖啡引进又香又甜的坦尚尼亚基戈马小圆豆让许多人印象深刻

2019-09-11 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆红酒处理法属于蜜处理吗咖啡处理法介绍

咖啡处理法

咖啡豆红酒处理法属于蜜处理吗咖啡处理法介绍

咖啡处理法挑选过后的咖啡樱桃被农民伯伯放置在特定的容器中(澳洲咖啡师Sasa比赛时采用的豆子处理时摆放在金属容器中)。但无论如何，此容器应该是有类似于红酒发酵栓，亦或是单项排气阀的装置。如此一来，二氧化碳可以通过这个装置溢出，以控制容器中空气的

2016-10-21 咖啡处理法我要分享

咖啡豆加工处理的方式水洗日晒咖啡豆

咖啡知识

咖啡豆加工处理的方式水洗日晒咖啡豆

咖啡豆從採摘到可食用要經過不少的加工處理，今天給大家講解咖啡豆處理加工方面的知識。在不同国家及不同地区的采收咖啡的时间都不相同。采收过程需要大量的人力，特别是高质量特选的咖啡，只能采摘完全成熟的红色咖啡樱桃。因为所有的咖啡樱桃不是在同一时

2015-03-05 咖啡知识我要分享

每天學點咖啡知識之咖啡豆的加工處理

咖啡知识

每天學點咖啡知識之咖啡豆的加工處理

咖啡豆從採摘到可食用要經過不少的加工處理，今天給大家講解咖啡豆處理加工方面的知識。在不同国家及不同地区的采收咖啡的时间都不相同。采收过程需要大量的人力，特别是高质量特选的咖啡，只能采摘完全成熟的红色咖啡樱桃。因为所有的咖啡樱桃不是在同一时

2014-07-23 咖啡知识我要分享

咖啡的调理术

咖啡知识

咖啡的调理术

咖啡的调理术大致可分为下列三种：一、蒸馏式(Syphone)详如说明书二、水滴式(Drip) A.手工冲滤式：详如说明书。 B.电器咖啡冲滤式。三、蒸汽压缩式(Espresso) 亦称意大利式，很细的咖啡粉，用高温高压的热水于瞬间把咖啡冲泡出来，香气浓烈又苦又甘，上面

2014-08-22 咖啡知识我要分享

咖啡豆里有糖的吗？咖啡师说了很多风味，但我怎么喝不到？

咖啡知识

咖啡豆里有糖的吗？咖啡师说了很多风味，但我怎么喝不到？

人对于甜感的认知是敏感的，能让人联想起甜味的东西有糖。而人对于咖啡的认知是又苦又香的，几乎不会跟甜感又任何关联。但在咖啡中，碳水化合物的含量竟接近50%，这类包括蔗糖、果胶糖、甘露糖、葡萄糖等自然界中

2021-10-29 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡豆怎么喝星巴克咖啡哪个好喝星巴克哥伦比亚咖啡

咖啡豆

星巴克咖啡豆怎么喝星巴克咖啡哪个好喝星巴克哥伦比亚咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以前一直不喜欢喝咖啡的我现在因工作关系要喝咖啡提神便开了我的黑咖啡之路以前总觉得黑咖啡不是人在喝的又苦又涩但自从我喝了星巴克哥伦比亚咖啡之后才发现原来咖啡不加

2018-05-17 咖啡豆我要分享

最新推荐

手冲咖啡什么是手冲咖啡衣索匹亚咖啡挂耳咖啡哪个牌子好喝挂耳咖啡和速溶咖啡西达摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特宁咖啡哥伦比亚咖啡麦德林咖啡肯亚AA咖啡哥伦比亚考卡印度季风咖啡喀麦隆咖啡