咖啡怎么烤_了解更多有关咖啡怎么烤的内容

咖啡知识

咖啡豆的烘焙程度是怎么划分的咖啡豆浅中深烘焙风味差别大吗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你通常喝什么样的烘焙程度咖啡？它是浅烘还是深烘？即使同一品牌的咖啡的特点是可以通过烘焙享受不同的口味。今天我将介绍由于烘焙程度而导致的咖啡口感差异。关于烘焙的程度咖啡烘焙程度改变

2017-12-22 咖啡知识我要分享

咖啡豆

咖啡豆怎么吃最好？咖啡豆烤焦一点好还是淡一点好？

2018-04-24 咖啡豆我要分享

咖啡知识

什么是炭烧咖啡日式炭烧咖啡风味如何炭烧咖啡是怎么烘焙的

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你知道烤咖啡烤咖啡与木炭作为热源？有很多人尝过炭烤咖啡，味道香浓醇厚。今天，我将介绍一下使用Bincho炭在木炭中的炭烤咖啡特性。什么是咖啡烘焙咖啡？使用炭火作为烘烤器的热源的咖啡被称为

2017-12-22 咖啡知识我要分享

咖啡知识

在家自己用烤箱微波炉怎么考咖啡豆可以很香

因为购买优质咖啡豆和咖啡渣从未如此简单，有没有理由打扰未经烘焙的咖啡豆？如果有一个愿意为您代表烘烤过程的派对，那么购买绿色咖啡豆和自己处理烤肉有什么好处？答案......好吧，像往常一样，这主要取决于个人观点。一方面，你可以争辩说，购买生咖啡豆

2019-02-21 咖啡知识我要分享

咖啡新闻

老婆饼没老婆！瑞幸烤布丁拿铁也没布丁！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房报！瑞幸咖啡圣诞季限定的圣诞烤布丁拿铁回归啦！But！这才过了几天，它就被吐槽为无布丁、无奶油的“两无产品”？详细了解后才知道，是错怪瑞瑞啦……近日，有网友在小

2023-11-20 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

意式咖啡怎么喝意式咖啡的喝法浓缩咖啡的喝法

2019-12-11 咖啡知识我要分享

咖啡品牌

曼老江咖啡起源_曼老江咖啡怎么样_曼中田有机咖啡庄园介绍

2018-09-27 咖啡品牌我要分享

咖啡知识

拼配豆做手冲咖啡苦吗咖啡拼配豆怎么配味最佳手冲拼配豆好喝吗

2020-01-13 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

巴西精品咖啡庄园Fazenda Cetec庄园的日晒红卡杜艾怎么样

产国：巴西区域：坎普达斯韦尔滕特斯-米尔苏尔农场：法赞达塞特克（Fazenda Cetec）-马西奥库斯托迪奥卡瓦略（MrcioCustdioCarvalho）海拔：1000米品种：红卡杜艾加工方式：日晒杯测风味：巧克力，焦糖，烤榛子，红色浆果 Fazenda CETEC起源于一个不起

2020-05-13 精品咖啡豆我要分享

波旁咖啡

巴西喜拉多巴西黄波旁咖啡豆产区特点巴西咖啡怎么冲好喝

2018-10-05 波旁咖啡我要分享

特别报导

咖啡烘焙| 怎么去烘焙一支巴西红波旁呢|烘焙小分享

拿到一款生豆时，烘焙师要怎么去突出一支豆子的个性，这是非常考验烘焙师的技术功底的拉~~今日就来聊聊巴西红波旁这支豆子在烘焙过程中经历一个怎么样的变化吧~~ 半日晒处理的巴西红波旁产于巴西南米纳斯产区，海拔只有1100米，豆子的密度较低，豆质较软，在

2019-09-29 特别报导我要分享

咖啡知识

咖啡豆浅烘焙和深焙的区别新几内亚深度烘焙咖啡怎么喝

2019-11-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

危地马拉滤挂咖啡怎么喝？风味冲泡方及挂耳咖啡研磨度怎么调整

产地：科班 |危地马拉公平贸易认证咖啡工艺：重生水洗新鲜烤咖啡海拔高度：1350-1500米烘焙简介：中度烘焙每日新鲜烤制，直接发货拔罐注意事项：温和的酸度，黑巧克力，薰衣草，焦糖，回味悠长制作挂耳咖啡的步骤说明：取出咖啡袋，沿虚线小心撕开

2021-08-01 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

摩卡咖啡豆风味如何埃塞俄比亚西达摩神灯咖啡豆G4品质怎么样

咖啡产区：埃塞俄比亚西达摩种植海拔：1100-2300米咖啡品种：摩卡Mocha 处理方式：日晒处理等级：G4 风味描述：采深度烘焙，带有黑巧克力味及烤土司的香气，并散发微微蓝莓发酵的水果香，红酒似的余韵层次明显，浓郁甘甜中有着浓烈的香气与迷人的苦味，

2020-06-16 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识

危地马拉希望庄园咖啡怎么喝危地马拉希望庄园咖啡推荐

2019-12-27 咖啡知识我要分享

咖啡知识

怎么冲煮古巴咖啡？古巴地理风貌和咖啡的种植与生产和消费文化

古巴地理风貌和咖啡的种植：古巴一个重要的咖啡种植区位于古巴东部的马埃斯特拉山脉。这里气候宜人，肥沃的红棕色土壤富含腐殖质，因此无需化肥就可以种植咖啡，这使古巴在种植一些最好的咖啡方面享有良好的声誉。马埃斯特拉山脉的城镇有种植咖啡的历史，人

2020-08-05 咖啡知识我要分享

玻利维亚的的喀喀湖叩小农水洗铁毕卡

玻利维亚什么味道玻利维亚咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味：烤坚果与杏仁的干香,入口展现柳橙、白柚的柔顺果酸,整体有着甜美的焦糖,坚果牛奶的滑顺质地,干净度与平衡感也都有相当亮眼的表现,余韵的草本香气也相当迷人。玻利维亚咖啡香气丰富独特，无论

2017-05-19 玻利维亚的的喀喀湖叩小农水洗铁毕卡我要分享

烘焙知识

风味型豆子的烘焙节奏应该怎么选择怎么烘焙出咖啡的风味？

2019-05-05 烘焙知识我要分享

咖啡庄园

咖啡豆应该怎么烘焙

一、两天。手滤网烘焙工具煎培过的咖啡豆，若是要在一周之内使用完，则保存于常温之下即可；若不是，则将之密封保存于冰箱中，才是最好的保存方法。每次使用时，只要取出必需的量、将之磨碎即可。能够维持咖啡豆固有风味的时间约为两个星期左右。附有把手

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

咖啡庄园

在家怎么烘烤咖啡豆喝咖啡为什么要温杯

2016-06-06 咖啡庄园我要分享

咖啡知识

咖啡粉买多过期怎么办？过期咖啡粉变废为宝

过期的咖啡粉虽然不能再饮用了，但咖啡具备吸附异味的功效，还可以变废为宝。家中炒菜的锅用得久了，里里外外都布满油腻，也有异味。将过期的咖啡粉或煮过的咖啡渣放进锅里，在火上炒烤一下，锅里的油腻和气味就会逐渐消失。家中常烘焙美味食物的烤箱，经

2015-03-14 咖啡知识我要分享

玻利维亚的的喀喀湖叩小农水洗铁毕卡

玻利维亚咖啡豆行情怎么样玻利维亚咖啡哪个牌子好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味：烤坚果与杏仁的干香,入口展现柳橙、白柚的柔顺果酸,整体有着甜美的焦糖,坚果牛奶的滑顺质地,干净度与平衡感也都有相当亮眼的表现,余韵的草本香气也相当迷人。玻利维亚咖啡香气丰富独特，无论

2017-05-24 玻利维亚的的喀喀湖叩小农水洗铁毕卡我要分享

咖啡知识

蓝山咖啡怎么烘焙蓝山咖啡怎么做蓝山咖啡用什么做

2019-12-24 咖啡知识我要分享

特别报导

咖啡烘焙|一支巴西红波旁的烘焙曲线小分享

拿到一款生豆时，烘焙师要怎么去突出一支豆子的个性，这是非常考验烘焙师的技术功底的拉~~今日就来聊聊巴西红波旁这支豆子在烘焙过程中是怎么确定它的曲线的呢，它的风味是否也会跟我想要的一样的，醇厚中带有回甘，浓郁中有带有坚果、巧克力风味。半日晒处

2019-09-29 特别报导我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡豆文化及风味三轮咖啡仪式是? 埃塞人怎么喝咖啡？

咖啡不仅是埃塞俄比亚的一种受欢迎的作物，而且也是他们文化的重要组成部分。前街就有很多来自埃塞俄比亚产区的咖啡豆，挑一支给大家介绍一下吧！这次要介绍的是来自埃塞俄比亚古吉的子产区乌拉嘎的TOH冠军豆。这是一只当地原生种，采用水法。整体干净度非常

2021-07-29 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

雪莉咖啡豆分段式萃取怎么冲好喝？威士忌酒桶发酵处理法制作方式

浓郁的威士忌香，丰富有如烤杏仁、榛果、可可的香味，酸度柔和，甜感度高，口感细腻。这是洪都拉斯咖啡威士忌酒桶发酵咖啡豆的风味口感特点。哥伦比亚咖啡也会使用这种酒桶处理的方法「雪莉桶」是威士忌行业中的雪莉

2025-06-26 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆水洗法

哥斯达黎加水洗处理法咖啡怎么样水洗风味特点是什么硬度怎么

2019-07-19 咖啡豆水洗法我要分享

萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁

萨尔瓦多圣塔瑞塔咖啡怎么来的萨尔瓦多咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的圣塔瑞塔。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不

2017-05-25 萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚雪峰咖啡韩式手冲怎么做_手冲哥伦比亚咖啡太苦怎么办

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚El Boton庄园水洗象豆手冲咖啡怎么苦_手冲研磨度怎么调

2018-11-06 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡

如何使用法压壶法压壶咖啡要怎么制作好喝的巴西咖啡

法压壶最好喝的咖啡是什么？这在很大程度上可以归结为个人喜好，但一般来说，中等和深色烤豆是最好的选择。以下是前街咖啡带你了解法式压滤咖啡法压壶的基本方法。预热压力机需要做的第一件事是预热法式压滤机。这是所有咖啡冲泡方法中的重要步骤。预

2021-08-22 咖啡我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚低因咖啡豆哥伦比亚低咖啡因咖啡是怎么处理的

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚 Supremo 级瑞士水处理低咖啡因咖啡(利用活性碳吸附咖啡因) Colombia Supremo Swiss Water Decaf 烤榛果、吐司感、黑巧克力苦感、喝起来像传统的低酸度咖啡烘焙度: 中深烘焙瑞士水处理

2017-12-07 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡风味轮怎么看新版咖啡风味轮死亡之愿咖啡

「咖啡风味轮」旨在建立咖啡味谱的同一术语，协助杯测员或专业人士，进一步了解咖啡香气与滋味的内涵，今后描述咖啡的感官领悟，能有共同语言。为了方便解析，这里将「咖啡风味轮」拆解成两个扇形图，这期将先介绍「气味谱」。咖啡味谱由「气味谱」与「滋

2016-06-16 咖啡知识我要分享

咖啡香气

咖啡为什么这么香？咖啡的香气有多少种？怎么产生的？

2018-01-15 咖啡香气我要分享

咖啡知识

中医说不能喝咖啡？咖啡适合什么人群饮用？咖啡怎么喝？

2018-06-30 咖啡知识我要分享

特别报导

肉桂香型的单枞乌龙茶是在制作过程中加了肉桂吗？肉桂香单枞年产量多少？价格贵吗？

当你想到木炭烧烤时，你会想到什么?你脑子里想的最多的是香肠还是鸡翅?你知道吗，木炭焙烤的茶在茶叶界是非常珍贵的。你可能会想，为什么茶需要炭烤，因为茶通常追求其精致的味道，而咖啡恰恰是喜欢浓郁的烘焙香气

2022-04-27 特别报导我要分享

玻利维亚的的喀喀湖叩小农水洗铁毕卡

玻利维亚咖啡怎么来的玻利维亚咖啡豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚咖啡的整体味道丰富均衡，除了美好的酸味外还有浅浅的巧克力风味，柔滑的口感更是给人顺畅的感受，相形之下苦味就不明显了。咖啡的余韵很好，喝完之后口腔里的甘甜味道萦绕不散，这咖啡带来的

2017-05-24 玻利维亚的的喀喀湖叩小农水洗铁毕卡我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉怎么种咖啡_危地马拉贝拉卡摩那安提瓜花王子日晒咖啡豆

2018-09-30 危地马拉咖啡豆我要分享

萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁

萨尔瓦多圣塔瑞塔什么味道萨尔瓦多咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Yellow Bourbon，黄波旁，成熟后果实为黄色，最初在巴西发现，目前主要生长在巴西。通常认为，可能是由结红色果实的波旁种与一个称作Amerelo de Botocatu的结黄色果实的铁皮卡变种杂交后突变而来，黄

2017-05-21 萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁我要分享

咖啡文化

如何手工烘焙咖啡豆？如何煎焙咖啡豆？咖啡豆怎么煎焙？

一提起煎培，外行人总是认为那很难。但只要能够确实掌握住几个要点，不会很难的。在此将为您介绍使用手滤网的「手工煎培」方法。首先准备一百克的生咖啡豆，若有碎掉的咖啡豆则将之去除。再将生咖啡豆放入手把滤网中，盖上盖子，打开瓦斯至中火、手拿滤网于

2016-04-07 咖啡文化我要分享

萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁

萨尔瓦多圣塔瑞塔咖啡产区介绍萨尔瓦多咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador Santa Rita Yellow Bourbon Washed SHG EP 国家：萨尔瓦多庄园：圣塔瑞塔庄园产区：Santa Rita 等级：SHG 2012 年 02 月 Coffee Reivew(咖啡评鉴) 94分圣塔瑞塔庄园位于约5000英尺的Ap

2017-05-25 萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁我要分享

咖啡知识

澳白咖啡怎么冲泡好喝？星巴克馥芮白咖啡正确喝法口感特点

相信许多在喜欢喝咖啡的小伙伴都发现咖啡店推出了澳白咖啡，澳白咖啡是什么呢？澳白咖啡本名Flatwhite，是来自澳大利亚的一款咖啡饮品，澳白咖啡是又浓缩咖啡加奶泡组成，那有的朋友们就有疑问了，这不是和

2023-04-03 咖啡知识我要分享

咖啡知识

什么是杯测？知道杯测表怎么填写？

什么是杯测？知道杯测表怎么填写？ coffee cupping，中文译作咖啡杯测、杯品或杯评，是一种非常神奇而简单的咖啡感官评测方法。咖啡的品质是依味觉来判断的，称之为咖啡杯测法。而评定的人则称为咖啡品质鉴定师。类似品酒，杯测时，要使咖啡在口中来回流动，

2018-06-09 咖啡知识我要分享

咖啡技术

怎么分辨咖啡味道-咖啡鼻子来帮你

对于任何一位咖啡烘焙爱好者来说，一套咖啡鼻子是必备的训练工具。

2014-07-02 咖啡技术我要分享

咖啡知识

怎么分辨咖啡味道咖啡鼻子来帮你

对于任何一位咖啡烘焙爱好者来说，一套咖啡鼻子是必备的训练工具，烘焙培训长期以来，由于所处地域不同的原因，我们对咖啡中提到的很多香味，比如雪松、黑醋栗等非常陌生，法国Jean Lenoir的品酒工具Le Nez du vin推出之后，满足了广大咖啡爱好者和专业从业

2015-01-09 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁

萨尔瓦多圣塔瑞塔咖啡豆行情怎么样萨尔瓦多咖啡哪个牌子好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡与墨西哥、危地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多

2017-05-25 萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁我要分享

萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁

萨尔瓦多圣塔瑞塔庄园手冲数据萨尔瓦多圣塔瑞塔庄园咖啡怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的圣塔瑞塔。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不

2017-05-15 萨尔瓦多圣塔瑞塔黄波旁我要分享

咖啡知识

咖啡的香气是怎么出来的咖啡豆浓郁的香味是炒得恰到好处

2020-02-20 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡豆带草本香气是怎么来的咖啡的香味来自哪里为何如此芳香

2020-02-17 咖啡知识我要分享

陈年曼特宁

陈年曼特宁什么味道陈年曼特宁咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品种：Typica铁皮卡产区：亚齐省风味：香料、焦糖、木质、泥土风味描述：干香气有糯米、麦芽、香料、焦糖、木质的风味。加入热水后的湿香气是暗沉的烤焦糖味及松木味，加上淡淡的泥土芬芳。入口后

2017-05-21 陈年曼特宁我要分享

咖啡怎么烤_了解更多有关咖啡怎么烤的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于咖啡怎么烤的内容

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