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咖啡庄园

卡蒂姆咖啡豆介绍

特征特性编辑每千克种籽在凉晒2个月时为3846粒。凉晒5个月时约为5000粒，制种后二个月内种子发芽率在95%以上，三个月内发芽率在85%，三个月后发芽率变弱，六个月后大部分种子丧失发芽率。对叶锈病抗性表现为亚免疫型或极高抗型，其株型紧凑，对多在枝干裸露

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

卡蒂姆咖啡豆

云南卡蒂姆咖啡豆的风味描述口感品种产地区介绍

卡蒂姆，这个真不好说，我自己表达能力有限，要用简单的词语介绍就是杂乱但是口味较重。以上全凭个人喝咖啡的感受，本人不是卖咖啡豆的也不是开咖啡馆的，只是单纯自己喜欢喝喜欢自己瞎琢磨，呵呵，不代表任何权威，全部是自己的感受。每千克种籽在凉晒2

2016-11-25 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡新闻

蜜雪冰城官宣涨价！顾客：跑路了！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，据澎湃新闻等多家媒体报道，广州多家蜜雪冰城门店在小程序发布公告，称“综合门店经营情况，12月16日起，本店堂食｜小程序APP饮品（含冰淇淋系列）门市价加1

2024-12-18 咖啡新闻我要分享

卡蒂姆咖啡豆

怎样认识卡蒂姆咖啡豆？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店卡蒂姆：小粒种咖啡，植株中等矮生，生势旺盛，副性状稳定，树冠顶芽嫩叶翠绿色，整株叶色浓绿色，株形柱形，节间短、分枝多、生长旺盛、适应性广、抗旱性强，有一定抗寒能力，在中等管理

2017-06-30 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆是阿拉比卡吗，卡蒂姆咖啡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店卡蒂姆 (Catimor)：1959年，葡萄牙人将巴西卡杜拉与提摩混血，培育出抗病力强的卡蒂姆/卡提摩，目前是商用豆的重要品种。小粒种咖啡，属卡蒂姆高世代品种，植株中等矮生，生势旺盛，副性

2017-05-24 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡新闻

留不得！网友直呼: 这届咖啡师知道的秘密太多了

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在这个外卖随手点的时代，你以为最厉害的是风里来雨里去外卖小哥？那！有没有一种可能，最炸裂的是点外卖的客人？！或许当届网友才是当之无愧的王者.......外卖流行

2023-06-01 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

咖啡喝多了会怎样咖啡因对我们身体和思维的潜默化影响记录

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）我们将介绍咖啡，茶等咖啡因过量摄入引起的各种症状咖啡因成瘾对精神的影响。关于咖啡因成瘾咖啡因成瘾是由咖啡因引起的中毒。咖啡因，有一个温和的刺激作用和心脏功能，而且据说，高摄取量是在

2017-12-22 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

卡布基诺又多了一重意思，用咖啡做动力的汽车——Car-puccino

就这样盛名的卡布基诺咖啡逐渐让人淡忘了它的本意。如今卡布基诺又多了一重意思，用咖啡做动力的汽车Car-puccino。也许若干年后说到卡布基诺，人们就想到散发着咖啡香味的车子。这可不是说笑，受Top Gear那三个无厘头同事的影响，BBC一台的主持人斯坦斯菲尔

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

特别报导

OATLY等多家品牌植物奶因细菌污染被召回！

美国食品药品监督管理局7月29日发布召回警告，总部位于加利福利亚州佛雷斯诺的食品服务业领导公司LyonsMagnus旗下的53款饮料和营养品，其中包括OATLY燕麦奶，这些召回产品可能受到阪崎克罗诺杆

2022-08-07 特别报导我要分享

特别报导

冰红茶里面有絮状物是什么东西？冰红茶喝多了对身体有什么影响？

你的茶和你的水一样好。也许你是一个想要享受日本抹茶或云南普洱茶微妙味道的消费者。或者你是咖啡店老板，希望提高利润(茶通常是所有菜单项中利润率最高的)。无论你是谁，如果你想让你的茶有最好的味道、香气和清

2022-04-27 特别报导我要分享

咖啡馆

云南咖啡馆体验云南咖啡馆的咖啡好喝吗？去哪里喝云南咖啡

2018-12-12 咖啡馆我要分享

咖啡知识

咖啡豆卡蒂姆CIFC7963

特征特性小粒种咖啡，属卡蒂姆高世代品种，植株中等矮生，生势旺盛，副性状稳定，树冠顶芽嫩叶翠绿色，整株叶色浓绿色，株形柱形，节间短、分枝多、生长旺盛、适应性广、抗旱性强，有一定抗寒能力，在中等管理水平下，平均干豆产量200公斤以上。每千克种籽

2014-09-05 咖啡知识我要分享

咖啡八卦信息

咖啡和茶你都喝得多了，可是咖啡花茶你喝过吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 它是什么? What is it? 是咖啡，又是茶。这听上去似乎有些难以理解，这么说吧入门的咖啡爱好者会热衷于单一产地咖啡豆，更加极客一些的会尝试咖啡果茶（cascara）一种用烘干的特定产区的咖啡果实泡的

2017-06-16 咖啡八卦信息我要分享

拉兹默斯庄园

哥伦比亚咖啡风味庄园产区介绍拉兹默斯庄园

哥伦比亚作为新兴旅游目的地，首都波哥大一夜之间多了不少好玩的小店，小咖啡馆挨着小咖啡馆。本文作者去哥国中部的咖啡区旅行，是冲着咖啡的美名走在波哥大(Santa Fe de Bogot)的老街上，就闻到了咖啡香。La Peluquera（西班牙语为理发师）是个咖啡馆，也

2016-07-22 拉兹默斯庄园我要分享

希望庄园

哥伦比亚咖啡产区希望庄园介绍哥伦比亚咖啡风味口感特点

在雨水充沛的咖啡区(Zona Caftera)，我们也迎来了哥伦比亚的第一场雨，不可一世的气势磅礴，几分钟后地上就多了细细湍急的河流，正如马尔克斯(Gabriel Jos de la Concordia Garca Mrquez)描写的哥伦比亚，色彩、气味和声音，都是痛痛快快的。几分钟后，雨踩

2016-07-30 希望庄园我要分享

咖啡知识

长期喝挂耳咖啡对身体好吗？咖啡喝多了对身体有什么影响？

我们现在喝到的挂耳咖啡是指把新鲜的咖啡豆磨成粉后装到便携式滤袋中，再进行密封和包装的一种咖啡。我们使用挂耳的时候先撕开包装，然后把挂耳咖啡挂在杯壁上面，再进行冲煮，非常的方便。我自己在冲煮挂耳是也是按

2021-11-09 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆

云南卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍

云南卡蒂姆咖啡豆风味描述研磨刻度品种产地区处理法介绍在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地，都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日，据云南省综合相关调查显示，云南咖啡种植的面积已超过80万亩，预计本期咖啡豆产

2016-11-28 云南咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆

酸性高密度的哥伦比亚精品咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍

流动咖啡摊无时不注入咖啡因当然还有咖啡。这已经是在哥伦比亚的第十天了，但我依旧没喝到什么好咖啡，不是说全世界最好的咖啡豆在这里吗？当地人像喝水一样的灌咖啡吗？我想象的哥伦比亚有香醇的咖啡在雨水充沛的咖啡区(Zona Caftera)，我们也迎来了哥伦比

2016-08-03 哥伦比亚咖啡豆我要分享

咖啡新闻

印度咖啡产量稳定，但仍有不少天气航运等危机影响新产季产量和出口量

近日，美国农业部发布印度咖啡年度报告，在报告中指出，预计印度2024/25营销年度咖啡产量约为600万袋60公斤咖啡豆，其中阿拉比卡估计为140万袋69公斤咖啡，而罗布斯塔估计460万袋60公斤咖啡。

2024-05-10 咖啡新闻我要分享

咖啡小知识

又多了一个喝咖啡的理由——咖啡因能减肥

导语：保养品中的咖啡因可以促进肌肤底层的血液和水分循环，帮助对抗眼袋、浮肿和黑眼圈困扰，但如果我告诉你，咖啡因不仅可以用来美容，还能帮助减肥，你相信吗？别怀疑，这是真的。咖啡因能帮你减肥咖啡因可以加速脂肪氧化脂肪只有氧化之后才能参与到

2017-03-13 咖啡小知识我要分享

特别报导

喜茶多肉杨梅火热回归，却被爆出虚假宣传被上海市监局罚45万！

近日，喜茶关联公司上海喜创于茶餐饮管理有限公司因“利用广告对商品或服务做虚假宣传，前和误导消费者”，违反了《中华人民共和国广告法》第三十七条，被上海市宝山区市场监督管理局罚款45万元。由西部决策主持的

2022-04-27 特别报导我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡豆风味口感特点品种产区处理法庄园烘焙程度研磨刻度介

年平均气温 19～21℃年，年10℃的积温大于6800℃，最冷月均温11.5℃，绝对最低温在1℃以上，最冷月均温 11.5 ℃，月均温13℃的月份在两个月以上内，极端最低一般年份在0℃以上，个别年份出现－1℃或短暂－2℃的地区。海拔1200m以下，年降雨量 1100mm ；土壤

2016-10-17 卡蒂姆咖啡豆我要分享

卡蒂姆咖啡豆

云南精品咖啡豆云南水洗处理卡蒂姆小粒咖啡品种风味口感特点

卡蒂姆咖啡豆适合哪种烘培程度-烘培图解介绍产于埃塞俄比亚的西达摩产区，提到耶加雪菲，通常的描述是强烈花香，微妙果酸，柔和的佛手柑和柠檬风味，气味上确实可以闻到些许花香和果香，但口感上偏酸，对于不习惯的

2025-02-09 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡容易发胖吗喝咖啡能减肥吗论喝咖啡的利弊

2018-05-25 咖啡知识我要分享

苏门答腊岛产区

印尼苏门答腊咖啡烘焙笔记苏门答腊咖啡手网烘焙手冲冲煮记录

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝多了中南美洲和非洲的咖啡，偶尔也会想念印尼苏门答腊咖啡。喜欢曼特宁咖啡风味的，往往都是喝好多年的咖啡爱好者，严格说起来，我认真咖啡也不过这两年，虽然最爱的是埃塞俄比亚耶加雪菲，可

2017-12-22 苏门答腊岛产区我要分享

咖啡

爱宝e61咖啡机拆冲煮头使用方法图解拆卸

爱宝e61咖啡机拆冲煮头使用方法图解拆卸机器我用了一年多了，早晚都喝，一天两三杯吧，基本都是喝拿铁，机器肯定是要比玩具机器强出很多，预热时间还可以，我基本是早上起来之后打开机器，然后吃过早饭之后喝杯咖啡，我估计有人肯定要说我小资，但是真不是

2016-11-16 咖啡我要分享

咖啡文化

淬炼：世界冠军吴则霖的咖啡人生（三）

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）（续前文）练习场地尘埃落定虽然二○○九年初次体验比赛后，我信誓旦旦地要再参加比赛，但专利事务所的工作说忙不忙，也占去我俩大部分的时间。不过这次我有了上次的体悟，决定早一点开始准备，而

2017-11-02 咖啡文化我要分享

知识

养活咖啡馆的四大秘诀

开咖啡馆我一直以来的梦想，经过了九九八十一难，我实现了。看着咖啡馆一天天成长，我感到无比幸福。这四年里我走了很多的弯路，希望我的经历能给想开店的咖啡人一些启发。万事开头难，10年1月的时候，我与3个朋友合伙开了自己的咖啡店《角落里的猫》，除了

2015-04-23 知识我要分享

咖啡新闻

看中医被大夫下咖啡禁令，再喝会嘎？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今对早八人来说，一天一杯咖啡似乎已经成了生活里必做的一件事，有的小伙伴还可能因为一杯咖啡不够清醒而再来一杯，睡眠不足的打工人真的离不开续命咖啡啊。但咖啡喝多了

2024-01-19 咖啡新闻我要分享

咖啡知识

又多了一个喝咖啡的理由—咖啡因能减肥

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 导语：保养品中的咖啡因可以促进肌肤底层的血液和水分循环，帮助对抗眼袋、浮肿和黑眼圈困扰，但如果我告诉你，咖啡因不仅可以用来美容，还能帮助减肥，你相信吗？别怀疑，这是真的。咖啡因能帮你减

2017-06-14 咖啡知识我要分享

意式咖啡

意大利浓缩咖啡机一定要用综合咖啡豆？综合咖啡喝了会变胖吗

2018-08-07 意式咖啡我要分享

咖啡知识

小野：关于咖啡的直觉

好的坏的咖啡喝多了，谁都会建立起一种对咖啡的直觉。

2014-05-19 咖啡知识我要分享

咖啡知识

老人能喝牛奶咖啡吗

我家里老人很喜欢喝牛奶咖啡，但是我在网上看到很多报道说老人喝太多这些东西对身体不好，不知道这些东西喝多了对身体哪一方面有影响，想通过《健康参考》得到相关的回复。广州中医药大学第三附属医院ICU副主任医师，中西医结合临床医学博士乔志强牛奶相

2015-08-25 咖啡知识我要分享

咖啡知识

度假之际的咖啡精品咖啡生活

和朋友聊天，说：我现在可以根据一家咖啡馆的名字，判断它的咖啡好不好喝噢! 这也不完全是吹嘘，好的坏的咖啡喝多了，谁都会建立起一种对咖啡的直觉。我喝过的咖啡里，好咖啡的频率不算低，不过日后回忆起来，还能全心全意地沉浸在当时的幸福感中的那种好

2015-05-04 咖啡知识我要分享

拉花

咖啡拉花需要注意的细节：油脂Crema对拉花并不是很必要

2018-01-01 拉花我要分享

咖啡知识

老人能喝牛奶咖啡吗喝咖啡的人群

我家里老人很喜欢喝牛奶咖啡，但是我在网上看到很多报道说老人喝太多这些东西对身体不好，不知道这些东西喝多了对身体哪一方面有影响，想通过《健康参考》得到相关的回复。广州中医药大学第三附属医院ICU副主任医师，中西医结合临床医学博士乔志强牛奶相

2015-08-04 咖啡知识我要分享

磨豆机

磨豆机调粉刻度-mazzer磨豆机怎么调粉

磨豆机调粉刻度-mazzer磨豆机怎么调粉 1.7-1.5之间分辨不出来是苦还是酸，所以我继续往细了去调，直到1.4往后苦涩的味道很明显了，我就知道1.7-1.5是酸与苦的过渡范围，合适的味道应该在这个范围内去找。于是我再把刻度由1.2调回1.5，在1.5-1.7之间通过调整

2016-12-24 磨豆机我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡是小粒种吗，卡蒂姆咖啡介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店小粒种咖啡，属卡蒂姆高世代品种，植株中等矮生，生势旺盛，副性状稳定，树冠顶芽嫩叶翠绿色，整株叶色浓绿色，株形柱形，节间短、分枝多、生长旺盛、适应性广、抗旱性强，有一定抗寒能力

2017-06-14 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡文化

融在岁月里的咖啡

先别忙，给自己倒杯咖啡，坐下听我给你慢慢说。几乎每次的对话都是这么开头的。于是我慢吞吞踱到墙角的边桌，从那把很大的镀银咖啡壶里，倒出一些棕色的，一看就既浓又苦的液体，然后端着杯子坐到他对面，虽然我觉得并没有什么可以慢慢说的，而且，我对咖啡

2014-07-30 咖啡文化我要分享

咖啡小知识

咖啡风味轮是什么？你真的喝到那个味道了吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这年头说一口好咖啡的人越来越多了；有时候我不禁会怀疑他们是不是真的喝到他们自己所形容的那些味道。有一个客人说他到中部一家很有名的自家烘培店；他认识的一些喝咖啡的朋友极力的推荐说到中部

2017-09-15 咖啡小知识我要分享

咖啡知识

咖啡的魅力咖啡为女人所钟爱

好友云烟送给我一套情侣咖啡杯，只因我在此杯前驻足多望了两眼，这个心细如发的女子便将咖啡杯送给了我，小巧轻盈的杯，精致银亮的勺，镶着浅色格子花边的杯碟，组合在一起温馨、浪漫，看一眼就爱不释手。为了不辜负她的一番美意，我决定用她送的咖啡杯来满

2015-04-28 咖啡知识我要分享

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡特征特性，卡蒂姆咖啡特种植

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店每千克种籽在凉晒2个月时为3846粒。凉晒5个月时约为5000粒，制种后二个月内种子发芽率在95%以上，三个月内发芽率在85%，三个月后发芽率变弱，六个月后大部分种子丧失发芽率。对叶锈病抗性

2017-06-04 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡知识

咖啡的味道怎么形容才显得文艺有逼格？居然还有以人比喻的操作？

2018-06-14 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡为女人所钟爱女人都很爱喝咖啡

好友云烟送给我一套情侣咖啡杯，只因我在此杯前驻足多望了两眼，这个心细如发的女子便将咖啡杯送给了我，小巧轻盈的杯，精致银亮的勺，镶着浅色格子花边的杯碟，组合在一起温馨、浪漫，看一眼就爱不释手。为了不辜负她的一番美意，我决定用她送的咖啡杯来满

2015-03-09 咖啡知识我要分享

咖啡技术

肯亚咖啡烘焙心得：四炉风味爆炸的肯亚咖啡怎么喝？

2018-01-08 咖啡技术我要分享

意式咖啡

意式咖啡的摩登和传统：espresso,ristretto,single还是doppio？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝有奶的咖啡多了，会渐渐对其咖啡底产生好奇。标准的意式牛奶咖啡，每杯是以一单位（single shot）的意式浓缩咖啡（espresso）制作。为什么你取出尘封多时的牛角手把（double sprouted portafilter

2017-08-06 意式咖啡我要分享

咖啡行业

台北咖啡馆推荐 Wood & Pot一間很棒的咖啡館

整體而言Wood Pot是一間很棒的咖啡館！中午過後造訪，位置已經不多了，只有一個靠窗炎熱的位置可以坐，後來我像服務生反應有點熱，我想要等看有沒有位置可以換，沒想到她豪氣地指著一張六人做的大桌子問我如何？我愣了一下，對這突如其來的幸卟惶?靡饨邮

2016-05-23 咖啡行业我要分享

咖啡知识

咖啡豆保质期一般多久_过期咖啡豆喝了怎么样_咖啡豆可以保存多久

2018-09-12 咖啡知识我要分享

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆风味描述研磨刻度庄园产地区处理法介绍

在哥伦比亚咖啡种中不得不提到阿拉比卡种（学名Coffee Arabica）。阿拉比卡种咖啡树多生长在海拔900米2000米高度之间；较耐寒，适宜的生长温度为1524℃；需较大的湿度，年降雨量不少于1500毫升，同时，对栽培技术和条件也要求较高的要求。所以你现在可以理

2016-11-03 哥伦比亚咖啡豆我要分享

越南咖啡豆

浓厚温醇的越南咖啡精品咖啡

第一次煮越南咖啡喝是用的摩卡壶，摩卡壶和越南滴漏壶做出来的咖啡有点差别，摩卡壶煮好的时候是很香很浓的香味，这个味道要形容的话很简单，咖啡+巧克力+奶油的混合。但入口的感觉却比较淡，没有其它咖啡的醇厚口感，当然也许是水多了点，所以更多是鼻子的

2015-02-12 越南咖啡豆我要分享

我咖啡对多了_了解更多有关我咖啡对多了的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月27日咖啡网告诉你更多关于我咖啡对多了的内容

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