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耶加雪菲水洗处理法咖啡豆和日晒处理法耶加手冲咖啡风味特点区别
区别一两种不同的生豆处理方法:采收後的咖啡豆一定要立刻进入处理程序,否则会开始发酵,使咖啡豆产生异味。处理的方法有日晒法与水洗法两种,这两种方法会造成不同的风味。日晒法的豆子有完整的自然醇味,温柔的香
2025-09-07 精品咖啡豆 我要分享耶加雪菲日晒和水洗区别杯测风味区别烘焙曲线区别风味区别
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)ETHIOPIA,YIRGACHEFFE,CherryRed耶加雪菲红樱桃G101|产区简介独特的地理环境耶加雪菲Yirgacheffe是
2025-08-02 生豆 我要分享2022年中国咖啡豆最新价格报价在哪买 开咖啡店用咖啡豆多少钱一斤
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡豆批发供应商_中国咖啡豆最新价格报价在哪买_咖啡豆多少钱一斤前街咖啡馆电话:020-38364473网站:www.ma
2022-07-24 咖啡豆供应 我要分享耶加雪菲咖啡豆的味道如何形容 耶加雪菲风味特点口感价格介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)以水洗细腻成就浅焙的酸甜果香据说,咖啡诞生源自埃塞俄比亚,无论传说是否属实,现代的埃塞俄比亚因专产耶加雪啡咖啡豆而世界闻名
2022-08-05 耶加雪菲咖啡 我要分享常见的单品咖啡有哪些种类?咖啡店精品咖啡种类机口味的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)喜欢逛馆子的小伙伴,通常都会喜欢喝单品咖啡,因为单品咖啡不单单代表着产区的地域风味特色,也带着强烈的咖啡馆馆主个人喜好的个
2025-08-16 单品咖啡 我要分享埃塞俄比亚水洗耶加雪菲和日晒处理咖啡豆的特点?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚水洗耶加雪菲和日晒处理咖啡豆的特点?水洗【哈玛】和日晒【孔加】风味对比?埃塞俄比亚,传说是人类的发源地。是不是人
2025-09-07 精品咖啡豆 我要分享耶加雪菲咖啡豆怎么喝 耶加雪菲咖啡萃取粉水比参数调整
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)用八个字概括就是:天时地利,便宜好喝。1、天时随著咖啡从第一波到第三波的发展,进程不过百年。到了国内的发展更集中,好像是从
2021-11-16 耶加雪菲咖啡 我要分享咖啡豆三大处理法风味上区别口感品种特点产地区研磨刻度
咖啡豆三大处理法风味上区别口感品种特点产地区研磨刻度蜜处理法和水洗法一样,都是先用大水槽挑选出熟成优质的咖啡果实,不同的是蜜处理法跳过了咖啡豆在水池内发酵的步骤。蜜处理法首先将熟成优质的咖啡果实去除果
2025-07-07 咖啡豆 我要分享耶加雪菲咖啡豆风味特点口感 埃塞耶加雪菲精品咖啡手冲比例参数
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)品名:日晒耶加雪菲-ECX特选G1焙度:中浅焙克数:15g冲量:180CC滤器:Donut(陶瓷)水温:88度冲煮时间:闷蒸35,1次断水
2025-09-07 耶加雪菲咖啡 我要分享咖啡豆处理方式厌氧日晒与厌氧水洗的步骤流程风味口感的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)处理法厌氧日晒厌氧(Anaerobic)发酵是这几年非常火红的后制处理法,通常要把咖啡果实置于密闭的容器中或是置于水洗槽中
2025-07-02 咖啡知识 我要分享西达摩和耶加雪菲咖啡豆风味口感区别 耶加雪菲咖啡豆特点和故事
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚的咖啡品种只有古优原生种。埃塞俄比亚身为咖啡发源地,千年来咖啡不同品种之间的交配繁殖,造就今日埃塞俄比亚有成千上
2025-06-10 埃塞俄比亚咖啡 我要分享巴西日晒黄波旁咖啡豆风味特点 巴西coe冠军皇后庄园咖啡介绍
巴西日晒黄波本咖啡豆-日晒和水洗区别巴西被形象地比喻为咖啡世界的巨人和君主。那儿大约有39亿7千万棵咖啡树,小农场主们现在种植的咖啡占巴西全国总产量的75%。巴西从事咖啡生产的人数是哥伦比亚的2倍甚至
2022-08-04 巴西咖啡豆 我要分享埃塞俄比亚咖啡豆的特点和风味 耶加雪菲与西达摩咖啡起源和故事
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡发源地埃塞俄比亚位于东非,单计其南部Kaffa区域森林发现的野生咖啡豆品种,便多达五千种。一般相信埃塞俄比亚是咖啡的发
2025-08-20 埃塞俄比亚咖啡 我要分享哪个国家的咖啡豆最好喝?非洲咖啡豆故事 非洲咖啡风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)精品(单品)咖啡豆的特点:1.精品咖啡豆必须是无瑕疵豆的优质豆子。它要具有出众的风味,不是没有坏的味道,而是味道特别好。2
2025-08-02 非洲咖啡精品庄园 我要分享耶加雪菲咖啡适合什么烘焙程度? 水洗耶加雪菲咖啡的处理法风味特点介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞咖啡由日晒和水洗两种加工方法加工,不同加工方法加工的咖啡的风味差异很大。总的来说,水洗处理的咖啡的醇厚度、土味稍低,日
2023-02-24 耶加雪菲咖啡 我要分享云南咖啡豆的主要特点 云南保山卡蒂姆(Catimor)水洗咖啡豆介绍
中国的咖啡主要品种95%都是阿拉比卡(铁皮卡,波旁,卡帝汶),主要产区为云南省喝海南省。云南咖啡豆以阿拉比卡为主,酸度低,有坚果和谷物香气,海南咖啡以罗布斯塔为主,酸度柔和,口感浓郁,有木质香气。云南
肯尼亚咖啡豆SL28SL34品种K72水洗处理法咖啡豆特点故事
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)【肯尼亚沃姆昆】KenyaThikaWamugumaAA国家:肯尼亚产区:锡卡产区处理厂:沃姆昆处理厂海拔:1900~20
2025-07-07 精品咖啡豆 我要分享常见咖啡豆处理法哪三种?水洗、日晒、蜜处理咖啡豆风味特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)大家喝咖啡通常直觉只会觉得苦不苦、酸不酸、会不会回甘。但停留于此有点可惜,既然现在台湾自家烘焙的咖啡店这么多,我们又有这么
2025-09-20 咖啡 我要分享牙买加咖啡豆知识:蓝山咖啡为什么要用木桶来装?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)蓝山(BlueMountain)咖啡是在牙买加蓝山山脉海拔800-1200米限定地区种植的一种咖啡豆品牌。通常生长在陡峭的
2025-08-26 咖啡知识 我要分享巴西精品咖啡豆品牌推荐 巴西精品咖啡豆口感特点风味介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)世界顶级咖啡豆品牌推荐illy:意大利国宝级的咖啡,采用100%的Arabica豆调配出独特香气,且细腻丝滑的丰富口感让人
2025-06-21 精品咖啡豆 我要分享西达摩和耶加雪菲区别 冲煮水洗耶加雪菲&日晒西达摩花魁风味描述
前街咖啡认为咖啡融入埃塞俄比亚的社会结构和文化经济已经有数百年的历史了,在埃塞俄比亚咖啡是他们的文化核心,是大多数人的重要收入来源。该国也被世界公认为是咖啡的起源地,在精品咖啡市场备受推崇,世界各地的
2025-08-14 咖啡知识 我要分享耶加雪菲咖啡适合什么人喝 耶加雪菲手冲咖啡比例研磨度水温参数
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚是精品咖啡重要产区,也是目前任为的咖啡发原地。其中提到埃塞俄比亚就一定得认识耶加雪菲,今天,我们一起来一窥耶加雪
2025-08-17 耶加雪菲咖啡 我要分享世界各国单品咖啡豆种类了解一下 咖啡豆的种类咖啡名字大全
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)单品咖啡种类大全你必须知道的著名咖啡产地咖啡豆种类介绍刚开始接触单品咖啡最重要的就是认识产地了俗话说咖啡喝产地,红酒喝年份
2025-08-17 咖啡种类 我要分享牙买加蓝山一号咖啡豆产地品牌价格简介 手冲正宗蓝山咖啡的风味口感特点描述
蓝山咖啡就是正宗的真相?蓝山是什么味?正宗蓝山多少钱?享誉世界的蓝山咖啡,产自牙买加的蓝山山脉,由于咖啡因含量很低(不足其他咖啡的一半),加上出类拔萃的口味,迎合了现代人的健康消费观念,一直以来就处于
2025-08-23 精品咖啡豆 我要分享埃塞俄比亚 耶加雪菲咖啡豆分类口感风味描述 口味特点介绍
耶加雪菲咖啡豆产地:埃塞俄比亚耶加雪菲(Yirgacheffe)咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特
2025-06-11 埃塞俄比亚咖啡 我要分享