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编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于咖啡是植物的的内容

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植物奶是什么做的？雀巢推出全新植物奶品牌Wunda

特别报导

植物奶是什么做的？雀巢推出全新植物奶品牌Wunda

5月5日，雀巢官方宣布推出植物奶品牌。所谓植物奶，顾名思义就是由含蛋白质的植物种子或果实，例如大豆、燕麦、花生、核桃等制成的饮品，简单说，就是植物蛋白饮料，豆浆、杏仁露、核桃露都是植物奶的范畴，不过，现在植物奶的版图扩大了，燕麦、藜麦在内的

2021-05-08 特别报导我要分享

雀巢将将在亚洲市场推出植物基饮料雀巢植物基咖啡用什么咖啡豆

特别报导

雀巢将将在亚洲市场推出植物基饮料雀巢植物基咖啡用什么咖啡豆

4月8日，雀巢称将于亚洲市场推出植物基饮料Milo（美禄）巧克力牛奶，该产品是雀巢最新的植物基创新产品之一，原料用大豆和燕麦替换掉原有的奶粉。雀巢表示，计划在更多亚洲市场推出有关的产品。另外，雀巢还计划将在马来西亚推出一系列植物性的拿铁咖啡Nes

2021-04-12 特别报导我要分享

一杯难求的燕麦奶咖啡？植物奶咖啡在美国真的有那么火爆吗？

咖啡行业

一杯难求的燕麦奶咖啡？植物奶咖啡在美国真的有那么火爆吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）猜猜看今年的美国咖啡馆里，什么饮品最频繁缺货？答案是燕麦奶。近年来，崇尚健康素食主义的风潮在世界各地开始普及，以植物奶代替全脂奶也成为大趋势。有人会因为饮用牛奶后肠

2018-04-22 咖啡行业我要分享

PETA：如果星巴克不免费提供植物奶！我们就用胶水把自己粘在柜子上！

特别报导

PETA：如果星巴克不免费提供植物奶！我们就用胶水把自己粘在柜子上！

近日，美国两名善待动物组织（PETA）成员因为不满星巴克对植物奶进行额外收费，于是在一星巴克门店上演了“自我感动”的戏码，引来了网上议论热烈的讨论。4月21日，PETA在官方推特连发了好几条关于其组织

2022-04-30 特别报导我要分享

燕麦奶更健康？！FDA起草要求植物奶产品上清晰标明营养成分

特别报导

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex近年来越来越多植物奶公司以“环保”、“健康”和“牛奶代替品”

2023-02-25 特别报导我要分享

大豆奶、杏仁奶、燕麦奶等植物奶对精品咖啡的影响

咖啡知识

大豆奶、杏仁奶、燕麦奶等植物奶对精品咖啡的影响

对咖啡最佳的植物奶近年来，植物奶的使用广泛。许多人都在试著减少动物产品的摄取，精品咖啡市场也不例外。无论出于道德，健康或其他原因而选择植物奶，重要的是要找到一种不会掩盖咖啡美好的牛奶取代品。越来越多的顾客变得素食主义者或乳糖不耐症。但是

2020-06-24 咖啡知识我要分享

瑞幸咖啡价格表菜单2021 瑞幸咖啡推出首款植物肉新产品叫什么

特别报导

瑞幸咖啡价格表菜单2021 瑞幸咖啡推出首款植物肉新产品叫什么

8月2日，瑞幸咖啡在其官方微博上新两款轻食，分别是「蛋香植物火腿三明治」和「青柠植物火腿贝果」。根据瑞幸该推送的介绍，本次的植物肉产品系瑞幸咖啡与中国本土的一家人造肉品牌合作推出，该品牌为星期零（STARFIELD）。原本这些轻食类产品并没什么值得

2021-08-03 特别报导我要分享

冰岛阿库雷里植物园中的小咖啡馆有趣咖啡馆推荐

咖啡行业

冰岛阿库雷里植物园中的小咖啡馆有趣咖啡馆推荐

Kollgata Arkitektur建筑事务所在冰岛阿库雷里植物园中设计的树枝造型窗棱的小咖啡馆。建筑师的介绍: 为了庆祝阿库雷里小镇的150岁生日以及阿库雷里植物园建园100周年纪念，市议会决定在植物园建造一座小咖啡馆。小咖啡馆的位置选在植物园中心，建筑面积150

2016-05-06 咖啡行业我要分享

萃取草本植物精华草本植物咖啡受青睐

咖啡资讯

萃取草本植物精华草本植物咖啡受青睐

咖啡有提神、抗疲劳等功效，目前市场上出现的一种新型咖啡草本植物咖啡，含有多种对人体健康有益的成份，以其独有的魅力赢得了消费者的青睐。据了解，草本植物咖啡由广西桂济堂生物科技有限公司从马来西亚引进，采用冷冻萃取技术提炼咖啡豆、玛卡、东革阿里

2017-05-04 咖啡资讯我要分享

咖啡植物的分类咖啡树长什么样咖啡的起源

咖啡知识

咖啡植物的分类咖啡树长什么样咖啡的起源

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）植物分类咖啡的起源可以追溯到一种叫做咖啡的植物。在该属中有超过500属和6000种热带树木和灌木。专家估计，世界各地有25到100种咖啡植物。 18世纪，瑞典植物学家卡洛勒斯林奈斯(

2019-11-26 咖啡知识我要分享

咖啡豆的种类咖啡的植物分类

咖啡庄园

咖啡豆的种类咖啡的植物分类

植物分类咖啡豆咖啡豆咖啡树属茜草科的常绿乔木，茜草科植物自古以来便以含特殊药效的植物居多，被视为疟疾特效药的奎宁树，及治疗阿米八痢疾的杜根便是。而咖啡定位为最独特的生物碱饮用植物群。咖啡的果实是由外皮、果肉、内果皮、银皮，和被上述几层

2016-06-07 咖啡庄园我要分享

咖啡品种分类咖啡的基本知识大全咖啡知识入门阿拉比卡咖啡

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）物种在有性繁殖的生物体(如高等植物，如咖啡)中，物种是由个体组成的，个体之间可以相互繁殖以产生有活力的后代。品种植物学变种是在物种和亚种等级之下，在形态等级之上(形态/

2020-01-07 咖啡知识我要分享

咖啡豆的植物学分类灿坤意式咖啡机

咖啡庄园

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咖啡豆的植物学分类咖啡豆咖啡树图册咖啡树属茜草科的常绿乔木，茜草科植物自古以来便以含特殊药效的植物居多，被视为疟疾特效药的奎宁树，及治疗阿米八痢疾的杜根便是。而咖啡定位为最独特的生物碱饮用植物群。一般在播种二到三年，咖啡树可长至树高五

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

咖啡树的植物味觉分类

咖啡豆

咖啡树的植物味觉分类

植物分类咖啡树属茜草科的常绿乔木，茜草科植物自古以来便以含特殊药效的植物居多，被视为疟疾特效药的奎宁树，及治疗阿米八痢疾的杜根便是。而咖啡定位为最独特的生物碱饮用植物群。咖啡的果实是由外皮、果肉、内果皮、银皮，和被上述几层包在最里面的种

2016-06-02 咖啡豆我要分享

咖啡小知识：阿拉比卡咖啡豆是什么样的豆类植物咖啡豆产区价格

阿拉比卡

咖啡小知识：阿拉比卡咖啡豆是什么样的豆类植物咖啡豆产区价格

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）阿拉比卡_阿拉比卡咖啡豆_阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆是由咖啡树这种植物的果实种子烘焙而成。咖啡树属于被子植物门双子叶植物纲茜草科咖啡属，咖啡属的植物约有七十种，其中有两

2018-03-13 阿拉比卡我要分享

雀巢伴侣植物奶油的好与坏

咖啡知识

雀巢伴侣植物奶油的好与坏

每年3月15日前后，中国快消品行业的天空必会出现一尊达摩克利斯之剑，明晃晃，让人胆寒。中国五千年博大精深的饮食文化，她的饮食文化与烹调技艺是更是世界文明史的一部分。随着科技和生产力的发展，却经历着阵痛，渐渐失去尊严，失去人们的信任。但这段精

2014-06-14 咖啡知识我要分享

雀巢伴侣植物奶油的好与坏

咖啡知识

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每年3月15日前后，中国快消品行业的天空必会出现一尊达摩克利斯之剑，明晃晃，让人胆寒。中国五千年博大精深的饮食文化，她的饮食文化与烹调技艺是更是世界文明史的一部分。随着科技和生产力的发展，却经历着阵痛，渐渐失去尊严，失去人们的信任。但这段精

2015-06-26 咖啡知识我要分享

咖啡豆的植物分类

咖啡豆

咖啡豆的植物分类

绿乔木，茜草科植物自古以来便以含特殊药效的植物居多，被视为疟疾特效药的奎宁树，及治疗阿米八痢疾的杜根便是。而咖啡定位为最独特的生物碱饮用植物群。一般在播种二到三年，咖啡树可长至树高五到十公尺左右，但为防咖啡豆失去香气、味道变差，以及

2016-05-25 咖啡豆我要分享

咖啡艺术与技艺-咖啡植物和分类-卡蒂姆咖啡豆风味为什么那么差？

卡蒂姆咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡蒂姆咖啡豆咖啡植物和植物分类咖啡植物学分类咖啡茜草科特征茜草科特征三种咖啡豆之特征让我们植物学上细分咖啡植物。咖啡是一种灌木，茜草科家族的一部分。七十三的分类

2018-03-25 卡蒂姆咖啡豆我要分享

咖啡豆在植物里是属于哪一类的

咖啡知识

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咖啡树属茜草科的常绿乔木，茜草科植物自古以来便以含特殊药效的植物居多，被视为疟疾特效药的奎宁树，及治疗阿米八痢疾的杜根便是。而咖啡定位为最独特的生物碱饮用植物群。

2014-08-22 咖啡知识我要分享

星巴克的咖啡杯可以写字了? 星巴克植物基肉有纯素的吗?

特别报导

星巴克的咖啡杯可以写字了? 星巴克植物基肉有纯素的吗?

2月8日，星巴克推出了一款新功能一杯会说话的咖啡。据星巴克官方微信号消息，一杯会说话的咖啡其实是星巴克小程序中的一个新功能，用户可以在星巴克用星说中的心意派送上定制送给家人、朋友的专属新年祝福或问候，打印在咖啡杯上，而星巴克会将定制好的咖啡

2021-02-09 特别报导我要分享

咖啡辅料咖啡伴侣也叫植物脂肪

咖啡知识

咖啡辅料咖啡伴侣也叫植物脂肪

一、咖啡伴侣咖啡伴侣也叫植物脂肪，是一种植物氢化油，对人体健康不好，容易让人发福，应该尽量少吃。最初，人们喝得咖啡是手工研磨的，之后，加入鲜奶、砂糖或其他饮料，形成各种不同的风味。单纯的咖啡喝起来，味道比较苦，如果在咖啡里加入一些咖啡伴侣

2015-04-22 咖啡知识我要分享

将来的奶咖，可能连一滴真正的牛奶都没有！

特别报导

将来的奶咖，可能连一滴真正的牛奶都没有！

相信不少刚接触咖啡小伙伴都是从带有奶味的咖啡开始的，奶咖中牛奶的香甜感让人流连忘返，但是对于乳糖不耐受或者对牛奶过敏的小伙伴来说，这就是美味的毒药。植物基奶的使用让更多的小伙伴感受到了奶咖的快乐。最近

2022-06-12 特别报导我要分享

天气情况会影响咖啡处理过程中的风味吗？咖啡处理的过程是怎样的

咖啡知识

天气情况会影响咖啡处理过程中的风味吗？咖啡处理的过程是怎样的

随着有关气候变化的讨论在2019年成为媒体的主流，众所周知，全球变暖不再是遥不可及的未来。海平面上升，温度上升，人类生活的许多方面已经受到影响。农业领域是变化最大的领域之一，农业本身也是造成温室气体排放的重要因素。这将对咖啡生产产生重大影响，

2020-10-24 咖啡知识我要分享

咖啡的植物篇

咖啡知识

咖啡的植物篇

一、学名，属于茜草科植物(Rhbidceae) 茜草科植物是草本灌木，叶子对生或轮生，花两性果实为浆果，这类植物可供药用或染料用。咖啡的花为两性，故咖啡豆亦无公母雌雄之分，咖啡果实内决大多有两粒豆仁，称为平豆(Plane Bean),有少量的果实内仅有一粒豆仁，称

2014-08-22 咖啡知识我要分享

咖啡因与健康咖啡因是植物碱的一种

精品咖啡学

咖啡因与健康咖啡因是植物碱的一种

咖啡因是植物碱的一种，目前已知的大约有60余种植物含有咖啡因，其中咖啡和茶事最常见的两种。实际上，这是热带植物适应环境的一种产物热带地区没有冬季，病虫害比较严重，因此植物演化出许多自卫之道，咖啡因就是其中一种，可被视为自然的杀虫剂。虽然有一

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

咖啡豆的植物学分类咖啡豆的味觉分类表

咖啡庄园

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2016-05-26 咖啡庄园我要分享

咖啡植物的分类咖啡是什么咖啡品种的种类

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡是什么? 每个人都能认出烤过的咖啡豆，但你可能认不出真正的咖啡树。咖啡树上的白花为了保存能量和帮助收割，咖啡树被修剪得很短，但可以长到30英尺(9米)高。每棵树上都覆盖

2019-11-26 咖啡知识我要分享

进口咖啡豆准入名单手续怎么办_咖啡生豆可以过海关吗

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有两种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。

2019-10-06 咖啡知识我要分享

咖啡爱好入门者必看电影推荐《Coffee Wars 咖啡大战》好看吗？

咖啡新闻

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex根据最新消息，新电影《咖啡大战》3月7日将会在iTunes、

2023-03-04 咖啡新闻我要分享

oatoat燕麦奶是什么牌子与多少家咖啡馆合作？oatoat燕麦奶的发展

特别报导

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9月6日，肯德基官方公众号肯德基宅急发布消息称：与OATLY联名的限定燕麦雪糕在全国上新。限定燕麦雪糕产品共推出巧克力燕麦雪糕、草莓燕麦雪糕两种口味。此外，OATLY宣布与全家便利店合作。此次合作对于OATLY而言是一次新的突破，据数据显示，全家便利店

2021-09-13 特别报导我要分享

科学家们识别微观蠕虫攻击咖啡作物的新方法

咖啡新闻

科学家们识别微观蠕虫攻击咖啡作物的新方法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）生产世界上最受欢迎的饮料之一咖啡的植物是微型蠕虫的目标，但科学家正在反击。由于采用了一种新的快速检测方法，咖啡种植领域的土壤样本中发现了一种低估的咖啡种植问题。该方法

2019-04-19 咖啡新闻我要分享

注意咖啡伴侣影响健康咖啡伴侣中的健康隐患

精品咖啡学

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如果问咖啡伴侣是什么东西，多数人可能会说：是让咖啡变白变浓的奶。其实，如果认真看看咖啡伴侣上的说明，恐怕会发现事实真相与此相距千里。事实上，其中所含的反式脂肪酸成分，已经被营养学界认定属于不利心血管健康的成分。在咖啡伴侣的正面，有三个小字

2015-09-11 精品咖啡学我要分享

咖啡为什么是健康的,咖啡中最重要的营养物质绿原酸

咖啡资讯

咖啡为什么是健康的,咖啡中最重要的营养物质绿原酸

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店在《咖啡无罪的101个理由中》国内著名健康教育专家、心血管病专家胡大一教授与他的合作伙伴经过研究，发现咖啡是一种功能性食品，富含抗氧化物质。目前，咖啡中已经可以分离的物质达1500种

2017-07-14 咖啡资讯我要分享

咖啡店的植物怎么施肥咖啡渣怎么种花

咖啡小知识

咖啡店的植物怎么施肥咖啡渣怎么种花

咖啡渣里面含有大量的氮化物，非常适合喜欢酸性土壤的植物，所以在把咖啡渣当做肥料的时候一定要注意不是所有植物都适合拿咖啡渣当做肥料的。给喜欢偏酸性土壤的花卉做肥料，才能事半功倍。咖啡渣如何转为园艺用堆肥，这是非常重要的一个环节，一定要腐熟后

2017-10-26 咖啡小知识我要分享

咖啡是什么？咖啡属是茜草科植物的一种

咖啡种植

咖啡是什么？咖啡属是茜草科植物的一种

咖啡属是茜草科植物的一种。咖啡植株的分类很复杂，有很多变种子选和品系。其中最具代表性并且最具商业实用性的两种是阿拉比卡咖啡和卡尼福拉咖啡，两种咖啡均有大量变种。通常又被叫做罗布斯塔的咖啡品种，就是卡尼福拉咖啡的高产量的变种。别的种类咖啡树

2015-10-07 咖啡种植我要分享

咖啡的种类咖啡豆的植物学分类

咖啡庄园

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2016-06-12 咖啡庄园我要分享

咖啡伴侣危害大，看了你还敢喝吗？

咖啡八卦信息

咖啡伴侣危害大，看了你还敢喝吗？

大多数白领喜欢在工作之余泡速溶咖啡以达到提神的效果。但是，专家告诉我们不宜长期饮用，其中一个主要原因就是速溶咖啡中的植脂末对人体危害较大。一、植脂末与咖啡的姻缘植脂末又称奶精，主要成分是氢化植物油、葡萄糖浆和酪蛋白。植脂末之所以经常与咖

2017-05-08 咖啡八卦信息我要分享

冲完的咖啡粉渣只能丢掉吗？咖啡渣的用途可除臭除味、植物养料

咖啡知识

　冲完的咖啡粉渣只能丢掉吗？咖啡渣的用途可除臭除味、植物养料

资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ① 植物养料。因为咖啡渣中含有植物生长所需要的养分，把它倒入花盆中，既能起到肥料的作用，还没有异味。如果在植物根部绕一圈，就能达到不招虫的目的. ② 除臭除味。咖啡渣具有吸附异味的能力，因此，是除

2019-02-25 咖啡知识我要分享

铁皮卡咖啡和波旁咖啡如何识别不同的咖啡品种

咖啡种类

铁皮卡咖啡和波旁咖啡如何识别不同的咖啡品种

你可能知道或不知道咖啡树是长什么样子的，铁皮卡咖啡树又是怎样的，波旁王朝怎么样？咖啡种类繁多，但并不总是很清楚它们有何不同。撇开风味和轮廓的变化不谈，植物之间有明显的物理差异。先别说繁多的咖啡树的形态

2024-10-02 咖啡种类我要分享

植物奶咖啡，乳糖不耐症与纯素食者的咖啡首选

咖啡馆

植物奶咖啡，乳糖不耐症与纯素食者的咖啡首选

为了因应乳糖不耐症与纯素食者的需求，星巴克在 2006 年推出豆浆拿铁一炮而红，不知不觉已经十多年。你知道吗?其实用来替换牛奶的植物奶，早就不只有豆浆，还有腰果奶、核桃奶、椰奶等，选择是五花八门。由坚果、种籽、豆类、水果製成的「奶」类饮品，渐渐

2017-05-08 咖啡馆我要分享

豆奶拿铁不稀奇，「植物奶咖啡」风潮势不可挡、口味无极限

咖啡小知识

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2017-08-23 咖啡小知识我要分享

2016饮料趋势植物蛋白近水饮料即溶咖啡大爆热

咖啡资讯

2016饮料趋势植物蛋白近水饮料即溶咖啡大爆热

一场秋雨一场凉，2015年的饮料旺季就这么被几场秋雨带走了。今年的夏天，因为消费者消费观念的转变，娃哈哈、康师傅、统一为首的饮料巨头都出现了后继无力的发展趋势。整个饮料行业，都呈现出一种空前迷茫不知前进方向的现象。也因此，2015年饮料巨头都为未

2015-12-02 咖啡资讯我要分享

全世界的咖啡属植物大约有60多种

咖啡豆

全世界的咖啡属植物大约有60多种

全世界的咖啡属植物大约有60多种，人工栽培用于制作咖啡的只有25种，其中用作商品咖啡的只有4种：大果咖啡(Coffea liberica)、中果咖啡(Coffea canephora)、小果咖啡(Coffea arabica)和高产咖啡(Coffea dewevrei)，这些是植物学上的学名。目前世界上的咖啡

2015-06-04 咖啡豆我要分享

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2015-09-15 咖啡种植我要分享

豆奶拿铁不稀奇，“植物奶咖啡”风潮势不可挡、口味无极限

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2017-06-03 知识我要分享

喝速溶咖啡对心脑血管系统危害大

咖啡知识

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现在大多数人喝的咖啡都是速溶的居多，最近，有营养专家就提出，香浓的速浓饮品含有反式脂肪酸，对人的心脑血管系统危害最大。很多速溶品的配料中都会有植脂末，它通常是葡萄糖浆、氢化植物油和酪蛋白酸钠配成，其中还有稳定剂、乳化剂和抗结剂三类食品添加

2015-08-01 咖啡知识我要分享

咖啡伴侣中的健康隐患

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2014-07-17 咖啡知识我要分享

咖啡豆是植物的什么部分-什么品牌的咖啡豆好

咖啡

咖啡豆是植物的什么部分-什么品牌的咖啡豆好

咖啡豆是植物的什么部分-什么品牌的咖啡豆好阿拉比卡种占目前咖啡产值的65%，有铁皮卡、波旁等众多品种。虽然此品种拥有广受好评的味道，但是却也有易染病害的弱点。摩卡、乞力马扎罗、蓝山等都是消费者非常喜爱的阿拉比卡种咖啡中的名牌品种。阿拉比卡种

2016-12-19 咖啡我要分享

燕麦拿铁和普通拿铁的区别是什么？燕麦拿铁咖啡怎么做好喝？什么是植物奶？

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很多小伙伴因为肠胃无法完全消化乳制品中的乳糖成分，在饮用以后容易产生不良的消化反应，所以无缘于常规的牛奶咖啡。但没关系，既然乳糖不耐受，那我们只要选择不含乳糖的“奶咖”就好啦~例如燕麦拿铁，就是使用不

2024-11-23 咖啡知识我要分享

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