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现磨咖啡口感好吗 喝自己磨的咖啡有什么好处
大家都知道现磨咖啡是最好的(就是在咖啡豆的质量范围内)。问题是这是否属实。新鲜研磨的咖啡闻起来很香,但这会影响冲泡后的味道吗?在咖啡变味之前,这些挥发性风味或气味会持续多长时间。新鲜研磨:酸度更高,风
咖啡为什么要现磨的才好喝 咖啡粉的粗细怎么影响咖啡风味
为什么很多人选择买咖啡豆,而不是选择预磨好的咖啡粉,因为一如果咖啡豆磨成粉后,咖啡豆的表面积就会成倍地增加。当然预磨好的咖啡粉可以更好的帮助咖啡萃取,但是它也使更细的咖啡粉对氧气更敏感,从而破坏了咖啡