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为什么单人份的手冲咖啡都用15g豆冲煮?01和02款滤杯有什么区别?
冲煮参数能够很大程度决定一杯咖啡冲出来的味道好坏,因此,对于大家来说,在冲煮前了解一支豆子所适配的数据是至关重要的事情。但不知道大伙有没有想过,在前街分享的冲煮案例里,粉水比例、水温、研磨都会随着豆子
两人点一壶茶被赶,咖啡店的按座消费怎么算?
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房星巴克消费入座一事引起广泛讨论,很多网友也认可“经营方要求入座者消费合情合理”这一观点。不过,当两个人只消费一壶茶却被店员赶出来时,又是否合适呢。近日有顾客反映
享受一个人的咖啡時光 咖啡与生活
对于每天需要灵感的人来说,有时候早上来一杯香醇的咖啡是一个重要到不行的启动仪式。尤其是在神智不清跟忙碌的时候,根本没办法好好泡一杯咖啡的话,用咖啡机就可以临时派上用
2015-09-18 精品咖啡学 我要分享家庭式咖啡馆:旮旯咖啡馆
近日,市区横河北住宅区开出一家家庭式咖啡馆,因地处安静角落,得名“旮旯”,店内CD、杂志随客人自取,由彩色单人沙发、落地台灯布置的角落颇为暖心。
2014-05-30 咖啡馆经营 我要分享两人份的咖啡该怎么冲|前街咖啡分享冲煮多人份咖啡的经验!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冲煮咖啡的时候大多数时候都是用15克粉左右来进行冲煮的,但是有时候并不止自己一个人喝呀!如果两个人或者多人喝的话,又应该怎
2022-04-27 特别报导 我要分享不到10g的咖啡豆要怎么冲?最省咖啡豆的冲煮方式有哪些?
就好像意式咖啡的粉碗一样,手冲咖啡的滤杯也有着适配的使用粉量。例如01型号滤杯的适用粉量是在13~20g,02型号滤杯的适用粉量则更多一些。而当我们使用的粉量不在这些范围里的时候,冲煮出来的咖啡总会出
冲泡一人份手冲用多少咖啡粉?15克咖啡豆冲多少水浓度才合适?
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)手冲咖啡一人份用量?手冲三段注水怎么计算?手冲咖啡手法和技巧?手冲咖啡水粉比?准备-咖啡粉:26g-热水:400g,摄氏9
2024-12-02 精品咖啡豆 我要分享四步骤教你轻松冲泡咖啡
一杯好的咖啡,一半是味道,另一半则是感觉。这份味道与感觉,只有经过亲手煮制,再依照自己的心情做出不同的花式,伴着夏日暖阳的悠闲午后细细品味,才愈发香浓。
2014-07-11 咖啡技术 我要分享上海咖啡店用油桶卖美式!网友:5升喝完睁眼到下周!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房当下的消费者在购买饮品时会注重性价比,打工人们更是希望能买到便宜量大的“续命咖啡”,于是咖啡店主们顺应顾客需求,陆续推出超大杯美式、1升装美式等。不过,要是一办
挂耳咖啡是纯黑咖啡吗 长期喝挂耳滤泡咖啡的好处坏处
首先可以告诉大家,挂耳咖啡就是纯正的黑咖啡。我们通常喝的挂耳咖啡一包含有10克咖啡粉,挂耳咖啡的冲泡原理和手冲咖啡类似,都是使用热水冲泡咖啡粉。那么挂耳咖啡有什么功效呢?我们喝咖啡最为常见的需求就是提
东莞/杭州/上海休闲咖啡厅装修风格有哪些?值得推荐的新奇创意咖啡馆
也许是因为咖啡市场这一领域可获得的红利比较高,所以咖啡馆的发展也越来越蓬勃内卷——各路咖啡馆横空而出,由此也冒出了很多新奇有趣的咖啡馆。下面为大家盘点几家「有意思」的咖啡馆!!01「心想事成」咖啡馆不