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编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于导便用咖啡的内容

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黄波红波咖啡豆有什么区别?烘焙程度风味描述简介

咖啡烘焙

黄波红波咖啡豆有什么区别?烘焙程度风味描述简介

咖啡供作饮用，据说是开始于十一世纪初，阿拉伯的古文献上便可看到该项记录。在那之前，阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的，但后来得知咖啡还具有提神效果，再加上回教诫律严苛，禁止教徒们喝酒，教徒们便用烘培后熬出来的咖啡汁液，作为取代酒

2017-01-18 咖啡烘焙我要分享

咖啡心结

咖啡文化

咖啡心结

因为买了一只美丽心仪的咖啡杯子，一种手绘的黄黄的向日葵图案，有蓝蓝的叶和径相饶，感觉象雨后的天空和丰收的麦浪。有一种泥土和雨水的味道。便用它一杯杯的喝起了咖啡。这种微苦熟悉的味道，在细腻的白瓷面与粗粗糙糙的图案的镶嵌下，仿佛给咖啡注如了一

2014-08-21 咖啡文化我要分享

咖啡是怎么样打入中国市场的

咖啡文化

咖啡是怎么样打入中国市场的

咖啡据说开始於11世纪初期,在阿拉伯的古文献上便可看到该项记载.在那之前,阿拉伯地区是咖啡生豆晒乾了再煎煮后当胃药喝的,后来得知咖啡也具有提神效果,再加上回教戒律严苛禁止喝酒,回教徒们便用烘焙后熬出来的汁液取代酒类成为兴奋性饮料.据说当地人懂得用

2014-05-27 咖啡文化我要分享

咖啡是怎么样打入中国市场的

咖啡知识

咖啡是怎么样打入中国市场的

咖啡据说开始於11世纪初期,在阿拉伯的古文献上便可看到该项记载.在那之前,阿拉伯地区是咖啡生豆晒乾了再煎煮后当胃药喝的,后来得知咖啡也具有提神效果,再加上回教戒律严苛禁止喝酒,回教徒们便用烘焙后熬出来的汁液取代酒类成为兴奋性饮料.据说当地人懂得用

2015-06-17 咖啡知识我要分享

咖啡是怎么样打入中国市场的

咖啡知识

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2016-10-14 咖啡知识我要分享

中国咖啡市场咖啡是怎么样打入中国市场的

咖啡知识

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咖啡据说起头於11世纪初期,在阿拉伯的古文献上便可看到该项记实. 在那之前,阿拉伯地域是咖啡生豆晒乾了再煎煮后当胃药喝的,后来得知咖啡也具有提神效不美观,再加上回教戒律严酷禁止喝酒,回教徒们便用烘焙后熬出来的汁液庖代酒类成为兴奋性饮料.据说当地人懂

2014-10-13 咖啡知识我要分享

如何选择咖啡咖啡的种类有多少种

咖啡庄园

如何选择咖啡咖啡的种类有多少种

咖啡供作饮用，据说是开始于十一世纪初，阿拉伯的古文献上便可看到该项记录。在那之前，阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的，但后来得知咖啡还具有提神效果，再加上回教诫律严苛，禁止教徒们喝酒，教徒们便用烘培后熬出来的咖啡汁液，作为取代

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

尖身波旁太酸了的原因尖身波旁咖啡有什么风味特点

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-尖身波旁品种介绍很多人没有听到过尖身波旁，那么今天告诉你，它才是世界上最贵的咖啡品种。尖身波旁是留尼汪岛衍生出来的变种，我们知道正常的波旁品种，豆身是短圆的，但

2020-03-31 咖啡知识我要分享

卡布奇诺和拿铁咖啡有什么区别？卡布奇诺牛奶和咖啡比例是多少？

咖啡知识

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在加压式咖啡机发明之初，因为蒸汽功能的出现，人们得以给牛奶加热的同时打发出绵密的奶泡。当绵密奶泡淋在咖啡上的那一刻，由于样貌和颜色与天主教道袍过于相似，于是人们便用「Cappuccino」一词命名这款

2025-01-07 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡和精萃浓缩咖啡有什么区别？Ristretto是什么意思？澳白咖啡的基底是什么？

咖啡知识

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众所周知，意大利人在19世纪发明了一种咖啡萃取方式，通过高温高压，使咖啡能在短时间内被快速的萃取出来。因为咖啡制作的速度比之前以往的方式都要快很多，呈现给客人所需要的时间也很短，于是人们便用意大利语中

2024-11-16 咖啡知识我要分享

咖啡的发展与变化：由药用到饮用

咖啡小知识

咖啡的发展与变化：由药用到饮用

咖啡供作饮用，据说是开始于十一世纪初，阿拉伯的古文献上便可看到该项记录。在那之前，阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的，但后来得知咖啡还具有提神效果，再加上回教诫律严苛，禁止教徒们喝酒，教徒们便用烘培后熬出来的咖啡汁液，作为取代酒

咖啡发展和变化，咖啡的药用，咖啡的饮用

2018-12-26 咖啡小知识我要分享

精品咖啡的发展史传播咖啡的历程

咖啡知识

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咖啡从何时间始成为人人接受的饮料呢?真实的时间不得而知。但是据说开始于十一世纪初期，在阿拉伯的古文献上便可看到该项记载。在那之前，阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的，但后来得知咖啡尚具有提神效果，再加上回教戒律严苛，禁止教徒们

2014-10-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡文化常识传播咖啡的历程

咖啡知识

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2014-11-27 咖啡知识我要分享

传播咖啡的历程咖啡在世界历史的发展

咖啡知识

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2015-02-10 咖啡知识我要分享

咖啡文化历史发展传播咖啡的过程

咖啡知识

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2015-03-06 咖啡知识我要分享

传播咖啡的历程精品咖啡基础常识

咖啡知识

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2015-04-25 咖啡知识我要分享

咖啡历程精品咖啡文化基础常识

咖啡知识

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2015-04-27 咖啡知识我要分享

咖啡的传播

咖啡知识

咖啡的传播

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2016-10-19 咖啡知识我要分享

精品咖啡文化历史关于咖啡的发展历程

咖啡文化

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2014-11-27 咖啡文化我要分享

咖啡的柔和的草本风味怎么去形容

咖啡

咖啡的柔和的草本风味怎么去形容

咖啡的柔和的草本风味怎么去形容星巴克云南咖啡种植者支持中心建立，为当地咖啡农提供免费的咖啡种植、加工等技术支持。4年间，累计培训近10000人次，超过1200个咖啡农场通过了C.A.F.E.Practices（咖啡喝种植者公平方法）认证，总种植面积逾1100公顷。咖啡

2017-01-15 咖啡我要分享

咖啡的传播咖啡从何时间始成为人人接受的饮料呢？

咖啡知识

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2015-06-18 咖啡知识我要分享

咖啡的传播魔法的不眠药及现代人的饮料

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2015-06-05 咖啡文化我要分享

咖啡的传播咖啡从何时间始成为人人接受的饮料呢？

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8 咖啡的传播魔法的不眠药及现代人的饮料咖啡从何时间始成为人人接受的饮料呢?真实的时间不得而知。但是据说开始于十一世纪初期，在阿拉伯的古文献上便可看到该项记载。在那之前，阿拉伯地区是将咖啡生豆晒干了再煎煮后当胃药喝的，但后来得知咖啡尚具有

2015-09-23 咖啡文化我要分享

传播咖啡的历程魔法的不眠药及现代人的饮料

精品咖啡学

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2015-11-10 精品咖啡学我要分享

幽香清甜的牙买加蓝山咖啡咖啡口感

咖啡知识

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近来牙买加流年不利，风灾与虫祸屡次侵袭这座岛国，高贵的蓝山咖啡受到严重的破坏。二○○七下半年至二○○八年，打开新到货的蓝山桶装生豆，要有心理准各，可能会有千疮百孔的虫蛀豆，即使昂贵的No。1也难幸免。牙买加咖啡管理局(Cofee Indust Board)二⊙

2015-02-12 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡口感幽香清甜的牙买加蓝山咖啡

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近来牙买加流年不利，风灾与虫祸屡次侵袭这座岛国，高贵的蓝山咖啡受到严重的破坏。二○○七下半年至二○○八年，打开新到货的蓝山桶装生豆，要有心理准各，可能会有千疮百孔的虫蛀豆，即使昂贵的No。1也难幸免。牙买加咖啡管理局(Cofee Indust Board)二⊙

2015-04-02 蓝山咖啡豆我要分享

咖啡豆烘焙程度的分类打奶泡要多少气压

咖啡庄园

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目前国内唯一的也是最专业的咖啡馆就是在北京丽泽桥附近的豪坊咖啡了。这种烘焙咖啡馆在欧洲有悠久的历史，但到咱们国内时间还非常短，你如果在北京的话一定去看看，那里有来自咖啡豆展示区，还有现场演示咖啡烘焙过程。我也是因着一次偶然的机会参加过一次

2016-06-08 咖啡庄园我要分享

你了解土耳其咖啡吗香料咖啡豆蔻肉桂

咖啡知识

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土耳其咖啡历史悠久.它的故事虽然极富政治、宗教、战争色彩,但爱情始终贯穿其中. 有关咖啡起源的古老传说咖啡的浪漫故事始于埃塞俄比亚.虽然我们不能确定咖啡被发现的准确时间,但历史学家相信咖啡的历史至少有500年之久.考古学家近日在人类第一次发现咖啡的

2016-05-30 咖啡知识我要分享

咖啡豆生产方法咖啡豆等级规划咖啡豆种类

咖啡庄园

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传说公元1258年的也门山区，因犯罪而被族人驱逐出境的酋长雪克.欧玛尔，被流放到很远的瓦萨巴( 位于阿拉伯) ，当他筋疲力尽的在山上走着时，发现枝头上的小鸟在啄食了树上的果实后，发出极为悦耳婉转的啼叫声。于是他便将此果加水熬煮喝，不料竟发出浓郁诱

2016-05-24 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的挑选及处理

咖啡知识

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新鮮是購買咖啡豆最重要的因素，要判斷所買的豆子新鮮與否有幾個步驟: 抓一把咖啡豆，用手心感覺一下是否為實心豆。靠近鼻子聞一聞香氣是否足夠。拿一顆豆子放入口中咬兩下，有清脆的聲音表示豆子的保存良好沒有受潮。如果要買單品的咖啡豆，抓一把在手掌

2015-05-20 咖啡知识我要分享

星巴克咖啡豆研磨刻度风味描述种类口感品质特点介绍

星巴克咖啡豆

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精品咖啡豆介绍不过欧洲第一家咖啡馆，却一直到一六八三年才在奥地利维也纳，由一个波兰人开设。以精悍出众的亚美尼亚商人约翰迪奥达（Johannes Diodato)为首的通晓东欧和土耳其语言的商人，在战时不光为奥地利均度担任翻译和向导，而且也在火线两边从事获

2016-10-27 星巴克咖啡豆我要分享

意式咖啡机内部结构冲煮头结构原理品牌推荐介绍

咖啡机

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意式咖啡机内部结构冲煮头结构原理品牌推荐介绍活塞驱动活塞驱动，或者称作杠杆驱动，的机器最早出现在1945年的意大利，由Achille Gaggia发明，他是意式咖啡机品牌Gaggia的创始人。这个设计使用一根操作杆，由操作者驱动，给热水施加压力令水通过咖啡粉。

2016-12-20 咖啡机我要分享

精品咖啡香咖啡豆的研磨技巧

咖啡知识

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为了能够享用到咖啡的最佳口味，最简易的方法就是购买新鲜焙炒的咖啡豆，等每一次需要煮咖啡的时候再研磨。如果购买咖啡豆后在店中研磨，就应该让店员知道家里使用的是什么咖啡机，活塞式咖啡壶、滴滤式咖啡壶还是意式咖啡机...因为不同的咖啡机需要使用的

2014-09-29 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识精品咖啡豆的研磨

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精品咖啡常识关于咖啡豆的研磨

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精品咖啡豆常识咖啡豆的研磨

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90+蜜吻咖啡豆的风味描述研磨刻度品种处理法口感介绍

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90+蜜吻咖啡豆的风味描述研磨刻度品种处理法口感介绍亚高地一位名叫柯迪( Kaldi ) 的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有的历史学家似乎都同意咖啡的诞生地为埃塞俄比亚的咖发 ( Kaffa

2016-12-29 咖啡豆我要分享

咖啡常识咖啡的美味来自咖啡豆的研磨

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咖啡豆的研磨磨咖啡的时间在煮咖啡之前

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2015-10-13 精品咖啡学我要分享

土耳其咖啡 kalita土耳其咖啡壶土耳其咖啡历史土耳其咖啡的味道

咖啡知识

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精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡知识我要分享

咖啡豆可以直接生吃吗咖啡豆食用方法

咖啡庄园

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传说公元十世纪前后，在非洲的埃塞俄比亚的高原上，有个牧羊人卡尔，有一天他看到山羊突然都显得无比兴奋，雀跃不已。他觉得很奇怪，后来经过细心观察，发现这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已的。卡尔好奇地尝了一些，发觉食后自己也觉得精神爽快，兴奋

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

咖啡豆黄蜜红蜜黑蜜日晒水洗处理法产地区介绍

咖啡豆

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2016-11-23 咖啡豆我要分享

咖啡豆品种介绍咖啡豆产地和品种介绍咖啡豆的种类及作用

咖啡庄园

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话说咖啡这植物的起源可追溯至百万年以前，事实上它被发现的真正年代已不可考，仅相传咖啡是埃塞俄比亚高地一位名叫柯迪 ( Kaldi ) 的牧羊人，当他发觉他的羊儿在无意中吃了一种植物的果实后，变得神采非常活泼充满活力，从此发现了咖啡。所有的历史学家似

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的起源做法

咖啡庄园

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2016-06-08 咖啡庄园我要分享

波旁咖啡介绍之一尖身波旁咖啡豆口感丰富香醇的水果调

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-尖身波旁咖啡品种介绍波旁尖身是波旁的突变品种。珍稀的半低因咖啡，素有豆王之称。07年100克袖珍咖啡售卖7350日元，每克约台币24.7，比南山要贵5倍。咖啡树体质弱、易生

2020-03-13 咖啡知识我要分享

尖身波旁如何烘焙波旁尖身咖啡是低因咖啡吗

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街尖身波旁咖啡烘焙分享不知有多少人知道尖身波旁这个名字，但可以肯定的是，知道她的一定是最识货的咖啡发烧友和咖啡鉴赏家，英国前首相丘吉尔，法国前总统希拉克，着名作家巴

2019-11-27 咖啡知识我要分享

浅析尼加拉瓜天然半低因咖啡-尖身波旁咖啡的特点

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2019-09-01 精品咖啡豆我要分享

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2020-02-04 咖啡知识我要分享

咖啡的专业术语精品咖啡学

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●令人愉悦的酸味，酸的 (Acidity, Acidy) 令人不适的酸味(Sour) 鼻子不灵光，不仅闻不到香味，连味觉都没有平常敏感。回想一下，每当感冒鼻塞的时候，吃东西是不是觉得比较无味呢?通常酸的食物闻起来也是酸的，我们所感受到的味道，其实是综合味觉与嗅觉的

2015-03-06 咖啡知识我要分享

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