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咖啡做下去_了解更多有关咖啡做下去的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月26日咖啡网告诉你更多关于咖啡做下去的内容

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咖啡拉花怎么把奶沬压下去-制作过程从零开始学做拉花咖啡

拉花

咖啡拉花怎么把奶沬压下去-制作过程从零开始学做拉花咖啡

咖啡拉花怎么把奶沬压下去-制作过程从零开始学做拉花咖啡牛奶：拿铁饮品中用的牛奶的脂肪含量基本都在 3%左右。脂肪越少，奶沫越硬。而你想要的是顺滑的奶沫 (所以，忘掉无脂卡布其诺吧)。关于奶泡：打奶泡时脑子里要记住的主要的事是，在温度到适合的点时

2016-11-17 拉花我要分享

咖啡拉花时奶泡沉下去是什么原因-咖啡如何拉花技巧介绍

咖啡

咖啡拉花时奶泡沉下去是什么原因-咖啡如何拉花技巧介绍

咖啡拉花时奶泡沉下去是什么原因-咖啡如何拉花技巧介绍第一步：先做快速低打，打到有明显的阻力和绵感;接下来做中打，同样打到有明显的阻力和绵感;最后做高打，打到整体有阻力和绵感。提示：注意抽动的高度。第二步：重复第一步。这样就完成了手动打奶的过

2016-12-05 咖啡我要分享

咖啡拉花怎么把奶沬压下去制作过程介绍

拉花

咖啡拉花怎么把奶沬压下去制作过程介绍

咖啡拉花怎么把奶沬压下去制作过程介绍 1 wet cappuccino打奶泡呈6、7成满；（此奶泡做树叶等纹路要求多的花纹非常好看，同时，此奶泡还可以拿来做latte） 2 dry cappuccino打奶泡呈全满； 3 half cappuccino打奶泡在8成满；本人更喜欢9成满奶泡。（此奶泡做

2016-11-16 拉花我要分享

咖啡拉花怎么把奶沬压下去制作过程技巧教程介绍

拉花

咖啡拉花怎么把奶沬压下去制作过程技巧教程介绍

咖啡拉花怎么把奶沬压下去制作过程技巧教程介绍起泡：如果你打奶泡时心烦意乱或是注意力不够集中的话，很容易造成蒸汽管处于牛奶的表面上方而不是刚好在牛奶下面。这样做的结果是牛奶飞溅、产生较大的奶泡。当然你还是能得到拉花杯中的一大堆的奶沫，但是口

2016-11-15 拉花我要分享

dirty咖啡怎么做？脏咖啡的特点是什么？脏咖啡要加冰吗？dirty使用的杯子需要注意什么？

咖啡知识

dirty咖啡怎么做？脏咖啡的特点是什么？脏咖啡要加冰吗？dirty使用的杯子需要注意什么？

在这个网络信息发达的时代里，一杯咖啡的制作方式早已不是什么秘密。无论是什么咖啡，我们总能找到详细的制作步骤及其材料的使用，包括现如今已经红透半边天的明星产品--Dirty。即便如此，前街近段时间无论是

2025-01-05 咖啡知识我要分享

一家咖啡馆唯一的意义就是永远存活下去

咖啡文化

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听说饿着肚子人的思维方式会更加敏捷，好吧我就饿着肚子看看能不能写一些比较有建设性的东西出来吧。之前写了很多关于开咖啡馆不容易的短文，很多人说会影响到其他人开咖啡馆的梦想，还有很多人说会影响国内咖啡文化的塑造。而我想说的是，其实我写这些东西

2014-06-06 咖啡文化我要分享

如何做一杯好喝的虹吸咖啡

咖啡知识

如何做一杯好喝的虹吸咖啡

1、虹吸咖啡最好不用热水更不能用开水煮制，因为水中的溶解氧越多(热、开水中溶解氧几乎没有)、水中的钙镁离子硬度越高(是钙镁离子，不是铜铁铅汞离子)，水与咖啡粉里面的好物质发生交代置换反应的程度越深、越容易把好滋味置换出来。这里我加了一个高钙镁离

2015-07-29 咖啡知识我要分享

如何做一杯好喝的虹吸咖啡

咖啡技术

如何做一杯好喝的虹吸咖啡

1、虹吸咖啡最好不用热水更不能用开水煮制，因为水中的溶解氧越多(热、开水中溶解氧几乎没有)、水中的钙镁离子硬度越高(是钙镁离子，不是铜铁铅汞离子)，水与咖啡粉里面的好物质发生交代置换反应的程度越深、越容易把好滋味置换出来。这里我加了一个高钙镁离

2014-08-05 咖啡技术我要分享

冲泡咖啡技术如何做一杯好喝的虹吸咖啡

塞风壶

冲泡咖啡技术如何做一杯好喝的虹吸咖啡

1、虹吸咖啡最好不用热水更不能用开水煮制，因为水中的溶解氧越多(热、开水中溶解氧几乎没有)、水中的钙镁离子硬度越高(是钙镁离子，不是铜铁铅汞离子)，水与咖啡粉里面的好物质发生交代置换反应的程度越深、越容易把好滋味置换出来。这里我加了一个高钙镁离

2015-01-17 塞风壶我要分享

做一杯好的拿铁卡布奇诺就要打好奶泡蒸汽棒对奶泡打发的影响

咖啡用品

做一杯好的拿铁卡布奇诺就要打好奶泡蒸汽棒对奶泡打发的影响

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡机的蒸气不是上次说错的只有三孔，而是四孔蒸气棒 : 因为之前的咖啡机出力较小，开小让牛奶有发泡声音和旋转就够了 : (因此打完牛奶表面有光滑和绵密) : 但现在遇到的这台

2019-02-02 咖啡用品我要分享

无声咖啡馆深夜发文自救！疫情下，咖啡馆经营如何调整？

特别报导

无声咖啡馆深夜发文自救！疫情下，咖啡馆经营如何调整？

6月14日，一家无声咖啡店发文，标题为「请放心，我们还活着。但是……」引发了网友们的转发讨论，一夜之间，这篇文章的阅读量达到了8w+。这家咖啡店位于是上海，是第一家，也是唯一一家被认证为中国社会企业的

2022-06-16 特别报导我要分享

草根vs土豪：创业咖啡怎么才能活下去

咖啡资讯

草根vs土豪：创业咖啡怎么才能活下去

创业有多火?去创业大街喝咖啡就知道了!而当咖啡馆本身也成为创业项目时，就要讲究出身和玩法啦!但归根到底，还是个卖故事的故事会，咖啡，说故事时候总要润润喉。文/张书乐本文刊载于《销售与市

2015-08-19 咖啡资讯我要分享

情怀养不起你的咖啡馆

咖啡资讯

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很多人说：我很喜欢咖啡，我想开一家咖啡馆！哎！朋友，且慢！请问一句，这里头到底有什么关联？这样的话就能天天做咖啡了啊！哦？难道不开馆就不能天天做咖啡了？通常这句问出之后，很多人就都接不下去了。其实到底，开咖啡馆到底是为了什么？如果要我

2016-07-28 咖啡资讯我要分享

细品曼特宁

咖啡知识

细品曼特宁

曼特宁是比较特别的阿卡拉比品种。主要产于亚洲，以印尼苏门塔立最为著名。在阿卡拉比裡，咖啡豆都是比较小，如果做深度烘焙，曼特宁的豆子特别大，适合做深度烘焙。我这次试的曼特宁就是用极深度烘焙，咖啡豆上澄现一片油光，颜色是接近黑色，再烤一会就

2014-08-25 咖啡知识我要分享

移动支付新创意：免费喝咖啡？

咖啡文化

移动支付新创意：免费喝咖啡？

Jonathan Stark把自己的星巴克充值卡的截图上传到网上，任何人都可下载图片到手机里，到星巴克扫面上面的条形码，就可以买咖啡了。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

众筹开一家咖啡店可行吗？2500做咖啡店股东，你愿意吗？

咖啡新闻

众筹开一家咖啡店可行吗？2500做咖啡店股东，你愿意吗？

前几年，创业圈里有两个词特别火，一个是共享经济，一个就是众筹创业。随着众筹的兴起，不少众筹咖啡馆也在跟风而起。近日，笔者在小红书上就看到一篇关于众筹开咖啡店的笔记，标题是「2500做咖啡店股东，你愿意

2023-04-11 咖啡新闻我要分享

合肥首家众筹咖啡馆赔本易主 86股东没钱没收回

咖啡资讯

合肥首家众筹咖啡馆赔本易主 86股东没钱没收回

这个咖啡馆由在上海工作的合肥人Kevin发起，曾因很多人的梦想吸引了86位股东。据一位股东介绍，人多嘴杂、意见不统一是微时光未能经营下去的根本原因。众筹成了热词，尤其是咖啡馆、书吧等小店，众筹的形式越来越多。然而，记者发现，2012年合肥的首家众筹

2015-10-10 咖啡资讯我要分享

法压壶跟爱乐压有什么区别？法压壶和爱乐压哪个好？

咖啡技术

法压壶跟爱乐压有什么区别？法压壶和爱乐压哪个好？

同样都是方便、快捷的咖啡冲泡器具，名字里还都带着个压字的法压壶跟爱乐压，两者之间又有什么区别呢？今天小编就来对比一下，这两种器具有什么不一样的呢！我们先来认识一下法压壶跟爱乐压是什么？法压壶Frenc

2025-06-15 咖啡技术我要分享

1:1：1的cappuccino上能否做latte art?卡布奇诺咖啡可以拉花吗？

卡布奇诺

1:1：1的cappuccino上能否做latte art?卡布奇诺咖啡可以拉花吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡布奇诺咖啡可以拉花吗？很多香港的客人和学生都问过我这个问题，究竟做 cappuccino 的时候能否拉花？在香港，大多数又可能系全部又或者系少数对咖啡有一点认识的人都认为

2018-03-25 卡布奇诺我要分享

喝咖啡不能做的9大事，你中枪了没？

咖啡资讯

喝咖啡不能做的9大事，你中枪了没？

每个人都有自己喝咖啡的个人习惯，但对于咖啡来说，它也是有自己的咖格的!这里小编就和你嗦一嗦9大不能对咖啡做的事! 1.不要用微波炉加热你的咖啡咖啡若已放了有20分钟之久，那味道真的是会让你喝不下去，但是你千万不要妄想微波炉把它重新加热过后，它会拥

2015-06-25 咖啡资讯我要分享

连江一燕也来捧场她的咖啡馆，每个女生都梦想开一家这样的咖啡馆

咖啡文化

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当你羡慕别人职业的时候，自己的职业也在被别人羡慕着，最重要的是找到自己喜欢的职业，快乐的坚持下去！睫毛。毕业后睫毛没直接工作，而是展开了四处旅游的轨迹，住了各式各样的客栈旅馆，渐渐有了想开一家自己设计客栈的想法。她开了青年旅舍、咖啡馆、

2018-01-02 咖啡文化我要分享

美式咖啡有哪些做法？论美式咖啡与意式咖啡的爱恨情仇

美式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美式咖啡你想怎样喝？美式咖啡的做法实在太多，最简便的是弄个法式壶，加两勺咖啡粉，注入热水回想起来，这是十多年前我凑热闹学弄美式咖啡时的方法，但整一杯合格的美式咖

2018-04-04 美式咖啡我要分享

立志开间咖啡馆！你觉得怎样？

点评

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）立大志成大事立小志成小事不立志不成事立长志成就长立短志成就短不立志不成就你有听过不经过立志而能成功的故事或实例吗？我听一个朋友说过一个故事，一个真实的故事：他读高三的时候，班上

2017-09-14 点评我要分享

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说起鸡蛋和咖啡的组合，前街相信很多朋友在第一时间联想到的都是越南的鸡蛋咖啡。毕竟那丝滑如奶油般的口感，一口下去想忘都忘不掉。但大家知道吗，除了越南以外，还有一个国家也有着鸡蛋和咖啡的特色组合。没错，就

2025-04-01 咖啡知识我要分享

7月自制可以提神降温的咖啡冰棍

咖啡资讯

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酷暑难耐的7月即将到来啦!整个人都恹恹欲睡!如果不想被继续这样下去，就赶快跟着时尚网行动起来，自己动手做一款可以让你精神抖擞的巧克力裹咖啡冰棍吧! 巧克力裹咖啡冰棍是不是看着就要流口水了啦～可以提神的冰棍!入口即化的巧克力酱以及根据自己的口味选

2015-07-10 咖啡资讯我要分享

咖啡奶茶加盟店的风格和创业首选

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做任何行业，产品都是核心，创业团队中如果不是加盟，至少得有一个人懂产品。在开始前考虑好了要做几种产品吗？怎么设置产品定价？产品太多意味着进货成本和仓储空间，咖啡店本来就小，怎么解决？小众产品就得把口味做到极致，要不顾客回头率低，撑不下去。

2016-11-01 咖啡资讯我要分享

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客人上門後.... 點單、泡咖啡、送咖啡.... 之後呢.... 最近不太喜歡跟客人聊一些八卦的事尤其是在最近生意不好的時候這跟在生意不好的時候更應該要留住客人呀.... 怎能在這時候不跟客人搞好關係呢... 如果是在平常在工作之餘跟朋友、熟客、常客聊聊可

2014-11-03 咖啡馆经营我要分享

自媒体是什么？做咖啡自媒体是一种什么样的体验？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex这一篇文章，不代表咖啡工房，只想和大家聊一聊码字员（下文均用

2023-02-15 特别报导我要分享

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店卡布奇诺有一种让人无法抗拒的独特魅力，起初闻起来时味道很香，第一口喝下去时，可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软，第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁，最后当味道停留在口中，

2017-07-11 卡布奇诺我要分享

如何开一家永远存在的咖啡馆？

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心理导读：静谧悠然的咖啡馆，和我们这个急躁迅猛的国度似乎格格不入，但不可否认，我们需要它，我们需要它一直存在下去。 xinli001.com 我做咖啡馆穷困潦倒、月月往里贴钱时，就计划着写本书《如何开一家咖啡馆》，要死大家一起死嘛。书的内容包括，你该挑

2015-11-04 咖啡馆经营我要分享

咖啡拉花-事关咖啡拉花的一个小故事咖啡拉花的真实故事

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我的朋友跟我说，你的咖啡不错，你其实不必去跟别人一样花精神在拉花上面，再怎样拉，就是那些样子，每家咖啡馆都那些样子，就变成没啥特色，看久了就腻了，腻了以后为了再吸引客人，又要花更多精力研究新的花色，结果到了最后，到底是咖啡馆还是拉花店? 最

2016-02-29 咖啡拉花我要分享

浅谈咖啡烘焙商怎么样才有出路

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2017-07-31 咖啡馆我要分享

很多人都想开咖啡馆，为什么咖啡馆会让那么多人心心念念？

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开一家自己的咖啡馆是很多人的梦想，现实中却鲜有践行者。无论你出于什么样的目的，下面会告诉你需要做什么。很多人都想开咖啡馆，我一度奇怪为什么咖啡馆会让那么多人心心念念?后来发现，咖啡馆、小餐馆、奶茶店、小客栈、淘宝小店这些梦想指数高的关键词

2017-05-11 咖啡馆我要分享

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2016-11-18 咖啡我要分享

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如何开一家咖啡店?不要以为咖啡馆创业是件多么容易的事情，要知道现在并不是人人都在喝咖啡，也不是人人都愿意拿几十甚至上百去喝一杯咖啡，所以要在国内开一家咖啡馆的话还是比较难得，特别是要想长期发展下去，把咖啡馆作为终身事业的朋友，请你考虑好，调

2015-09-06 咖啡馆经营我要分享

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由於我的咖啡饮用量非常的大自觉再这样喝下去薪水都要被拿来喝咖啡啦就决定动手做一个滚筒式烘豆器(手动版) 也依照想要的条件先做了列表、讨论然后手稿再成型初步讨论出的条件為以下四项：第一滚动烘豆器主要想要一次可烘半磅的豆子。第二可手动或

2015-10-26 手网烘培我要分享

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我的梦想是开一家咖啡馆,也许是向往那样的小资生活,也许是想经营一份异国文化,不少人心中都有一个开咖啡馆的梦。但是创业开店和作为客人是不一样的,很多时候创业的枯燥、艰难会一点点消磨你的热情和耐心。近日,本报记者采访了烟台萱草咖啡店的店主张丽,通过

2015-08-07 咖啡文化我要分享

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2018-04-02 奶泡我要分享

曼特宁咖啡三次手选冲泡笔记曼特宁咖啡怎么做聪明杯咖啡？

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2018-01-21 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

意式浓缩咖啡康宝蓝怎么做？奶油和咖啡的比例是多少？Con panna是什么？

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相比于其他的花式咖啡来说，康宝兰出现在咖啡店菜单上的概率实在是太低太低了，说它是咖啡界的“冷门产品”也不为过。而正因为如此，康宝蓝的独特喝法并没有得到普及。很多朋友在初遇康宝蓝的时候是按照阿芙佳朵的形

2024-07-06 意式咖啡我要分享

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Dirty咖啡的正确喝法 Dirty脏咖啡怎么做与冰拿铁咖啡口感风味区别

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导读Dirty咖啡前几年横空出世，让不少拿铁派人士转移阵地变成了Dirty派。有别于冰拿铁咖啡，看着浓缩咖啡与牛奶产生渐变效果，一口下去从浓郁的咖啡到香甜的牛奶，Dirty是一款视觉与味蕾双重享受的奶

2024-05-03 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡豆可以做意式浓缩咖啡吗？蓝山咖啡做拿铁怎么拉花？

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2025-06-12 牙买加国家我要分享

精品咖啡常识一杯好的咖啡讲究很多

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2014-12-08 咖啡知识我要分享

[分享]Cappuccino卡布基诺的秘密

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Cappuccino 是 espresso 饮料中相当受欢迎的一种，念起来感觉『卡布基诺』就比叫有气质。毕竟没事在咖啡馆『拿铁』(latte），要不给我一杯『意大利浓缩咖啡』（espresso），感觉上就逊多了（这或许是 espresso 本身不流行的另一个原因﹖）这里我们就来谈谈 ca

2014-09-10 咖啡知识我要分享

冷热咖啡，此一时彼一时

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2014-05-20 咖啡文化我要分享

做一杯拿铁拉花的技巧（二）

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牛奶的泡沫光是这个问题，我又可以写另外一篇文章了，如何得到恰到好处的牛奶泡沫也是一门学问！有篇科普文章叫做[奶泡的形成]写的很详细，云无心写了一篇文章叫做 [实验室之卡布奇诺的泡泡 ]是讲述如何考虑增加自动贩卖机里的咖啡的泡沫。简单地说，需要

2017-05-06 咖啡知识我要分享

Dirty咖啡与拿铁的区别是什么？为什么Dirty要大口喝？脏咖啡要怎么做？

咖啡知识

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可以说，没有比Dirty更适合夏天的牛奶咖啡了！如果有，那就当前街没说！相比起冰拿铁，Dirty营造出来的反差感更能够冲击人心，一口下去能够感受到截然不同的各种反差，非常美妙。所以有不少拿铁爱好者在D

2024-06-29 咖啡知识我要分享

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