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正常咖啡饼_了解更多有关正常咖啡饼的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年09月21日咖啡网告诉你更多关于正常咖啡饼的内容

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分析咖啡过度萃取会出现的现象咖啡正常萃取率咖啡萃取的时间

咖啡技术

分析咖啡过度萃取会出现的现象咖啡正常萃取率咖啡萃取的时间

数据显示：coffee中可萃取的物质成份只有30%，国际SCAA 测试结果黄金萃率是18%-22%。因素：压力(bar)、压饼力度水粉比(粉量) 温度(水温) 萃取时间豆子新鲜程度(烘焙度) 现在大多出品标准： 9bar，20-30s萃取30ml(5ml) 咖啡粉多一般不是萃取过量，应该是

2016-01-15 咖啡技术我要分享

如何用摩卡壶煮咖啡-怎么用咖啡机煮咖啡

咖啡机

如何用摩卡壶煮咖啡-怎么用咖啡机煮咖啡

如何用摩卡壶煮咖啡-怎么用咖啡机煮咖啡 1、水位：使用温水，水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，以防止出现安全事故，水位如果高过安全阀，安全阀的作用就不能正常发挥。 2、咖啡粉：咖啡粉采用中细粒度，装满粉槽，装粉的

2017-01-10 咖啡机我要分享

半自动咖啡机部见中英文对照-半自动咖啡机品牌

咖啡机

半自动咖啡机部见中英文对照-半自动咖啡机品牌

半自动咖啡机部见中英文对照-半自动咖啡机品牌意大利咖啡的出水速度是25秒内1.5盎司(加倍时是25秒内3盎司)，然而cafcrme的出水速度则更高25秒内5盎司或更多。通过改变研磨细度可使更多的水流经咖啡粉进入杯中。在无载荷状态，一台正常运转的意大利咖啡机水

2016-12-09 咖啡机我要分享

摩卡壶如何煮咖啡-摩卡壶和咖啡机的区别

咖啡机

摩卡壶如何煮咖啡-摩卡壶和咖啡机的区别

摩卡壶如何煮咖啡-摩卡壶和咖啡机的区别 1、水位：使用温水，水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，以防止出现安全事故，水位如果高过安全阀，安全阀的作用就不能正常发挥。 2、咖啡粉：咖啡粉采用中细粒度，装满粉槽，装粉的

2016-12-09 咖啡机我要分享

咖啡取浓缩时需要注意什么-浓缩咖啡制作注意事项

浓缩咖啡

咖啡取浓缩时需要注意什么-浓缩咖啡制作注意事项

咖啡取浓缩时需要注意什么-浓缩咖啡制作注意事项 Espresso的几个指标：88至95摄氏度的纯净水加上9-10个大气压，在22至28秒内制成1盎司浓缩咖啡。浓缩咖啡从咖啡手柄里滴出来象热蜂蜜一样。颜色呈红棕色。上面覆盖一层咖啡油，占饮料的10-30%。至于萃取时的

2016-12-27 浓缩咖啡我要分享

咖啡常识摩卡壶的原理和正确使用

咖啡知识

咖啡常识摩卡壶的原理和正确使用

使用注意事项： ??1、水位：使用温水，水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，以防止出现安全事故，水位如果高过安全阀，安全阀的作用就不能正常发挥。 ??2、咖啡粉：咖啡粉采用中细粒度，装满粉槽，装粉的时候适当振动粉槽

2015-05-26 咖啡知识我要分享

咖啡机常识摩卡壶的原理和正确使用

咖啡知识

咖啡机常识摩卡壶的原理和正确使用

使用注意事项： ??1、水位：使用温水，水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，以防止出现安全事故，水位如果高过安全阀，安全阀的作用就不能正常发挥。 ??2、咖啡粉：咖啡粉采用中细粒度，装满粉槽，装粉的时候适当振动粉槽

2014-12-06 咖啡知识我要分享

摩卡壶的原理和正确使用使用注意事项

咖啡技术

摩卡壶的原理和正确使用使用注意事项

1、水位：使用温水，水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，以防止出现安全事故，水位如果高过安全阀，安全阀的作用就不能正常发挥。 2、咖啡粉：咖啡粉采用中细粒度，装满粉槽，装粉的时候适当振动粉槽让咖啡粉均匀分布，装满

2015-03-02 咖啡技术我要分享

摩卡壶的原理

咖啡行业

摩卡壶的原理

使用注意事项： 1、水位：使用温水，水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，以防止出现安全事故，水位如果高过安全阀，安全阀的作用就不能正常发挥。 2、咖啡粉：咖啡粉采用中细粒度，装满粉槽，装粉的时候适当振动粉槽让咖啡粉

2014-08-11 咖啡行业我要分享

精品咖啡制作技巧摩卡壶的原理

咖啡知识

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使用注意事项： 1、水位：使用温水，水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，以防止出现安全事故，水位如果高过安全阀，安全阀的作用就不能正常发挥。 2、咖啡粉：咖啡粉采用中细粒度，装满粉槽，装粉的时候适当振动粉槽让咖啡粉

2015-01-21 咖啡知识我要分享

意式咖啡机名词解释

咖啡机

意式咖啡机名词解释

Espresso术语当阅读了我们的《历史章节》(即将刊出)后，您会发现所面临的仍然是一项很新的科技。您同样会感觉到家用espresso咖啡机型所用科技仍然落后商用机型十年或更多。但同时，此现象也在变化。为此，我也谴责(或感谢)互联网。在过去的几年中，我们也

2014-07-28 咖啡机我要分享

咖啡机淬取不出水显示coffee water press

哥伦比亚咖啡豆

咖啡机淬取不出水显示coffee water press

咖啡机淬取不出水显示coffee water press CafCrme：一种意大利咖啡类的饮品，而且冲煮方式与普通意大利咖啡相似。意大利咖啡的出水速度是25秒内1.5盎司(加倍时是25秒内3盎司)，然而cafcrme的出水速度则更高25秒内5盎司或更多。通过改变研磨细度可使更多的水

2016-11-28 哥伦比亚咖啡豆我要分享

摩卡壶煮完的咖啡怎么和- 摩卡壶和咖啡机的区别

咖啡

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2016-12-12 咖啡我要分享

意式咖啡机名词解释 Espresso术语

咖啡知识

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Espresso术语当阅读了我们的《历史章节》(即将刊出)后，您会发现所面临的仍然是一项很新的科技。您同样会感觉到家用espresso咖啡机型所用科技仍然落后商用机型十年或更多。但同时，此现象也在变化。为此，我也谴责(或感谢)互联网。在过去的几年中，我们也

2015-07-14 咖啡知识我要分享

意式咖啡机名词解释 Espresso咖啡机术语

咖啡机

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2015-09-25 咖啡机我要分享

咖啡机淬取不出水显示coffee water press是什么原因

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2016-11-26 咖啡机我要分享

意式浓缩咖啡萃取方法时间风味描述处理法研磨度品种介绍

咖啡萃取

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意式浓缩一份单份意式浓缩的杯量通常只有25ml-35ml，根据萃取阶段的前后长短以及出品量的多少还可分为特浓意浓Ristretto, 双份意浓doppio/double, 长意浓Lungo和标准意浓Normale Espresso。这些意浓做好之后再额外加水就变成了美式咖啡Americano。所以光是

2016-10-24 咖啡萃取我要分享

意式咖啡机使用过程中常见的英文名词及提示咖啡机维修的词语解释

咖啡机

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Espresso咖啡机术语在CoffeeGeek网站，您会发现许多与意大利咖啡机相关的技术和专用术语。冲煮头、密封圈、大气压、萃取时间等会令人困惑。下面的术语表列出了一些你会遇到的常用(非常用)术语，以及它们的对应解释。其中的一些会与咖啡机术语有所交*。字母

2015-12-11 咖啡机我要分享

德龙咖啡机压粉手法视频教程使用方法介绍

咖啡机

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德龙咖啡机压粉手法视频教程使用方法介绍给朋友们说一下正确的咖啡粉填压是怎么做的。在压粉过程中，在均匀的将咖啡粉布好之后，随即进行压的动作，一般都有一个用轻度力量找平的动作，在这个动作之后才是真正用力压的动作，结束轻度压的同时有些人会有一个

2016-11-17 咖啡机我要分享

意式浓缩咖啡制作注意事项萃取效果口感介绍

意式咖啡

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2016-11-15 意式咖啡我要分享

关于 Espresso

咖啡文化

关于 Espresso

espresso从第一堂课开始，教你如何压饼，如何观察流量，然后再告诉你怎样才是一杯合格的espresso。今天， espresso的学习还是建立在这些基本的参数上，但更多的是和自己的感官紧密联系。在这里，nothing really new，只是自己给自己做一些小小的总结

2014-09-13 咖啡文化我要分享

意式咖啡萃取通道效应是怎样的？浓缩咖啡粉饼穿孔的原因会造成什么后果？

咖啡萃取

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式浓缩咖啡怎么喝到酸涩味啦？谈谈意式浓缩咖啡的萃取标准萃取不均（UnevenExtraction）萃取不均通常集合了过度

2025-07-30 咖啡萃取我要分享

摩卡壶的原理和正确使用

咖啡机

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我从摩卡壶的原理上说一下摩卡壶的使用，相信照此学习的朋友只要有摩卡壶和选到好的咖啡豆，不用诚惶诚恐，云里雾里去尝试，一次就可以得到美味的咖啡。使用注意事项：

2014-06-09 咖啡机我要分享

摩卡壶的原理和正确使用

咖啡知识

摩卡壶的原理和正确使用

最近跟有的啡友交流时，说到摩卡壶。这位朋友接触咖啡很长时间了，对品赏咖啡有一定造诣。让我没想到的是朋友使用摩卡壶的方法是不对的。由此，我跟差不多十多位有摩卡壶使用经历的朋友进行了交流，发现不能正确使用摩卡壶的竟占多数。究其原因，主要还是传

2015-08-28 咖啡知识我要分享

麦当劳正在对咖啡大赌注，麦咖啡频频有新动作，入局咖啡外送抢更

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最近，麦咖啡频频有新动作，一个趋势是，麦当劳旗下麦咖啡要加入咖啡战局。麦咖啡是麦当劳旗下独立门店，没有卖汉堡和薯条，里面卖蛋糕，马卡龙，贝果、松饼等等，就是没有卖汉堡和薯条。麦当劳将推出冷萃咖啡麦当劳称，圣地亚哥商店提供的冰酿的两个版

2018-10-16 咖啡资讯我要分享

如何选购摩卡咖啡壶_摩卡壶的咖啡粉多粗_摩卡壶煮咖啡豆技巧

咖啡器具

如何选购摩卡咖啡壶_摩卡壶的咖啡粉多粗_摩卡壶煮咖啡豆技巧

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡壶历史摩卡壶（Moka Pot）是一种用于萃取浓缩咖啡的工具，在欧洲和拉丁美洲国家普遍使用，在美国被称为意式滴滤壶。最早的摩卡壶是意大利人Alfonso Bialetti 在1933年制造的

2018-09-29 咖啡器具我要分享

精品咖啡基础摩卡壶的原理和正确使用

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最近跟有的啡友交流时，说到摩卡壶。这位朋友接触咖啡很长时间了，对品赏咖啡有一定造诣。让我没想到的是朋友使用摩卡壶的方法是不对的。由此，我跟差不多十多位有摩卡壶使用经历的朋友进行了交流，发现不能正确使用摩卡壶的竟占多数。 ??究其原因，主要还

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摩卡壶的原理和正确使用在家做Espresso

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分析咖啡机摩卡壶的原理正确使用步骤

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什么是摩卡壶应如何使用

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摩卡壶（Moka Pot）是一种用于萃取浓缩咖啡的工具，在欧洲和拉丁美洲国家普遍使用，在美国被称为意式滴滤壶。摩卡壶是两层结构，放在下半部分的水煮开沸腾后，就会通过装有咖啡粉的网状滤器喷入壶的上半部分。虽然没有使用气压就能将热水注入中细度研磨的咖

2018-05-18 咖啡壶我要分享

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这6件连锁咖啡店的内幕你保证不知道！咖啡师匿名才敢爆料！

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详解摩卡壶的原理和正确使用

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2014-06-13 咖啡机我要分享

咖啡器具摩卡壶的原理和正确使用

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究其原因，主要还是传授方法的人没有把摩卡壶的道理告诉他们，甚至老师本身就不明其中道理，说得玄乎其玄，对实质性问题又是闪烁其词，让摩卡壶的使用者以为自己习练不到家。 ??这次，我从摩卡壶的原理上说一下摩卡壶的使用，相信照此学习的朋友只要有摩卡

2014-09-22 咖啡技术我要分享

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1、制作ESPRESSO咖啡，90.5℃(195F)的水温透过咖啡粉时，会萃取出最多的味道。(咖啡机内水的压力要有130PSI，也就是相当于9个大气压的压力，才能有效迅速的萃取出最佳味道的咖啡。 2、水温低于88.8℃时，制作出的咖啡会有明显酸味，且颜色比正常咖啡略浅些。

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Espresso和意式咖啡的小常识

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2018-02-14 咖啡萃取我要分享

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意大利的4M (咖啡师，磨豆机，拼配，以及意式咖啡机的英文缩写) 包括了生成意式咖啡的关键因素。在home-barista.com论坛上经常问的问题往往集中在最后一个因素：我应该买哪种意式机呢?一旦一个购买者把他们的列表限到少数几个选项后，家庭咖啡手经常就开始怀

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接着我们再讨论另外一个观念：『单份咖啡皿(single filter)不要用?!』、『单份容易「过度萃

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摩卡壶煮咖啡

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6月初，受台湾世界展望会(展望会)之邀，探访衣索比亚，从桃机历经9小时飞抵杜拜、等候转机约莫6小时，再搭4小时终抵达首都阿迪斯阿贝巴(Addis Ababa)。尚未踏入该国土地，脑海浮现的多半是贫穷、荒芜、皮包骨的小孩，但，4天驻足眼见一切，才发现并非如此。

2017-07-17 咖啡资讯我要分享

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▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在创意咖啡这一领域中，天马行空的咖啡师们总能萌发出一些奇怪的点子，用行动践行“万物皆可咖啡”，努力将咖啡与地方特色美食融合，打造出独一无二的招牌。于是乎，咖啡师

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我一直抱有一种迷信的观点，那就是一个运营高效的公司必然会在免费员工咖啡或免费午睡枕头两者中选择一个。没人会否认，现代人进咖啡馆大多只有两个目的，保持大脑清醒和获取免费WIFI。但作为有幸游走于茶党与咖啡党之间的人，我保证，这杯棕黑色的液体还有

2015-07-02 咖啡资讯我要分享

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