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美洲地区多国迎来严重登革热季，咖啡产业将面临人手短缺问题
近日，据美洲疫病防治机构泛美卫生组织（PAHO）称，由于全球气温上升和极端天气豆影响，美洲地区今年前三个月报告的登革热病例数激增，是去年同期的3倍，很可能遭遇迄今为止最严重的登革热流行季。随着病例人数
触目惊心！奈雪糕点柜里全是飞虫？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某位消费者到周边奈雪门店购买糕点时看到了令人惊诧的一幕。通过发帖人拍摄的动态图片，奈雪门店内存放现烤烘焙面包的玻璃柜内，肉眼可见十几只白色蚊虫飞舞着，留意
猛喷杀虫剂？！奶茶店消杀操作“好窒息”
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近气候多变，蚊虫飞蝇等生物的滋生成了餐饮从业者近来的烦恼，一些奶茶店员会在门店打烊后按要求对店内进行消毒杀虫的工作，保障店内环境卫生干净。然而近日，某位网友在
一女子在瑞幸咖啡内喝出虫客服称赔饮品券，引发网友热烈讨论
根据点时新闻6月19日报道，湖南湘潭一名女子在瑞幸咖啡饮品内喝出虫子，这一事件在微博上引发热烈讨论。据报道，涉事女子在瑞幸咖啡小程序中下单饮品，该订单为自提订单，回到宿舍饮用时发现杯盖内部附着着一只小
咖啡渣的妙用 咖啡中的活性炭物质介绍 咖啡渣的特殊用途。
你知道吗，冲煮后剩下的咖啡残渣，含有活性碳成分，除了具备咖啡本身就拥有的去油能力，还可以吸附异味、作为肥料、用于保养等等，若能善加利用，绝对能成为居家生活的天然好帮手！咖啡渣的用途功能这么强大，其实是
2021-11-14 咖啡 我要分享
巴西多个州出现恶劣天气，将影响巴西咖啡新产季产量
在上周五，据巴西国家气象研究所的报告称，由南方来的一股冷流将抵达巴西东南部，但由于之前巴西处于高温天气，在冷流和炎热的大气相遇将形成强烈的暴风雨天气。而这次的暴风雨天气，将对巴西圣保罗州北部和城市地区
敢做这事情的就只有喜茶了！喜茶官方公布11份食安行动报告！
近一年奶茶行业有关食品安全的问题频频发生，多个知名的连锁品牌被网友、媒体连连爆出各种各样的食品安全问题，这让大家对新式茶饮行业的卫生状态开始抱有顾虑。曾经屡屡传出要上市的喜茶也迟迟不敢动身，因为投资者
茶叶品质特征的高低取决于什么因素 茶叶品质好的自然原因有哪些
品茶可以科学地、循序渐进地确定方法。让我们把好茶的成分分成五类。1.生茶和适合制作的茶茶叶品种和茶叶的生长阶段决定了最适合制作的茶叶种类。从顶端开始，不同的茶品种有不同的口味和香气。每个品种都有不同水
2022-04-27 特别报导 我要分享
这也能卷？咖啡倒扣啜着喝？！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房咖啡店中经常能看到客人们一手端着盘子、一手拿着杯子，慢悠悠地品尝咖啡，这种优雅姿态也是大众最能想到的喝咖啡姿势吧，但在什么都可以卷一下的咖啡圈里，喝咖啡姿势也可
冻成冰窖！瑞幸咖啡被吐槽空调开得太冷！
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房最近，全国很多地方迎来了高温天气，稍微在室外站久一点都能把人给热融化，不找个空调房呆着属实难以度过这样一个酷暑盛夏。虽然每个人体感偏好不太一样，但是在室内空调温
巴西近2个月咖啡出口强劲，但是遇到天气及登革热病情影响未来产季和咖啡销售
近期，据纳斯达克报道，早期，由于全球多个咖啡产国产量以及出口量恢复，所以阿拉比卡价格有所下跌，罗布斯塔略有上升。但是近期两款咖啡豆价格都上涨了，其主要原因在于巴西近段时间的干旱问题引发短缺，并且由于登
再次万万没想到！原来咖啡杯和咖啡碟子是这样用的？！
再次提问：咖啡杯碟的作用是什么？普通人：用来放搅拌咖啡用的勺子。广东人：我坚信它是用来装骨头的！咖啡工房的老粉们：这题我知道！用来喝咖啡的！真棒！大家的回答都正确！那么咖啡碟子的作用是喝咖啡，咖啡杯的
教你居家自制提纯奶！冰博客要放冰箱还是常温下融化？
在一杯牛奶咖啡中，Espresso固然很重要，但牛奶同样也扮演着不可或缺的关键角色。选对牛奶，即能赋予咖啡粘稠的口感与甜质，还带出了浓缩独特的可可芳香，让整杯饮品的层次感大大提升。近几年，随着提纯奶概
咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配
阿拉比卡咖啡：咖啡三大原种之一，另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中，阿拉比卡质量最好，但栽培时也最易得枯萎
2016-06-23 咖啡知识 我要分享咖啡专业名词介绍有机咖啡滤泡式咖啡意大利咖啡意式拼配
阿拉比卡咖啡：咖啡三大原种之一，另外两种分别是罗布斯塔和利比里卡。三大原种之中，阿拉比卡质量最好，但栽培时也最易得枯萎
2016-06-23 咖啡知识 我要分享
