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手冲咖啡冲泡方案如何定制?手冲咖啡4个细节参数深什么?
有很多朋友有自己冲咖啡的习惯,而造访前街又看到如此多款咖啡豆。不是朋友要扬言要把前街的豆单都刷一遍。很多朋友在购买了一款不太熟悉的咖啡豆,突然不知道怎么冲,便向前街询问最佳冲煮方案。前街借此机会就给大
咖啡豆与产区 中度烘焙 中国烘焙网 虹吸壶 手冲壶 法压壶
风味:枫糖甜感和麦糖风味,活泼的柠檬酸质以及如奶油般的醇厚口感,后味持续甜感,尾韵干净。烘焙师:肖付江烘焙度:中度烘焙包装方式:单向排气阀包装单位:半磅装冲煮建议:手冲、虹吸壶、法兰绒手冲建议冲煮比例
2025-06-27 咖啡豆 我要分享星巴克咖啡哪个好喝|秘鲁咖啡-拉卡皮亚|手冲咖啡用什么咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)秘鲁艾里芮奥秘鲁琼卡丽不知不觉Ming已经接连推送了两款来自秘鲁的单品咖啡而巧的是今天推送的这款也来自秘鲁并且三款都在熟悉
2025-06-24 咖啡庄园 我要分享肯尼亚精品咖啡豆风味特点 肯尼亚AA TOP咖啡等级介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)品名:肯尼亚AATOP级卡图吉(KenyaKatugiAATOP)风味描述:黑醋栗、黑加仑、香料、乌梅、红葡萄尾韵、枫糖甜产区:涅里产区(
2021-11-17 肯尼亚咖啡豆 我要分享詹森瑰夏和玻利维亚爪哇区别 玻利维亚瑰夏和爪哇风味特点故事
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)一提到瑰夏,我们都会想到这支豆子所有着的独特花果香。也正是因为如此,受到了不少人的追捧。前段时间我们入了一支据说是瑰夏表亲
2025-07-26 精品咖啡豆 我要分享玻利维亚咖啡豆和瑰夏咖啡豆的区别 玻利维亚瑰夏咖啡豆口感故事
玻利维亚的咖啡大部分品质一般,但是近年来精品咖啡生产发展很快,出现了很多相当不错的豆子。近年来从巴西最先开始实行的COE(Cupofexcellence)制度渐渐地流行起来,玻利维亚也引进了这种制度,
2025-07-26 玻利维亚咖啡 我要分享肯尼亚适宜种植咖啡的海拔高度 肯亚咖啡种植海拔高度简介
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街肯亚asali咖啡海拔风味介绍肯尼亚的咖啡作物大部分生长在内罗毕北部和东部高原上肥沃疏松的酸性火山红壤中。这里光照充足
2025-07-03 咖啡知识 我要分享关于咖啡豆红酒处理法的详细介绍 历史缘由发展及具体操作方法
哥伦比亚红酒处理法目前地球上所有咖啡产地中,极少数成功试验出的类红酒处理法。经过多年的测试终于让这种处理方式能够控制咖啡中的酸质结构。通过类似红酒处理法发酵的咖啡,大大增强了咖啡中的甜感,干净度和多层
2025-06-27 咖啡技术 我要分享酒香咖啡豆有酒精吗?喝了开车算酒驾吗?洪都拉斯酒香咖啡豆风味评价。
酒香咖啡豆有酒精吗?它是没有酒精的。这里拿一只很典型的咖啡豆来举例—洪都拉斯雪莉酒桶。威士忌酒桶发酵加精致水洗橡木桶是水洗的变形,所以干燥后重头戏就是要放到橡木桶进行收容,咖啡农会先挑选咖啡豆的大小,