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咖啡文化

（转）咖啡师职业等级

咖啡师资格认证分为四个层次：初级咖啡师(职业等级3级) 中级咖啡师(职业等级2级) 和高级咖啡师(职业等级1级) 咖啡技师(职业等级最高级) 实施职业资格证书人员的范围： 1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员 2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员 3、专门

咖啡师职业等级

2014-09-09 咖啡文化我要分享

咖啡知识

咖啡师职业等级考试报名资格咖啡师资格认证分为四个层次

咖啡师资格认证分为四个层次：初级咖啡师(职业等级3级)中级咖啡师(职业等级2级)和高级咖啡师(职业等级1级)咖啡技师(职业等级最高级)实施职业资格证书人员的范围：1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人

2022-05-07 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡师职业等级

咖啡师资格认证分为四个层次：初级咖啡师（职业等级3级）中级咖啡师（职业等级2级）和高级咖啡师（职业等级1级）咖啡技师（职业等级最高级）

2014-07-15 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡师资格证分几级如何考? SCA咖啡认证考什么多少钱含金量

咖啡师资格认证分为三个层次：初级咖啡师(职业等级3级)、中级咖啡师(职业等级2级)和高级咖啡师(职业等级1级)。实施职业资格证书人员的范围：1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员2、专门从事咖啡的甄

2023-01-06 咖啡知识我要分享

咖啡拉花

咖啡拉花教程 | 入门级、熟练级、大师级咖啡拉花图案推荐

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花，在刚刚问世的时候，就以神奇而绚丽的技法强势吸引了大众的目光。她那美丽多变的外表，丰富细腻的口感，华丽奇特的技法，无不彰显着别样的美丽。一、入门级：心形 1. 咖啡杯向身体方向倾

2017-12-11 咖啡拉花我要分享

咖啡师

咖啡师培训证书有哪些咖啡师工资一般多少够给学费吗？

2018-04-18 咖啡师我要分享

咖啡师

国际认证的咖啡师资格证是什么？咖啡师可考的证书有哪些？

2018-04-10 咖啡师我要分享

咖啡认证

国际咖啡师资格认证有哪些？专业咖啡师要考什么咖啡认证或者证书？

2023-03-29 咖啡认证我要分享

咖啡知识

香醇咖啡的“伴侣”——专业咖啡师

咖啡是世界三大饮品之一，也是世界上除石油外的第二大贸易出口商品。1700年来，咖啡遍布世界每个角落，全世界有70多个国家种植、加工3000多种咖啡豆，全球消费量达700万吨。随着人们生活水平的提高，我国同西方国家交流的不断深入，咖啡业得到了迅猛发展，

2014-09-23 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

金矿滤挂咖啡上市主打精品级咖啡豆

金矿咖啡滤挂上市，推出四款主打精品级咖啡豆，浅中深烘焙，满足不同需求的消费者。图／金矿咖啡提供专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）金矿咖啡于11月推出惊喜系「玩枇拿铁」，将枇杷膏、Espresso、香浓纯牛奶、绵密奶泡、滑顺鲜奶

2017-11-01 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

Q-Grader生豆考试流程注意事项怎么分辨瑕疵咖啡豆

CQI咖啡品质学会的Q-Grader咖啡品鉴师考试一直是全球咖啡行业内行业内最严格、含金量最高的感官考试。在这场考试内，除了对考生的感官能力有比较高的要求之余，还对咖啡基础常识有一定的了解。解释一下，

2021-11-28 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

咖啡师介绍

咖啡师职业定义：从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。职业概况：自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。咖啡是世界三大饮品之一，也是

2014-07-25 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡师介绍咖啡师的职业定义

咖啡师职业定义：从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。职业概况：自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。咖啡是世界三大饮品之一，也是

2015-07-06 咖啡知识我要分享

咖啡知识

精品咖啡学咖啡师的定义

职业定义：从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。职业概况：自1645年威尼斯在世界上开办第一家咖啡馆起，咖啡业就迅速蔓延，很快地铺满了欧洲及世界各地，咖啡已成为人们生活中的必须品。咖啡是世界三大饮品之一，也是世界上

2014-10-16 咖啡知识我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚咖啡PB级Ndururu处理厂Kikai-Chesikaki合作社精选批次

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚咖啡 PB级FAQ Ndururu处理厂 Kikai Chesikaki合作社精选批次) KENYA PB Ndururu 国家：肯尼亚处理厂： Ndururu 合作社：Kikai Chesikaki 处理：水洗处理法品种：SL28.SL34 海拔：1700-1900

2017-12-17 精品咖啡豆我要分享

咖啡资讯

咖啡比赛专业词咖啡大赛咖啡师比赛

《顶级咖啡师专业养成研习》是2013年瑞昇文化事业(股)公司出版的图书，作者是永濑正人。作者永瀨正人译者蔣佳珈 ISBN 9789865957834 页数 104 定价 NT$ 380 出版社瑞昇文化事業(股)公司出版时间 2013-9-11 目录 1 内容介绍 2 作品目录内容介绍编辑

2016-04-22 咖啡资讯我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

常见的精品级曼特宁咖啡价格印尼林东蓝湖曼特宁手冲冲煮参数

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）深夜的咖啡只属于曼特宁，烟草、苦感炭烧味，泥土味及持久的喉韵，让人对曼特宁印象都跟烟雾弥漫的深夜老酒馆联想在一起，是一支专属于男人的咖啡味。曼特宁精品化后风味全面提升，常见的精品

2017-11-29 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

科契尔G1级咖啡豆风味特点描述科契尔属于耶加雪菲吗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）科契尔G1日晒处理法(EthiopiaKochereKoreNaturalG1)产地：埃塞俄比亚产区：Kore,Kochere,Yirga

2021-11-16 精品咖啡豆我要分享

洪都拉斯庄园

洪都拉斯幸运庄园信息资料介绍圣芭芭拉区咖啡风味口感特点描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Honduras Finca La Fortuna 简述幸运庄园La Fortuna位处宏国西北部圣塔芭芭拉海拔1,600~1,700米山巅，终年云雾辽绕，低温让咖啡豆质硬实，烘焙后香气上扬，口感活泼明亮！洪都拉斯圣芭芭拉区，幸

2017-11-12 洪都拉斯庄园我要分享

咖啡小知识

Nitro Cold Brew氮气咖啡介绍啤酒口感的庄园级氮气咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee）氮气咖啡概说氮气咖啡源于美国，当地称为Nitro Cold Brew，是近年从咖啡重镇波特兰兴起的新式咖啡。顾名思义是在冷制咖啡的基础上，注入氮气Nitrogen，让咖啡融合氮气，成为充满微细气泡、口感犹

2017-11-24 咖啡小知识我要分享

精品咖啡学

scaa咖啡师认证有哪些课程？scaa美国精品咖啡认证课程内容介绍

2018-06-24 精品咖啡学我要分享

咖啡小知识

氮气咖啡是如何制作的庄园级氮气咖啡口感和普通咖啡有什么区别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee）氮气咖啡概说氮气咖啡源于美国，当地称为Nitro Cold Brew，是近年从咖啡重镇波特兰兴起的新式咖啡。顾名思义是在冷制咖啡的基础上，注入氮气Nitrogen，让咖啡融合氮气，成为充满微细气泡、口感犹

2017-11-24 咖啡小知识我要分享

咖啡认证

scaa咖啡师认证怎么考？SCAA咖啡认证课程有哪几种？考什么内容？

2018-01-14 咖啡认证我要分享

精品咖啡学

咖啡豆分级的标准国际标准咖啡生豆分级方式

如果去批发市场买咖啡豆，我们就会发现，那里的咖啡豆一般分为AA、A、B或者AAA、AA、A三个级别，这是针对商业用途做出的简单分类，其实各个国家的分级标准都不同，今天重庆百瑞斯塔咖啡师培训学校就给朋友们介绍一些常见的咖啡生豆分级方式： 1.以咖啡豆的大

2015-09-06 精品咖啡学我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚AA涅里产区TOP级马希加个性狂野鲜明顶级咖啡介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚 AA TOP级马希加 (Kenya Mahiga AA TOP) 风味描述：梅子、茶香、金桔、细致花香。产国:肯尼亚(Kenya) 产区：涅里产区(Nyeri) 生产者：马希加处理场(Mahiga Factory) 品种： SL28、SL34 分级

2017-12-28 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

2018年最新产季肯尼亚AA TOP级马希加风味介绍微批次竞标评比

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯尼亚 AA TOP级马希加 (Kenya Mahiga AA TOP) 风味描述：梅子、茶香、金桔、细致花香。产国:肯亚(Kenya) 产区：涅里产区(Nyeri) 生产者：马希加处理场(Mahiga Factory) 品种： SL28、SL34 分级：

2017-12-28 精品咖啡豆我要分享

肯尼亚咖啡豆

肯尼亚AA TOP级马希加处理厂精品咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：肯尼亚 AA TOP级马希加（Kenya Mahiga AA TOP）风味描述：梅子、茶香、金桔、细致花香。产国：肯尼亚（Kenya）产区：涅里产区（Nyeri）生产者：马希加处理场（Mahiga Factory）品种

2017-11-02 肯尼亚咖啡豆我要分享

夏威夷咖啡豆

夏威夷柯娜产区资料信息介绍 XF级日晒科纳咖啡风味描述口感特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Hawaii Kona Mico Lot Natural XF Grade 今天要介绍的是独特的夏威夷可那\科纳\柯娜咖啡日晒处理法， Natural Process,即日晒处理法，咖啡樱桃采收后，直接方在棚架上日晒干燥，本批微量日晒可那的

2017-11-13 夏威夷咖啡豆我要分享

咖啡师

从模特到WLAC咖啡拉花艺术大赛中国区冠军

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店李琦，麦隆冠军咖啡师，麦隆培训部中级培训师，从业咖啡行业3年。赛事经历： 2014年获得SCAE认证咖啡师 2016年WLAC世界拉花艺术大赛中国区总决赛冠军 2016年WLAC世界拉花艺术大赛亚军她

2017-05-19 咖啡师我要分享

咖啡知识

手冲咖啡入门级滤杯推荐聪明杯正确使用方法冲煮咖啡研磨度水温

2021-05-23 咖啡知识我要分享

精品九十90+

西达摩90+烛芒手冲建议温度研磨度粉水比数据风味口感描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 同为埃塞俄比亚日晒豆，烛芒在经历了严格的监管和挑选之后，规避了常见日晒豆子中恼人的土壤杂味以及居高不下的坏豆率，反之更突出了日晒处理法为人称道的迷人甜味。烛芒迷人的水果调性继承了传统埃系

2017-12-05 精品九十90+ 我要分享

咖啡培训

SCA 教育计划品牌介绍新的SCA 咖啡技能计划包括哪些课程内容？

2018-07-03 咖啡培训我要分享

咖啡知识

SCAE欧洲精品咖啡协会Barista Skills认证考核体系通

根据SCAE官网最近更新资料, 4月份Barista skills课程重新设置为Foundation(基础课程)、Intermediate(中级)和Professional(专业级)共三个级别。之前考过Level 1的同学，若继续学习，接下来就换为Professional课程。改版后的整体培训及考核内容比之前更为细致

2015-01-12 咖啡知识我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉薇薇特南果咖啡豆最好的烘焙程度、咖啡冲煮分享

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡产区：危地马拉薇薇特南果生产者：茵杰特咖啡品种：波旁、卡杜拉海拔：1,200~1,650m 等级：SHB 处理方式：水洗处理法烘焙程度：中焙冲煮器具：商用意式咖啡、美式壶、手冲、虹吸、摩卡

2018-01-07 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡资讯

Blue Bottle公开秘技教你在家做出精品级冷泡咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）听起来非常老套，但今年的台湾夏天真的好热！对抗炎炎夏日的方法很多，在咖啡界，最佳解法当然就是这几年红到发紫的Cold Brew冷泡咖啡。随著冷泡咖啡窜红，近来在大街小巷的各家咖啡店里，都喝得到

2017-09-06 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

咖啡风味主要来源哪里买哪个地方的咖啡豆最好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）口味：买咖啡豆会看到不同咖啡风味的描述，使用如热带水果、焦糖、坚果、可可等形容词，这些对咖啡风味描述都源于SCAA(Specialty Coffee Association of America，美国精品咖啡协会)所出的咖啡风味

2018-01-01 咖啡知识我要分享

危地马拉咖啡豆

危地马拉安提瓜咖啡豆冲煮手冲参数分享安提瓜咖啡豆怎么喝

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡产区：危地马拉安提瓜生产者：贝拉卡摩娜咖啡品种：波旁、卡杜拉、提比卡海拔：1,200~1,650m 等级：SHB 处理方式：水洗处理法烘焙程度：中焙冲煮器具：商用意式咖啡、美式壶、手冲、虹吸

2018-01-07 危地马拉咖啡豆我要分享

咖啡烘培机

咖啡烘焙机介绍德国PROBAT咖啡烘焙机满足烘焙师的所有幻想

PROBAT的烘豆设备，包含容量1.2kg的Probatino，以及5公斤和12公斤的Probatone PROBAT使用的滚筒设计為前后左右转动的方式，加上独特叶片设计，让咖啡豆永远处於翻炒的状态，确保豆子均匀受热。 30%的热能来自於直接传导热及辐射热，而70%為热风加热。除此之

2015-12-17 咖啡烘培机我要分享

咖啡资讯

1 美分的咖啡如何卖15美元体验时代来临

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）同样是喝一杯咖啡，如果我们在咖啡原产地买咖啡豆自己煮，大概1美分，如果冲泡速溶咖啡，需要10美分，如果在美国便利超商买，需要1美元，如果到星巴克（星巴克）喝则需要3美元。而如果我

2017-10-30 咖啡资讯我要分享

咖啡小知识

专业研究告诉你：咖啡致癌还是抗癌？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾人 1 年喝掉 21.7 亿杯，咖啡被世界卫生组织列为 2B 级致癌物这则标题想必对于所有咖啡爱好者而言是一记当头棒喝，多数民众仍保持半信半疑的态度；然而，仅凭一种食物抗癌或防癌的想法或做法是不

2017-08-22 咖啡小知识我要分享

巴拿马国家

什么是geisha？瑰夏咖啡是什么？翡翠庄园瑰夏应该怎么喝？

2019-03-01 巴拿马国家我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲和各大产区的咖啡风味对比最高等级的肯尼亚咖啡AA++

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）口味：买咖啡豆会看到不同咖啡风味的描述，使用如热带水果、焦糖、坚果、可可等形容词，这些对咖啡风味描述都源于SCAA(Specialty Coffee Association of America，美国精品咖啡协会)所出的咖啡风味

2018-01-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆的分级标准和食品安全标准开咖啡馆需要办理什么证件

咖啡豆的分级标准和食品安全标准开咖啡馆需要办理什么证件这是最早的分级方法，巴西的许多地区还正在使用当中。鉴定的方法是随机抽取300公克样本，放在黑色的纸上，因为黑纸最能避免反光;然后由专业的鉴定师谨慎地进行检视，找出样本里的瑕疵豆，并按瑕疵的

2016-11-10 咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚日晒耶加雪菲艾瑞加G1

埃塞俄比亚伊迪朵处理厂水洗耶加雪菲手冲温度、研磨度、粉水比

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡国别：埃塞俄比亚咖啡产区：耶加雪菲生产者：伊迪朵咖啡品种：当地原生种海拔：1,750-2,300m 等级：Grade1 处理方式：水洗处理法烘焙程度：浅中浅焙冲煮器具：意式咖啡机SOE、美式壶、手

2017-12-07 埃塞俄比亚日晒耶加雪菲艾瑞加G1 我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡豆分级标准品种特点风味描述产区耶加雪菲手冲咖啡口感

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)埃塞俄比亚西达摩与耶加雪夫产区近几年有许多新冒出头的小产区或合作社都会冠上自己合作社或农庄的名字在国际市场上销售，这表示对自己生产的咖啡有

2025-06-10 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲A/B级咖啡豆怎么区分什么是耶加雪菲风味咖啡豆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：Natural Kochere G1(日晒科契尔G1) 国家：埃塞俄比亚产区：Yirgacheffe(Gedeo Zone)-Kochere/Gedeb Woreda 处理法：日晒来源：ECX竞标系统品种：各式原生品种混合海拔：1750~2400公尺风

2018-01-04 耶加雪菲咖啡我要分享

巴布亚新几内亚咖啡豆

巴布亚新几内亚的咖啡等级分级的项目介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Paraka在巴布亚新几内亚就是指天堂鸟！天堂鸟庄园（Paraka estate）是一个深受德国、澳大利亚豆商喜爱的庄园豆，原因是Paraka他颇超值，行销动作不大，属于较害羞较少参展的庄园，而价格也比Sigri

2017-11-01 巴布亚新几内亚咖啡豆我要分享

咖啡小知识

【干货】咖啡豆是如何筛选好坏、评定等级的？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡的分级假如有2个咖啡馆的店主在讨论，A店主说：我们店里用的咖啡豆是巴西圣多斯NO.2，你们店呢？B店主说：我们店用的是与蓝山NO.1同等级的巴西NO.1。巴西采用的评价方式为扣分法，依每300克主

2017-10-17 咖啡小知识我要分享

巴布亚新几内亚咖啡豆

巴布亚新几内亚西格里/天堂鸟庄园AA级水洗咖啡风味特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：巴布亚新几内亚西格里/天堂鸟庄园 AA级水洗（Papua New Guinea Waghi Valley Sigri Estate Washed AA）风味特色：葡萄柚酸香、清亮多汁的水梨口感、啜吸时可以感受到略略的柠檬皮香气；

2017-11-10 巴布亚新几内亚咖啡豆我要分享

咖啡新闻

现调饮料强制分级，瑞幸生椰拿铁为“D级”

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房从去年12月30日起，新加坡政府就开始施行“饮料限糖令”，要求在售包装饮料上印有营养等级标签（Nutri-Grade），并于6月30日发布补充措施，扩大了其适用

2023-12-30 咖啡新闻我要分享

1级咖啡师_了解更多有关1级咖啡师的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于1级咖啡师的内容

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