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耶加雪菲咖啡因含量 耶加雪菲G1咖啡豆风味特点口感介绍
目前商用低因咖啡是以二氯甲烷溶剂或活性炭与水,萃取生豆所含的咖啡因,但咖啡的芳香物质与油脂,会随着咖啡因一起流失。糟糕的是,有害健康的化学溶剂残留在咖啡里,因此人工低因咖啡既不美味也不健康。韩怀宗《精
2022-07-24 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲水洗和日晒区别有哪些 法压壶泡耶加雪菲参数分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-耶加雪菲日晒红樱桃法压壶冲煮介绍日晒法作为最古老最原始的生豆处理法,由于操作过程中众多因素不可控,容易造成质量良莠不
2025-06-14 咖啡知识 我要分享适合新手的咖啡豆 水洗耶加雪菲咖啡口感干净清澈似琼浆玉液
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-新手咖啡豆耶加雪菲推荐如果说现在有什么咖啡豆是精品咖啡馆的标配,我想耶加雪菲一定排在最前面。所到之馆,皆有它的身影。
2025-06-11 咖啡知识 我要分享埃塞俄比亚 日晒 耶加雪菲 aricha耶佳雪啡G1 无糖精品黑咖啡
耶加雪啡(Yirgacheffe)的精制方式多数为水洗式(washed)精制法;制于水洗槽72小时左右发酵去壳,于厂房外直接干燥。其生豆经由人工挑选后,经埃塞俄比亚咖啡可可亚管理机构品质检查合格后,透
2025-06-10 咖啡豆 我要分享埃塞尔比亚原生种 耶加雪菲咖啡 合作社介绍风味口感特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-埃塞俄比亚原生种介绍孔加合作社(KongaCoop)是耶加雪啡咖啡农合作社联盟(TheYirgacheffeCoff
2022-06-28 咖啡知识 我要分享