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烤咖啡生豆_了解更多有关烤咖啡生豆的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于烤咖啡生豆的内容

搜索 烤咖啡生豆 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关烤咖啡生豆的内容。

浅谈咖啡烘焙将咖啡生豆予以火烤称为咖啡烘焙

咖啡烘焙

浅谈咖啡烘焙将咖啡生豆予以火烤称为咖啡烘焙

将咖啡生豆予以火烤称为咖啡烘焙，烘焙是咖啡风味的来源，生豆未经烘焙不能饮用的。烘焙后的咖啡豆，决定了咖啡的八成口味，烘焙的过程很棘手，并非烤熟即可，火太强，则外熟内生，火太弱，则内熟过火。咖啡豆烘焙得内外一致，控制好火候才是重点。好烘焙能

2015-10-16 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙入门：生豆储存方式及烘豆机的相关建议

烘焙知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）生豆储存方式及烘豆机的相关议题，本来都在随笔的预定计划之中，只是以我的慢郎中速度，要等到文稿问世，恐怕你早已不耐烦了，所以提前作个简答，或许能解决你目前的部分困扰。先说生豆的储存方式

2017-11-08 烘焙知识我要分享

咖啡豆的烘焙程度是怎么划分的咖啡豆浅中深烘焙风味差别大吗

咖啡知识

咖啡豆的烘焙程度是怎么划分的咖啡豆浅中深烘焙风味差别大吗

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你通常喝什么样的烘焙程度咖啡？它是浅烘还是深烘？即使同一品牌的咖啡的特点是可以通过烘焙享受不同的口味。今天我将介绍由于烘焙程度而导致的咖啡口感差异。关于烘焙的程度咖啡烘焙程度改变

2017-12-22 咖啡知识我要分享

手网烘焙教程手网烘焙有什么需要注意的地方在家自己烘焙准备

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）有些人喜欢咖啡买咖啡生豆，自己在家烘焙。虽然该仪器自己焙烧也有各种各样的东西，手网烘焙其中，也可以用银杏烤网的网格，初始投资可以少一些。这一次我会告诉你如何烘焙咖啡生豆方便网易准备的

2017-12-19 咖啡知识我要分享

在家烘焙咖啡需要什么器具，自己玩烘焙的烘焙教程

烘焙知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么选择自己烘焙咖啡豆我们看到的咖啡豆是棕色或黑色的，但由于它的热量，它有这样的颜色。加热前的咖啡豆称为生豆，淡黄色或黄绿色，有色薄而带白色。在生豆状态一直煮咖啡没有也喝Aokusaku

2018-01-10 烘焙知识我要分享

咖啡豆烘焙之从生豆到熟豆的全过程解析

咖啡知识

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是否可以在家烤自己的生咖啡豆？或者应该这样，尝试烤自己的绿色咖啡豆是个好主意吗？对这两个问题的简短回答是......是的！我们看待它的方式，有很多理由说明为什么值得拿起一批未经烘焙的咖啡豆并忙于烘烤。首先，在家里烤自己的绿色咖啡豆带来的简单满

2019-02-21 咖啡知识我要分享

为什么咖啡豆都要烘焙没烘焙的咖啡风味是怎样的

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘烤生咖啡豆时，可以生产香烤咖啡豆作为咖啡的原料。研磨并提取它，它变成一杯美味的咖啡。这是疑问。你为什么要烤咖啡豆？焙烤有什么变化？今天我们将谈论咖啡烘焙。关于咖啡的烘烤咖啡烘

2017-12-22 咖啡知识我要分享

烤箱烤咖啡豆研磨泡煮咖啡残次豆虫豆、发酵豆、贝壳豆研

烘焙知识

烤箱烤咖啡豆研磨泡煮咖啡残次豆虫豆、发酵豆、贝壳豆研

烘焙前，先挑选出残次豆（虫豆、发酵豆、贝壳豆等。。）烤箱上下管发热，预热150℃ 把生豆放入选择烤笼内，放入烤箱，转为上管加热，旋转模式，150℃，烘烤10分钟将温度上调至230℃，烘烤25分钟左右（视个人对烘培程度需求，可以自己灵活调剂时间）将烤笼

2016-07-11 烘焙知识我要分享

精品咖啡豆烘焙知识浅谈咖啡烘焙

咖啡技术

精品咖啡豆烘焙知识浅谈咖啡烘焙

将咖啡生豆予以火烤称为咖啡烘焙，烘焙是咖啡风味的来源，生豆未经烘焙不能饮用的。烘焙后的咖啡豆，决定了咖啡的八成口味，烘焙的过程很棘手，并非烤熟即可，火太强，则外熟内生，火太弱，则内熟过火。咖啡豆烘焙得内外一致，控制好火候才是重点。好烘焙能

2014-12-31 咖啡技术我要分享

浅谈咖啡烘焙咖啡烘焙的定义

咖啡知识

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将咖啡生豆予以火烤称为咖啡烘焙，烘焙是咖啡风味的来源，生豆未经烘焙不能饮用的。烘焙后的咖啡豆，决定了咖啡的八成口味，烘焙的过程很棘手，并非烤熟即可，火太强，则外熟内生，火太弱，则内熟过火。咖啡豆烘焙得内外一致，控制好火候才是重点。好烘焙能

2015-03-14 咖啡知识我要分享

廉价的烘豆设备，用烤箱烘焙咖啡豆

咖啡烘焙

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手上还有几斤咖啡生豆，最近天热，加上抽油烟机坏了，用炒锅炒豆子实在太痛苦了，不得不进了一套新的烘豆设备。先烘好的成品，用的是曼特宁的生豆，一笼豆子烘了两个阶段，一个是一爆的浅烘，一个是二爆的深烘。浅烘的豆子味道已经很浓郁了，一般烘到这个

2015-11-03 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙才有咖啡专属的味道

咖啡知识

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将咖啡生豆予以火烤称为咖啡烘焙，烘焙是咖啡风味的来源，生豆未经烘焙不能饮用的。烘焙后的咖啡豆，决定了咖啡的八成口味，烘焙的过程很棘手，并非烤熟即可，火太强，则外熟内生，火太弱，则内熟过火。咖啡豆烘焙得内外一致，控制好火候才是重点。好烘焙能

2014-08-30 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识浅谈咖啡烘焙

咖啡知识

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2014-11-24 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙常识浅谈咖啡烘焙

咖啡知识

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2014-10-09 咖啡知识我要分享

玻利维亚的的喀喀湖产区烤坚果与杏仁的干香干净度与平衡感

咖啡知识

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精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-28 咖啡知识我要分享

单品咖啡玻利维亚的的喀喀湖叩帕嘎巴纳小农烤坚果与杏仁的干香

咖啡庄园

单品咖啡玻利维亚的的喀喀湖叩帕嘎巴纳小农烤坚果与杏仁的干香

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

咖啡豆怎么吃最好？咖啡豆烤焦一点好还是淡一点好？

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在决定应该买磨好的（Ground）咖啡粉，还是整颗咖啡豆（Whole Bean）自己要煮的时候才磨之后，接下来要选择的是浅度烘培，中度烘培，还是深度烘培。 Cyberian Cafe: Roast T

2018-04-24 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆烘焙常识手工烘陪

咖啡知识

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一提起烘陪，外行人总是认为很难。但只要能够确实掌握几个要点，就不回很难了。开始时，可能炒不好，但熟练了之后，便可依自己的喜好而巧妙地增减烘陪的成都。在此将为你介绍使用手滤网的手工烘陪方法： 1.选购带有把手的滤网。生咖啡豆最好挑选中南美洲系

2014-12-09 咖啡知识我要分享

星巴克首选咖啡豆适合搭配食品的原因

星巴克咖啡豆

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星巴克首选咖啡豆适合搭配食品的原因 1、烘焙前，先挑选出残次豆（虫豆、发酵豆、贝壳豆等）。 2、烤箱上下管发热，预热150℃。 3、把生豆放入选择烤笼内，放入烤箱，转为上管加热，旋转模式，150℃，烘烤10分钟。 4、将温度上调至230℃，烘烤25分钟左右（视

2016-11-09 星巴克咖啡豆我要分享

精品咖啡烘焙家用烤箱烘焙咖啡豆

咖啡烘焙

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烘焙前，先挑选出残次豆(虫豆、发酵豆、贝壳豆等。。) 烤箱上下管发热，预热150℃ 把生豆放入选择烤笼内，放入烤箱，转为上管加热，旋转模式，150℃，烘烤10分钟将温度上调至230℃，烘烤25分钟左右(视个人对烘培程度需求，可以自己灵活调剂时间) 将烤笼取出

2015-04-13 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆烘焙技术家用烤箱烘焙咖啡豆

咖啡烘焙

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烘焙前，先挑选出残次豆(虫豆、发酵豆、贝壳豆等。。) 烤箱上下管发热，预热150℃ 把生豆放入选择烤笼内，放入烤箱，转为上管加热，旋转模式，150℃，烘烤10分钟将温度上调至230℃，烘烤25分钟左右(视个人对烘培程度需求，可以自己灵活调剂时间) 将烤笼取出

2015-01-27 咖啡烘焙我要分享

咖啡烘焙知识教你用家用烤箱烘焙咖啡

咖啡知识

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烘焙前，先挑选出残次豆(虫豆、发酵豆、贝壳豆等。。) 烤箱上下管发热，预热150℃ 把生豆放入选择烤笼内，放入烤箱，转为上管加热，旋转模式，150℃，烘烤10分钟将温度上调至230℃，烘烤25分钟左右(视个人对烘培程度需求，可以自己灵活调剂时间) 将烤笼取出

2015-03-11 咖啡知识我要分享

怎样用家庭式烤箱烘焙咖啡豆家用咖啡豆烘焙方式

咖啡烘焙

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烘焙前，先挑选出残次豆(虫豆、发酵豆、贝壳豆等。。) 烤箱上下管发热，预热150℃ 把生豆放入选择烤笼内，放入烤箱，转为上管加热，旋转模式，150℃，烘烤10分钟将温度上调至230℃，烘烤25分钟左右(视个人对烘培程度需求，可以自己灵活调剂时间) 将烤笼取出

2015-10-26 咖啡烘焙我要分享

家用烤箱烘焙咖啡豆

咖啡知识

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烘焙前，先挑选出残次豆（虫豆、发酵豆、贝壳豆等。。）烤箱上下管发热，预热150℃ 把生豆放入选择烤笼内，放入烤箱，转为上管加热，旋转模式，150℃，烘烤10分钟

2014-08-15 咖啡知识我要分享

家用烤箱烘焙咖啡豆的步骤

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2015-04-14 咖啡知识我要分享

为什么精品咖啡烘焙店都是单一品种烘焙的单一品种烘焙的好处

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）每个经常喝咖啡的人，你有没有喝过烤咖啡？据说个人烘烤只有一种豆类，据说它会带出豆类的特性。今天我会介绍一下分开烤咖啡的特点。关于烘烤烘烤也是一种通过烘烤食物而用于咖啡，茶，大麦，花

2017-12-22 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙| 怎么去烘焙一支巴西红波旁呢|烘焙小分享

特别报导

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拿到一款生豆时，烘焙师要怎么去突出一支豆子的个性，这是非常考验烘焙师的技术功底的拉~~今日就来聊聊巴西红波旁这支豆子在烘焙过程中经历一个怎么样的变化吧~~ 半日晒处理的巴西红波旁产于巴西南米纳斯产区，海拔只有1100米，豆子的密度较低，豆质较软，在

2019-09-29 特别报导我要分享

为什么有的咖啡烘焙师会把豆子分开两次烘焙双重烘焙咖啡的特点

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于烘烤烘烤是为了干燥食物。通过将待烘烤的食物放在容器中并在高温下从容器外部加热，可以撇去食物的水分并将其改变成香味或容易消化的性质。茶大麦咖啡坚果等也被采用什么是双重烘烤？双烘

2017-12-22 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙|一支巴西红波旁的烘焙曲线小分享

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拿到一款生豆时，烘焙师要怎么去突出一支豆子的个性，这是非常考验烘焙师的技术功底的拉~~今日就来聊聊巴西红波旁这支豆子在烘焙过程中是怎么确定它的曲线的呢，它的风味是否也会跟我想要的一样的，醇厚中带有回甘，浓郁中有带有坚果、巧克力风味。半日晒处

2019-09-29 特别报导我要分享

宏洪都拉斯圣胡安喜多波旁香醇单品烤坚果奶巧克力风味

咖啡知识

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精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡，这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的特色，是不是具有美好的味觉感受，如果没有，那也不能称为精品咖啡。精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当

2016-06-28 咖啡知识我要分享

蓝山咖啡烘焙程度怎样才适合蓝山一号咖啡豆烘焙曲线

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街牙买加蓝山咖啡烘焙曲线入豆温度：170度烘焙是咖啡风味的来源，将生豆予以火烤称为烘焙，生豆未经烘焙不能饮用，烘焙后的咖

2025-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙掌握咖啡烘焙与炒栗子烤蛋糕的区别

咖啡小知识

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红酒榨汁咖啡用核咖啡果，貌似车厘子。而咖啡豆，则是果子里的果核。文献记载，早期人类吃咖啡果，跟其他水果无异。至於饮用经过烧烤、磨碎了的果核，应该是後来的巧合。现时咖啡产国的农民会保留已晒乾去核的果乾?水饮，这杯名为cascara的饮料很清甜，味

2017-11-09 咖啡小知识我要分享

如何在家利用烤箱烘焙咖啡豆？居家烘焙入门--烤箱烘焙咖啡生豆

咖啡技术

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在家烘烤咖啡豆和咖啡相关的活动中最难的是在家中自己烘烤咖啡豆。当要冲调高品质咖啡时，咖啡豆是否新鲜是至关重要的。最容易的方法是在烤箱中烘烤咖啡豆。这样做最大的好处是能调节温度，不会让你的家中弥漫烤咖啡的味道。事先把烤箱加热到230度。切记要

2016-03-14 咖啡技术我要分享

咖啡豆浅烘焙和深焙的区别新几内亚深度烘焙咖啡怎么喝

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2019-11-29 咖啡知识我要分享

高性价比巴西咖啡入门首选巴西喜拉多黄波旁咖啡适合新手初学者

巴西咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）优质生豆+得当烘焙+赏味期限内+你喜欢的风味=好的咖啡豆好的咖啡豆+现磨+正确的制作=好的咖啡经常有一些读者会问到，作为一个手冲咖啡的初学

2025-06-18 巴西咖啡豆我要分享

浅谈烤焙之于麦芽以及咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店酒被称之为液体面包，主要是因为啤酒的营养丰富，富含多种氨基酸及维生素，而且有一定的热量，这是因为啤酒中的乙醇、糖类和氨基酸等都是高热量的成分。不过你喝过具有扎扎实实面包味道的

2017-08-01 咖啡小知识我要分享

星巴克卖的咖啡豆是怎样烘培和什么品种?

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2017-02-28 星巴克咖啡豆我要分享

怎样烘焙哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆

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2017-06-23 哥伦比亚咖啡豆我要分享

使用手滤网的“手工烘陪”方法咖啡豆烘焙技术咖啡销量手网烘

手网烘培

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1.选购带有把手的滤网。生咖啡豆最好挑选中南美洲系列(秘鲁.古巴.墨西哥.巴西等地产)，着比较适合初学者使用。用手挑去瑕疲豆，保证都的质量。 2.把生豆100克放入有把手的滤网中，盖紧盖子。开中火煎炒保持稳定的火候，手拿滤网于火的上方约20--30厘米处，反

2016-04-14 手网烘培我要分享

洪都拉斯咖啡水洗波旁生豆宏都拉斯圣胡安喜多优质可烘焙生豆

咖啡豆

洪都拉斯咖啡水洗波旁生豆宏都拉斯圣胡安喜多优质可烘焙生豆

Honduras San Juancito Lot#1 国家：洪都拉斯产区：圣胡安喜多海拔：1450-1550米处理方式：水洗品种：波旁处理者：COMISAJUL合作组织风味：干净，烤坚果，牛奶巧克力圣胡安喜多是洪都拉斯中部的一个小村庄，位于洪都拉斯首都特古西加尔巴东北部40公里

2016-03-10 咖啡豆我要分享

咖啡烘陪所需设备

咖啡知识

咖啡烘陪所需设备

1.烘陪室：烘陪中排出的灰尘，银皮，烟，等很容易弄脏环境，所以尽管空间狭窄也最好设有一间烘陪室，烘陪室的通风问题一定要考虑到。 2.集尘机，为防止形成公害问题，至少要设有分尘器那一类的集尘机。 3.烘陪机排气烟囱：集尘器到顶端的烟囱为止，最好设高

2014-07-14 咖啡知识我要分享

西达摩花魁咖啡风味特点埃塞俄比亚花魁咖啡豆手冲冲煮参数介绍

花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Hambella（一般译为罕贝拉）位于埃塞最大的咖啡产区古吉（GUJI），行政隶属于奥洛米亚州。Hambella西部与耶加雪菲kochor

2024-04-05 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆我要分享

烘焙决定咖啡味道

咖啡知识

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一般每个咖啡樱桃中，包含着两颗生豆，这时香味仍深藏其中，等待发掘。在生豆中，含大量的氯酸。随着烘陪的过程，氯酸会逐渐消失，释放出熟悉而愉悦的水果酸---如醋酸，柠檬酸，葡萄酒中含的苹果酸。烘陪得恰到好处，能将这些美好的酸味适度呈现出来;反之，

2014-07-04 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡烘焙所需设备

咖啡知识

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1.烘陪室：烘陪中排出的灰尘，银皮，烟，等很容易弄脏环境，所以尽管空间狭窄也最好设有一间烘陪室，烘陪室的通风问题一定要考虑到。 2.集尘机，为防止形成公害问题，至少要设有分尘器那一类的集尘机。 3.烘陪机排气烟囱：集尘器到顶端的烟囱为止，最好设高

2015-05-12 咖啡知识我要分享

在家玩烘焙丨简单的DIY烘豆方法

咖啡技术

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咖香导读：昔日，在熊熊营火上烤豆子，是阿拉伯人喝咖啡前惯用的仪式，近年来，在自家厨房烘焙豆子，也在广大咖啡族群中蔚为潮流。你也想亲手尝试一下烘焙咖啡的滋味，聆听咖啡豆蹦跳出愉悦的节奏吗?今天就给大家介绍几种简单的DIY烘豆方法。一.烤箱烘焙法

2015-10-15 咖啡技术我要分享

精品咖啡烘焙烘焙咖啡豆需要的设备

咖啡知识

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1.烘陪室：烘陪中排出的灰尘，银皮，烟，等很容易弄脏环境，所以尽管空间狭窄也最好设有一间烘陪室，烘陪室的通风问题一定要考虑到。 2.集尘机，为防止形成公害问题，至少要设有分尘器那一类的集尘机。 3.烘陪机排气烟囱：集尘器到顶端的烟囱为止，最好设高

2014-11-14 咖啡知识我要分享

哥伦比亚低因咖啡豆哥伦比亚低咖啡因咖啡是怎么处理的

哥伦比亚咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚 Supremo 级瑞士水处理低咖啡因咖啡(利用活性碳吸附咖啡因) Colombia Supremo Swiss Water Decaf 烤榛果、吐司感、黑巧克力苦感、喝起来像传统的低酸度咖啡烘焙度: 中深烘焙瑞士水处理

2017-12-07 哥伦比亚咖啡豆我要分享

精品咖啡烘焙常识咖啡烘陪所需设备

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1.烘陪室：烘陪中排出的灰尘，银皮，烟，等很容易弄脏环境，所以尽管空间狭窄也最好设有一间烘陪室，烘陪室的通风问题一定要考虑到。 2.集尘机，为防止形成公害问题，至少要设有分尘器那一类的集尘机。 3.烘陪机排气烟囱：集尘器到顶端的烟囱为止，最好设高

2014-12-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡烘焙常识咖啡烘陪所需设备

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1.烘陪室：烘陪中排出的灰尘，银皮，烟，等很容易弄脏环境，所以尽管空间狭窄也最好设有一间烘陪室，烘陪室的通风问题一定要考虑到。 2.集尘机，为防止形成公害问题，至少要设有分尘器那一类的集尘机。 3.烘陪机排气烟囱：集尘器到顶端的烟囱为止，最好设高

2014-12-17 咖啡知识我要分享

咖啡豆烘焙基础常识烘陪所需设备

咖啡知识

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2015-05-28 咖啡知识我要分享

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