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心咖啡森_了解更多有关心咖啡森的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于心咖啡森的内容

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咖啡拉花学习要领，咖啡拉花技巧（附图文详解心形拉花）的介绍

咖啡技术

咖啡拉花学习要领，咖啡拉花技巧（附图文详解心形拉花）的介绍

说到拉花，王森学校咖啡拉花技术可以说是独霸世界，毕业于王森学校的王北启老师于11月13日上海酒店展中的中国咖啡拉花挑战赛中，轻松挑战外国咖啡大师，荣获咖啡拉花冠军。不能说王北启老师做的拉花是最好的，不过王森学校的拉花技术在国内是无人可及的。王

2015-12-28 咖啡技术我要分享

咖啡拉花学习要领咖啡拉花技巧图解意式咖啡心形拉花的技术技巧

咖啡知识

咖啡拉花学习要领咖啡拉花技巧图解意式咖啡心形拉花的技术技巧

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2016-01-19 咖啡知识我要分享

巴西卡肯基农场黄波旁咖啡冲煮参数建议_巴西卡莫米纳斯产区介绍

巴西咖啡豆

巴西卡肯基农场黄波旁咖啡冲煮参数建议_巴西卡莫米纳斯产区介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）神奇的柔软热带水果森巴舞曲还记得2015年我听到在犹如咖啡界的奥斯卡 - 卓越杯(Cup of Excellence)中，巴西咖啡赛区的冠军以史无前例的95.18分抡魁，亚军则也是勇猛顽强的93.82

2018-10-13 巴西咖啡豆我要分享

意式花式咖啡教程学习咖啡拉花的技巧及奶泡对拉花产生的影响

咖啡技术

意式花式咖啡教程学习咖啡拉花的技巧及奶泡对拉花产生的影响

1、能打发好的奶泡：是否能打出高品质的奶泡，将很大程度上决定了拉花的好坏，尤其对于刚开始学习拉花的朋友们，奶泡打好了，拉花也就成功了一半。拉树叶通常是在拿铁咖啡中(当然，这个也不绝对)，对于拿铁咖啡而言，奶泡是不能发泡过厚的，因此，拉树叶的奶

2016-01-13 咖啡技术我要分享

初学者咖啡拉花技巧最简单咖啡拉花的做法

咖啡拉花

初学者咖啡拉花技巧最简单咖啡拉花的做法

学东西总有个技巧可言，自己琢磨是一回事，适当的借助前人的经验必然会事半功倍。至于咖啡拉花中的心形拉花技巧，看会拉花的人拉花，感觉超级简单，但自已真上手来做的时候，才发现其实都不是看起来那么简单的。网上也有录制的王森学校拉花视频，朋友们

2017-05-09 咖啡拉花我要分享

巴西咖啡庄园|手冲咖啡用什么咖啡豆|圣泰奥之地庄园|咖啡价格

咖啡庄园

巴西咖啡庄园|手冲咖啡用什么咖啡豆|圣泰奥之地庄园|咖啡价格

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Brazil SDM Sitio Sertaozinho Elson Benedito Daniel Natural 2015 COE 卓越杯亚军庄园国家巴西（Brazil）产区 Cristina, Mantiqueir, Carmo de Minas （卡莫米纳斯）庄园

2018-09-14 咖啡庄园我要分享

巴西圣陶星河日晒黄波旁手冲体验_巴西日晒黄波旁咖啡研磨度推荐

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西咖啡 -圣陶星河庄园黄波旁日晒豆种：黄波旁深度烘焙风味描述：碧根果、焦糖、黑巧克力巴西圣陶星河日晒黄波本烘焙度：深烘研磨度：匿名2手磨退14格 17g粉 260ml水 82C

2018-10-12 巴西咖啡豆我要分享

巴西圣陶星河日晒黄波旁手冲怎么变甜_圣陶星河庄园咖啡豆推荐

巴西咖啡豆

巴西圣陶星河日晒黄波旁手冲怎么变甜_圣陶星河庄园咖啡豆推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这款是Fisher家的巴西咖啡 -圣陶星河日晒黄波旁深度烘焙风味是碧根果、焦糖、黑巧克力，是我喝得最多的一款了，大概因为味道醇厚的缘故，买了两袋，颜色和大颗的豆子满足美感，

2018-11-09 巴西咖啡豆我要分享

台北探店｜深夜不打烊，3家再晚也能喝到好咖啡的深夜咖啡馆

台湾

台北探店｜深夜不打烊，3家再晚也能喝到好咖啡的深夜咖啡馆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 脱去白天迎战工作的厚重盔甲，紧绷的情绪，竟能在每一次与咖啡馆的邂逅之间，神奇地化作氤氲往事。深夜咖啡馆的迷人之处，在于它置身这城市之中，却又与嘈杂的通衢大道保持着微妙距离，收服每个独特

2017-07-11 台湾我要分享

王森出新书讲述咖啡创业梦想成真将手机变成咖啡机

咖啡资讯

王森出新书讲述咖啡创业梦想成真将手机变成咖啡机

作者王森一身咖啡师装束在新书发布会现场王森拿着新著讲话继《就想开间小小咖啡馆》一书畅销30万册之后，参差咖啡创始人王森近日又推出一本咖啡创业为主题的新书《梦想是这样成真的》。6月6日，王森在咖小啡新世界中心店举办新书发布会，现场讲述咖啡师梦

2015-06-09 咖啡资讯我要分享

熬不住！“泰式星巴克”被卷回老家了

咖啡新闻

熬不住！“泰式星巴克”被卷回老家了

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房如今，整个咖啡赛道已经不像往年的百花齐放的状态，随着巨头咖啡品牌的角逐竞争，频频跨界联名不断搅局，咖啡赛道的竞争也越发激烈，各大型连锁咖啡品牌的全面价格战已拉开

2024-01-27 咖啡新闻我要分享

【达人专访】台湾产地咖啡专卖森高砂咖啡馆

咖啡器具

【达人专访】台湾产地咖啡专卖森高砂咖啡馆

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来，随著精品咖啡热潮的逐渐升温，咖啡爱好者对于咖啡豆的产地、风土、处理法、烘焙程度以及品种来源也都越来越重视与挑剔。不过对于绝大多数的人来说，一般在咖啡厅里面比较常喝到的咖啡豆来源

2017-09-07 咖啡器具我要分享

不同海拔对咖啡豆的影响海拔对风味的影响努森女士的演说

肯尼亚咖啡豆

不同海拔对咖啡豆的影响海拔对风味的影响努森女士的演说

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）努森女士Erna Knutsen在1974年提出「Specialty Coffee」精品咖啡一词，也是全球第一位提出「精品咖啡概念」的人，因此咖啡界亦称誉她为精品咖啡之母！当时是美国的努森女士再《咖

2019-02-02 肯尼亚咖啡豆我要分享

台湾最具特色咖啡馆精选8:嘉義，Morikoohii 森咖啡

台湾

台湾最具特色咖啡馆精选8:嘉義，Morikoohii 森咖啡

在阿里山的山角下，你很难忽略这处由桧木打造的日式建筑。过去曾是日治时期林务局的员工宿舍，即使没有显著招牌，「Morikoohii 森咖啡」温暖的空间依旧吸引许多旅人前来拜访。在充满木香的空间享受香醇的咖啡与暖心的甜点，为阿里山之旅留下美好的记忆。店

2017-03-03 台湾我要分享

Artisan Cafe美森咖啡感受专业咖啡师的慢灵魂

台湾

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Jeremy说，「人」才是咖啡馆的灵魂。(山岳文化提供) 不同于人来人往的商圈生活步调，仁义街显得不那么簇拥，即便邻近捷运中央公园站，这里总有一股安然自得的情调，就像美森咖啡每天中午十二点才开

2017-10-10 台湾我要分享

狗不理卖咖啡 “老字号”跨界经营可否叫好又叫座

咖啡行业

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狗不理要卖咖啡了! 2015年1月，拥有超过150年历史的中华老字号--天津狗不理集团获得澳大利亚最大的咖啡连锁品牌高乐雅在中国的永久使用权。这意味着狗不理成为这个国际知名品牌在中国市场的主人，成为狗不理拓展中国本土餐饮市场的利器。 2月3日，全国政协委

2015-03-23 咖啡行业我要分享

世界精品咖啡的传奇故事

咖啡文化

世界精品咖啡的传奇故事

为了追求一种更好、更加美味的感受，世界掀起了一股精品咖啡的浪潮，这股浪潮的最初源头来自娥娜努森女士(Erna Knutsen)，一位专精于优质生豆进口与测味工作而受咖啡界景仰的人物。努森女士四十多岁才开始接触咖啡，但由于她扰有味觉敏锐与记忆过人的天赋能

2014-07-30 咖啡文化我要分享

洪都拉斯咖啡豆森威圣处理厂热带雨林认证

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

洪都拉斯咖啡豆森威圣处理厂热带雨林认证

洪都拉斯咖啡豆森威圣处理厂热带雨林认证宏都拉斯咖啡一向保持高品质，其价格亦是中美洲各国最具竞争力。小型、圆润、略带浅蓝绿的咖啡，属于温和果酸，口感饱满微甜，作为综合咖啡或单品咖啡均适合，适合中度至深度烘焙，主要出口至美国、德国及日本。宏

2017-01-06 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

Specially Coffee 关于精品咖啡的知识

咖啡知识

Specially Coffee 关于精品咖啡的知识

精选咖啡的起源公元1974年，在茶与咖啡的一篇专访中，努森(Erna Knutsen)率先使用精选咖啡(Specially Coffee)这个名词，用以形容风味绝佳的高级咖啡豆，有别于只重视行销而不重视品质的商业咖啡(Commercial Coffee)。美国是世界上最大的咖啡消费国，当时的

2014-09-11 咖啡知识我要分享

找不到优势就消灭劣势，台湾也能种出精品豆——森高砂咖啡

中国咖啡

找不到优势就消灭劣势，台湾也能种出精品豆——森高砂咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第一次遇到董哥，我们喝著森高砂店里的精品咖啡，但他只喝水。董鼎禾，如果拿这个名字去Google，跑出来的是各大商业杂志写他的商场征战、经营心法。他在28岁承接父亲给的两间电子公司鸿运电和承启，

2017-08-25 中国咖啡我要分享

唐彬森元气森林元气森林入股咖啡公司元气森林未来增长怎样？

特别报导

唐彬森元气森林元气森林入股咖啡公司元气森林未来增长怎样？

元气森林终于按耐不住要进军咖啡市场了？根据天眼查信息显示，Never Coffee关联公司爱我卡飞（北京）科技有限公司发生工商变更。天眼查官网信息显示：该公司原股东北京挑战者科技有限公司、北京洪泰启航创业投资中心（有限合伙）、乐拉退出，新增元气森林

2021-02-19 特别报导我要分享

咖啡文化精品咖啡起源与现状

咖啡文化

咖啡文化精品咖啡起源与现状

精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行

2014-11-06 咖啡文化我要分享

咖啡人故事 | 行脚全台湾与咖啡农搏感情

知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果要为台湾咖啡做一个行脚节目，森高砂咖啡的负责人董鼎禾，应是最佳主持人

2017-07-26 知识我要分享

精品咖啡起源与现状美国精品咖啡协会

咖啡知识

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精品咖啡起源与现状精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了

2016-06-08 咖啡知识我要分享

塔希提岛天堂的咖啡

咖啡庄园

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精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

新东方精品咖啡庄园黑咖啡咖啡产地种咖啡豆

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精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

巴拿马哈拉蜜优介绍巴拿马瑰夏应该怎么烘焙？瑰夏咖啡怎么喝

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1997年的时候，皮特森家族（Peterson）在巴拿马买了一块庄园，叫做哈拉蜜优（Jaramillo），纳入翡翠庄园Hacienda La Esmeralda 名下，地点在巴拿马波奎特（Boquete）的Jaramillo

2018-08-19 精品咖啡豆我要分享

雨季比其它地区早，咖啡树开花也早火山圣马可咖啡庄园

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各国分级方法选择的确定精品咖啡

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2016-05-27 咖啡知识我要分享

关于翡翠庄园--这个传说中的咖啡庄园

咖啡文化

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）科普一下关于翡翠庄园这个传说中的咖啡庄园。 1967年，一位姓皮特森的瑞典银行家买下一座巴拿马的农场，当作退休後的住所，这座农场叫做翡翠庄园。农场当初都用来养牛，後来饲养乳牛，直到 1988年，

2017-09-25 咖啡文化我要分享

台湾咖啡的种植历史亚洲咖啡豆

咖啡庄园

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洪都拉斯咖啡豆的风味描述口感产地区品种研磨刻度介绍

洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁

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参差咖啡王森老婆就是他的书北京参差咖啡王森的书怎么样？

咖啡馆经营

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）《梦想是这样成真的：参差咖啡梦想学校校长王森的私房课》是参差咖啡梦想学校校长王森的第三本书，他曾经用一本《就想开间咖啡馆》唤起了很多人开咖啡店的梦想，而在这本书中，

2018-07-02 咖啡馆经营我要分享

台湾咖啡种植台湾咖啡豆台湾风味咖啡

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2016-06-06 咖啡庄园我要分享

兼具中美洲咖啡的亮度和南美洲咖啡的醇厚秘鲁咖啡

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云南咖啡云南也有精品咖啡云南小种

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洪都拉斯咖啡豆的风味品种特点口感处理法庄园介绍

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2016-11-24 洪都拉斯圣胡安喜多1号地水洗波旁我要分享

苏拉威西Sulawesi塞伯里斯特拉加产区混入Espresso的配方

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印度咖啡味道非常温和浓烈程度与酸味都非常独立的咖啡庄园

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马达加斯加基本上是罗百氏特咖啡的生产国商业咖啡豆咖啡

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文艺青年开17家咖啡馆

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在武汉的咖啡爱好者中，王森和他的参差咖啡被年轻人称作一种生活标识：它代表着一个群体对文艺、清新、读书以及生活态度的理解和共鸣。

2014-07-10 知识我要分享

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文艺青年开17家咖啡馆 hold得住？

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2014-06-05 咖啡资讯我要分享

牙买加咖啡银山庄园风味口感咖啡豆起源文化介绍牙买加咖啡特点

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乌干达Uganda极佳的生豆厚重的风味与深沉的味道类似爪哇咖啡

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巴布亚新几内亚Papua New Guinea印度的肯特种坦桑尼亚的铁比卡

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精品咖啡豆的烘焙程度详细步骤介绍——星巴克浓缩烘焙咖啡豆

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2016-11-17 咖啡烘焙我要分享

星巴克不止是提供咖啡咖啡馆经营

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我时常在想，我们真懂得品尝咖啡吗?星巴克的咖啡一定很好喝吗?一杯拿铁或清卡要几十元合理吗?答案都可能会是否定的，但星巴克却依然成功着，它的成功不仅在于改变了我们的饮品习惯，重塑了我们的消费观念，更重要的是，深刻地影响了我们的文化触觉。然而，这

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

精品咖啡有哪些什么是精品咖啡精品咖啡介绍

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精品咖啡（Specialty Coffee）作为一个专有名词，最早由被称为精品咖啡教母的娥娜努森女士（Erna Knustsen）于1974年率先在《茶与咖啡月刊》（Tea Coffee Trade Journal）上提出，彰显只有在最有利的微型气候与水土，才能栽培出风味独特的精品咖啡，旨在与纽

2016-05-25 咖啡庄园我要分享

咖啡树的形态特征介绍森绿咖啡特色

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形态特征咖啡果实咖啡果实咖啡树是茜草科的一种灌木或小乔木；叶对生，革质，长卵形；每年3月，枝条就会冒出洁白的花朵，花瓣呈螺旋排列，花心围绕花瓣跳跃，仔细一瞧，还真像儿时玩转的小风车，发出阵阵茉莉花的清香；果实为椭圆形，浆果，深红色，内藏

2016-06-13 咖啡庄园我要分享

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