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关于咖啡厅
俗话说：“要想富、开店铺”，“一铺养三代”。可见从古至今，拥有并经营好一家旺铺，是平稳致富的好门路，何况现在我们要开的是咖啡馆，在享受品味的同时，又可以赚点小钱养家胡口，何乐而不为呢。
2014-07-28 咖啡馆经营 我要分享
手冲瑰夏咖啡如何控制酸味 有冲出咖啡的甜感的冲泡好方法吗
一款咖啡豆，在生豆的时候就决定了它的风味潜力，而来到烘焙的时候，则决定了咖啡豆的风味调性。这两个阶段，消费者很难去接触与干预。但消费者可以作出选择，不喜欢酸的选择深度烘焙，不喜欢苦的选择浅度烘焙，喜欢
酸的咖啡都是好咖啡吗？为什么现在的手冲咖啡大多都是酸的？
现在去咖啡店喝杯手冲咖啡，10款咖啡豆中有8款都是带酸味的。这款咖啡豆带的是柠檬酸，那款咖啡豆是梅子酸。好像营造出只有酸的咖啡才是本世纪的咖啡正确。为什么现在的手冲咖啡都是偏向果酸型的呢？一些上年纪的
咖啡新手入门买什么咖啡豆比较好 什么咖啡豆适合初学者喝
近年来咖啡文化开始进入了人们的生活，无论是工作上、生活娱乐上都会接触咖啡，而一些想对咖啡有更进一步了解的朋友，咖啡豆的选择上会遇到困惑，刚刚接触咖啡的朋友可以先购买一些比较有名的产区咖啡豆，如埃塞俄比
想做咖啡师，去连锁还是独立咖啡店好
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房不知道有多少人会想去做咖啡师，可能在不少人眼里咖啡师是很惬意的，不用每天回办公室打开上班，不用每天对着没完没了的日报、周报、月报、ppt、开会。所以现在有不少人
五大性价比手冲咖啡豆品牌推荐 新手入门手冲咖啡买什么咖啡豆好
导读俗话说得好「好咖啡离不开好豆子」，出名且昂贵的咖啡豆无人不知，品质好那是理所当然的。但现实中也存在一些性价比高且风味好的咖啡豆，本期前街就分享一些适合大众新手日常饮用的咖啡豆。巴西皇后庄园黄波旁推
2025-06-08 咖啡知识 我要分享
手冲咖啡用什么水比较好 用农夫山泉冲咖啡好喝吗
有次前街在跟朋友聊天，他说：“因为外面（咖啡店）的咖啡太贵，于是就自己冲，哪知道，一不小心就掉进手冲咖啡的吞金无底洞了。”说实话，手冲咖啡的入门预算是这么多咖啡种类来说最低的，但是总会有一些好看的器具
可溯源鲜牛奶备受咖啡店欢迎！精品咖啡馆咖啡拉花用什么牛奶好？
“啊？！有什么奶不是单一产区的？！”相信大部分小伙伴在看到话题的时候，第一反应都是这样的，因为码字员在写这个话题之前，与朋友同事聊天的时候，他们的第一反应都是如此的统一。目前市面上买到的牛奶，大部分都
