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铁皮卡咖啡特点风味描述研磨刻度产地区庄园介绍

铁皮卡

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铁皮卡咖啡特点风味描述研磨刻度产地区庄园介绍高产的catimor是不错的选择，但是想寻找云南的specialty coffee，那么老品种铁皮卡因其先天性优良基因便成为首

2016-12-26 铁皮卡我要分享

哪国产出的咖啡豆最好世界主要咖啡产国介绍

咖啡豆

哪国产出的咖啡豆最好世界主要咖啡产国介绍

有人认为摩卡特殊的酸性气势汹汹．咖啡本身则十分香浓。一般认为摩卡适合饭後饮用，因为经过一日劳碌，人们的味觉对精?美味会变得迟钝。秘鲁後起之秀的秘鲁咖啡正逐渐的打开其知名度，进军世界。它多种植在高海拔的地区，有规?的种植使得产量大大的提?，口

2016-10-17 咖啡豆我要分享

铁皮卡咖啡特点种类口感风味描述研磨刻度处理法品种介绍

铁皮卡

铁皮卡咖啡特点种类口感风味描述研磨刻度处理法品种介绍

铁皮卡咖啡特点种类口感风味描述研磨刻度处理法品种介绍 1.铁皮卡（Typica）：衣索匹亚（咖啡发源地）最古老的原生品种，风味优雅，体质较弱，抗病力差、产量少，大家耳熟能详的印度尼西亚曼特宁、牙买加蓝山、古巴象豆、夏威夷可娜、云南小粒、艺妓等，都是

2016-12-21 铁皮卡我要分享

铁皮卡咖啡特点风味描述口感研磨刻度处理法产地区介绍

铁皮卡

铁皮卡咖啡特点风味描述口感研磨刻度处理法产地区介绍

铁皮卡咖啡特点风味描述口感研磨刻度处理法产地区介绍麝香猫咖啡是近期发明的咖啡，用猫的便便制出的咖啡。是众多咖啡中，最贵的一种。蓝山（Blue Mountain Coffee）蓝山咖啡后来去另外一个高山上张宝弟弟的村子，附近的几个山头都是他们村的咖啡园，但

2017-01-05 铁皮卡我要分享

铁皮卡咖啡特点种类口感风味描述研磨刻度品种产地区介绍

铁皮卡

铁皮卡咖啡特点种类口感风味描述研磨刻度品种产地区介绍

铁皮卡咖啡特点种类口感风味描述研磨刻度品种产地区介绍所谓的新品种其实指的是catimor（卡蒂莫），此种是罗伯斯塔家族的timor种跟阿拉比卡的杂交种，较之老品种它缺乏丰富的香气和味道，而且有比较粗浅的草腥味和泥土味，但是其优点在于抗病虫害，易于管理

2016-12-27 铁皮卡我要分享

产量稳定的卡蒂姆精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

卡蒂姆咖啡豆

产量稳定的卡蒂姆精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

，高产的catimor是不错的选择，但是想寻找云南的specialty coffee，那么老品种铁皮卡因其先天性优良基因便成为首

2017-03-17 卡蒂姆咖啡豆我要分享

维也纳的咖啡文化神秘的棕色小豆

咖啡知识

维也纳的咖啡文化神秘的棕色小豆

咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论，称为维也纳三宝，可见维也纳人与咖啡的情缘。有人说，维也纳是五步一咖啡，这也许是诗人的夸大之辞，但维也纳咖啡馆数量不菲却是事实。从街角供人们站着喝的咖啡亭、

2015-06-17 咖啡知识我要分享

云南小粒咖啡的绝品-小豆摩卡与云南咖啡的一次美丽邂逅

云南咖啡豆

云南小粒咖啡的绝品-小豆摩卡与云南咖啡的一次美丽邂逅

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）去年十月下旬去云南旅行，二十三天行程，一半以上是在云南的西南部，沿著中缅边界行走。这一带原本是云南咖啡的主要种植区，于是趁难得的机会，带回一些咖啡生豆，希望能够再次品尝到十几年前喝过

2017-12-11 云南咖啡豆我要分享

咖啡豆的鉴别：大豆与小豆的特点

咖啡知识

咖啡豆的鉴别：大豆与小豆的特点

咖啡豆并不见得豆大就一定是好豆，豆小一定是坏豆。豆粒的大小和咖啡味道的优劣与否，并没有很大的关系。不过，外观上的优势在交易时比较有利，而豆子的大小，也确实是等级上的一个标准。例如哥伦比亚、巴西、坦桑尼亚等多数国家，豆子的大小，是决定豆子等

2015-04-20 咖啡知识我要分享

咖啡豆的鉴别大豆与小豆的特点

咖啡知识

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咖啡豆并不见得豆大就一定是好豆，豆小一定是坏豆。豆粒的大小和咖啡味道的优劣与否，并没有很大的关系。不过，外观上的优势在交易时比较有利，而豆子的大小，也确实是等级上的一个标准。例如哥伦比亚、巴西、坦桑尼亚等多数国家，豆子的大小，是决定豆子等

2014-11-10 咖啡知识我要分享

云南咖啡产地现状介绍_云南小豆咖啡怎么样_云南保山小粒咖啡推荐

云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南的主要咖啡产区有：普洱、保山、德宏、西双版纳和临沧。云南种植的咖啡品种以卡蒂姆为主，也有一些铁皮卡和波旁，近些年也试验种植了很多新品种。卡蒂姆是阿拉比卡系列的（Ca

2018-09-14 云南咖啡豆我要分享

云南小豆咖啡的味道与众不同云南小粒咖啡怎么选怎么甜怎么来

咖啡知识

云南小豆咖啡的味道与众不同云南小粒咖啡怎么选怎么甜怎么来

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-云南普洱彩虹介绍咖啡树适合生长在热带和亚热带地区，需要充足光热，常年无霜冻，降水量达1500~2000毫米的环境条件。一般在海拔600--2000米的范围内，海拔越高，咖啡的质

2020-02-25 咖啡知识我要分享

云南小粒咖啡豆怎么样云南小豆咖啡的味道也没那么糟糕

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-云南小粒咖啡介绍云南是大陆最早的咖啡种植地 1884年咖啡才在我国的台湾省首次种植成功。在大陆地区，最早的咖啡种植则开始于云南。 1892年，法国传教士田德能先生为了自己

2020-02-28 咖啡知识我要分享

想买进口纯咖啡豆能推荐一下买什么牌子吗？为何反倒要找小豆商？

咖啡豆

想买进口纯咖啡豆能推荐一下买什么牌子吗？为何反倒要找小豆商？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）从负责管理咖啡豆进口的单位财政部关税总局查询到相关的资料，针对其中未经烘焙的咖啡生豆以及烘焙过的熟豆，将近十年来的资料约略整理如下：咖啡生豆进口统计 1999年 3349 200

2018-06-19 咖啡豆我要分享

果味明显的卡蒂姆精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

卡蒂姆咖啡豆

果味明显的卡蒂姆精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

别说在中国，就是在整个亚洲，云南的豆种都算非常优秀的。至于什么猫屎，曼特宁等等，单纯从咖啡豆种来说的话不能和铁毕卡相比较。以上就是云南基本的品种，总体来说都属于阿拉比卡下面的铁毕卡以及后面的变种，这个和海南的罗布斯塔不一样。至于品质。建议

2017-03-17 卡蒂姆咖啡豆我要分享

哥伦比亚希望庄园精品小豆波旁尖身自然变异种

咖啡庄园

哥伦比亚希望庄园精品小豆波旁尖身自然变异种

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

铁皮卡咖啡特点种类口感风味描述研磨刻度产地区品种介绍

铁皮卡

铁皮卡咖啡特点种类口感风味描述研磨刻度产地区品种介绍

铁皮卡咖啡特点种类口感风味描述研磨刻度产地区品种介绍 1.肯尼亚SL28、SL34（波旁嫡系）：二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛选培育出来的波旁嫡系，特殊的高浓度磷酸土壤，孕育出特殊的酸香物，顶级的肯尼亚豆都是出自这两个品种，移植到其他

2016-12-22 铁皮卡我要分享

卡蒂姆咖啡特点风味描述口感庄园品种产地区研磨刻度介绍

卡蒂姆咖啡豆

卡蒂姆咖啡特点风味描述口感庄园品种产地区研磨刻度介绍

卡蒂姆咖啡特点风味描述口感庄园品种产地区研磨刻度介绍云南的铁毕卡要柔和一些，酸味没有蓝山的重。但是总体来说铁毕卡口味较淡（应该是非常淡），但是回味悠长。柏邦是仅次于铁毕卡的品种，相对铁毕卡来说产量较高，口味要浓重一些，市面上也不容易买到。

2016-11-26 卡蒂姆咖啡豆我要分享

维也纳人颇为自豪的咖啡文化

咖啡文化

维也纳人颇为自豪的咖啡文化

咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。

2014-05-26 咖啡文化我要分享

花式咖啡介绍之维也纳咖啡：奇妙的邂逅

咖啡知识

花式咖啡介绍之维也纳咖啡：奇妙的邂逅

维也纳人把咖啡、音乐和华尔兹并称为维也纳三宝，可见维也纳人与咖啡的情缘。虽然有人笑谈维也纳是五步一咖啡，但维也纳咖啡馆数量不菲却是事实。要说最初维也纳人邂逅咖啡有个有趣的故事。追溯到17世纪，许多伊斯兰国家大大小小的城市中，咖啡馆林立，咖啡

2014-07-23 咖啡知识我要分享

维也纳的咖啡文化

咖啡文化

维也纳的咖啡文化

咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论，称为“维也纳三宝”，可见维也纳人与咖啡的情缘。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

维也纳的咖啡

咖啡知识

维也纳的咖啡

咖啡是维也纳人津津乐道、颇为自豪的一种东西。维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论，称为“维也纳三宝”，可见维也纳人与咖啡的情缘。有人说，维也纳是“五步一咖啡”，这也许是诗人的夸大之辞，但维也纳咖啡馆数量不菲却是事实。从街角供人们站着喝的

2014-08-12 咖啡知识我要分享

咖啡文化探索维也纳神秘棕色咖啡

咖啡文化

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维也纳人甚至把它和音乐、华尔兹相提并论，称为维也纳三宝，可见维也纳人与咖啡的情缘。有人说，维也纳是五步一咖啡，这也许是诗人的夸大之辞，但维也纳咖啡馆数量不菲却是事实。从街角供人们站着喝的咖啡亭、大学附近学子聚集的咖啡店，到剧院旁、皇城边富

2014-09-13 咖啡文化我要分享

维也纳人颇为自豪的咖啡文化

咖啡知识

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2015-06-17 咖啡知识我要分享

维也纳人颇为自豪的咖啡文化

咖啡知识

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2016-10-15 咖啡知识我要分享

咖啡文化常识维也纳咖啡文化

咖啡文化

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维也纳咖啡文化咖啡文化常识

咖啡文化

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2015-11-10 咖啡文化我要分享

咖啡培训文化篇：维也纳的咖啡文化

咖啡知识

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2014-10-09 咖啡知识我要分享

咖啡文化维也纳的情调咖啡文化

咖啡文化

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2014-11-19 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化故事维也纳咖啡文化

咖啡文化

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2014-11-22 咖啡文化我要分享

维也纳人颇为自豪的咖啡文化文化常识

咖啡文化

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2015-04-24 咖啡文化我要分享

咖啡培训文化篇维也纳的咖啡文化

咖啡文化

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2015-03-16 咖啡文化我要分享

咖啡文化基础常识维也纳咖啡文化

咖啡文化

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2015-04-25 咖啡文化我要分享

世界咖啡文化维也纳的情调咖啡文化

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2014-09-28 咖啡知识我要分享

维也纳人的咖啡文化咖啡文化基础常识

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2015-06-18 咖啡知识我要分享

精品咖啡文化常识维也纳的咖啡文化

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2014-12-30 咖啡文化我要分享

维也纳咖啡文化世界精品咖啡文化常识

咖啡文化

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全球各地的咖啡文化维也纳咖啡文化

咖啡文化

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维也纳的咖啡文化咖啡文化基础常识

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2015-06-19 咖啡知识我要分享

维也纳的咖啡文化

咖啡知识

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维也纳的情调咖啡文化咖啡文化故事

咖啡文化

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2015-10-13 咖啡文化我要分享

咖啡常识文化基础维也纳人颇为自豪的咖啡文化

咖啡文化

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2015-02-11 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化常识维也纳的情调咖啡文化

咖啡文化

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2014-12-26 咖啡文化我要分享

精品咖啡文化维也纳人颇为自豪的咖啡文化

咖啡文化

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精品咖啡文化基础常识维也纳的咖啡文化

咖啡文化

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2015-03-02 咖啡文化我要分享

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咖啡文化

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2015-03-04 咖啡文化我要分享

维也纳人喝咖啡的历史可以追溯到17世纪

冰滴咖啡

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2015-10-15 冰滴咖啡我要分享

云南保山咖啡产区产地简介云南咖啡种植生长条件风味品质

咖啡庄园

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2019-01-11 咖啡庄园我要分享

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2016-04-01 咖啡文化我要分享

维也纳人咖啡文化

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2014-08-06 咖啡文化我要分享

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