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咖啡与澳洲坚果的耐寒性对比
一位权威的农艺专家提醒我，在推广咖啡荫蔽树的时候，应慎重考虑，他发现澳洲坚果在受到霜冻之后会出现树皮爆裂现象，针对这个问题，我在下乡调研的过程中，有意观察了澳洲坚果与咖啡在霜冻灾害中的表现。
2014-07-01 咖啡知识 我要分享
肉桂香型凤凰单枞多少钱一斤？凤凰单枞乌龙茶与什么食物搭配好？
肉桂的名字是一个受欢迎的品种在该地区以及茶品种的产生。茶和同名的树没有关系，因为它的树皮被用作香料。茶和香料之间除了名字没有其他关系。肉桂在武夷乌龙中脱颖而出，不是因为它的品种不同，而是因为它独特的烹
2022-04-27 特别报导 我要分享
咖啡的生长环境
咖啡原产热带非洲，小粒种的原产地是埃塞俄比亚的热带高原地区，海拔900~1800米之间，年平均温度19C；中粒种原产刚果的热带雨林区，海拔900米以下，年平均温度21~26。C
2014-06-16 咖啡知识 我要分享
特色的大吉岭红茶特袓Turzum茶园夏摘红茶品牌的味道有什么特点？
Turzum茶园建于19世纪60年代左右，位于令人叹为观止的Mirik山谷的平缓斜坡上，周围环绕着兰花和成熟松树的保护区森林。以生产优质的印度单一原产地茶叶而闻名，我们从Turzum采购了今夏新鲜的茶
2022-04-27 特别报导 我要分享
五款不同国家圆豆的对比
咖啡豆会因为品种、产地、等级、烘焙方式、冲泡手法等以及人们的味觉敏感度和口味喜好产生极大变化，鸟哥的杯测观点仅限于自己手上的咖啡豆和冲泡方式，风味的描述尽力客观和中式化以便啡友更容易的理解咖啡。
2014-06-23 咖啡豆 我要分享
东方美人茶是什么茶树品种？台湾白心白叶东方美人红茶的滋味特点
柑橘木藤香别名白心或白叶，属小叶茶种晚生适制红茶的品种，树型中等，枝叶密生，芽色偏黄，叶片呈椭圆型到倒卵型，花较多。本品种，早期大量种植于桃园，新竹，苗栗三县，如今都过甲子老茶树，但台湾过去红茶外销市
2022-04-27 特别报导 我要分享
一人份一杯红茶中有多少咖啡因？有什么茶是没有咖啡因的吗？有哪些无咖啡因的红茶？
茶和咖啡因所有真正的茶都来自茶树，它含有咖啡因。然而，草药冲剂(通常被称为“草药茶”或“tisanes”)并不是真正的茶。虽然药草茶或冲剂像茶一样包装，像茶一样浸泡，像茶一样享受，但它们实际上不含任何
大吉岭哪个茶园最出名？卡斯尔顿Castleton春摘茶味道有什么特点
这座花园是查尔斯格雷厄姆博士在1885年种植的。古德里克集团于1984年接管了这座花园。这个茶园早先被命名为Kumseri。有一个叫加尔银行的建筑，看起来像一座城堡，从那座建筑，这个地方就成了卡斯尔顿
2022-04-27 特别报导 我要分享
玛格丽特的希望Margaret’s Hope茶园故事及夏摘红茶口感味道特点
克鲁克香克是土生土长的英国人，他在大吉岭种了一座名为BaraRingtong的茶园。他和家人住在伦敦，经常光顾这个花园。在一次旅行中，他带着女儿和妻子一起来。他们的小女儿玛格丽特爱上了这座美丽的花园。
2022-04-27 特别报导 我要分享
