咖啡樱桃味_了解更多有关咖啡樱桃味的内容

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

什么叫红樱桃计划？红樱桃计划的红樱桃咖啡有樱桃味！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么叫红樱桃计划？近来在许多的咖啡menu里会看到xx 红樱桃计划。xx红樱桃日晒。xx红樱桃水洗等等常常有客人会问我xx红樱桃是咖啡里有红樱桃为吗？甚至有人宣称他喝的红樱桃咖啡真的有樱桃味（

2017-12-28 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲毕洛雅合作社红樱桃计划是什么？樱桃味咖啡？

耶加雪菲毕洛雅合作社红樱桃计划是什么？产地和风味特点介绍红樱桃计划是什么？红樱桃行动也是一种补强的作法，使农场花更多心思在筛选拣豆的过程，这些咖啡价格也相对比较高，红樱桃行动有水洗、日晒豆、半水洗、半日晒、实验咖啡等，主要产区有耶加雪夫

2018-05-06 精品咖啡豆我要分享

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

耶加雪菲红樱桃计划咖啡豆故事手冲耶加雪菲日晒红樱桃咖啡风味特点

2024-12-05 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

精品九十90+

红蜜吻红处理法樱桃白兰地酒和黑巧克力味九十＋埃塞俄比亚

九十+的生豆都来自埃塞俄比亚的原品种，包括巴拿马庄园的瑰夏（Gesha)也是埃塞俄比亚的传家宝（Heirloom) 原品种移植去。加工过程是九十＋的特长，会把这些咖啡按品种，微气候，收鲜时机逐一分开，一一品尝，为每个口味都特意设计加工方法，达到一种口味特征

2016-07-21 精品九十90+ 我要分享

非洲咖啡精品庄园

日晒耶加雪菲红樱桃计划G1咖啡豆风味特点及故事

ETHIOPIA，YIRGACHEFFE，CherryRed耶加雪菲红樱桃G101|产区简介独特的地理环境耶加雪菲Yirgacheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最

2025-06-12 非洲咖啡精品庄园我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲红樱桃咖啡特点口感介绍耶加雪菲咖啡风味

耶加雪菲红樱桃特点、口感和杯测风味处理法是什么？好喝吗？「红樱桃计划」(ORC)是提升小规模农场品质的专案，主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜，荷兰最大咖啡豆商Trabocca於收成季节前邀请所有埃塞

2021-11-16 精品咖啡豆我要分享

印尼曼特宁咖啡豆

曼特宁巴西意式浓缩咖啡豆风味口感特点怎么拼配好喝咖啡豆产区

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店曼特宁，摩卡，巴西为单品咖啡，意式为拼配咖啡，摩卡带有巧克力香味和一点甜味，而巴西不但庄园众多，而且阿拉比卡亚种支系庞大，风味也比较多，但是巴西咖啡等级却不及曼特宁常用于拼配

2017-06-15 印尼曼特宁咖啡豆我要分享

科契尔庄园

耶加雪菲咖啡产区科契尔单品咖啡豆日晒水洗咖啡豆风味特点区别

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）耶加雪菲科契尔产区单品豆差别、区分及获奖情况Kochere科契尔位在埃塞俄比亚西南方，往北约25英里远即是著名的耶加雪啡镇，生产模式以当地

2025-06-11 科契尔庄园我要分享

咖啡知识

出自红樱桃计划的咖啡与非红樱桃计划的咖啡豆有什么区别？

埃塞俄比亚咖啡主要有八大产区，分别为： Lekempti 、 Limu 、 Illubabor 、 Djimmah 、 Harar 、 Teppi/Bebeka 、 Sidamo 、 Yirgacheffe 。耶加雪菲是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔 1700-2100 米，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚精品咖啡的

2018-10-27 咖啡知识我要分享

咖啡豆

咖啡豆红酒处理法风味描述特点处理加工生长过程

咖啡豆红酒处理法风味描述特点处理加工生长过程接下来，来说说发酵的具体过程。首先，哥伦比亚的农民伯伯们对咖啡樱桃精心采摘，悉心地挑选咖啡红果，以确保被挑出来进行处理的咖啡樱桃中，未成熟樱桃的比率小于2%，瑕疵豆比率小于3%，浮豆比率小于5%。挑

2016-12-07 咖啡豆我要分享

红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园

埃塞的红樱桃计划是什么？红樱桃计划的咖啡豆应该如何烘焙？

2019-03-27 红樱桃计划日晒耶加雪菲阿勒特兰庄园我要分享

生豆

埃塞俄比亚耶加雪菲日晒红樱桃单品黑咖啡豆品种风味口感特点故事

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）ETHIOPIA，YIRGACHEFFE，CherryRed耶加雪菲红樱桃G101|产区简介独特的地理环境耶加雪菲Yirgacheffe是

2025-06-11 生豆我要分享

西达摩夏奇索

蓝莓茶花香的西达摩夏奇索精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

杯测报告及基本资料】干香：草莓，坚果，发酵香，葡萄，芒果，樱桃，巧克力，饼干湿香：梅子，葡萄，甜橙，柠檬，蜂蜜，白葡萄酒啜吸：灿烂扑鼻的蓝莓茶花香，草莓樱桃新鲜果香，水果酒轻盈的香，圆润瓜果、苹果水果甜，明亮的酸度，酸质不高，复杂

2017-03-18 西达摩夏奇索我要分享

咖啡豆

咖啡豆红酒处理法风味描述口感庄园产地区品种介绍

咖啡豆红酒处理法风味描述口感庄园产地区品种介绍接下来，来说说发酵的具体过程。首先，哥伦比亚的农民伯伯们对咖啡樱桃精心采摘，悉心地挑选咖啡红果，以确保被挑出来进行处理的咖啡樱桃中，未成熟樱桃的比率小于2%，瑕疵豆比率小于3%，浮豆比率小于5%。

2016-12-19 咖啡豆我要分享

咖啡处理法

红酒处理法的咖啡豆品质产国介绍

红酒处理法咖啡豆品质产国介绍 Sasa在比赛中描述：选用哥伦比亚云层庄园（Las Nubes）的雷米丹种（Rume Sudan），将咖啡果置于密封金属容器内进行厌氧发酵，对发酵过程中的PH值、参与发酵的细菌种类和数量等可变因素进行有目的的控制。处理者往容器中注入二

2016-11-08 咖啡处理法我要分享

精品咖啡豆

耶加雪菲红樱桃故事日晒阿勒特兰庄园跟普通耶加雪菲咖啡豆特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）英文品名 Ethiopia OCR Reko 国家埃塞俄比亚产区科契尔（Kochere）生产者当地小农分级 Grade 3 处理法日晒品种混合当地原生种（Heirloom）海拔 1850到2100米介绍：在2007年，Trab

2017-10-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡小知识

世界两大咖啡之一耶加雪菲活泼洒脱的优雅淑女

英文品名 Ethiopia OCR Reko 国家埃塞俄比亚产区科契尔（Kochere）生产者当地小农分级 Grade 3 处理法日晒品种混合当地原生种（Heirloom）海拔 1850到2100米介绍：在2007年，Trabocca荷兰贸易商发起了红樱桃计画，无论在水洗、半水洗、日

2017-11-18 咖啡小知识我要分享

西达摩咖啡豆

红樱桃计划西达摩咖啡豆的风味描述产地区品种口感介绍

红樱桃计划西达摩咖啡豆的风味描述产地区品种口感介绍红樱桃计划也是一种补强的作法，使农场花更多心思在筛选拣豆的过程，这些咖啡价格也相对比较高，红樱桃行动有水洗、日晒豆、半水洗、半日晒、实验咖啡等，主要产

2025-06-12 西达摩咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆红酒日晒处理法风味描述研磨刻度品种产地区

咖啡豆红酒日晒处理法风味描述研磨刻度品种产地区干燥法处理的生豆颜色偏黄，咖啡豆含水量一般在11%-12%左右。优点是日晒豆相对而言拥有更好的甘味和醇厚度，同时酸味也会较少，很多咖啡迷非常喜欢。缺点是由于过程中使用人工和自然的处理方法，所以日晒法

2016-12-12 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

咖啡都有什么风味？哥伦比亚草莓风味的咖啡豆樱花、花月夜的异同

草莓味的咖啡你有喝过吗？很多人在第一次接触草莓位的咖啡的时候，会被其突出的果味所震撼。大家都知道咖啡里面有很多的风味，信不信由你哦，咖啡里的风味可不仅仅限于水果与花香，感兴趣的同学可以去找一找咖啡的风味轮还可以发现更多奇奇怪怪的风味。咖啡

2021-07-27 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

猫屎咖啡好喝吗？是什么味？怎么冲猫屎？有内幕吗？

猫屎咖啡好喝吗？是什么味？怎么冲猫屎？有内幕吗？麝香猫咖啡，又称猫屎咖啡，是由麝香猫吃下咖啡樱桃後所排泄出的豆子制成的。除了昂贵的价格以外，拒绝麝香猫咖啡又多了一个理由? 的调查人员拜访了位於印尼及菲律宾的许多麝香猫咖啡养殖场和村庄。印尼和

2018-06-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡小知识

生豆处理方法如何影响咖啡风味？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店你们知道咖啡是由咖啡师根据不同的冲煮温度和不同的咖啡研磨度来调整咖啡冲煮，但其实咖啡的风味却是由咖啡生豆的处理方法来决定的?什么意思?来!跟我来～细细了解咖啡在很多因素的影响下

2017-07-30 咖啡小知识我要分享

咖啡知识

耶加雪菲浅烘焙更有水果味吗浅烘耶加雪菲烘焙曲线分享

2019-11-29 咖啡知识我要分享

咖啡豆品种

布隆迪，大部分咖啡是波旁种，采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）布隆迪布隆迪( Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业，且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的，现只在小农场种植。不幸的是，其中许多农场都处在与战

2019-05-05 咖啡豆品种我要分享

咖啡豆品种

布隆迪，大部分咖啡是波旁种，采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃

专业咖啡知识交流更咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）布隆迪布隆迪( Burundi)有世界上种类最繁多、经营最成功的咖啡业，且具有自身特色。该国咖啡是在1930年由比利时殖民者引进的，现只在小农场种植。不幸的是，其中许多农场都处在与战

2019-05-05 咖啡豆品种我要分享

精品咖啡豆

苏门答腊湿刨法曼特宁带来好风味！

苏门答腊湿刨法每年3~5月和9-12月是苏门答腊收获曼特宁的季节了，现在大多数的咖啡农也是只采收全红色的咖啡樱桃。上午收集好咖啡樱桃之后，下午就将咖啡樱桃去果皮、去果肉，苏门答腊自然环境优越，使用的水大多数都会是山泉水。 1、咖啡果去皮，将带壳豆

2017-10-13 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

西达摩红樱桃计划欧拉米亚产区斯科库托农场介绍埃塞精品咖啡

斯科库托(SukoQuto)咖啡生长于伊索比亚最大的产区之一欧拉米亚(OromiaRegion)，农场位于古吉区(Guji)在欧拉米亚的南边紧邻西达摩和基迪欧(Gedeo)产区，斯科库托(SukoQuto)农场面积221公顷，海拔高度介于1830~1950公尺之间，严重切割多样为其地形上的特色，包

2020-05-09 精品咖啡豆我要分享

咖啡庄园

西达摩红樱桃计划Operation Cherrie Red-斯科库托详细介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚西达摩红樱桃计划Operation Cherrie Red-斯科库托水洗豆(FT) Operation Cherrie Red 「红樱桃行动」(ORC)是提倡小规模农场品质提升专案，主要目的在鼓励豆农并带给烘培者惊喜，Trabocc

2017-11-27 咖啡庄园我要分享

卢旺达咖啡豆

卢旺达 Rulindo产区Cocatu合作社介绍水洗波旁(Bourbon)风味描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）风味介绍黑樱桃味，细腻的花香、丁香类香料。加入热水，葡萄干，无花果等气味冒出。咖啡液达到适口温度，便会感受到花香茶味，如洋甘菊花茶，用红色蜂蜜甜化。随著咖啡冷却，樱桃、可乐、红糖风味

2017-11-22 卢旺达咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆红酒处理法的风味描述口感处理法产地区品种介绍

咖啡豆红酒处理法的风味描述口感处理法产地区品种介绍至于红酒处理法中，有水和无水的区别的描述，小编也仍在苦恼之中。以上内容仍有待斟酌，希望大家多多来探讨接下来，来说说发酵的具体过程。首先，哥伦比亚的农民伯伯们对咖啡樱桃精心采摘，悉心地挑选

2016-12-20 咖啡豆我要分享

咖啡处理法

咖啡生豆湿刨处理法处理过程和特点曼特宁咖啡生豆表面看似发霉

苏门答腊湿刨法每年3~5月和9-12月是苏门答腊收获曼特宁的季节了，现在大多数的咖啡农也是只采收全红色的咖啡樱桃。上午收集好咖啡樱桃之后，下午就将咖啡樱桃去果皮、去果肉，苏门答腊自然环境优越，使用的水大多数都会是山泉水。 1、咖啡果去皮，将带壳豆置

2017-11-02 咖啡处理法我要分享

精品咖啡豆

咖啡生豆红酒处理法是什麽玩意？

咖啡生豆红酒处理法是什麽玩意？ 2015年WBC参赛者Sasa 给世人带来了一款经过类似红酒酿造过程处理的哥伦比亚咖啡豆，除了豆子的味道新奇，被采用来处理豆子的「红酒处理法」同样让小编和众多的咖啡爱好者一样，好奇不已。到底什麽是所谓的「红酒处理法」呢

2018-05-10 精品咖啡豆我要分享

咖啡技术

酒桶发酵咖啡处理技术|酒桶发酵咖啡好吗？酒桶发酵咖啡介绍

2019-09-23 咖啡技术我要分享

埃塞俄比亚咖啡

耶加雪菲·红樱桃厌氧日晒微批次的咖啡风味特点什么是厌氧日

2019-09-25 埃塞俄比亚咖啡我要分享

精品咖啡豆

瑕疵豆的成因及如何影响味道？瑕疵豆是什么味道？

瑕疵豆的成因及如何影响味道？瑕疵豆是什么味道？昨天简介过SCAA（美国精品咖啡协会）对精品级阿拉比卡咖啡豆的瑕疵要求，今日为大家详细介绍各种瑕疵豆的成因，及如何影响咖啡的味道。【全黑豆/部分黑豆】简介：内部或外部表面完全发黑的生豆，是种不透

2018-05-12 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡生豆的红酒处理法风味描述庄园产地区研磨刻度

咖啡生豆的红酒处理法风味描述庄园产地区研磨刻度蜜处理（西班牙文为Miel Process)，据说意指带着黏膜进行日晒干燥的生豆制成过程。在咖啡豆去掉外层的果肉之后，会有层黏稠状的胶状物。传统的水洗处理法即用清水把之洗去，但因为有些高海拔产地的水资源限

2016-11-29 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚耶加雪菲G1红樱桃计划 Aricha最佳烘焙及冲煮方式

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚耶加雪菲G1红樱桃计划Aricha 独特的地理环境耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。图尔卡

2017-11-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡粉

手冲精品咖啡豆品种种类推荐那种咖啡豆适合做手冲咖啡？

2025-06-08 咖啡粉我要分享

精品咖啡豆

【手冲教程】埃塞俄比亚耶加雪菲G1红樱桃计划Aricha

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚耶加雪菲G1红樱桃计划Aricha 独特的地理环境耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。图尔卡

2017-11-02 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆

咖啡豆红酒处理法-法压壶使用方法

咖啡豆红酒处理法-法压壶使用方法蜜处理法品质上比干燥式处理稳定但却没有水洗处理的好。这种通过蜜处理法加工咖啡豆的方法近来受到咖啡爱好者的追捧，口感甜美、Crema丰富，适合萃取意式咖啡基底Espresso。优点是能够很好还原咖啡豆本身风味，咖啡香甜感

2016-12-26 咖啡豆我要分享

非洲咖啡精品庄园

耶加雪菲红樱桃G1产区介绍、烘焙曲线以及杯测报告，手冲教程

ETHIOPIA，YIRGACHEFFE， Cherry Red 耶加雪菲红樱桃G1 01 | 产区简介独特的地理环境耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这

2017-11-03 非洲咖啡精品庄园我要分享

生豆

生豆档案耶加雪菲红樱桃G1生豆批发价格

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ETHIOPIA，YIRGACHEFFE， Cherry Red 耶加雪菲红樱桃G1 01 | 产区简介独特的地理环境耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄

2017-11-12 生豆我要分享

咖啡庄园

红樱桃计划日晒耶加雪菲果波塔村山缪处理厂埃塞俄比亚精品咖

2018-07-02 咖啡庄园我要分享

咖啡处理法

咖啡豆红酒处理法-咖啡果实到豆子的加工处理过程介绍

咖啡豆红酒处理法-咖啡果实到豆子的加工处理过程介绍蜜处理法品质上比干燥式处理稳定但却没有水洗处理的好。这种通过蜜处理法加工咖啡豆的方法近来受到咖啡爱好者的追捧，口感甜美、Crema丰富，适合萃取意式咖啡基底Espresso。优点是能够很好还原咖啡豆本

2016-11-12 咖啡处理法我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亚红樱桃计画日晒耶加瑞可咖啡风味口感香气描述

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）风味描述：生豆带有水果香甜果香，干香气带著柑橘香甜味，品尝时青苹果、草莓的酸甜，熟桃、哈密瓜、紫色莓果气息，果汁口感果酸细腻、淡花香余韵后段蜜糖甜风味。 *烘焙分享：浅焙保留细致果酸细

2017-09-12 精品咖啡豆我要分享

苏门答腊岛产区

苏门答腊咖啡处理湿刨法_苏门答腊咖啡有故事吗?苏门答腊咖啡推荐

2018-09-14 苏门答腊岛产区我要分享

咖啡豆

咖啡豆红酒处理法风味描述研磨刻度产地区品种介绍

咖啡豆红酒处理法风味描述研磨刻度产地区品种介绍挑选过后的咖啡樱桃被农民伯伯放置在特定的容器中，此容器应该是有类似于红酒发酵栓，亦或是单项排气阀的装置。如此一来，二氧化碳可以通过这个装置溢出，以控制容器中空气的浓度。而此时，容器里的咖啡樱桃

2016-11-04 咖啡豆我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜红酒处理咖啡风味描述研磨刻度处理法品质庄园产区介绍

尼加拉瓜红酒处理咖啡风味描述研磨刻度处理法品质庄园产区介绍传统的处理方式，对咖啡豆多变的发酵程度难以控制。但是红酒处理法则可以通过控制PH值，甚至是温度和湿度，以确保咖啡豆的品质，而密闭的发酵更让芳香物质不易挥发。接下来，来说说发酵的具体

2016-10-26 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

咖啡处理法

苏门答腊湿刨法咖啡豆特点_印尼湿刨法与水洗和日晒咖啡的区别

2018-09-21 咖啡处理法我要分享

咖啡豆

有哪些咖啡豆品种是采用红酒处理法的

有哪些咖啡豆品种是采用红酒处理法的传统的处理方式，对咖啡豆多变的发酵程度难以控制。但是红酒处理法则可以通过控制PH值，甚至是温度和湿度，以确保咖啡豆的品质，而密闭的发酵更让芳香物质不易挥发。接下来，来说说发酵的具体过程。首先，哥伦比亚的农

2016-11-07 咖啡豆我要分享

咖啡樱桃味_了解更多有关咖啡樱桃味的内容_咖啡网

编辑最后更新 2025年06月25日咖啡网告诉你更多关于咖啡樱桃味的内容

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