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咖啡馆与茶楼的经营之争
两年内,宜昌解放路附近先后有8家咖啡馆相继关门,有网友表示这是茶楼和咖啡馆之间的市场竞争所致,由于近几年茶楼的兴盛,分走了咖啡馆市场的一杯羹。
2014-06-04 咖啡馆经营 我要分享怕了“自拍怪”!老板被逼发帖“网暴”自家店!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房装修精致的咖啡店对顾客来说除了提供一杯可口的饮品,同时一个拍照出片的好地方。不少人会在店内消费后拍下几张好看照片,当成自己的生活点滴分享到社交平台上。近期便有一
奈雪的茶改名!将全国范围更换拼音与中文logo
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex据界面新闻报道称,昨日,有一位广西南宁的小红书用户发帖表示,
咖啡文化在中国兴起:快都市中的慢生活
上海市食品行业协会新近公布的一组数据显示,截至2010年,上海的专业咖啡馆已不下4000家,兼营咖啡的各类门店已超过12000家,相关从业人员近10万人。
2014-05-15 咖啡文化 我要分享网上集资经营咖啡馆饭馆怎样能走更远?
一家是民主决策+体验第一,另一家是一言堂+专家打理,“很多人的咖啡馆”和“我们的饭店”虽然都是从网上集资发起,而其随后的路却截然相反,谁又将走得更远?
2014-06-04 咖啡馆经营 我要分享全冰美式怎么做?冰美式多冰不要水是什么操作?冰浓缩咖啡的制作方法!
应该说真不愧是广州吗?在一月底的今天还能达到20°C的高温,所以导致这两天到访的大多数客人都喝起了冰咖啡(没错,前街春节不打烊)。而在众多的冰咖啡里,冰美式依旧属于销量名列前茅的产品。但不同于寻常,最
4种冰咖啡特点对比 冰美式冰手冲冰滴冷萃咖啡味道区别谁更减肥
我们常见的4种冰咖啡分别是冰美式、冰手冲、冷萃以及冰滴咖啡。有些朋友可能对于这4种冰咖啡不太熟悉,因此前街就尝试从几个方面来阐释它们的特点以及区别。萃取方式从萃取方式看,冰美式与冰手冲咖啡都是把制作好
流沙冰美式要怎么做?冰美式要加多少水多少冰?三种不同的流沙冰美式制作分享!
果不其然,广东的立冬就是走个流程,凉了那么几天又回归成炎热的“三伏天”,所以冰咖啡的销量丝毫没有受到影响。而冰美式作为咖啡馆里的人气解暑商品,其衍生制作的特调商品热度同样居高不下。特别是前街分享过多次
全冰美式咖啡好喝吗?无水冰美式如何制作
“靓仔!来杯冰美式,不要水那种”这是某次前街咖啡师收到的下单需求,虽然前街有不少的隐藏菜单(如FlatWhite、Dirty),但是听到客人这个要求还是稍微愣了一下,冰美式去冰的需求偶尔会有客人提出,
冰博克拿铁咖啡与普通拿铁咖啡风味特点区别 冰博克牛奶怎么制作
近期大大小小的咖啡店都推出了了冰博克奶咖,其中很大的因素是必如推出了【冰博克】冷藏精炼奶,其实在这款产品出现前,就有一些咖啡店以冰博克奶咖为亮点产品,那他们的冰博克是如何制作的呢!何为冰博克?冰博克音
2023-03-25 咖啡知识 我要分享